Вы перепробовали массу диет и по-прежнему недовольны своим весом? Тогда рекомендуем вам обратить свое внимание на такое замечательное растение как сельдерей. По мнению диетологов, сельдерей способен нормализовать нарушенный обмен веществ и благодаря этому, снизить избыточный вес.
Эта пряная трава низкокалорийна и содержит огромное количество полезных для организма витаминов и питательных веществ. В сельдерее вы найдете витамины группы В, Е и РР, витамины С и А, а также магний, фосфор, железо, цинк, калий и кальций. Причем полезные вещества содержатся во всех частях сельдерея – и в стеблях, и в корне, и в листьях.
Постоянное употребление сельдерея в пищу нормализует пищеварительные процессы в организме и повышает его иммунитет. Известный своим прекрасным мочегонным эффектом, низкой калорийностью и способностью к нормализации обмена веществ, сельдерей стал основой для многих современных диет.
Сельдерей для похудения
Диетологи предлагают взять на заметку двухнедельную методику похудения на основе сельдерея. Ядром этой диеты является суп из сельдерея в сочетании с овощами, фруктами, постными сортами мяса, рисом и молочными продуктами. Чтобы приготовить суп из сельдерея, вам понадобятся следующие продукты:
Нашинкуйте овощи и сельдерей (его нужно взять целиком с корешками), положите в кастрюльку или сотейник и залейте томатным соком. Кипятите на большом огне в течение 10 минут, после чего добавьте специи и зелень и оставьте томиться на маленьком огне еще минут на 10-15.
Если вы предпочитаете более легкий вариант супа, нашинкованные овощи и сельдерей вместо томатного сока залейте водой и варите в течение 10-15 минут на среднем огне.
Теперь приступаем к самой диете. Специалисты рекомендуют пройти двухнедельный курс сельдерейной диеты. Поэтому вам следует питаться одинаково в 1-й и 8-й день диеты, 2-й и 9-й, 3-й и 10-й и т.д.
1-й день (8-й) – рекомендуется употреблять в пищу суп из сельдерея, а также свежие фрукты (исключение составляют бананы).
2-й день (9-й) – сегодня вы едите суп из сельдерея и сырые овощи.
3-й день (10-й) – суп из сельдерея следует дополнить сырыми овощами и свежими фруктами, а на ужин можно съесть немного картофеля «в мундире».
4-й день (11-й) – суп из сельдерея в сочетании с молочными продуктами (литр кефира или молока на выбор) и несколько бананов.
5-й день (12-й) – суп из сельдерея и около 200 граммов отварной постной рыбы или мяса (на выбор – курица, говядина), свежие помидоры и не менее 1,5 -2 литров воды или чая.
6-й день (13-й) – суп из сельдерея, сырые овощи и отварная курица или постная говядина.
7-й день (14-й) – суп из сельдерея, овощи и вареный коричневый рис.
Главное, что привлекает желающих похудеть в этой диете это то, что супа из сельдерея можно съесть столько, сколько ваша душа пожелает. Также можно пить несладкий чай и кофе. А вот от соленого, копченого, маринованного, мучного и сладкого на 14 дней придется отказаться. Для тех, кто не готов настолько жестко ограничивать свой рацион, рекомендуем начать свой путь к здоровому питанию с приема сока из сельдерея. Попробуйте принимать 2 чайные ложки свежевыжатого сельдерейного сока за 30 минут до еды 3 раза в день. Это поможет восстановить силы организма и улучшить пищеварение. Также можно попробовать сельдерейный сок в сочетании со свекольным, морковным и другими фрешами. Будьте здоровы и приятного аппетита!
Сельдерей для похудения
