я тесто от предыдущего замеса просто растворила теплой водой, размяла комки ложкой и получилась смесь, которую я использовала вместо дрожжей, сработало.
извините, я не поняла как потом готовить - добавить кусочек "старого теста" или "теста от предыдущего замеса". этот кусочек потом размешать теплой водой и так добавлять в муку как дрожжи? я вот оставила после приготовления хлеба на хмелевой закваске и не знаю как дальше
Доброго времени суток. Добро пожаловать в Мир Дневников... Приятных знакомств и общений... При желании заходите ко мне в гости, - В МОЙ ДНЕВНИК Нажмите на запись СТАТЬ ДРУГОМ