(и еще 23860 записям на сайте сопоставлена такая метка)
Другие метки пользователя ↓
бижутерия 2013 блюда с рисом вторые блюда выпечка гарнир гарнир из печеных овощей дидюля диетический суп домашний кетчуп домашний лимонад домашняя выпечка заготовки на зиму закуска из крабовых палочек закуска из печеных овощей закуска на чипсах запеканка овощная интернет - магазин arbuz.kz интернет - магазин arbuz.kz кабачковая запеканка коктейль с бананом и овсянкой летние рецепты летний торт медовая коврижка модные штучки модня бижутерия напитки в жару насыпной пирог с яблоками несладкая выпечка овощная пицца оладти оладьи на молоке охлаждающие напитки паштет из куриной печени первые блюда печеные овощи пирог с яблоками пицца по турецки постное меню рецепты с томатами рождество розы клипарт сладкая выпечка в пост слоеный пирог торт с киви торт со взбитыми сливками фото-рамки фрукты из тайланда холодные супы цветовая схема ягодный пирог
Окрошка с курицей и шпинатом |
Дневник |
Диетическая окрошка с куриной грудкой и шпинатом, за основу можно взять кефир или домашний йогурт.
Ингредиенты:
Куриное филе – 700 гр
Огурец – 6 шт
Редис – 6 шт
Яйца – 4шт
Картофель – 4 шт
Мята – 1 веточка
Шпинат -1/2 пучка
Укроп – 1 пучок
Петрушка – 1 пучок
Лук зеленый – 1/2 пучка
Острая горчица -1 ч. Ложка
Сметана – 4 ст. ложки
Способ приготовления:
Курицу отварить, нарезать мелкой соломкой. Зелень порубить, посолить и немного потолочь. Овощи и яйца порезать кубиками. Смешать подготовленные ингредиенты. Заправить окрошку сметаной и горчицей, хорошо перемешать. Потом добавить кефир и при необходимости воду, поперчить и посолить. Убрать окрошку в холодильник. Подавать блюдо с черным хлебом.
Приятного аппетита!
Метки: окрошка диетическая окрошка окрошка на кефире окрошка со шпинатом первые блюда холодные супы летние рецепты |
Финский суп с красной рыбой |
Дневник |
Классический сливочный суп с красной рыбой, часто подается в ресторанах, рецепт пришел к нам из Финляндии.
Ингредиенты:
Семга - 1 кг
Лук репчатый - 2 шт
Перец душистый - 5 шт
Лавровый лист - 1 шт
Подсолнечное масло - 20 мл
Картофель – 200 гр
Мука пшеничная - 10 гр
Сливочное масло - 20 гр
Сливки 20% - 200 мл
Укроп - 20 гр
Способ приготовления:
Рыбу почистить, отрезать голову и хвост, не забудьте вытащить жабры, филе отделить от скелета и отложить в сторону. Лук и морковь почистить. Голову, хвост и скелет залить водой, положить овощи, лавровый лист и черный перчик. Довести до кипения, снять пену, варить 30 минут на слабом огне. Готовый бульон процедить и посолить, он должен быть прозрачно-золотистым. На растительном масле спассеровать до мягкости мелко порезанный лук и морковь. Картофель почистить и нарезать кубиками, опустить в кипящий бульон. Пока варится картофель, обжарить столовую ложку муки (без верха) в сливочном масле, затем развести смесь небольшим количество бульона и размешать, чтобы не было комков. Когда картофель будет почти готов, добавить в суп морковно-луковую и мучную смеси.
Филе рыбы нарезать кусками и положить в суп. Посолить. Влить сливки, добавить мелко нарезанный укроп, довести до кипения и снять с огня. Подавайте суп горячим, посыпав нарезанной петрушкой, со свежим хлебом.
Приятного аппетита!
Метки: рыбный суп сливочный суп с красной рыбой финский суп суп с семгой и сливками первые блюда |
| Страницы: | [1] |
