-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в зинаида65

 -Подписка по e-mail

 



CO.KZ WebGroup

http://www.liveinternet.ru/users/2277516/post134803972


Магаданский соловей в рваном свитере, без зубов, с потухшим взглядом...

Понедельник, 22 Декабря 2014 г. 19:20 + в цитатник

Магаданский соловей в рваном свитере, без зубов, с потухшим взглядом...

 

   

Вадим Козин


Вот, воистину "бывают странные сближенья".
Перебирал ночью свой архив, нашел настоящий раритет.
Проверил, оказывается, вчера исполнилось ровно двадцать лет со дня смерти Козина.


Вадим Козин


Это, действительно, раритет. Читатели "в теме", оценят))
Подарил мне грамоту человек, знавший Козина лично, так что она из первых рук.
Презентовал, зная мое трепетное отношение к подобным документам.
11 ноября 1957 года. Козин на Колыме уже тринадцать лет. Дает концерты, получает награды.
А в 1959 - новый срок. После него Вадим Алексеевич решил не возвращаться в Ленинград.
Да и не к кому - семьи не было, а маленькая дочка умерла в блокаду.



Вадим Козин


Полвека великий певец провел в Магадане.
Полюбил искренне этот многострадальный город - его людей, природу, климат.
Много гастролировал. В Москве его ждали с распростертыми объятиями, Козин даже как-то приезжал и дал один концерт в Колонном зале Дома Союзов. Ничего не изменилось за долгие годы, люди его помнили, любили, билет также невозможно было достать.
Ему предлагали переехать в столицу насовсем, но Вадим Алексеевич вернулся к Магадан...
Новый виток популярности начался неожиданно в 1990-е.
На ТВ прошло несколько программ, посвященных ретро исполнителям - Козину, Юрьевой.
Зрители ахнули: "Они еще живы?!!".
И потекли рекой письма, телеграммы, застучали колеса поездов, зазвенели  беспардонные звонки - телефонные и дверные.
Тихая размеренная жизнь кончилась.




Говорили, что старик был капризен, особенно в последние годы: часто сердился, ворчал, замыкался в себе, отказывался петь гостям.
А их в последние годы было много, и петь просили все.
К нему, как к святому на остров, в холодный Магадан ехали со всех концов света.
Одни с любопытством, как к местной достопримечательности, другие с преклонением, третьи, вообще, неясно, зачем. Вероятно, приблизиться, прикоснуться, как к какому-то божественному истукану – авось, истину познаешь, а, может, и голос зазвучит также?
Не зазвучал.
Не было и не будет таких голосов.
Многие звезды потом утверждали, что Козин их учил петь романсы, благословлял, напутствовал.
А он часто просто не открывал дверь.
Думаю, его утомила запоздалая толпа идолопоклонников.
На последних фотографиях – это уставший человек, в старых валенках, в рваном свитере, без зубов, с потухшим взглядом, окруженный своими бесчисленными котами.


Вот такой – тихий, прозрачный, в чем душа держится, неизвестно. А голос тот самый, как на довоенных пластинках – тех, со знаменитым штампом "Продаже не подлежит. Обменный фонд".

 Перед войной и во время войны пластинки сдавали на переплавку, как сырье для оборонной промышленности, а на особо ценных экземплярах ставился такой штамп, означавший неприкосновенность.
Первым в этом списке стал Козин, а позже, года полтора спустя, к нему присоединилась Изабелла Юрьева, Шульженко, Утесов, Русланова, Хенкин, Юровская.
Обменный фонд – это значит, ты сдаешь пять битых пластинок, чтобы купить Козина.
К тому же, втридорога. Многие, покупая пластинки, разбивали их тут же у прилавка – целые в обмен не принимали.

Вадим Козин Популярность была феноменальная, несравнимая ни с одним исполнителем тех лет.
Конная милиция на выступлениях, многотысячные тиражи пластинок, купить которые было невозможно.

  • В декабре 1943-го Козин вместе с Марлен Дитрих, Морисом Шевалье, Изой Кремер выступил в концерте для участников Тегеранской конференции.Летел туда на личном самолете Черчилля – английский премьер сам прислал его за певцом. Орден Красной звезды Козину вручал маршал Баграмян.***

А в мае 1944 Вадим Алексеевич был арестован и осужден на восемь лет по статье 58-10.  Его имя исчезло с афиш, пластинки перестали продаваться. Те, у кого они сохранились, считали себя счастливчиками. Да и сейчас на антикварном рынке патефонные записи Козина ценятся особо. Не знаю, как вы, но я больше всего люблю две песни, написанные им самим - "Осень" и "Дружбу"...

 https://www.youtube.com/watch?v=zqGQXFmYzWg

https://vk.com/video157691612_161885308?hash=55bdf6acd862e511
 

Рубрики:  ЖЗЛ

Метки:  

Замок Херста (Hearst Castle)

Понедельник, 22 Декабря 2014 г. 18:42 + в цитатник

Замок Херста (Hearst Castle)

23.06.2013
By 

А знаете где находится этот бассейн ? Вы наверное думаете, что у какого нибудь арабского шейха или эмиратского хана ? Совершенно не в том направлении. Сейчас я вам расскажу все подробнее …

 

 

Херст-касл (Hearst Castle, то есть «замок Херста») — национальный исторический памятник на тихоокеанском побережье Калифорнии, примерно на полпути между Лос-Анджелесом и Сан-Франциско. Главный усадебный дом стоит на «Зачарованном холме» (исп. La Cuesta Encantada) в 8 км от океана. В доме 56 спален, 61 уборная, 19 гостиных, на территории усадьбы — несколько бассейнов и теннисных кортов, кинотеатр, аэродром и крупнейший в мире частный зоопарк.

 

 

Вильям Рэндольф Херст был человеком со многими интересами и многими талантами. Он создал одну из самых больших империй в области СМИ и издательского дела в США. Во время зенита его карьеры он владел 26 газетами, 13 национальными журналами, 8 ралиостанциями и многими другими службами новостей. А также он выпускал кинообзоры новостей и создал почти 100 художественных фильмов. На продолжение всей его жизни он собирал произведения искусства и антикварные изделия со всех концов земного шара, строил и ремоделировал здания, где выставлялись его коллекции. Это выдающееся поместье было построено в то время, когда многие богатые американцы строили загородные резиденции похожие на дворцы.

Херст выбрал это место для строительства своего замка из сентиментальных соображений. Его отец, процветающий инжерер-добытчик, купил землю в этом районе еще в 1865 году. В 1870х Херст и его отец приезжали сюда отдыхать и жили здесь в палатках. Когда Херст вырос, он, его жена Миллисент и их пять сыновей прололжили палаточную туристическую традицию. Позже это поместье стало его основным местом жительства.

 

К тому времени Вильям Рендорф Херст был очень богатым человеком. Богатым не отцовским наследством — свое состояние Херст заработал сам, будучи от природы очень одаренным человеком. На пике своей активной жизни Херст владел 26 газетами, 13 журналами и 8 радиостанциями. Но не только — помимо всего, Херст был очень влиятельным человеком в киноиндустрии, и приложил руку к созданию около 100 фильмов, каждый из которых имел коммерческий и зрительский успех. Будучи человеком с утонченным художественным вкусом, Херст тратил свое богатство на приобретение произведений изобразительного искусства, шедевров античных времен, антиквариата, скульптур, которые не прятал от людей. Наоборот, он строил на свои деньги музеи, где выставлял приобретенное богатство, радуя людей чувством прекрасного.

И на каком-то этапе, Херст решил сам создать шедевр, шедевр, который спустя годы назовут Замок Херста.

К строительству дома Херст приступил в 1919-ом году, когда ему было уже 56 лет. Вместе с архитектором из Сан-Франциско, талантливой Джулией Морган, он терпеливо создавал настоящее произведение искусства. Да, да, именно произведение искусства, потому что, назвать его всего лишь домом, дворцом, или замком — значит преуменьшить величие этого потрясающего своей красотой шедевра. Шедевра, который создавался вплоть до 1947 года! Целых 28 лет!

 

 

До 1947 года он непрестанно возводил, сносил и перестраивал свой замок, который он обычно называл «ранчо». Привлечённый им архитектор Джулия Морган эклектически перетасовывала стили различных периодов европейской истории: главный дом напоминает испанский собор эпохи платереско, а у кромки Нептунова бассейна живописно расположился павильон с перевезённым из Средиземноморья древнеримским фронтоном. Произведения искусства для украшения усадьбы (включая гигантские плафоны) доставляли из Европы.

От расположенного неподалеку маленького городка Сен-Симеон в замку ведет аккуратная дорога. На огромной автостоянке, припарковав автомобиль, посетители направляются к входу на территорию огромного поместья. Здесь их, поделив на группы, рассаживают в автобусы, и везут на экскурсию. В споровождении гидов, которые неприкрыто влюблены в этот замок.

«Мы просим вас не курить, не жевать жвачку, выключить вспышку фотоаппаратов, и ни при каких обстоятельствах не прикасаться к статуям, мраморным колоннам и деревянным дверям! Пожалуйста, мы просим вас! Соблюдайте наши правила, эти произведения искусства должны еще долго служить людям и после вас! И не отставайте от группы!».

 

Вильям Херст был очень гостеприимным человеком. Поэтому, одной из его целей было создание соответствующих условий для своих гостей, каждый из которых был именем в какой-либо из областей человеческой жизнедеятельности. «Моя цель — собрав всех своих друзей, не думать о проблеме их расселения!». Три гостевых дома, каждый из которых сам по себе является архитектурным памятником. И каждый — со своим названием. «Дом солнца» смотрел на восток, «Горный дом» глядел на горы, а с окон «Морского дома» открывалась панорама на струящийся вдалеке океан. Отдавая дань прошлому испанскому владычеству, Херст назвал эти дома по- испански — «Каса дель соль», «Каса дель мар», «Каса дель монте». А свой дом назвал бесхитросно — «Каса Гранде», то есть, Большой Дом. 18 комнат в «Доме солнца», 19 комнат в «Морском доме», 10 комнат в «Горном доме», и 110 (!) комнат в «Большом доме»!

Но гости должны были не только комфортно ночевать — для их услады Херст построил безумно красивый бассейн, который назвал «Нептун». Бассейн, который своей роскошностью, своим убранством напомнил мне величие Римской империи. Стоя у кромки бассейна, было трудно себе представить, что всего-лишь несколько десятилетий назад эти окрестности оглашали смех и веселье самых знаменитых людей планеты, которые плескались в водах этого поражающего воображение своей красотой храма воды!

 

Ностальгия! Великое чувство, великие переживания! Но есть в жизни и другое чувство, своей глубиной затмевающее даже ностальгию.

В возрасте 54 лет Херст влюбился. В самую обыкновенную актрису варьете. И всю свою последующую жизнь он посвятил этой любви. Любовь, помноженная на ностальгию по отчему дому, создала шедевр под названием «Замок Херста». Жена, не давшая развод, жила в Нью-Йорке, а Херст со своей самой большой любовью жизни, обитал в Калифорнии, на строительной площадке своего произведения.

Произведения, которое он посвятил двум людям — своему отцу, и своей женщине…

 

 

 

По вечерам в усадьбе проходили рауты, достать приглашение на которые считалось большой честью. Помимо бесчисленных голливудских звёзд, на вечеринках в доме Херста бывали такие знаменитости, как Калвин Кулидж, Франклин Рузвельт, Уинстон Черчиль, Чарли Чаплин.

В 1947 году владелец дома по совету докторов был вынужден оставить морское побережье. Десять лет спустя его корпорация передала Херст-касл властям штата при условии, что семейство Херстов сохранит право проживать на его территории.

 

 

Херст-касл послужил прототипом грандиозного поместья Ксанаду, возведённого Чарлзом Фостером Кейном в фильме Орсона Уэллса «Гражданин Кейн» (1941). Флоридское поместье Кейна описывается как самое крупное в мире — «самый дорогостоящий памятник, построенный человеком в честь себя самого со времён пирамид». Свезённых туда произведений искусства хватило бы для наполнения десяти музеев.

В целях экономии бюджета Уэллс не стал строить макет поместья. Для изображения внешнего вида замка в фильме использована графика на матовом стекле. Неприступные стены сумеречно освещённого Ксанаду всегда окружены зловещим густым туманом. Съёмка интерьеров велась снизу и чуть по диагонали, подчёркивая гигантоманию Кейна и одиночество дома, ставшего тюрьмой его хозяина, а равно и пустоту его внутренней жизни.

 

В результате возник потрясающей своей красотой и великолепием замок, состоящий из нескольких больших зданий, каждое из которых имеет свое название: Дом Солнца, Дом Горы, Дом Моря, Большой Дом. Все они украшены, как снаружи, так и внутри, предметами из антикварной коллекции Херста: картинами, скульптурами, мебелью, украшениями из серебра.

Впечатление производит и Римский бассейн, расположенный в одном из домов. При его строительстве были использованы стеклянные венецианские плитки, некоторых из которых покрыты золотом.

Не менее впечатляет и расположенный на территории замка другой бассейн, украшенный колоннадой и статуей Нептуна а также, расположенные вдоль прогулочной дороги, великолепные скульптуры, некоторые из которых были привезены из Египта.

 

В настоящее время замок является музеем, в который можно попасть только в составе экскурсионного тура, самостоятельно посетить комплекс нельзя.

На территории комплекса расположена смотровая площадка, с которой открывается панорамный вид на замок и на тихоокеанское побережье, а также магазин подарков и сувениров.

 

На посещение замка стоит выделить целый день.

Цены

  • Дневная экскурсия: взрослый – 25 $, дети 5-12 лет – 12 $, дети до 5 лет – бесплатно
  • Вечерняя экскурсия: взрослый – 36 $, дети 5-12 лет – 18 $, дети до 5 лет – бесплатно

Билеты можно приобрести в кассе, которая начинает работать с 08:00. При этом следует учесть то, что билетная касса находится в Информационном центре, который расположен примерно в 8 км от Замка.

Настоятельно рекомендуется заранее забронировать экскурсионный тур. Бронирование возможно за 7 – 8 недель.

 

Режим работы

  • Дневные экскурсии начинаются с 09:00 часов
  • Вечерние экскурсии проводятся только весной и осенью

С более подробной информацией об экскурсионных турах, расписании, бронировании, и ценах можно ознакомиться на сайте музея.

Следует надеть удобную обувь (без каблуков), так придется много ходить и стоять, если вы устанете, то вам не разрешат посидеть на антикварной мебели, а предложат, в прямом смысле слова, присесть на пол!

 

Самым удачливым продолжателем принципов «нового журнализма» стал выходец из обеспеченной калифорнийской семьи Уильям Рэндолф Херст. В 1885-1887 гг. он прошел школу репортерской работы в пулитцеровской «The New York World» и досконально изучил приемы «нового журнализма». Вернувшись в 1887 г. в Сан-Франциско, Херст взял в свои руки управление газетой «The San Francisco Examiner» и за три года превратил это издание в агрессивную, жесткую и процветающую газету. Херст внес свои коррективы в концепцию «нового журнализма», отбросив такие его составляющие, как аккуратность и точность в подаче информации. С точки зрения Херста, сенсацию можно было сделать из самого незначительного факта: главное — форма подачи материала и соответствие запросам читателя. В 1895 г. Херст совершил прорыв на нью-йоркский газетный рынок, приобретя газету «The New York Journal».

Херст переманил многих ведущих журналистов и художников из пулитцеровской «The New York World», усилил сенсационность и развлекательность, снизил цену своего издания, и тираж «The New York Journal» резко вырос. В 1896 г. Херст смог привлечь к сотрудничеству создателя первого американского комикса Ричарда Аутколта. Началась борьба между Херстом и Пулитцером за авторские права на издание комикса. Комикс, издаваемый Херстом, печатался полностью в желтом цвете, что и дало повод современникам назвать херстовскую модель журналистики «желтым журнализмом».

 

 

В дальнейшем термин «желтая пресса» ассоциировался со стилем Херста, который писал в одной из редакционных статей: «Политика «The New York Journal» заключается в том, что привлекать внимание столь же важно, как и добывать факты; публика жаждет развлечений гораздо больше, нежели просто новостей» [132]. Сенсационно-развлекательный стиль стал ведущим в эстетике печатных изданий, ориентированных на вкусы и потребности «человека-массы», феномен появления которого проанализировал испанский философ Хосе Ортега-и-Гассет [133].

Ожесточенная конкурентная борьба между Пулитцером и Херстом приобрела неприглядные формы, особенно в период кубинских событий 1895-1898 гг. Сражаясь за тиражи, «The New York Journal» и «The New York World» соревновались в сенсационной подаче новостей о кубинских событиях, пренебрегая точностью и достоверностью в подаче материалов. Они не только подробно расписывали зверства испанских войск на Кубе, но и позволяли себе вмешиваться во внутренние дела зарубежного государства. В 1897 г. газета Херста организовала побег из гаванской тюрьмы молодой кубинки, обвиненной в измене, а в начале 1898 г. на страницах «The New York Journal» было опубликовано выкраденное частное письмо испанского посла, в котором содержалась нелестная характеристика американского президента Уильяма Маккинли. Цель этой акции — заставить президента, занимавшего миролюбивую позицию, предпринять более решительные действия по отношению к Испании.

 

C053JY

 

Загадочный взрыв 15 февраля 1898 г. на американском броненосце «Мэн», находившемся в порту Гаваны, отозвался подлинной истерией в газетах Херста и Пулитцера, запестревших крупными заголовками самого сенсационного свойства. Пулитцер призвал президента к «быстрой и жесткой» [134] войне с Испанией. Через две недели после взрыва на броненосце «Мэн» тираж «The New York World» вырос до 5 млн. Газета Херста также призвала к вооруженной интервенции на Кубу Хотя подлинные «причины взрыва были неясны <…> лозунгом пропаганды войны в Соединенных Штатах сделался девиз «Помни «Мэн»!» [135]. Ура-патриотическая кампания, развязанная этими газетами привела к тому, что война США с Испанией стала неизбежной. Редактор журнала «The Nation» Эдвин Годкин писал, что «никогда еще история американской журналистики не знала ничего столь постыдного, как поведение этих двух газет» [136].

Уильям Херст умел приспосабливаться к меняющимся временам. Он не остался в стороне от движения «разгребателей грязи», сулившего ему финансовый успех. Для этой цели он приобрел журнал «Cosmopolitan Magazine» и превратил его в макрейкерское издание. В 1906 г. серия публикаций в «Cosmopolitan Magazine» потрясла общественное мнение Америки — разоблачительная волна достигла высших политических кругов страны. Скандальные материалы под общим заголовком «Предательство сената», принадлежавшие перу Д.Филлипса, нанесли чувствительный удар по ряду крупных политических фигур.

 

http://www.dreamstime.com/-image14403486

 

Интуиция и деловая хватка подсказали Херсту необходимость создания газетного концерна. В 1911 г. он основал информационное агентство International News Service, вошедшее в тройку ведущих американских информационных агентств наряду с Associated Press и United Press. К 1922 г. корпорация Херста включала в себя 20 ежедневных газет, 11 воскресных изданий, а также 2 радиостанции, компанию по производству хроникально-документальных фильмов и кинокомпанию, а к началу 1990-х гг. в издательский трест Херста вошло 14 ежедневных газет, 30 еженедельников, 20 журналов, 5 телестанций и 7 радиовещательных станций, не считая ряда книжных издательств

 

В 1941 году режиссёр Орсон Уэллс снял фильм «Гражданин Кейн», прототипом для главного героя которого послужил Херст. Вплоть до того, что Кейн в фильме буквально цитировал некоторые скандальные высказывания Херста.

Сразу после выпуска фильм получил премию «Оскар» за лучший сценарий (был номинирован на эту премию ещё в восьми номинациях), а впоследствии многократно упоминался критиками как «лучший фильм всех времён и народов».

Не желая выхода фильма на экран, Херст с помощью своей медиаимперии начал настоящую войну с Уэллсом. «Гражданина Кейна» посмотрели в главных городах Америки, но в провинции, особенно на Юге, сила была на стороне газет Херста. Кроме того, большинство газет Херста поступили ещё проще — они объявили фильму бойкот. Это один из немногих случаев в истории США, когда фильм вызвал такую бурю в политических и общественных кругах.

 

 

PS008595

Hearst Castle Details

 

Hearst Castle Library interior

ВОТ ТУТ есть красивая виртуальная экскурсия по усадьбе. А вот тут рассказ блогера об экскурсии по замку

Напомню вам еще парочку великолепных и красивейших сооружения: Алькасар в Сеговии (Alcázar de Segovia) или вот например Кинта-да-Регалейра (Quinta da Regaleira)

 
 
Рубрики:  архитектура

Метки:  


Процитировано 1 раз

Разгадано ещё несколько загадок, ранее казавшихся неразрешимыми

Понедельник, 22 Декабря 2014 г. 16:26 + в цитатник

10 тайн мира, которые наука, наконец, раскрыла (11 фото + 1 видео).

Разгадано ещё несколько загадок, ранее казавшихся неразрешимыми.

Рубрики:  Научные исследования и открытия

Тот самый сацебели

Понедельник, 22 Декабря 2014 г. 15:44 + в цитатник

Тот самый сацебели

Тот самый сацебели
Автор: Демоника
Поварёнок 6 уровня
8 августа 2011, 19:03   Просмотров: 301015
 
Категория: Соусы
Кухня: Грузинская
Описание: Думаю, что одно из ярких воспоминаний, которое вы привезли с юга - это посещение ресторана кавказской кухни, где вы ели шашлык с умопомрачительным соусом. И вот парадокс: шашлыка почему-то всегда хватало, а соус почему-то очень быстро заканчивался, и приходилось заказывать ещe. И часто, забывая о шашлыке, вы продолжали вымакивать тарелку кусочком лаваша... Было такое? На сайте есть несколько вариантов сацебели, но... всe немножко не то, хотя не спорю - вкусно. Попробуйте приготовить мой вариант и вы поймeте, что я имею в виду. Уверена, что потом вы скажете: "Да, это тот самый.. "
 

 

Ингредиенты для "Тот самый сацебели":


 

Рецепт "Тот самый сацебели":
Тот самый сацебели ингредиенты Ни один уважающий себя ресторан кавказской кухни не угощает своих посетителей покупным соусом. Только своим, самодельным.
Я буду рассказывать очень подробно, ибо, при кажущейся простоте, очень много нюансов. Самое смешное, впервые считаю ложки: всегда делала на глаз и вкус)
Вы никогда не сделаете хорошего соуса, если у вас плохая томат-паста. Паста должна быть вкусной, густого красного цвета и не капать с ложки. Это - непременное условие. Есть такая? 
Тогда вперёд!
Интересно, что в переводе с грузинского "сацебели" - соус. Теоретически, этим словом раньше называли любой соус. А как название, это слово "приклеилось" именно к томатному соусу.

Тот самый сацебели ингредиенты Режем кинзу мелко, но без фанатизма. Не используем блендер, только руками. Размером кусочков не заморачиваемся: у нас "живой" соус. Вам кажется, что зелени много? Нет, нормально.

Тот самый сацебели ингредиенты Добавляем к зелени чеснок, продавленный через чеснокодавилку, столовую ложку с верхом хмели-сунели, уксус, перец и аджику. Вот аджики можете пока положить поменьше. 
Не все вы кавказцы или мексиканцы. 
Ещё учтите, что истинная острота проявится чуть позже, когда соус постоит с часок, а то и больше. Предложенная острота может свалить с ног неподготовленного россиянина. Учтите это. И лучше на первый раз поменьше аджики. 

Тот самый сацебели ингредиенты Пестиком перетираем всё это в ароматную пасту.
Понятно теперь зачем мы добавили уксус? Он "будит", раскрывает и подчёркивает ароматы. Понюхайте! Слышите?

Тот самый сацебели ингредиенты Добавляем томат и перемешиваем.

Тот самый сацебели ингредиенты Добавляем воду. Я добавляю из-под крана. Вы - как привыкли. Воду можете добавлять постепенно, не всю сразу. Всё зависит от густоты вашего томата и от вашего желания. Приблизительное соотношение 1:1. Воды можно и чуть меньше.
Хорошо перемешиваем. И солим. На свой вкус. Приблизительное количество я написала.
Попробуйте, может ещё чего-нибудь не хватает? Добавьте сейчас.
Впрочем, в первый раз я вам рекомендую приготовить точно по рецепту. Потом можете менять на своё усмотрение.

Тот самый сацебели ингредиенты Запах умопомрачительный, поверьте мне!
Всё, наш сацебели готов.
Можете слить его в баночку с завинчивающейся крышкой. В холодильнике может стоять спокойно в течение недели и больше. 
Каша, мясо, котлеты, макароны,чебуреки, пирожки, даже просто хлеб с этим соусом заиграют радугой вкуса! 
Единственное, что не любит этот соус - разогрева. Не разогревайте его! Употребляйте только в таком вот "живом" виде.
Приятного аппетита вам и вашей семье!

Тот самый сацебели ингредиенты Предвижу вопросы. А где орехи? А нету! И не надо. Вы это поймeте сами. С орехами этакий парадный, я бы сказала "выходной" вариант. Не подают у нас в ресторанах с орехами!
Второй вопрос - а бульон? Представьте, что вам к шашлыку подали томатный соус, в котором плавают жиринки, что вы подумаете? Правильно, что плохо помыли соусник. На бульоне - это "домашний" вариант, на любителя. В наших ресторанах не подают сацебели на бульоне.
Далее. Можно ли сделать со свежими помидорами? Конечно. Но это будет уже совсем другой соус. Хороший, но другой.
И последний, самый наболевший вопрос. А как же петрушка? Да никак. Не кладётся. С петрушкой это уже будет, как у нас говорят - "российский" вариант.
Вот, собственно и всё! Всё предельно просто!
Нескучного вам времяпровождения на кухне!
И - вкусных вам шашлыков!  

 

 

Вкусы: томатный   острый  
Тэги: приправа   соус  
 
Рубрики:  кулинария

Метки:  

. Хойя (восковик)

Понедельник, 22 Декабря 2014 г. 15:37 + в цитатник

МИР РАСТЕНИЙ. Хойя (восковик)

Хойя — неприхотливое растение, способное выживать и в не очень комфортных условиях. Однако добиться обильного и продолжительного цветения непросто.

Хойя 1

Для того, чтобы хойя цвела, она должна расти в хорошо освещенном месте. Окна юго-восточной, южной и юго-западной ориентации или зоны, расположенные вблизи таких окон, хорошо подходят для этого светолюбивого растения.

Хойя 2

Если хойю по каким-либо причинам невозможно разместить на подоконнике, ее нужно расположить таким образом, чтобы побеги были направлены в сторону окна, а не от него.

Именно на таких побегах появляются почки, а затем — цветки. Высокая интенсивность света дает возможность растению обильно цвести с весны до осени.

Хойя 3

Весной и летом хойя нуждается в притенении от прямых солнечных лучей, которые вызывают перегрев растения, в результате чего на листьях могут появиться пятна (ожоги). Оптимальная летняя температура для хойи — +22-25 град. Любит она и частое опрыскивание, а также проветривание, но без сильных сквозняков.

Зимой хойя нуждается в периоде покоя, во время которого вызревает летний прирост и закладываются цветочные почки. Иначе цветение будет скудным или его не будет вообще. Растение располагают в светлом месте.

Хойя 4

Оптимальная зимняя температура содержания — +10-16 град. Температура свыше +18 град, в сочетании с обильным поливом может вызвать нежелательный рост побегов. В результате к весне растение истощится, и ему не хватит ресурсов для весенне-летнего цветения.

Хойя в состоянии покоя не нуждается в большом количестве воды, поэтому с ноября по март поливать следует только после просыхания верхнего слоя земли. Однако полной пересушки земляного кома допускать нельзя. Это может привести к гибели растения.

Хойя 5

Обильному цветению способствует правильно подобранный субстрат.Хойя любит достаточно плодородную земляную смесь, состоящую из дерновой, листовой земли, торфа и песка (1:1:1:0,5). Поскольку она лучше цветет в тесных горшках, в период интенсивного роста и цветения нуждается в подкормках.

Для обильного цветения достаточно одной-двух подкормок в месяц комплексным жидким удобрением с микроэлементами. В период цветения лучше использовать удобрение с повышенным содержанием калия и фосфора.

Хойя 6

Ранней весной хойе для стимуляции цветения можно устроить своеобразную «баню». Для этого горшок с растением нужно опустить в теплую воду (30-40 град.). Стебли можно погрузить в воду на полчаса, а земляной ком должен прогреваться и мокнуть около двух часов.

Необходимо помнить о следующей особенности биологии хойи: растение, выращенное из черенков, зацветает через 3-4 года, а из семян — спустя 4-5 лет.

Чтобы получить цветки в первый год, можно прибегнуть к размножению воздушными отводками. На побеге материнского растения нужно сделать надрез и обложить его увлажненным мхом сфагнумом.

Затем покрыть мох куском черной полиэтиленовой пленки и обвязать ее в верхней и нижней части веревкой. После образования корней черенок срезают и высаживают в горшок.
ИСТОЧНИК

А это моя хойя:

Зимует на теплой стенке,

Наши любимцы-цветы: Хойя мясистая или восковой плющ

а летом цветет на западном окне.


 

Irina Korobeinikova 0

У меня растет много лет, вырастила из черенка, цветёт розовыми. Я забрала у бабушки мужа, у нее он год стоял и не рос, веточка была длиной 40 см, хотели выкинуть.. Я не знала, что он должен цвести, понравился мне листиками восковыми. Поменяла я ему горшок и землю новую насыпала. И когда он зацвёл в первый раз под новый год, возмутилась на мужа, зачем он на него фонарики повесил и запах как-будто духи пролили. Муж сказал, что ничего он не вешал, делать больше нечего, поближе подошли и рассмотрели. Цветет почти все время. Еще секрет есть, что он не цветет пока корни не опутают дно горшка, поэтому горшки каждый год меняете на чуть больше. Он может зацвести тогда и раньше 3-4 лет. От моего цветка брали черенки родственники и ни у кого он так и не зацвел. Очень любит баню и замену земли, сразу расти и цвести начинает. А молодые цветочки очень похожи на елочные игрушки.

Рубрики:  ПРИРОДА

Метки:  

Kем работали известные писатели?

Понедельник, 22 Декабря 2014 г. 15:25 + в цитатник

Николай Васильевич меняет профессию: кем работали известные писатели?

Николай Васильевич меняет профессию: *кем работали известные писатели?*

© Jim Golden

Сталин называл писателей «инженерами человеческих душ». Настоящих инженеров среди литераторов было не так уж и много, зато представителей других профессий — хоть отбавляй. Чехов и Дойл вели врачебную практику, Воннегут торговал автомобилями, Керуак собирал хлопок, а Веничка Ерофеев и вовсе брался за любую работу: от сторожа до лаборанта паразитологической экспедиции. T&P выбрали десять писателей, которые попробовали себя в других профессиях — и отразили это в своем творчестве.

Николай Васильевич меняет профессию: кем работали известные писатели?

Чарльз Диккенс

Работник на фабрике по производству обувного крема

Великий мастер английского реалистического романа Чарльз Диккенс родился в семье состоятельного чиновника и детство провел в сытости и достатке. Однако, когда маленькому Чарли едва исполнилось 11 лет, его отец разорился, и будущему писателю пришлось устроиться на фабрику по производству ваксы, чтобы помочь матери худо-бедно сводить концы с концами. В его обязанности входило наклеивать этикетки на коробочки с обувным кремом, сидя в грязном, холодном подвале. Этот опыт наложил на творчество и жизнь Диккенса огромный отпечаток. С одной стороны, впоследствии он одним из первых в Британии публично поднял проблему эксплуатации детского труда и посвятил ей роман «Приключения Оливера Твиста». С другой, годы нищеты превратили Диккенса в литературного трудоголика: вырвавшись с фабрики, он поклялся себе больше никогда не опускаться до глубин социального дна. Одержимый идеей материального благополучия, писатель работал днями и ночами напролет, и его ранняя смерть стала в том числе результатом колоссального переутомления.

Николай Васильевич меняет профессию: кем работали известные писатели?
Николай Васильевич меняет профессию: кем работали известные писатели?

Герман Мелвилл

Матрос на китобойном судне

Было бы странно, если бы Герман Мелвилл, написавший энциклопедию китобойного промысла, как часто называют роман «Моби Дик», сам не имел опыта на этом нелегком поприще. Начались его морские приключения с должности юнги на торговом корабле «Святой Лаврентий», курсировавшем между Нью-Йорком и Ливерпулем. В январе 1841 года Мелвилл поднялся на борт китобойного судна «Акушнет» и отчалил от берегов Америки. Романтические представления юноши о вольной жизни на океанических просторах быстро разбились о суровый нрав капитана «Акушнета» и тяжелейшие условия матросского труда. Протянув на судне мучительные полтора года, Мелвилл сбежал с него в районе Маркизских островов и несколько месяцев провел в плену у племени каннибалов, которые, впрочем, его не тронули. Еще дважды писатель пытался завербоваться в китобои, но после четырех лет странствий затосковал по родине и вернулся в США, где первым делом взялся за работу над книгой «Тайпи, или Беглый взгляд на полинезийскую жизнь», частично основанной на его воспоминаниях о людоедах. В итоге «Тайпи», а вовсе не монументальный, но мало кем понятый «Белый кит» пользовался у современников Мелвилла особенной популярностью.

Николай Васильевич меняет профессию: кем работали известные писатели?
Николай Васильевич меняет профессию: кем работали известные писатели?

Уильям Берроуз

Дезинсектор

Один из основоположников коллажного метода в литературе, Уильям Берроуз и жизнь свою складывал из причудливых фрагментов. Записавшись в 1942 году добровольцем в армию США, он быстро разочаровался в милитаристских ценностях и, добившись освобождения от службы по состоянию психического здоровья, перебрался в Чикаго, где устроился работать дезинсектором. Берроуз получал около 50 долларов в неделю и, по его собственным воспоминаниям, с большим удовольствием помогал людям избавлять их дома от вредных насекомых. Позже он с тем же рвением бросился уничтожать художественные и этические нормы, действовавшие в американской литературе первой половины XX века, обратился к запретным темам и категорично отверг линейное повествование. Годы спустя, уже став идеологом движения битников, Берроуз выпустил сборник рассказов под названием «Дезинсектор!», в котором, оставаясь верным себе, вновь наполнил восхитительной чувственностью самые низменные проявления человеческой натуры.

Николай Васильевич меняет профессию: кем работали известные писатели?
Николай Васильевич меняет профессию: кем работали известные писатели?

Николай Гоголь

Чиновник в Департаменте государственного хозяйства и в Департаменте уделов

В это сложно поверить, но, приехав в конце 1820-х годов из Киева в Санкт-Петербург, Николай Гоголь первым делом решил податься в актеры — даром что на современников производил впечатление человека застенчивого и даже нелюдимого. Тем не менее, еще будучи учеником нежинской гимназии, он стал душой местного самодеятельного театра и почти не сомневался в том, что успех обеспечен ему и в столице. Увы, Гоголя ждало жестокое разочарование: в Императорском театре ему отказали, сославшись на то, что у него нет таланта даже к комедийным ролям, не говоря уже о трагических. Решив на время попрощаться с театральными подмостками, юноша поступил на государственную службу: сначала — в Департамент государственного хозяйства и публичных зданий Министерства внутренних дел, позже — в Департамент уделов. Став мелким чиновником, Гоголь занимался в основном однообразной бумажной работой; вскоре он всем сердцем возненавидел бюрократический аппарат и проникся жалостью к невзрачным госслужащим с перепачканными чернилами пальцами. Неспроста писатель в своих петербургских повестях поднимет проблему «маленького человека»: в молодости он и сам побывал на месте Акакия Акакиевича Башмачкина.

Николай Васильевич меняет профессию: кем работали известные писатели?
Николай Васильевич меняет профессию: кем работали известные писатели?

Энтони Троллоп

Почтовый клерк

Литературный кумир Викторианской эпохи Энтони Троллоп более 30 лет проработал в почтовом ведомстве и прошел путь от рядового клерка до реформатора: считается, что именно он предложил использовать для сбора писем почтовые ящики. Писательская карьера Троллопа началась поздно, а слава и вовсе пришла к нему лишь с романом «Смотритель», который появился, когда его автору уже было около сорока. По словам писателя, замысел книги пришел к нему в Солсбери, куда Троллопа отправили по служебным делам. Стоя у стен величественного Солсберийского собора и глядя на окружавшие его аккуратные маленькие домики и ухоженные лужайки, чиновник вдруг понял, что хочет написать роман о роли духовенства в жизни англичан. Так было положено начало знаменитым «Барсетширским хроникам» — едкому, ироничному, откровенному, но вместе с тем трогательному и сентиментальному циклу произведений о жителях вымышленного графства. Даже раскрывая секреты своих героев, Троллоп все равно был с ними чрезвычайно деликатен — как настоящий почтовый работник, который не раз выходил победителем из борьбы с желанием почитать чужие письма.

Николай Васильевич меняет профессию: кем работали известные писатели?
Николай Васильевич меняет профессию: кем работали известные писатели?

Кен Кизи

Ночной дежурный в психиатрической клинике

Образование Кена Кизи вполне отвечало его основной профессиональной деятельности: он окончил факультет журналистики университета штата Орегон, а позже получил Национальную стипендию Вудро Вильсона и отправился изучать писательское мастерство в Стэнфордский университет. Но денег на традиционные студенческие развлечения катастрофически не хватало, поэтому Кизи устроился ночным дежурным в психиатрическое отделение госпиталя для ветеранов, где получил и дополнительный заработок, и материал для книги «Пролетая над гнездом кукушки». Кроме того, писатель отдал свое тело и сознание науке и за скромную плату в размере 20 долларов принимал участие в экспериментах по воздействию на человеческий организм психоактивных веществ: псилоцибина, мескалина, диметилтриптамина и т.д. А поскольку в одиночку наслаждаться психоделическими трипами ему было как-то неловко, Кизи подворовывал препараты и делился со своими приятелями. Впоследствии это стало доброй традицией, и в сформировавшейся вокруг писателя хиппи-коммуне «Веселые проказники» ЛСД раздавали всем желающим.

Николай Васильевич меняет профессию: кем работали известные писатели?
Николай Васильевич меняет профессию: кем работали известные писатели?

Джон Стейнбек

Наемный работник

Детство Джона Стейнбека прошло в калифорнийском муниципалитете Салинас, который до сих пор неофициально называют главной салатницей Америки. Будущий нобелевский лауреат жил в окружении многочисленных фермерских хозяйств и во время летних каникул подрабатывал сбором сахарной свеклы на соседской плантации. Поступив в Стэнфордский университет, Стейнбек продолжал батрачить на богатых фермах, а однажды даже устроился смотрителем на рыбоводное хозяйство на озере Тахо, где и познакомился со своей первой женой Кэрол Хеннинг. Когда началась Великая депрессия, он и вовсе начал хвататься за любую возможность принести в дом хоть немного денег: например, пытался вместе с друзьями открыть дело по производству манекенов. Когда же пузырь неуклюжего бизнеса лопнул, Стейнбек вместе с супругой переехал в дом отца; там ему не только не давали умереть с голода, но и снабжали чистой бумагой и чернилами, поэтому к материальному благополучию его постепенно вернула писательская деятельность. Пережив на себе все тяготы Великой депрессии, свой главный роман «Гроздья гнева» Стейбек посвятил именно этому едва ли не самому сложному периоду в истории США.

Николай Васильевич меняет профессию: кем работали известные писатели?
Николай Васильевич меняет профессию: кем работали известные писатели?

Гайто Газданов

Таксист

Если большинство писателей примеряли на себя другие профессии задолго до того, как к ним пришла литературная слава, то обосновавшийся в Париже Гайто Газданов продолжал работать ночным таксистом даже после того, как опубликовал роман «Вечер у Клэр» и начал регулярно печататься в журнале «Современные записки». Во-первых, Газданов действительно нуждался в деньгах. Во-вторых, его неудержимо влекло на улицы ночного Парижа, который переливался огнями, никуда не спешил и наполнялся странными и притягательными персонажами вроде интеллигентных пьяниц, застенчивых проституток и респектабельных мошенников. Удивительную панораму парижского дна писатель изобразил в романе «Ночные дороги», проникнутом и страхом перед разного рода «человеческой падалью», и осторожной любовью к ней. Так или иначе, работа водителя была еще наименьшим из зол: прежде чем сесть за руль, Газданов успел побывать мойщиком паровозов, портовым грузчиком и слесарем на заводе «Ситроен».

Николай Васильевич меняет профессию: кем работали известные писатели?
Николай Васильевич меняет профессию: кем работали известные писатели?

Франц Кафка

Чиновник страхового ведомства

Поскольку Франц Кафка всегда был невысокого мнения о своем писательском таланте, неудивительно, что его основная профессия была далека от литературы. Успешно окончив Карлов университет в Праге, Кафка получил степень доктора права, устроился на службу в страховое ведомство и сохранил за собой это место вплоть до раннего — в 38 лет — выхода на пенсию по состоянию здоровья. Писатель занимался страхованием рабочих от несчастных случаев, и существует легенда, будто именно он настоял на том, чтобы на стройке они в обязательном порядке носили каски. Более того, его даже наградили медалью Американского общества инженеров по технике безопасности, что, разумеется, не прибавило Кафке ни жизнелюбия, ни самоуважения. Из своей бытности страховщиком он вынес два основных вывода: люди умирают — и они несчастны; чиновничий аппарат — машина для убийства личности. Собственно, они же и стали основными мотивами прозы Кафки.

Николай Васильевич меняет профессию: кем работали известные писатели?
Николай Васильевич меняет профессию: кем работали известные писатели?

Варлам Шаламов

Фельдшер в больнице для заключенныхВпервые Варлам Шаламов попал в лагеря в конце 1920-х годов — за связь с троцкистской организацией. Проведя три года на Северном Урале, он вернулся в Москву, где в 1937 году его вновь обвинили в контрреволюционной деятельности и отправили на Колыму — на этот раз уже на пять лет, а в 1943 году писатель получил новый, десятилетний, срок за «антисоветскую агитацию». Причем, по словам самого Шаламова, «агитация» заключалась в том, что он всего-навсего назвал Бунина русским классиком. Лагеря давали Шаламову ценнейший материал для рассказов и стихов — и постепенно вытягивали из него жизнь. Его попытки сбежать и проблемы со здоровьем вполне могли привести к плачевному исходу, если бы местный врач по фамилии Пантюхов не отправил писателя на фельдшерские курсы и не пристроил его потом работать в больницу для заключенных. Там Шаламов смог и сам подлечиться, и увидеть, какими беспомощными и кроткими могут быть зэки в больничной палате. Спустя годы в «Колымских рассказах» он напишет: «Лагерная жизнь так устроена, что действительную реальную помощь заключенному может оказать только медицинский работник».

Опубликовала Светлана

Рубрики:  ЖЗЛ

Метки:  

РОДНАЯ РЕЧЬ. Фразеологизмы (4)

Понедельник, 22 Декабря 2014 г. 15:02 + в цитатник

РОДНАЯ РЕЧЬ. Фразеологизмы (4)

Дело пахнет керосином

http://www.pg-news.ru/upload/iblock/00b/untitled.jpg

В фельетоне Кольцова 1924 года рассказывалось о крупной афере, раскрытой при передаче концессии на эксплуатацию нефти в Калифорнии. В афере были замешаны самые высокопоставленные чиновники США. Здесь же было впервые употреблено выражение «дело пахнет керосином».

Дело табак

http://veselahata.com/wp-content/gallery/karikatury/zqwe3vhn8im8k.jpg

Дела очень плохи, положение крайне опасно, угрожающе. Выражение произошло от бурлацкого оборота «под табак», означающего, что начинается опасная глубина.

Когда бурлаки тащили за собой баржу, им нередко приходилось пересекать вброд реки. Для того, чтобы не замочить кисет с табаком, огнивом и трутом, эти предметы подвязывались к шее. Когда же при переходе попадались глубокие места, бурлаки, опасаясь за кисет, выкрикивали фразу ”Под табак!”

Бальзаковский возраст

http://zwiahel.ucoz.ru/novograd/jitomirskaja/pic/ruzhyn_para.jpg

О возрасте женщины от 30 до 40 лет. Выражение возникло под влиянием произведений О. Бальзака, героинями которых являются женщины такого возраста. В активное употребление оборот вошел после появления романа писателя ”Тридцатилетняя женщина” (1842).

Гамбургский счёт

http://image.zn.ua/media/images/614xX/Jan2011/6228.jpg

Гамбургский счёт - это название вышедшего в 1928 году сборника литературно-критических статей Виктора Шкловского. В краткой программной статье, которой открывается сборник, сам автор так объясняет смысл названия книги: Гамбургский счёт - чрезвычайно важное понятие.

Все борцы, когда борются, жулят и ложатся на лопатки по приказанию антрепренёра. Раз в году в гамбургском трактире собираются борцы. Они борются при закрытых дверях и завешанных окнах. Долго, некрасиво и тяжело. Здесь устанавливаются истинные классы борцов, - чтобы не исхалтуриться.

Как сообщает А. П. Чудаков, комментатор современного издания книги, реальной основой этого сюжета стал для Шкловского устный рассказ циркового борца Ивана Поддубного. Однако гораздо более вероятно, что авторство выражения гамбургский счёт принадлежит самому Шкловскому.

Немедленно ставшее крылатой фразой, особенно модной в литературной среде, выражение гамбургский счёт служит эквивалентом беспристрастной оценки чего-либо без скидок и уступок, с предельной требовательностью. Возможно, что не менее популярный фразеологизм -- по большому счету, -- имеющий то же самое значение, есть не что иное, как трансформация придумки Шкловского.

Впервые в литературе фраза "по большому счету" встречается в романе Исполнение желаний (1935), созданном Вениамином Кавериным - писателем, близким к кругу Шкловского.

Дамоклов меч

http://ic.pics.livejournal.com/paul_wanderer/22598560/70333/70333_original.jpg

Нависшая над кем-либо постоянно угрожающая опасность при видимом благополучии.

Согласно древнегреческому преданию, сиракузский тиран Дионисий I Старший (кон. 5-4 вв. до н. э.) предложил на один день престол своему фавориту Дамоклу, считавшему Дионисия счастливейшим из смертных.

В разгар веселья на пиру Дамокл внезапно увидел над своей головой обнажённый меч, висевший на конском волосе, и понял призрачность благополучия.

Рубрики:  Полезно знать

Метки:  


Процитировано 2 раз

Евгений Евтушенко - «Комсомольской правде»

Воскресенье, 21 Декабря 2014 г. 22:48 + в цитатник

Евгений Евтушенко госпитализирован с черепно-мозговой травмой

Евгений Евтушенко - «Комсомольской правде»: Купался в ванной. Упал. Разбил голову. Только не поднимайте панику!Комментарии: 97

Находясь на больничной койке, великий поэт вносил правки в новое стихотворение, которое специально написал для "КП" [аудио]

В воскресенье вечером, 14 декабря, практически по всем российским и мировым агентствам прошла тревожная информация: Евгений Евтушенко госпитализирован в одну из больниц Ростова-на-Дону "в связи с ухудшением состояния здоровья". Сообщалось также, что поэт принимал участие в концерте "Мужество помнить!", посвященном 70-летию Победы в Великой Отечественной войне и Международному дню холокоста. Больше - никаких подробностей.

 

Евгений Евтушенко - «Комсомольской правде»: Купался в ванной. Упал. Разбил голову. Только не поднимайте панику!
 
Я набрал номер мобильного телефона великого поэта...

 

- Алло, Евгений Александрович, вы меня слышите?

- А кто это?

- Гамов из "Комсомолки".

- Саша, у меня есть одно стихотворение новое - специально для "Комсомолки" написано. Я тебе сейчас дам координаты - ты туда позвони, и его пришлют. Я же обещал... Вот, пока не успел.

- Да погодите вы про стихотворение. Что с вами стряслось?

- Я, к сожалению, попал в госпиталь.

- Я знаю. А что случилось?

- Я же в Ростове-на-Дону. После концерта в гостинице, в своем номере, купался в ванной, и когда вылезал, просто поскользнулся и упал. И разбил себе голову. Немножко. И мне немного здесь надо полежать.

- У нас есть в Ростове-на-Дону представительство "Комсомолки"... Может, вам какая-то помощь нужна?

- Не надо никаких журналистов!

- Как вы себя чувствуете?

- Ты знаешь что? Прямо сейчас позвони, забери мое стихотворение и печатайте. Только не поднимайте панику!

- А вы когда в Москву?

- Надо, чтобы гематома немного рассосалась.

- О, господи! Ну вы поосторожнее там.

- Давай...

- Все, спасибо, выздоравливайте!

- Пожалуйста.

Р.S.

Уже после этого разговора мы связались с организаторами концерта Евгения Евтушенко. Они сообщили, что из Москвы в Ростов-на-Дону срочно вылетели два профессора Института микрохирургии имени Бурденко.

А уже в ночь на понедельник, 15 декабря, в 0 часов 24 минуты мы наконец получили от Евгения Евтушенко его новое стихотворение. Почему оно так долго до нас шло? Оказывается, Евгений Александрович, несмотря на травму, все время дорабатывал его, вносил правки...

СТОРОЖ ЗМИЁВСКОЙ БАЛКИ

Евгений ЕВТУШЕНКО

 

Когда все преступленья замолятся?

Ведь, казалось, пришла пора.

Ты ответишь ли, Балка Змиёвская?

Ты ведь Бабьего Яра сестра.

 

 

Под землей столько звуков и призвуков,

стоны, крики схоронены тут.

Вижу – двадцать семь тысяч призраков

по Ростову к той балке бредут.

 

 

Выжидающе ястреб нахохлился,

чтобы выклевать чьи-то глаза.

Дети, будущие Михоэлсы,

погибают, травинки грызя.

 

 

Слышу всхлипывания детские.

Ни один из них в жизни не лгал.

Гибнут будущие Плисецкие,

гибнет будущий Марк Шагал.

 

 

И подходит ко мне, тоже с палочкой,

тоже лет моих старичок:

«Заболел я тут недосыпалочкой.

Я тут сторож. Как в пепле сверчок.

 

 

Его брови седые, дремучие,

а в глазах разобраться нельзя.

«Эти стоны, сынок, меня мучают,

и ещё – как их звать? «Надпися.»

 

 

Я такого словечка не слыхивал,

ну а он продолжал, не спеша:

«Сколько раз их меняли по-тихому

эти самые «надпися».

 

 

Почему это в разное время

колготились, незнамо с чего,

избегаючи слова «евреи»,

и вымарывали его?

 

 

Так не шла к их начальничьей внешности

суетня вокруг слова того.

А потом воскрешали в поспешности.

Воскресить бы здесь хоть одного.

 

 

Жаль, что я не умею этого.

Попросить бы об этом небеса!

Я бы тратить всем жизнь посоветовал

на людей, а не на «надпися.»

 

Ростов 13.12.14 Написано к Международному Проекту «Мужество помнить!»

"Комсомолка" внимательно следит за состоянием здоровья великого поэта и желает ему скорейшего выздоровления.

СПРАВКА «КП»

Змиевская балка – крупнейшее на территории Российской Федерации место массового уничтожения фашистскими захватчиками советских граждан в период Великой Отечественной войны.

5 августа 1942 года в балку было согнано около тысячи советских военнопленных, начавших рыть огромные рвы. По окончании этих работ 8-9 августа все они были расстреляны. 11 августа пришёл черёд еврейского населения Ростова-на-Дону. В течении этого страшного дня было уничтожено 13 тысяч человек. Их расстреливали, душили в душегубках, травили ядом. Казни советских военнопленных, партийно-комсомольского состава Ростова, заключенных городской тюрьмы, подпольщиков, нарушителей нацистского режима, ополченцев, курдов, ассирийцев, армян, цыган, считавшихся в Рейхе неполноценными и также предназначенных к уничтожению, даже румын – дезертиров со Сталинградского фронта продолжались в Змиевской балке в течении всего времени оккупации Ростова. По данным Чрезвычайной государственной комиссии (ЧГК) Ростова-на-Дону по учету ущерба и злодеяний немецко-фашистских захватчиков, всего здесь погибло 27 тысяч человек, из них 15-17 тысяч – евреев.

А В ЭТО ВРЕМЯ

Из-за сильного тумана Евгения Евтушенко не могут отправить самолетом из Ростова в Москву

Поэт Евгений Евтушенко до сих пор остается в одной из клиник Ростова-на-Дону, куда его госпитализировали накануне с предварительным диагнозом «черепно-мозговая травма». Сейчас известный поэт, который был с гастролями в донской столице, находится в нейрореанимации городской больницы скорой медицинской помощи под наблюдением лучших врачей (подробности)

В ТЕМУ

За Евгением Евтушенко в Ростов-на-Дону направляется спецборт со спецами НИИ нейрохирургии им. Бурденко

Как стало известно «КП», за поэтом Евгением Евтушенко, госпитализированным из-за полученной в результате падения в ванной отеля «Дон-Плаза» травмы головы, в Ростов-на-Дону направляется борт с бригадой специалистов НИИ нейрохирургии им. Бурденко (подробности)

СООБЩАЕМ ПОДРОБНОСТИ

Евгений Евтушенко госпитализирован с черепно-мозговой травмой

Поэт Евгений Евтушенко на гастролях попал в больницу. Он был госпитализирован в одну из городских клиник в Ростове-на-Дону в связи с ухудшением состояния здоровья.

Министр здравоохранения Ростовской области Татьяна Быковская сообщила "КП", что сегодня утром, 14 декабря, Евгению Александровичу внезапно стало плохо, и его пришлось госпитализировать. Евтушенко занимаются лучшие ростовские медики, им помогают коллеги из Москвы, с которыми поддерживается постоянная телефонная связь (читать далее)

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ

Евгений Евтушенко - о событиях на Украине: «Если бы во мне даже не было украинской крови, я бы переживал как русский человек»

Великий поэт около пяти часов провел в «Комсомолке» - отвечал на вопросы радиослушателей и телезрителей в эфире Радио и ТВ «КП», общался с нашими читателями и журналистами...[видео]

К нам на прямой эфир Евгений Евтушенко приехал в буквальном смысле с колес. В 2 часа ночи они с женой Марией прилетели из Швейцарии, где присутствовал на открытии своей выставки, только к 4 утра добрались домой, а в 10 уже засобирались в «Комсомолку».(читайте далее)

Евгений Евтушенко: Я хочу, чтобы эта дорога не кончалась!

Евгений Евтушенко в гостях у «Комсомолки» побывал совсем недавно. Разумеется, вместе с ним мы вспомнили и «стройку века»...

- Евгений Александрович, вы несколько раз были на БАМе. Сейчас часто вспоминаете «стройку века»?

- А что тебе так БАМ дался? (читайте далее)

Рубрики:  История
ПОЭЗИЯ

Метки:  

5 УДИВИТЕЛЬНО ВКУСНЫХ РЕЦЕПТОВ ДОМАШНЕГО КОФЕ

Суббота, 20 Декабря 2014 г. 23:24 + в цитатник
 
 
5 УДИВИТЕЛЬНО ВКУСНЫХ РЕЦЕПТОВ ДОМАШНЕГО КОФЕ

1. Кофе с маслом

Кажется, что кофе и масло – вещи совершенно несовместимые. Однако жиры превращают кофе в еще более энергетический напиток, поскольку помогают его усвоению. Кроме того, масло приятно оттенит вкус кофе и несколько его трансформирует.

Ингредиенты (на 2 порции): 2 чайные ложки кофе в зернах, 500 мл воды

80 г несоленого сливочного масла

Способ приготовления: Возьмите хороший качественный кофе, сварите два стакана. После добавьте в них по столовой ложке сливочного масла. Все очень просто, но весьма интересно, необычно и полезно.

2. Индийский кофе

А этот кофе просто поразит вас своим нетипичным и незабываемым ароматом. К тому же, приготовить его – проще простого.

Ингредиенты (на 2 порции): 3 ст.л. натурального молотого кофе, по 1 чашке воды и молока, чайная ложка сахара-песка.

Способ приготовления: Сварите кофе и разлейте его по высоким стаканам. После добавьте сахар. Молоко доведите до кипения, а после снимите с огня. Процедите его через сито и добавьте в стакан с кофе. Также рекомендуется несколько раз переливать готовый напиток из емкости в емкость, что поможет кофе и молоку лучше смешаться и получить пенку.

3. Кофе с какао

Напиток для тех, кто обожает сладкое. По желанию можно добавлять в него сливки.

Ингредиенты (на 4 порции): 6 чайных ложек молотого кофе, 4 чайные ложки сахарной пудры, 2 чайные ложки какао-порошка, 4 чашки воды, сахар, ваниль, сливки по вкусу.

Способ приготовления: В кофейник засыпьте кофе, какао-порошок и сахарную пудру. Смесь залейте холодной водой и поставьте на плиту. Не давайте закипеть, но доведите близко к этому, потом выключите огонь. После в чашки добавьте сахар и ваниль, залейте свежесваренным кофе. Вот и все.

4. Охлажденный кофе по-карибски

Прекрасный освежающий и тонизирующий напиток. Лучше использовать очищенный и не сильно крепкий кофе – так напиток будет прозрачным и чистым.

Ингредиенты (на 2 порции): 600 мл крепкого кофе, половина тонко нарезанного апельсина, половина тонко нарезанного лимона, ломтик ананаса, сахар по вкусу.

Способ приготовления: Сварите кофе и дайте ему остыть в течение 20 минут. После залейте им фрукты. Перемешайте и на час поставьте в морозильную камеру. После еще раз перемешайте и выньте из кофе фрукты. Добавьте сахар. В стаканы киньте по три кубика льда, а потом влейте сам напиток. Украсьте его дольками апельсина либо лимона.

5. Белый капучино

Очень красивый и ароматный напиток, который может стать прекрасной заменой десерту.

Ингредиенты (на 2 порции): Половина стакана крепкого кофе, 2 дольки белого шоколада

3 столовые ложки молока, столовая ложка взбитых сливок, 10 г сахарной пудры, 1,5 столовой ложки сливочного мороженного.

Способ приготовления: Растопите белый шоколад. Молоко нагрейте, но до кипения не доводите. Аккуратно влейте шоколад в кофе, а после добавьте молоко. Готовый напиток украсьте взбитыми сливками, поверх положите мороженое и посыпьте сахарной пудрой. Приятное утро вам гарантировано

 

Рубрики:  кулинария

Метки:  

Упражнения для улучшения зрения

Суббота, 20 Декабря 2014 г. 23:22 + в цитатник
 
 
 
Упражнения для улучшения зрения

Глаза работают благодаря мускулам, а мускулы надо тренировать, - рассказывает врач-офтальмолог – Движения глазами лучше делать утром или вечером, перед сном. Каждое упражнение повторяйте по 5-30 раз, начинайте с малого, постепенно увеличивайте нагрузку. Движения плавные, без рывков, между упражнениями полезно поморгать. И не забудьте снять очки или контактные линзы. Упражнения для улучшения зрения отличный способ восстановить ваше зрение.

Упражнение № 1. СМОТРИМ В ОКНО

Делаем точку из пластилина и лепим на стекло. Выбираем за окном далекий объект, несколько секунд смотрим вдаль, потом переводим взгляд на точку. Позже можно усложнить нагрузки – фокусироваться на четырех разноудаленных объектах.

Упражнение № 2. МАССАЖ

Делаем «взгляд испуганного человека». Сидим прямо. Крепко зажмуриваем глаза на 5 секунд, затем широко открываем их. Повторяем 8-10 раз.

Упражнение № 3. ГИДРОМАССАЖ

Дважды в день, утром и вечером, ополаскиваем глаза. Утром – сначала ощутимо горячей водой (не обжигаясь!), затем холодной. Перед сном все в обратном порядке: промываем холодной, потом горячей водой.

Упражнение № 4. РИСУЕМ КАРТИНКУ

Первая помощь для глаз – закройте их на несколько минут и представьте что-то приятное. А если потереть ладони рук и прикрыть глаза теплыми ладонями, скрестив пальцы на середине лба, то эффект будет заметнее.

Упражнение № 5. «СТРЕЛЯЕМ ГЛАЗКАМИ»

- Смотрим вверх-вниз с максимальной амплитудой.
- Чертим круг по часовой стрелке и обратно.
- Ведем взгляд от внутреннего угла правого глаза и наружного угла левого глаза вверх к наружному углу правого глаза и внутреннему углу левого. Затем – в обратную сторону.
- Рисуем взглядом квадрат.
- Взгляд идет по дуге – выпуклой и вогнутой.
- Обводим взглядом ромб.
- Рисуем глазами бантики.
- Смотрим на букву S – сначала в горизонтальном положении, потом в вертикальном.
- Чертим глазами вертикальные дуги, сначала по часовой стрелке, потом – против.
- Переводим взгляд из одного угла в другой по диагоналям квадрата.
- Сводим зрачки к переносице изо всех сил, приблизив палец к носу.
- Часто-часто моргаем веками – как бабочка машет крылышками

 

Рубрики:  Здоровье

Метки:  

В.С.Высоцкий. Сборник

Понедельник, 15 Декабря 2014 г. 17:10 + в цитатник

 

Сборник

  1. Банька по белому
  2. Веселая покойницкая
  3. Канатчикова дача
  4. Песенка про козла отпущения
  5. Ой, где был я вчера
  6. Гербарий
  7. Письмо на сельхоз выставку
  8. Письмо с сельхоз выставки
  9. Товарищи ученые
  10. Песня-сказка про джина
  11. Инструкция
  12. На Большом Каретном
  13. О переселении душ
  14. Баллада о правде и лжи
  15. Чужая колея
  16. Песня авто-завистника
  17. Зарисовка о Париже
  18. Бал-маскарад
  19. Бег иноходца
  20. Канатоходец
  21. Муза
  22. Боксёр
  23. Моя цыганская
  24. Москва- Одесса
  25. Что за дом притих
  26. Купола Российские
  27. Лукоморье
  28. Марафон
  29. Охота на волков
  30. Про прыгуна в высоту
  31. Не до любил
  32. Охота на кабанов
  33. Не состоялось
  34. Случай в ресторане
  35. Что случилось в Африке
  36. Жертва телевидения
  37. Про попугая
  38. Почему аборигены съели Кука
  39. О фатальных датах и цифрах
  40. Я не люблю фатального исхода
  41. Невидимка
  42. Памятник
  43. Ноль семь
  44. Она была в Париже
  45. Погоня
  46. Разбойничья
  47. Скалолазка
  48. Утренняя гимнастика
  49. Прощание с горами
  50. Вот и разошлись пути-дороги
  51. Про глупца
  52. Песни Алисы про цифры
  53. Антисемиты
  54. Гололед
  55. Возле города Пекина
  56. Гимн морю и горам
  57. Горизонт
  58. Все позади - и КПЗ, и суд,
  59. Гимн шахтёрам
  60. Вратарь
  61. До нашей эры соблюдалось чувство меры
  62. И душа и голова, кажись, болит
  63. За тех, кто в МУРе
  64. Баллада о бане
  65. Ошибка вышла
  66. Песня о сумасшедшем доме
  67. История болезни
  68. Не писать мне повестей, романов
  69. Она на двор - он со двора
  70. Песня Бродского
  71. Песня о Судьбе
  72. В холода, в холода
  73. Попутчик
  74. Маски
  75. Кони привередливые
  76. Корабли постоят
  77. Честь Шахматной Короны-1
  78. Честь Шахматной Короны-2
  79. Я однажды гулял по столице
  80. Я несла свою Беду
  81. Случай на таможне
  82. Поездка в город
  83. Райские яблоки
  84. Про речку Вачу
  85. Ну о чем с тобою говорить!
  86. Дух святой
  87. Сыт я по горло
  88. Этот день будет первым всегда и везде
  89. В далёком созвездии Тау Кита
  90. У меня запой от одиночества
  91. Сон мне снится - вот те на
  92. Наводчица
  93. Белое безмолвие
  94. А на нейтральной полосе
  95. Мой сосед объездил весь Союз
  96. Песня конченого человека
  97. Певец у микрофона
  98. Песня про Джеймса Бонда, агента 007
  99. За меня невеста отрыдает честно
  100. Баллада об уходе в рай
  101. ЕЩЁ
 В.С.Высоцкий

 

 Притча о Правде и Лжи


В подражание Булату Окуджаве 
Нежная Правда в красивых одеждах ходила,
Принарядившись для сирых, блаженных, калек, -
Грубая Ложь эту Правду к себе заманила:
Мол, оставайся-ка ты у меня на ночлег.

И легковерная Правда спокойно уснула,
Слюни пустила и разулыбалась во сне, -
Грубая Ложь на себя одеяло стянула,
В Правду впилась - и осталась довольна вполне.

И поднялась, и скроила ей рожу бульдожью:
Баба как баба, и что ее ради радеть?! -
Разницы нет никакой между Правдой и Ложью,
Если, конечно, и ту и другую раздеть.

Выплела ловко из кос золотистые ленты
И прихватила одежды, примерив на глаз;
Деньги взяла, и часы, и еще документы, -
Сплюнула, грязно ругнулась - и вон подалась.

Только к утру обнаружила Правда пропажу -
И подивилась, себя оглядев делово:
Кто-то уже, раздобыв где-то черную сажу,
Вымазал чистую Правду, а так - ничего.

Правда смеялась, когда в нее камни бросали:
"Ложь это все, и на Лжи одеянье мое..."
Двое блаженных калек протокол составляли
И обзывали дурными словами ее.

Стервой ругали ее, и похуже чем стервой,
Мазали глиной, спускали дворового пса...
"Духу чтоб не было, - на километр сто первый
Выселить, выслать за двадцать четыре часа!"

Тот протокол заключался обидной тирадой
(Кстати, навесили Правде чужие дела):
Дескать, какая-то мразь называется Правдой,
Ну а сама - пропилась, проспалась догола.

Чистая Правда божилась, клялась и рыдала,
Долго скиталась, болела, нуждалась в деньгах, -
Грязная Ложь чистокровную лошадь украла -
И ускакала на длинных и тонких ногах.

Некий чудак и поныне за Правду воюет, -
Правда, в речах его правды - на ломаный грош:
"Чистая Правда со временем восторжествует, -
Если проделает то же, что явная Ложь!"

Часто разлив по сто семьдесят граммов на брата,
Даже не знаешь, куда на ночлег попадешь.
Могут раздеть, - это чистая правда, ребята, -
Глядь - а штаны твои носит коварная Ложь.
Глядь - на часы твои смотрит коварная Ложь.
Глядь - а конем твоим правит коварная Ложь.

1977

. Все более-менее известное от Высоцкого..
Наслаждайтесь, кто его любит...

http://kacmanat.ru/vsv/vvtxt/v14.htm

 

Рубрики:  Музыка
ПОЭЗИЯ

Метки:  

“Мурка” из Мура

Воскресенье, 14 Декабря 2014 г. 22:35 + в цитатник

“Мурка” из Мура

 

m-nikiforova-(article-picture2)

Самая популярная песня ХХ века, которую принято считать чуть ли не гимном криминального мира, на самом деле не что иное, как песня о секретной операции ЧК. Маруся Климова – реальный персонаж, всю жизнь проработавшая в секретном подразделении ГубЧК, ГПУ, а потом и в НКВД. В тексте песни зашифрованы как загадки, так и ответы к ним. Главным остается вопрос о судьбе героини песни, Маруси Климовой…

Знаменитую песню в течение всего прошлого века многие предпочитали называть «народной». Имя автора, а он, конечно же, был, со сцены вслух исполнители предпочитали не произносить. Авторство «гимна урок» сулило до некоторых пор неизвестному поэту большими неприятностями, особенно в 1930-х годах.

Интересно, что даже самому знаменитому исполнителю «Мурки» – Леониду Утёсову – примерно в это время посоветовали убрать песню из репертуара. Как всегда в таких случаях и бывает, «уход в подполье» только прибавил песне популярности. Но дальше она жила без своего прародителя: многие и сейчас думают, что «Мурка» – народный эпос.

«ПРИБЫЛА В ОДЕССУ БАНДА ИЗ АМУРА»

Это не так. Одесские архивы, в том числе архивы уголовного розыска и криминальной милиции, сохранили не только имя автора, но и тексты песни (их было несколько) в рукописном виде.

В одном из текстов содержится и первая загадка «Мурки». Как известно многим исследователям русского шансона и так называемой блатной поэзии начала прошлого века, у «Мурки» есть версии, согласно которым «банда» прибыла в Одессу «из Ростова», «с Петрограда» и «из Амура». А в одном из авторских текстов вообще написано «из-за МУРа». И этот вариант интересен больше других.

Автор «Мурки» – одесский поэт Яков Ядов. Сама песня была написана в Одессе ориентировочно в 1921–1922 годах. Так считают одесские историки и краеведы, которые уже сегодня готовы проводить экскурсии по местам боевой славы героини. Яков Ядов, расскажут вам они в ходе экскурсии, не был поклонником криминального шансона, но точно и иронично описывал в своих стихах самые яркие образы Одессы времен зарождавшегося НЭПа, зашифровывая в своих песнях реально происходившие в городе события того времени.

migdal-11884

Из-под его пера вышли такие, на первый взгляд, безымянные шедевры, как «Бублички» и «Гоп со смыком». Свое имя Ядов, опасаясь репрессий и гонений на авторов криминального эпоса, действительно со временем предпочел скрыть. Был у песни и композитор – знаменитый музыкант Оскар Строк, положивший стихи Ядова на музыку в начале 1923 года. Тогда историю «Мурки» знала вся Одесса. Но даже в то время немногие знали, что она – агент МУРа…

Московский уголовный розыск был основан в 1918 году и к началу 1920-х уже доказал свою эффективность, быстро и жестко подавив разгул бандитизма в столице. Находясь под опекой центрального аппарата ЧК, московская милиция, чей костяк составляли как вчерашние рабочие, так и амнистированные новой властью бывшие уголовные элементы, не чуралась любой работы – их средства и методы мало отличались от тех, что использовали банды того времени.

Можно сказать, что часто встречающийся в голливудском кино образ Грязного Гарри – полицейского без правил, вершащего собственное правосудие, – это совершенно реальный и в общем обычный московский милиционер начала 1920-х. Чекисты со временем решили «экспортировать» опыт МУРа в самые проблемные регионы советской империи, отправляя группы муровцев для подавления мятежей и очагов бандитизма. Иногда такие опергруппы не брали с собой удостоверений, не надевали форму. С собой у них было только оружие…

«И ЗА НЕЙ СЛЕДИЛА ГУБЧЕКА»

Губернская чрезвычайная комиссия существовала до начала 1922 года, когда была переименована в ГПУ. Фраза про ГубЧК, написанная Яковом Ядовым, позволяет нам предположить, что действие разворачивается в Одессе в период с 1918-го (дата создания МУРа) по 1922 год. Но упомянутый факт слежки за бандой имеет свой особый переносный смысл – а что, если  курировала действия «банды», состоящей из сотрудников МУРа, приехавших в Одессу для наведения «мирового порядка»?

murka

В 1922 году в стране продолжалась Гражданская война, еще вчера в Одессе был голод – трупы умерших каждое утро убирали с улиц красноармейцы на специальных повозках. Приезжать в приморский город, наводненный и без того огромным количеством местных банд, «крышевавших» рынок наркотиков и контрабанды, драгметаллов и проституции, кому-то из Амура не было никакого смысла. Как мы понимаем, на скоростном поезде РЖД они приехать не могли. Самолеты с Дальнего Востока в Одессу по понятным причинам тоже не летали.

Зато, как говорят нам архивы МВД России, в которых сохранились данные о секретных операциях начала 20-х годов прошлого века, только в Одессу из Москвы было отправлено несколько специальных оперативных групп сотрудников ЧК и МУРа – как в форме, так и «в штатском».

Первым «варягом», прибывшим в Одессу из столицы еще в 1919 году, был начальник особого отдела ВЧК Фёдор Тимофеевич Фомин. Чуть позже туда же из Москвы отправляется Стас Реденс, чекист, получивший прозвище Стах (от слова «страх», букву «р» Реденс не выговаривал), а с ним прибыло около 80 чекистов и милиционеров. Вскоре Реденса сменил сам Макс Дейч, близкий друг Феликса Дзержинского, могущественный «серый кардинал» центрального аппарата ЧК.

Интерес руководства Лубянки к событиям в Одессе был неслучаен. Одесса – крупнейший морской порт, через него шли грузы и товары из Европы. Процветала контрабанда, в городе прочно обосновались представители британской и румынской разведок, фальшивомонетчики всех мастей тоже «трудились» именно здесь. 

Появились и наркопритоны, которыми заправляли китайцы. Несмотря на то что еще в 1918 году город был окончательно завоеван красноармейцами, в Одессе все равно сохранялась очень напряженная обстановка. Действовала «махновская подпольная ячейка» – возвращение отрядов окрепшего Нестора Махно на юг Украины ожидалось в середине 1922 года, в пригородах действовало до 30 разрозненных банд, хорошо вооруженных со времен Первой мировой.

01212

Москва никому в городе не доверяла, и потому одесскую ЧК на протяжении всего интересующего нас промежутка времени – с 1918 по 1922 год – возглавляли московские чекисты, командированные с особой миссией: собрать всю информацию для проведения крупномасштабной «зачистки» Одессы от криминального элемента.

Информационный банк данных с подробными досье на лидеров криминального мира Одессы был составлен к началу 1922 года. При этом «варягам с Лубянки» было очевидно, что на местные силы одесской милиции полагаться при проведении какой-либо серьезной операции не представляется возможным – в одесском Угро, так же, впрочем, как и местной ЧК, процветала коррупция, вся информация о готовящихся операциях утекала напрямую к лидерам банд. И тогда было принято историческое по тем временам решение. В город приедет собранная московскими чекистами специальная группа – сейчас бы их назвали «чистильщиками» – для проведения одной стремительной операции, целью которой должно стать уничтожение всей верхушки криминального мира города.

Такой опыт у Москвы уже был. В 1920 в Одессу приезжала так называемая особая ударная группа под руководством одного из самых известных московских милицейских начальников Фёдора Мартынова. Тогда «ударный рейд» на Одессу закончился массовыми расстрелами бандитов прямо на улицах города. Но сейчас действовать, решили на Лубянке, надо тоньше, так как лидера одесского криминального подполья – вора по кличке Бриллиант – даже чекистские агенты и осведомители не знали в лицо. Сценарий специальной операции прорабатывался в Москве около полугода.

Этот сценарий предполагал, что в Одессу отправится «группа гастролирующих бандитов», костяк которой составят самые опытные оперативники МУРа под руководством чекиста по фамилии Берг – архивы сохранили нам несколько имен. В ЧК, впрочем, прекрасно понимали, что появление в Одессе того времени такой «залетной» банды могло привести к нешуточному противостоянию и маленькой гражданской войне. В городе действовало несколько крупных группировок, которые не воевали между собой и даже соблюдали «воровскую концессию».

Этот негласный свод правил среди прочего предполагал и «сдачу» чекистам тех представителей криминального мира, которые отказывались платить свою долю в воровской «общак». «Гастролерам» в Одессе пришлось бы столкнуться с самыми жестокими представителями бандитского подполья, которые при желании могли навести на незваных гостей и местную ГубЧК. Поэтому группе переодетых московских милиционеров была придумана целая легенда, согласно которой оперативники должны были предстать перед лидерами местного криминального сообщества в виде разведгруппы, присланной в город самим Нестором Махно.

Эта легенда на первых порах помогла бы чекистам хотя бы выиграть время. Но была и еще одна деталь плана, разработанного на Лубянке. Это была даже не деталь, а целый персонаж. Женщина. Звали ее Мурка.

clip_image001

На фото: АВТОР ТЕКСТА ПЕСНИ ЯКОВ ЯДОВ

«РЕЧЬ ДЕРЖАЛА БАБА, ЗВАЛИ ЕЕ МУРКА, ХИТРАЯ И СМЕЛАЯ БЫЛА»

Появление в опергруппе МУРа женщины в то время было не только возможным, но даже необходимым явлением. Женщина в банде не могла, правда, играть роль главаря. Скорее она была подругой лидера, как говорили тогда: «Баба в банде – вору на фарт». Также женщина, красивая и обольстительная воровка, могла быть крупной мошенницей, карточным игроком, гадалкой, да кем угодно – примеров того времени хватило бы на целую книгу.

Решение о включении в «банду из МУРа» оперативной сотрудницы принимало высшее руководство ЧК. Москве было известно, что Бриллиант неравнодушен к представительницам слабого пола, и Мурка должна была изначально сыграть роль приманки в этой «операции прикрытия» (так и сейчас называются мероприятия спецслужб, когда оперативники всю операцию проводят в штатском, действуя по легенде – заранее продуманной истории). Важно только отметить, что, как часто бывает и сейчас, главная героиня не знала об отведенной ей роли. Но легенда была ей придумана самая настоящая – да такая, что внушала страх даже видавшим виды одесским бандитам.

Кстати, на истинную роль Мурки автор песни Яков Ядов намекал нам строкой, описывая сцену опознания Маруси Климовой кем-то из бандитов в одесском ресторане: «Там сидела Мурка в кожаной тужурке, и из-под полы торчал наган». Ни одна девушка, связавшая себя с криминальным миром Одессы того времени, не стала бы сидеть в ресторане, облачившись в традиционный для ЧК наряд, да еще и с наганом наперевес.

А дальше была сама спецоперация – такого уровня сложности и секретности, что все документы, проливающие свет на ее детали, были срочно вывезены в Москву, где были надежно спрятаны от посторонних глаз под грифом «Совершенно секретно». Как чаще всего и происходит, жизнь оказалась сильнее плана – даже секретного плана ЧК. Многое пошло не так, как планировали в Москве.

Иногда московских гостей спасало чудо, иногда – обаяние и характер девушки, ставшей в процессе проведения операции лидером не только своей группы, но чуть ли не всего криминального мира Одессы. Доподлинно известно, что операция в итоге прошла успешно, хотя как можно оценить успех? Какой ценой – ценой потерянных жизней, сломанных судеб, разбитых сердец?

И наконец.

Песня Якова Ядова заканчивается словами «…и за это пулю получай». Это слова главаря банды, обращенные к Мурке. Одесские историки и сотрудники мэрии Одессы, проводившие специальные поиски возможного места захоронения героини песни, пришли к единому выводу – на местных кладбищах Мурка не захоронена. Была, правда, одна странная история с похоронами девушки – московского агента спецслужб, но в городе тогда якобы говорили, что в могилу опустили тело девушки, игравшей роль «двойника» агента…

В материалах Главного информационно-архивного Центра МВД России мне удалось найти учетную карточку, сохранившуюся после уничтожения в конце 70-х годов прошлого века личного дела одной сотрудницы МУРа. Само дело в случае особой секретности легенды агента подлежит уничтожению либо после его/ее смерти, либо по истечении срока давности операции.

Без имени-2(6)

Вот эта карточка, она публикуется впервые. На ней написано – Мария Прокофьевна Климова, 1897 года рождения. На момент проведения секретной одесской операции Мурке было всего 25 лет. Но вот что интересно. В учетной карточке указано звание – капитан милиции запаса. Звание капитана, как и все прочие звания, сохранившиеся до сих пор, были введены в милиции в середине 1930-х годов. Значит, Мурка дожила до этих времен? И не погибла в Одессе? Эту тайну нам еще предстоит раскрыть…

<iframe width="854" height="510" src="//www.youtube.com/embed/zC7fx_gQD_M" frameborder="0" allowfullscreen></iframe>

http://ussrlife.blogspot.co.il/2014/12/blog-post_13.html

 
Ключевые слова: новостистатья
Опубликовал Игорь Молд
Рубрики:  История

Метки:  

Маленькие кулинарные хитрости для хозяйки (часть 2)

Воскресенье, 14 Декабря 2014 г. 20:31 + в цитатник

Маленькие кулинарные хитрости для хозяйки (часть 2)

 
 

- Кислота подсушивает слои теста при выпечке, а сметана придает изделиям тонкий вкус и делает хрустящей корочку печенья.

- Если пирог с трудом отделяется от противня, нужно подержать противень над паром или поставить его на несколько секунд в холодную воду, налитую в мелкую посуду.

- Если не удается открыть стеклянную банку с консервами, ее окунают на несколько минут крышкой вниз в горячую воду, после чего банка легко открывается.

- Если вас замучили ячмени, возьмите ложку с металлической ручкой — и как только глаз начнет чесаться, проведите по краю века 3 раза туда-сюда.

- Если вы порезали палец и у вас нет под рукой перекиси водорода или другого необходимого средства, чтобы остановить кровь, посыпьте ранку сахаром, кровь немедленно остановится.

- Дети часто ударяются и падают. Чтобы уменьшить боль и синяк от ушиба, сразу же приложите к ушибу мокрый скомканный в кулаке кусок газеты.

- Можно сделать мазь от ожогов. Возьмите жестяную баночку и растопите туда обычную восковую свечку, и добавьте 2 ст. ложки подсолнечного масла. Остудите и смажьте ожог.

- С помощью тряпочки, смоченной в молоке, вы можете удалить свежие чернильные пятна, почистить зеркало, клавиши музыкальных инструментов, рамы картин.

- Чтобы уплотнитель дверцы холодильника не изнашивался и не пропускал тепла, надо обращаться с ним бережно. Время от времени протирайте резину теплой водой с мылом. После этого вытирайте насухо и присыпайте тальком или крахмалом.

- Если хотите, чтобы выглаженное белье не лоснилось, добавьте в крахмал немного молока.

- Загрязнения на украшениях с жемчугом, бирюзой, малахитом и янтарём промойте этиловым спиртом с мыльной водой (1:1). После этого янтарь вытрите насухо фланелью, а остальные камни просушите мягкой тканью, смоченной этиловым спиртом.

- Золотому кольцу можно вернуть блеск, если подержать в сладкой воде, а затем почистить губной помадой.

- Металлические брошки и кулоны часто оставляют на одежде тёмные пятна. Чтобы этого не произошло, покройте их обратную сторону бесцветным лаком для ногтей.

- Вернуть прежний блеск серебряным предметам можно, погрузив их на 2-3 часа в воду, в которую положен нарезанный картофель. Затем ополосните их чистой водой.

- Удалить налёт с серебряных изделий можно, промыв в тёплой мыльной воде и почистив мягкой тряпочкой, смоченной в смеси нашатырного спирта и зубного порошка или мела.

- Чтобы не брать с собой в дорогу мыло, можно заранее приготовить листочки мыльной бумаги для разового пользования: пористую обёрточную бумагу пропитайте шампунем или жидким мылом, высушите, нарежьте на маленькие салфетки.

- Неприятный запах в сточной трубе кухонной раковины легко устранить. Не реже одного раза в неделю промывайте трубу кипящим раствором 2 ст. ложек кальцинированной соды на 1 л воды.

- Запах плесени у деревянной посуды можно удалить, промыв её водой с уксусом, а затем — водой с мылом.

- Не выливайте воду, в которой варился картофель в «мундире». Она хорошо отмоет стеклянную, фаянсовую и глиняную посуду.

- Не выбрасывайте очистки от сырого картофеля. Нашинкуйте их помельче, смешайте с горячей водой, уксусом и солью. Получите прекрасное средство для мытья бутылок, графинов.

- Крепкий раствор соли поможет очистить замёрзшие оконные стёкла.

- Тупой нож легче наточить, если с полчаса подержать лезвие в слабом солёном растворе.

- Запах масляной краски, который держится в квартире после ремонта, быстро исчезнет, если в нескольких местах поставить тарелки с солью.

- Стёкла автомобиля не запотеют, если их протереть влажной солью, завёрнутой в марлю.

- Не выливайте воду, в которой варились овощи. Остудите и полейте этим отваром комнатные цветы.

- Чтобы кромки ковра, лежащего на полу, не загибались и не трепались, возьмите клей БФ-6 и с обратной стороны ковра по всему периметру приклейте тесьму шириной 20 мм. Эта нехитрая операция намного продлит жизнь вашему ковру.

- С помощью старого чулка можно укрепить расшатавшийся шуруп. В отверстие от выпавшего шурупа плотно набейте мелко нарезанные кусочки капронового чулка. Раскалите на огне гвоздь подходящего диаметра и глубоко воткните его в капрон. Получится отверстие с прочными оплавленными стенками. Тут же ввинчивайте шуруп. Такие «чулочные» пробки никогда не рассохнутся и не выпадут.

- Для сушки белья в ванной комнате удобно пользоваться пластиковыми шнурами от ненужных детских прыгалок. После небольшого провиса шнур легко принимает первоначальное положение.

- Чтобы очистить мягкую мебель и ковры от евательной резинки, положите на это место лёд. Жвачка замёрзнет и раскрошится.

- Ржавчина с плиты исчезнет, если протереть её поверхность горячим растительным маслом

- Протрите новую столовую клеёнку смесью уксуса и молока (пополам), это предохранит её от трещин.

- Прежде чем мыть нож после селёдки, лука или чеснока, подержите его над горячей конфоркой, а затем вымойте холодной водой с мылом.

- Терка станет снова острой, если вы «натрёте» на ней наждачную бумагу.

- Головка чеснока неплохо склеивает стекло и пластмассу, нужно лишь помазать части раздавленной долькой. Место склейки останется прозрачным

- Неприятный запах на кухне исчезнет, если сжечь сухую апельсиновую или лимонную корку

- Складка на брюках держится дольше, если её протереть с изнанки сухим мылом, затем прогладить.

- Чтобы собрать мусор с пола, не имея совка, намочите кромку газеты и прилепите к полу. После этого веником можно смести на неё весь мусор.

 
Рубрики:  Это пригодится

Маленькие кулинарные хитрости для хозяйки (часть 1)

Воскресенье, 14 Декабря 2014 г. 20:21 + в цитатник

Маленькие кулинарные хитрости для хозяйки (часть 1)


 

Эти полезные советы пригодятся каждой хозяйке при приготовлении различных блюд.

- Если суп пересолен, в него опускают на ложке кусок сахара. Как только сахар начнет растворяться, ложку вынимают — сахар впитывает в себя излишек соли. Можно также завернуть в тряпочку немного муки или риса и прокипятить в супе. Мука и рис также впитывают соль. Можно положить в суп и сырую целую картофелину, а через несколько минут ее вынуть.

- Чтобы печенье не пригорело, насыпьте под формочки немного соли.

- Чтобы не образовывались комочки, муку для блинов и соусов разводите в подсоленной воде.


- Чтобы сыр не высыхал, заверните его в чистую ткань, смоченную в солёной воде.

- Кушанье, которое вы готовите на пару, быстрее сварится, если вы посолите воду, в которой стоит кастрюля.

- При чистке скользкой рыбы опустите пальцы в соль — это облегчит ваш труд.

- Чтобы соль оставалась сухой, положите в неё немного рисовых зёрен.

- Начатую бутылку с минеральной водой хранить лучше всего, хорошо закупорив, в перевёрнутом виде. Вода дольше сохранит газ и свежесть.

- Чтобы голубцы в кастрюле при тушении не пригорали, на дно кастрюли положите крышку меньшего, чем у кастрюли, диаметра ручкой вверх. На крышку настелите капустные листья, а на них — голубцы.

- Тёрку, на которой вы собираетесь натереть сыр, смажьте растительным маслом. От этого сыр не будет склеиваться, а тёрку легче вымыть.

- Домашнюю птицу ощипывают сверху вниз, а лесную — снизу вверх.

- Для удаления рыбной чешуи годится не только нож, но и терка.

- Удалять чешую гораздо удобнее, если опустить рыбу под воду. Тогда чешуя не разлетается в стороны и не пачкает ничего вокруг.

- Если во время варки несколько раз подливать понемногу холодной воды, рыба будет вкуснее.

- Вымачивание в уксусе, квасе, кислом молоке, огуречном, капустном или свекольном рассоле — надежный способ сделать жесткое мясо мягким.

- Чтобы получить красивую поджаренную корочку, нужно всю поверхность сырого мяса смазать растительным маслом.

- Если плоские куски мяса свернуть трубочкой, они прожарятся равномернее.

- Если желтки, взбиваемые для приготовления теста, посолить, то готовые изделия приобретут приятный желтый цвет.

- Манная каша будет нежной и без комков, если вы промоете крупу в нескольких водах. Молоко не «убежит», если края кастрюли намазать жиром.

- А чтобы молоко быстрее вскипело, можно положить в него немного сахара.

- Вы хотите приготовить тесто с изюмом? Промойте изюм в горячей воде, а потом обсыпьте мукой. Тогда изюминки распределяться в тесте равномерно.

- Если дрожжевое тесто подошло, а у вас нет времени сразу разделать его и поставить выпекать, чтобы оно больше не подходило, прикройте его хорошо смоченной бумагой, только предварительно отряхните её от воды.

- Если добавить в сметану немного молока, она не свернётся в подливе.

- Белки лучше взбиваются, если их предварительно охладить, а желтки быстрее растираются, если их подогреть. Рис будет белым и рассыпчатым, если в воду добавить кристаллики лимонной кислоты.

- Бульон будет вкуснее, если мясо перед варкой подержать в горячей духовке.

- Чтобы получился прозрачный бульон с пельменями, их нужно на несколько секунд опустить в горячую воду, чтобы смыть муку, а потом переложить в кипящий бульон.

- Молоко не прокиснет, если в него положить лист хрена.

- Чтобы очищенные яблоки не потемнели, надо опустить их в слегка подсоленную холодную воду.

- Чтобы быстро взбить пену или крем, в белок или сливки добавьте щепотку соли.

- Чем крупнее нарезаны овощи, тем меньше питательных веществ они теряют при варке.

- Фасоль станет вкуснее и питательнее, если воду слить сразу же после кипячения, затем залить холодной и добавить в неё 3 ложки растительного масла.

- Свекла варится очень долго — 3-3,5 часа. А можно варить её только час, затем снять с огня и поставить на 10 мин под струю холодной воды. Свекла будет готова.

- Чтобы куски рыбы во время жарки не разваливались, надо их посолить, обвалять в муке и дать им полежать 10-15 мин, потом положить на сковородку в горячее масло.

- Замороженную рыбу положите в полиэтиленовый пакет, завяжите и опустите в тёплую воду. Рыба оттает быстрее, чем просто при комнатной температуре.

- Варёный картофель получится белоснежным, если добавить в воду немного лимонного сока.

- Лук получится золотистым и более вкусным, если при жарке посыпать его сахарной пудрой.

- Кусок хлеба, положенный в кастрюлю, в которой варится капуста, впитает неприятный запах.

- Если майонез начинает скисать, добавьте в него ложку холодной воды.

- Если картофель варится в «мундире» проколите кожицу в нескольких местах — он не рассыплется.

- Жареный картофель приобретёт пикантный вкус, если при приготовлении добавить в него 1 ч. ложку горчицы.

- Чтобы у жареной птицы была хрустящая корочка, за 10 мин.до окончания жарки побрызгайте куру, утку или индейку соленой водой.

- Если варить яйца на сильном огне, белок становится твёрдым, а желток более — мягким. А если варить на медленном огне, желток приобретёт твёрдость, а белок останется рыхлым. Поэтому лучше варить яйца на умеренном огне.

- Чтобы яйца не растрескались во время варки, в воду насыпают немного соли или кладут их в кастрюлю с холодной водой и варят на умеренном огне.

- Если нужен только белок, а желток необходимо сохранить на несколько дней, следует проткнуть яйцо иглой с двух сторон — белок вытечет, а желток останется в скорлупе.

- Для измельчения варёного картофеля лучше использовать не мясорубку, а волосяное сито.

- Неприятные ощущения вызывает луковый запах во рту. Выпейте немного молока — он исчезнет.

- Чтобы суп с домашней лапшей не получился мутным, опустите лапшу на минуту в горячую воду и откиньте на сито, а затем уж положите в бульон и варите до готовности. Такой же совет можно дать и относительно рисового супа: промытый рис положите на 3-5 мин в кипящую воду, откиньте на сито, а затем засыпьте в бульон.

http://promoidom.com/465513328584165935/malenkie-k...itrosti-dlya-hozyajki-chast-1/

Рубрики:  кулинария
Это пригодится

Дело «царя Михаила», самозванца, пойманного в 1928 году

Суббота, 13 Декабря 2014 г. 18:14 + в цитатник

Дело «царя Михаила», самозванца, пойманного в 1928 году

До сих пор значительная часть православных и патриотов не верят, что царская семья была расстреляна в июле 1918 году. Что уж говорить про 1920-е годы, когда СССР кишел самозванцами. Один из самых известных – «царь Михаил», сколотивший вокруг себя секту и живший на солидный краудфандинг.

Генетическую экспертизу царских останков не признало даже РПЦ. Вокруг убийства царской семьи Романовых до сих пор конспирологи выстраивают множество теорий. К примеру, в интервью газете «Дуэль» №3 за 2001 год президент Центра по расследованию обстоятельств гибели членов семьи Дома Романовых Вадим Винер схематично представил, как сегодня выглядит теория спасения царской семьи.

«Что же касается Британии, то там в банке братьев Бэринг лежит золото, личное золото Николая II. Пять с половиной тонн. Они не могут выдать это золото, пока Николай II не будет признан умершим. Даже не без вести отсутствующим. Потому что никто в розыск не подавал. Генпрокуратура не случайно выписала свидетельство о смерти. И группа граждан обращалась в банк за деньгами. Но банк не признаёт этот документ. Там требуют решение российского суда о том, что Николай II умер и вот его останки.

Если верить немецким учёным, это останки Филатовых, двойников Николая II. А у него было семь семей двойников! Это тоже факт уже известный. Система двойников началась с Александра I. Когда в результате заговора был убит его отец, император Павел I, он испугался, что люди Павла его забьют. Он дал команду подобрать себе трёх двойников. Исторически известно, что на него было совершено два покушения. Оба раза он оставался живым, потому что погибали двойники. У Александра II двойников не было. У Александра III двойники появились после знаменитого крушения поезда в Борках.

У Николая II двойники появились после Кровавого воскресенья 1905 года. Это были специально подобранные семьи. Только в последний момент очень узкий круг людей узнавал, по какому маршруту и в какой карете поедет Николай II. А так совершался одинаковый выезд всех трёх карет. В какой из них сидел Николай II – неизвестно. Документы об этом лежат в архивах третьего отделения канцелярии Его Императорского Величества. А большевики, захватив архив в 1917 году, естественно, получили фамилии всех двойников. Далее, в Сухуми появляется Берёзкин Сергей Давыдович, идеально похожий на Николая II. Жена у него – Суровцева Александра Фёдоровна, копия императрицы. И дети у него – Ольга, Татьяна, Мария, Анастасия. Они прикрывали царя.

О Берёзкине заговорили с 1915 года. Он жил и в советское время в Сухуми. Умер в 1957 году. КГБ использовал его для работы с монархически настроенным населением. К нему ездили как к Николаю II, а органы выясняли, кто ездил, для чего ездил. Проблема двойников реально существует. Там только ребёнок, который изображал Алексея Николаевича, не болел гемофилией.

Были как реальные семьи, так и сборные. Проблему двойников нужно выявлять и изучать. Прокуратура дала этой версии отбой. Я уже сказал, что она не брала в расчёт никакие доказательства, которые шли вразрез с официальной точкой зрения.

Есть вопросы. Нам пока не дают эти документы. След ведёт в здание ФСБ. Оттуда ведь в своё время, в 1955 году, была организована утечка информации о том, что могила близ Екатеринбурга вскрывалась в 1946 году. Хотя есть и заключение доктора медицинских наук Попова, что могиле 50 лет, а не 80.

Дело настолько запутанное. Это почище, чем убийство Кеннеди. Потому что информация строго дозирована. Какой был смысл в 1946 году лезть в эту могилу? Возможно, её в то время и создали. Вспомним, что в 1946 году жительница Дании Анна Андерсон попыталась получить царское золото, начав второй процесс по признанию себя Анастасией. Первый процесс у неё ничем не закончился, он длился до середины 30-х. Потом она паузу выдержала и в 1946 году вновь подала в суд. Сталин, видимо, решил, что лучше сделать могилу, где будет лежать «Анастасия», чем объясняться с Западом по этим вопросам. Тут далеко идущие планы, о многих из которых мы даже не знаем. Можем только догадываться.

Учёный Бонте общался с Олегом Васильевичем Филатовым. Это сын Филатова, который изображал, по одним источникам, самого Николая, по другим – Алексея. Очевидно, Олег слышал звон, но не знает, где он. Немец провёл сравнение его анализов с немецкими родственниками Филатова и с екатеринбургскими останками. И получил 100-процентное совпадение. Эту экспертизу никто не отрицает. О ней молчат. Хотя в Германии она имеет статус судебной. О двойниках ещё никто никогда не говорил. Я как-то заикнулся в одном интервью, мне сказали, что я сумасшедший, хотя я поднимаю проблему, которая реально существовала».

О существовании двойников для царской семьи рассказывается и в исследованиях монархиста Фёдора Морозова, причём он ссылается на материалы, якобы собранные собранных Алексеем Н. Толстым.

«Ему удалось найти следы двойников Николая, императрицы и царевича, к услугам которых царская семья не раз и не два прибегала с 1912 года ввиду крайней болезненности царевича, царицы и самого Николая. Все эти странные персонажи русской истории прапорщик Павловского гренадерского полка Виктор Салтыков, вдова известного царскосельского адвоката Ильи Франциевича Поккарда и паж Царскосельского двора Миша Сапожников до середины июля 1917 года жили в здании знаменитого Царскосельского лицея, в котором в начале ХХ века размещалось своеобразное общежитие свиты царской семьи. В субботу, 22 июля, все трое бесследно исчезают в неизвестном направлении в сопровождении А.Ф.Керенского. В тот же день Николай II запишет в дневнике: «Вчера вечером Керенский внезапно приехал из города и остановился в Лицее».

Удалось Толстому раскопать и следы незаконнорожденного сына матери Николая II, вдовствующей императрицы Марии Федоровны – графа Н.А.Крымова, жившего в двух шагах от Екатерининского дворца в доме № 5 по Лицейскому переулку.

С упоминанием о незаконнорожденном сыне Александра III,барона Гелльштрема в мемуарах бывшего распутинского секретаря Аарона Симановича пришлось повозиться.

Оба незаконнорожденных брата Николая II, схожих с ним, будто близнецы, исчезли из Царского Села в феврале 1918 года. За обоими в Царское приезжал Борис Савинков.

В июле 1917 года Савинков наезжает в Царское с двойниками царевен, где целый взвод миловидных девиц долгое время содержится во внутренней Розовой палате Федоровского городка – загородной резиденции кн. Федора Александровича.

А.Н.Толстой знакомится с Алексеем Кабановым – тем самым прапорщиком лейб-гвардии Уланского полка, которому по иронии судьбы предоставится шанс принять участие в так называемом расстреле царской семьи в июле 1918 года. Он прекрасно знал о двойниках, подставленных под расстрел. Именно Кабанов рассказал Толстому о том, как он, Алексей Кабанов, отбирал из царского гардероба и личных драгоценностей вещи, отправившиеся с двойниками в сибирскую ссылку.

По моей версии, показания участников расстрела царской семьи отчётливо указывают на то, что вместо Николая в доме инженера Ипатьева в ночь с 16 на 17 июля 1918 года был расстрелян кто-то из его двойников. Расстрелянный «Николай» по показаниям Ермакова и Янкеля Юровского имел сильно развитое тело, а Кабанов умудрился рассмотреть на теле «царя» татуировку, которых у Николая II не было!»

Ещё одной версии до самой кончины придерживался болгарский историк Эмануилов. Согласно ей, секретные службы России перед расстрелом в Екатеринбурге сумели найти двойников для Алексея и Анастасии. Ими оказались мальчик Седнев и Франциска Шанцковска. Седнев, по всей видимости погиб, а Шванцковска чудом спаслась и, оказавшиь на Западе, стала выдавать себя за Анастасию. Настоящих же Алексея и Анастасию вывезли в Турцию, а оттуда в Болгарию, где они поселились под именами Элеоноры Альбертовой и Георгия Жудина в небольшом селе Габарево. Будучи сам уроженцем этого села, Эмануилов хорошо помнит, как в 1923 году там появился русский доктор Пётр Алексеев, женившийся на Анастасии. Живший вместе с ними Алексей умер в 1930 году, Анастасия – в 1953-м.

Эта экстравагантная версия болгарского историка базировалась в том числе и якобы на письме заместителя министра иностранных дел Англии лорда Хардинга королю Георгу V от июня 1919 года. В нём сообщалось, что царь Николай и три его дочери – Ольга, Татьяна и Мария – проследуют через Константинополь, Софию, Вену и Линц в Бреслау. И, дескать, не упоминаемых в этом письме Алексея и Анастасию решено было укрыть в Болгарии.

Есть и свидетельство сына Лаврентия Берии, Серго, будто после войны он со свой матерью видел в Большом театре дочь Николая II Анастасию. По его словам, к его отцу обратился один офицер, который во время войны познакомился в Польше с настоятельницей монастыря, признавшейся ему, что она – царская дочь Анастасия. Берия доложил Сталину, и тот велел все досконально проверить. Анастасия была приглашена в Москву, где и рассказала, как в страшные июльские дни 1918 года были спасены она и цесаревич Алексей.

Это лишь небольшая часть версий о чудесном спасении царской семьи. А в 1920-30-е кроме подобных домыслов и слухов существовало и множество самозванцев, выдававших себя за членов царской семьи. Вот одна такая история о «царе Михаиле».

В октябре 1928 года чекисты Уманского отдела ГПУ получили сообщение, что на Михайловских хуторах в усадьбе  Ивана Закревского скрывается человек, который выдает себя за незаконнорожденного сына Николая II – «царя Михаила».

Оперативная группа выехала проверить информацию на месте. На хуторе чекисты столкнулись с вооружённым сопротивлением. Всю ночь длилась перестрелка. Лишь днем оперативники смогли окружить сарай, из которого раздавались выстрелы, и задержать подозреваемого. Обыск двора и дома принёс неожиданные результаты. В подземном схроне, сделанном в колодце, сотрудники ГПУ нашли много оружия, продовольствия и медикаментов, а также списки лиц, которые материально поддерживали «царя».

Арестованным оказался 36-летний проповедник секты мальованцев Никита Жмурчук. Как выяснилось в ходе следствия, пользуясь сходством с последним российским царем, а также поверьем сектантов, что среди них появится богоизбранный человек, Жмурчук объявил себя сначала Николаем II, потом его братом великим князем Михаилом Александровичем, а затем и незаконным сыном Николая Романова – Михаилом.

В Белой Церкви и Харькове самозванец сделал фотомонтажные снимки, на которых он был изображён в кругу царской семьи, а также в мундире английского короля Георга. Для большей достоверности и представительности Жмурчук нашёл среди сектантов напарницу – Зиновию Сухареву, которую всем представлял как дочь царя – Ольгу.

(«Царь Михаил» – самозванец Жмурчук)

«Царь Михаил» пользовался большой популярностью среди кулаков из окружающих сел. «Царя» и «царицу» крестьяне возили по сёлам, приветствуя их. Самозванец обещал: кто поддержит царское дело борьбы с большевиками, тот после победы будет наделен землёй, орденами и привилегиями.

Вся «борьба» Жмурчука с большевиками сводилась к выступлениям на «тайных ужинах», а также к сбору денежных и вещественных пожертвований. На полученные средства самозванец заказал у киевских мастеров корону и карету, пошил роскошную мантию, грудь «царя» обильно усеяли пышные награды, купленные при случае на одном из базаров.

В апреле 1929 года Уманским окружным судом Никита Жмурчук и три его ближайших помощника – братья Иван и Василий Закревские и Александр Копко были приговорены к расстрелу, остальные из арестованных по этому делу получили длительные сроки заключения.

Показания по уголовному делу Жмурчука:

«В 1922 году ко мне в фотографию явился плохо одетый крестьянин, обратился ко мне с просьбой сфотографировать его в какой-либо генеральской форме, чтобы было побольше всяких крестов. На мой вопрос для чего ему такой снимок, он ответил, что ему это очень нравится: фамилию этого человека я не знаю. В запасе карточек, которые у меня имеются, есть открытка – снимок английского короля Георга. Я предложил этому крестьянину карточки, и он остановился на карточке Георга. Комбинированным способом, путём приставки к снимку туловища Георга снимка головы пришедшего ко мне крестьянина, я изготовил ему 2 или 3 фотокарточки с него одного и столько же вместе с царской семьей».

(Извлечение из протокола допроса фотографа, изготовившего Жмурчуку комбинированные снимки).

(И. Закревский – один из сообщников Жмурчука)

«В начале я выдавал себя за Николая ІІ, а потом, боясь, чтобы кто-нибудь меня не разоблачил, я назвал себя незаконнорожденным сыном быв. царя Николая – Михаилом.

Я рассказывал людям о том, что я родился ещё до женитьбы царя, а потому никому об этом не было известно. Люди моей выдумке верили и действительно считали меня за сына царя. На Екатеринославщине, для того, чтобы было больше авторитета, Мовренко собрали мне для короны среди кулаков золото и деньги. Корону мне сделали в Киеве в мастерской церковной утвари за 200 рублей.

В 1925 году с Екатеринославщины я перешёл на Уманщину к малеванцам. Малеванцы уже начали меня сводить с куркулями, которые знакомились со мной как с царём. Верили тому, что я действительно царь. Кулакам я говорил, что скоро переменится власть, обещал возвратить землю, говорил о близости войны и другие вещи, которые, как я видел, по духу кулакам. На Уманщине я показывался крестьянам, которых приводили ко мне малеванцы, в короне, мантии и регалиях, т.е. крестах и т.д. которые я накупил на базаре».

(Из протокола допроса Жмурчука)

«Уполномоченный Секретно-Оперативного отделения Уманского Окр. Отдела ГПУ УССР Евстафьев, рассмотрев материалы предварительного следствия по делу по обв. гр. Жмурчука Никиты Тимофеевича, нашёл:

Что гр. Жмурчук Никита Тимофеевич, 36 лет, родившегося в с. Павловке, Бердычевского округа, грамотного, беспартийного, холостого, без определенной профессии и определенного местожительства, назвал себя незаконнорожденным сыном царя – ихаилом и повёл работу главным образом среди кулачества и преступного элемента по созданию к-р организации монархического характера, ставившей своей конечной целью вооруженное восстание против соввласти.

(Царица Ольга-самозванка, она же Зиновия Сухарева)

Для того же, чтобы убедить крестьянство в принадлежности к царскому дому, Жмурчук изготовил себе мантию из шёлка и бронзовую корону и сфотографировался в этой одежде вместе с царской семьей. Нашел себе женщину, походившую своей внешностью на княжну Ольгу, которую и выдавал за дочь царя Ольгу. Кроме того Жмурчук распускал среди крестьянства слухи о том, что весной придут иностранные войска, свергнут большевиков, а ему возвратят престол. Антисов. настроенное кулачество охотно согласилось ему помогать в создании к-р группировок и подысканию по заданиям Жмурчука преступного элемента для организации банды.

Крестьянам, не соглашавшимся войти в состав его приверженцев, он угрожал убийством. Таким образом, Жмурчуку удалось создать к-р группировки в целом ряде сел Уманского, Екатеринославского и Криворожского округов.

 


Будучи обнаруженным органами ГПУ в одном из хуторов Умокруга, Жмурчук открыл стрельбу по сотрудникам, пришедшим арестовать его, и отстреливался в течение целой ночи».

 

«Царь Михаил» – Жмурчук был расстрелян, но до начала 1940-х крестьяне на территориях, где промышлял самозванец, верили, что он чудом спасся. Весной 1942 года народный сход в Бердичеве обратился к немецким оккупационным властям расследовать дело «царя» «объективным судом». Но немцы ответили отказом на эту просьбу.

 

Читать подробнее →http://cccp-2.su/blog/43083749682/Delo-%C2%ABtsary...antsa,-poymannogo-v-1928-godu?

 
Рубрики:  История

Три секретных упражнения для пожилых и не только

Суббота, 13 Декабря 2014 г. 17:56 + в цитатник
Три секретных упражнения для пожилых и не только

 

/proxy.imgsmail.ru/?h=fzJ5g6Jsm1MJ9a5tPQUqrg&e=1418741580&url171=bmV3cmV6dW1lLm9yZy8ucy90Lzc5Ny8xNi5naWY~" target="_blank">https://proxy.imgsmail.ru/?h=fzJ5g6Jsm1MJ9a5tPQUqr...1lLm9yZy8ucy90Lzc5Ny8xNi5naWY~) repeat-x;">
ЭТО СПЕЦИАЛЬНАЯ ГИМНАСТИКА ИМЕННО ДЛЯ КОЛЕННЫХ СУСТАВОВ,КОТОРАЯ ВОССТАНАВЛИВАЕТ СУСТАВ ПОЛНОСТЬЮ!!!
 
Обматывайте колени тряпками с растолченным льдом и,опираясь руками на стулья,начинайте ходить на коленях.Сначала вы сделаете 2-3 шага,потом 5-10.Уйдет на это "хождение" примерно месяца три.
Затем попробуйте опять таки держась за стулья и сидя на коленях,опустится на пятки.Это трудно,больно,но боль надо выдыхать в больной сустав звуком "ХА!".Подкладывайте под колени валик,посидите немного,5-10 секунд,на нем.Постепенно доведите это упражнение до трех-пяти минут.Через 3-4 месяца вы сможете без боли опустится на пятки.
 
А третье упражнение выполняйте сидя,оно на растяжку.Через боль в икроножной мышце и под коленом тянем пальцами рук большой палец стопы на себя.И ещё самое верное упражнение-приседание.С прямой спиной,держась за неподвижную опору.
 
Завершать эти процедуры надо контрастным душем. НЕ ГРЕЙТЕ КОЛЕННЫЕ СУСТАВЫ,НЕ ВЫКАЧИВАЙТЕ ИЗ НИХ ЖИДКОСТЬ,БЕРЕГИТЕ ИХ КАК ЗЕНИЦУ ОКА!!!
**********************************************
 
ОТ ОНЕМЕНИЯ РУК...
 
ПЕРВОЕ -отжимание от стола,от стула.Подойдите к столу,обопритесь на него:тело прямое,руки согнуты в локтевых суставах.Разогните их на выдохе.Такими упражнениями мы разгружаем пояс верхних конечностей,улучшаем венозный отток крови от мозга и снижаем нагрузку на легкие и сердце.Отжимайтесь сериями по 5-10 повторений.
 
ВТОРОЕ-упражнение-для пояса нижних конечностей.Это приседания с прямой спиной,держась за неподвижную опору.Встаньте лицом к торцу двери,держитесь с обеих сторон за ручки.Ноги на ширине плеч,смотрим перед собой и на вдохе приседаем,а выдохе встаем.Приседайте тоже сериями по 5-10 упражнений.Благодаря этому упражнению улучшается венозный возврат к правому предсердию,мозгу.Вы забудете об усталости.К тому же это профилактика тромбофлебита.
 
ТРЕТЬЕ-упражнение называется "полуплуг".Надо лечь на спину на пол ,держаться руками за неподвижную опору и поднимать и опускать ноги на 90 градусов.Делайте до 5-10 повторений в одном подходе.Упражнение "адресовано" средней части туловища и позвоночника,внутренним органам-кишечнику,желчному пузырю,почкам,а также пояснично-грудному отделу позвоночника.Доктор Бубновский советует делать эти три упражнения ежедневно в течение получаса.
 
Необходимо изучать правила здоровья,искать путь к здоровому образу жизни не в аптеках и бесконечных походах по поликлиникам и больницам,а в познании своей природы.Путь к здоровью совсем не прост,он требует и времени,и терпения.Подумайте над этим!!!Будьте здоровы!!!
_____________________
 
Доктор медицинских наук Сергей Михайлович БУБНОВСКИЙ

 



 
Источник: http://polonsil.ru/blog/4...
Автор: Сергей Михайлович БУБНОВСКИЙ
(Мнение авторов
может не совпадать
с мнением редакции)

 

 

Рубрики:  Здоровье

Метки:  

Ножницы (история изобретения)

Суббота, 13 Декабря 2014 г. 16:06 + в цитатник

Ножницы (история изобретения)

Опубликовано 28.08.2013 | Автор: Veselchak
 

storiya-iziobreteniya-noznitsн  Как часто мы ими пользуемся в течение дня: открыть упаковку, отрезать нитку или ярлык, вырезать деталь, прорезать отверстие, удалить заусенец и т.п. Ножницы позволяют нам легко резать бумагу, картон, пластик,резину, металл. В своем доме мы имеем не одни ножницы: маникюрные, портновские, кулинарные, садовые (список расширяется в зависимости от основного вида деятельности хозяина). Когда же человек додумался до создания столь необходимого в быту предмета?

История возникновения ножниц уходит корнями в глубокую древность. Самые первые ножницы появились у человека совсем не потому, что ему надо было как-то обслуживать себя, а потому, что ему надо было как-то стричь овец. Случилось это три с половиной тысячи лет назад, ножницы тогда представляли собой два лезвия, соединённых наподобие пинцета.

Изобретение это, хоть и функционировало, было не особенно удачным, (ведь лезвия «овечьих» ножниц, появившихся впервые в Древнем Риме, не поворачивались относительно центра, а просто сжимались рукой, как большая захватка для кусочка торта), и потому наши прадеды пользовались ими только перед «утеплительным шерстяным сезоном», а ноготочки на руках, думается, для удобства просто грызли. Но даже не смотря на то, что конструкция была очень неудобная — она просуществовала более двух тысяч лет без принципиальных изменений.

Drevniye-noznitsi  И так бы это безобразие и продолжалось, если бы в Древних Сиракузах не родился математик и механик Архимед. Великий грек сказал: «Дайте мне точку опоры, и я переверну весь мир!» — и изобрёл рычаг.

Примерно около 8 века нашей эры на Ближнем Востоке какому-то ремесленнику пришло в голову соединить два ножа с помощью гвоздика, а ручки их загнуть кольцами. Затем рукоятки ножниц стали украшать художественной ковкой и «автографами» кузнецов — клеймами. Возможно, в те времена и возникла нехитрая детская загадка: «Два кольца, два конца, а посередине гвоздик»…

В Европу ножницы пришли чуть позже, приблизительно в 10 веке. К этому же периоду времени относятся самые старые ножницы, найденные на территории России. Это произошло при археологических раскопках Гнездовских курганов в 12 километрах от Смоленска возле деревни Гнездово.

Sovremenniye-funkcionalniye-naznitsi  К сожалению, история не сохранила имени того человека, кто придумал соединить два разрозненных лезвия гвоздиком, а ручки изогнуть в кольцо. Ведь именно в таком виде представлены сегодня ножницы для бумаги, для маникюра, для стрижки и для многих других целей.

Завершённую же форму инструменту придал никто иной, как Леонардо да Винчи. В его манускриптах был найден чертёж инструмента, похожего на современные ножницы.

А далее, как всегда, изобретение начало жить своей собственной жизнью: временами усовершенствоваться (превращаясь в рабочие инструменты парикмахеров и лекарей), а временами становясь предметом роскоши из золота и серебра.

 

Делали ножницы из стали и железа (стальные лезвия наваривали на железную основу), серебра, покрывали позолотой, богато украшали. Фантазия мастеров-Noznotsi-dlia-sigarизготовителей не имела предела — то выходила диковинная птица, клюв которой резал ткань, то колечки для пальцев обвивали виноградные лозы с кистями винограда, то вдруг получались не ножницы, а сказочный дракон, весь в таких замысловатых украшениях, что они мешали пользоваться этим функциональным устройством.

Постепенно всё больше и больше как в восточном, так и в западном мирах наблюдается более пристальный интерес к форме и качеству ножниц. Начинают появляться модели с тонкими, плавными очертаниями, лезвиями, украшенные гравировкой и инкрустациями. Особенно способствовало этому искусство каллиграфии, распространившееся по всему исламскому миру.

Ножницы становятся всё привлекательнее с эстетической точки зрения. Они получали разнообразные формы в рамках общей идеи, были украшены ажурной резьбой. При этом они оставались функциональными и приносили толику эстетики в рутину.

neseser-s-noznitsami  В средние века ножницы становились свидетельством внимания мужчин к прекрасному полу. Так, в четырнадцатом веке, поклонник, отправлявший подарок своей даме, зачастую вкладывал в него пару ножниц в кожаном футляре. Именно в это столетие ножницы становятся истинно женским аксессуаром, каким они, за редкими исключениями, и остаются по сей день.

А потом идеальные чопорные англичане изобрели ножницы для идеальных чопорных английских газонов, а потом французы стали разделывать ими тушки гусей (колдуя над своей знаменитой «фруа-гра») и прорезать петельки в «прёт-а-порте», а потом немцы придумали гигантские стальные ножницы для помощи при авариях на дорогах (этим приспособлением можно также разбить в машине стекло, открыть заклинившую дверь, обрезать ремни безопасности).

А потом человек стал мыслить ещё более широко и произвёл ножницы из специальной керамики, оказавшиеся в три раза прочнее стальных и более износоустойчивыми, а резавшие гораздо тоньше.
А потом придумали ножницы, которые совершенно перестали быть похожи на своего аналога-прародителя и скорее стали напоминать нож от мясорубки (на обыкновенную электродрель насаживается диск с тремя зубьями — можно резать со скоростью 20 метров в минуту резину, толстую кожу, линолеум и пластики).

А потом изобретатель прорвался «к звёздам» и сконструировал самые современные ножницы, добавив к ним электронную машину, воспроизводящую на экране выкройки одежды любого фасона, придуманного модельерами. Скорость раскроя — метр в секунду! Причём при этой операции края ткани обгорают и не распускаются — как бы уже подрублены.

Египетская теория


Raznovidnodt-drevnih-noznits   Правда, есть и другая теория возникновения этого замечательного предмета — египетская. Говорят, в 16 веке до нашей эры египтяне уже вовсю пользовались ножницами. И этому есть подтверждение — археологическая находка. В Египте был найден экземпляр, выполненный из цельного куска металла (а не из скрещённых лезвий), который служил своим хозяевам в 16 веке до нашей эры.

Есть своя теория и в Китае, и в Восточной Европе. Так что, география этого предмета необычайно широка. Правды мы уже узнать не сумеем. Интересным остаётся только один факт: пусть раньше, пусть позже, но люди в разных уголках земли в конечном итоге пришли к пониманию того, что без ножниц им не обойтись.

История богата фактами, когда в какой-то области кажется — тут больше ничего придумать нельзя! — ан нет! Всегда найдётся человек, который случайно или с каким умыслом являет на свет что-то новое. Поэтому в истории ножниц мы точку ставить не будем…

Портновские ножницы

portnovskiye-noznitsi-kontsa-16-veka  Первоначально все виды одежды шили дома, но постепенно это стало делом специалистов — портных. Название «портновские» ножницы произошло от названия профессии — портной — человек шьющий порты. Слово «порты» в России изначально означало одежду вообще. Только в 16 веке появилось слово «платье», вытеснившее из обихода старое обозначение. «Портами» стали называть уже не всю одежду, а только один элемент мужской одежды, да и сама профессия разделилась на несколько специализаций — появились специалисты узкого профиля — шубники, кафтанники, рукавичники, шапочники и даже карманники… Конечно, не всем было по карману пользоваться услугами портных. Несложную одежду старались шить дома. «Лиха беда кафтан нажить, а рубаху и доPortnovskiye-noznitsiма сошьют», — говорится в пословице.

Во многом, качество сшитых Вами изделий будет зависеть от правильного выбора ножниц. Существует несколько видов ножниц, они отличаются углом заточки, конструкцией, размерами и назначением. Не следует использовать одни и те же ножницы на разных этапах шитья — если Вы будете резать кальку своими великолепными портновскими ножницами, то они очень быстро затупятся. Для прорезания петель и других мелких работ, лучше использовать маленькие швейные ножницы. Полезно иметь «под рукой» вспарыватель и нож для прорезания петель.

Филировочные ножницы

Filirovochniye-noznitsi  Оказывается, филировочные ножницы в том виде, какими мы их знаем сегодня, появились сравнительно недавно. И если история обычных парикмахерских ножниц насчитывает чуть ли ни тысячелетия (ведь ещё в Древнем Египте царицу Клеопатру стригли вполне приличным инструментом), то задача филирования волос на протяжения веков решалась только с помощью бритвы.

Лишь в 30-ых годах ХХ века (всего-то лет восемьдесят назад) в США появились первые прообразы филировочных ножниц, то есть ножниц, где одно полотно является режущим, а второе — имеет зубцы. Но по большому счёту это были ещё не филировочные ножницы, а «блэйдер». Дело в том, что американцы пришли к необходимости затачивать не только кромку режущего полотна, но и вершины зубцов. В результате мастер получил инструмент для филирования волос, но при этом окончательный эффект предсказать было довольно сложно. Дело в том, что при срезе волосики могли легко соскальзывать с заточенных зубцов, и было невозможно угадать, сколько их будет срезано в данный конкретный момент.

Лишь в 50-ых годах, но уже в Европе, кто-то из инженеров предложил наносить на вершину зубцов микронасечку. Вот теперь, мастер уже мог чётко знать, какой объём будет снят при срезе. И зависело это от ширины зубцов и ширины межзубного пространства. Потом уже появилась V-образная форма выреза на вершине зубца. А, значит, все те волосы, которые надо было срезать, чётко уходили в такой «кармашек», и однозначно срезались.

Noznotsi-dlia-sigar  Представленные на рисунке ножницы для сигар перешли в разряд символа, как бы неотъемлемой части чопорной аристократии.

Промышленная революции сегодня вернула ножницам их первоначальный статус исключительно функционального объекта. Украшения совершенно сошли на нет, от них отказались в пользу прямолинейной чёткости стали. Сегодня созданы ножницы для всех и вся. Они, как и столетия назад, незаменимы. Насколько всё-таки простое гениально!

 
 

Похожие статьи:

Рубрики:  Научные исследования и открытия

Метки:  

Михаил Румянцев, Знаменитый "Карандаш"

Суббота, 13 Декабря 2014 г. 13:57 + в цитатник

Михаил Румянцев, Знаменитый "Карандаш"

В Большую Советскую Энциклопедию он, один из немногих людей мира и нашей страны, вошел не под своим именем и фамилией, а под псевдонимом ... Карандаш, он же Герой Социалистического Труда, народный артист СССР Михаил Николаевич Румянцев — прославленный на весь мир клоун
  • Михаил Румянцев, Знаменитый &quot;Карандаш&quot; "Карандаш", Михаил Румянцев
  • Родился М.Н. Румянцев в Петербурге. Дед его застал еще крепостное право и всю жизнь прожил в деревне. Отец мальчиком уехал в Петербург на заработки, стал со временем слесарем на заводе фирмы "Симменс и Гальске" (ныне — "Электросила"). Мать долго и тяжело болела, умерла, когда Мише исполнилось шесть, брату Косте — три, а сестре Лене — год.
    Школу Миша с грехом пополам окончил и поступил в художественно-ремесленную школу Общества поощрения художеств. Но особой радости учеба не приносила.
    Опять потянулись для Михаила серые будни, а он мечтал о путешествиях, морях, сражениях, индейцах... Началась война 1914 года, жизнь еще более ухудшилась. Подошел 1917 год. На улицах толпы, демонстрации. С территории, где работал отец, раздавались выстрелы — рабочие стреляли из винтовок по городовым, Миша подавал им патроны... В первые годы советской власти в стране царили страшный голод и болезни. Необходимо было искать работу. В поисках ее Михаил скитался из города в город.

    Михаил Румянцев, Знаменитый &quot;Карандаш&quot; "Карандаш", Михаил Румянцев
  • Наступила осень 1922 года. Михаил перебрался в Старицу, где устроился писать плакаты для городского театра. Но театр очень плохо посещался зрителями, и к весне 1925 года сборы упали настолько, что артисты начали разъезжаться. Одна труппа из восьми человек, считая суфлера, решила ехать "на гастроли". Предложили и Румянцеву отправиться с ними, писать афиши, продавать в кассе билеты, помогать артистам быстро переодеваться — ведь семь актеров ставили пьесы, насчитывавшие по двенадцать-пятнадцать ролей. Гастролируя, театральная труппа добралась до Твери. Здесь Румянцев сделал пробные плакаты для городского сада, где готовилось народное гулянье. Плакаты понравились, были приняты, и начинающий художник расстался с театром и осел в Твери.

    Михаил Румянцев, Знаменитый &quot;Карандаш&quot; "Карандаш", Михаил Румянцев
  • Летом 1926 года в Москву приехали звезды мирового кино — Мэри Пикфорд и Дуглас Фербенкс. Румянцев узнал, что знаменитые гости посетят центральный кинотеатр "Аре". Возле кинотеатра — толпа. Сеанс окончился, Михаила прижали к стене, и тут он увидел знаменитых актеров рядом с собой. Увидел и решил... Будет артистом.
    Он поступает на Курсы сценического движения, ими руководила В.И. Цветаева. Преподавали там художественную гимнастику, акробатику, характерный танец. Акробатике, правда, уделялся всего час в неделю. И все же...
    Это помогло ему поступить в школу циркового искусства в класс акробатов-эксцентриков.

    Михаил Румянцев, Знаменитый &quot;Карандаш&quot; "Карандаш", Михаил Румянцев
  • Выпуск из школы состоялся в мае 1930 года.
    С первых же дней самостоятельной работы в Смоленском цирке молодой артист понял, как важно комику быть разносторонне тренированным. Владение разными жанрами позволяет пародировать номера или, по необходимости, органично войти в номер. Румянцев начал вести дневник, записывал туда свои наблюдения и размышления. Гардеробная его находилась возле манежа, и он иногда сразу после очередной репризы успевал сделать заметки в дневнике, чтобы потом что-то исправить, изменить в своих интермедиях. Переезд в Бакинский цирк, где оказалась очень большая и разнообразная программа, дал ему новые наблюдения, из которых Румянцев сумел сделать для себя определенные выводы.

    Михаил Румянцев, Знаменитый &quot;Карандаш&quot; "Карандаш", Михаил Румянцев
  • ...Впереди был Ленинград, напряженная работа, поиски и обретение новой маски. Там, на Ленинградском манеже, появился клоун Карандаш. И, наконец, Москва, всеобщее признание и популярность. Но до приезда в Ленинград оставалось еще три года. Три года работы в провинциальных цирках, частые переезды из города в город, знакомство с людьми и миром цирка. Все это не прошло бесследно...

    Михаил Румянцев, Знаменитый &quot;Карандаш&quot; "Карандаш", Михаил Румянцев
  • Карандаш давно подумывал завести себе четвероногого партнера — какую-нибудь лохматую собачку, может быть, даже полудворняжку. Долго он искал собаку, которая бы подходила к его собственному облику. Но одна была слишком мала, другая — великовата. И вдруг ему привели чистокровного шотландского терьера. Черный, с большой головой, на очень коротких ножках, этот пес сразу подошел и к манежу, и к облику клоуна, будто они многие годы работали вместе. Пса звали Никc, Михаил Николаевич называл его Ника, выпускал только в те репризы, где песик помогал ему. Но нужно было подумать и о дублере! Однажды Михаил Николаевич пришел домой и показал жене, Тамаре Семеновне Румянцевой, своей помощнице и ассистентке, крохотного черного щенка, затем опустил его на ковер. Эта кроха на красном ковре смотрелась совсем как большая черная клякса. Тамара Семеновна так и предложила назвать щенка. С тех пор на манеж всегда выходила Клякса. Все потомки Кляксы-1 носили ту же кличку, даже если по паспорту они звались иначе. Карандаш и Клякса — образ получил окончательное завершение.

    Михаил Румянцев, Знаменитый &quot;Карандаш&quot; "Карандаш", Михаил Румянцев
  • К тому же периоду относится еще одна сценка, вошедшая в репертуар Карандаша. Он выезжал на ослике, будто ехал на велосипеде. Вместо сбруи к ослику были прилажены руль, педали, вместо запасной шины — запасная нога. А сзади — табличка с номером, как на автомобилях. Нечто подобное придумывали и другие клоуны, но почему у Карандаша трюки становились до невероятности смешными и запоминались навсегда? Конечно, он выверял каждый жест, поступок, интонацию. Не делал того, что не свойственно его персонажу. Можно сказать и об удивительной достоверности его маски. Можно говорить много. Однако объяснить талант словами невозможно.
    Можно лишь вспоминать, как Карандаш, важно заложив руки за спину, приподняв и чуть отведя в сторону ногу, скользил по ковру, будто по льду. А на завтра все мальчишки вокруг цирка "катались" по тротуару, подражая своему кумиру.

    Михаил Румянцев, Знаменитый &quot;Карандаш&quot; "Карандаш", Михаил Румянцев
  • В годы Отечественной войны Карандаш показывал себя как острый, блестящий сатирик. Хотя потребность в сатире тогда была велика, артист решил не действовать поспешно. Если политсатиру исполнить не в свойственной клоуну манере, она могла получиться малодоходчивой, не достигнуть цели. Допустить такой промах — нельзя.
    У артиста возникла мысль показать провал гитлеровского наступления под Москвой. Для этого он взял большую бочку, установил ее на платформу, колеса которой декорировал под гусеницы танка. Ящик с поленом изображал башню на танке. Спереди на днище бочки нарисовал череп и кости. Сам влезал в танк. Манеж ассоциировался с Москвой. Танк, приближаясь к ней, взрывался, разлетался на куски, клоун с трудом вылезал из-под обломков, одежда на нем висела клочьями. Он убегал туда, откуда пришел. Тема схвачена верно, присутствовал здесь и игровой трюк. Но как мягкий забавный Карандаш изобразит гитлеровца? А артисту хотелось, чтобы фашиста изображал не М. Румянцев, а именно клоун Карандаш, так полюбившийся всем за эти годы. Он нашел простое, как он считал, решение. Предложил режиссеру показать "Как фашисты шли на Москву и обратно". Приблизительно так показывают дети свои импровизации взрослым. Получив согласие режиссера. Карандаш на глазах у публики напяливал на лицо получеловечью-полусобачью маску, на голову водружал чугунный котел, вооружался топором, ножом, дубиной. Высматривал что-то вдали, усаживался в "танк" с криком "Нах Москау!" и катил вперед. Взрыв! Гитлеровец в лохмотьях на одной ноге стоит в изумлении на манеже. Затем обвязав голову платком, схватив "подвернувшийся" костыль, на одной ноге удирает за кулисы.

    Михаил Румянцев, Знаменитый &quot;Карандаш&quot; "Карандаш", Михаил Румянцев
  • Создавая политические репризы, Румянцев всегда старался, чтобы они вызывали смех. Конечно, сценка может быть актуальной, зрители хорошо принимают ее, но... не смеются. Значит, это всего-навсего пересказ политической темы. А комик должен решить ее по-цирковому, смешно. И Карандаш добивался смеха в зале, добивался осмеяния фашистов.
    На маленькую трибунку клоун устанавливал микрофон, из портфеля вынимал собаку, она опиралась передними лапами о трибуну и начинала яростно лаять в микрофон. Лаяла азартно, безостановочно. Оторвать ее от микрофона не хватало сил. Карандаш перекрикивал лай: "Довольно трепаться!..". Наконец, закончив речь, собака ныряла в портфель, а клоун объявлял: "Речь министра пропаганды Геббельса окончена". Доходчивость сценки оказалась исключительной.
    В послевоенные годы сатира заняла в репертуаре клоуна главенствующее положение. Таково было требование того времени. Все коверные занимались "критикой и самокритикой". Не ушел от этого и ведущий комик страны.

    Михаил Румянцев, Знаменитый &quot;Карандаш&quot; "Карандаш", Михаил Румянцев
  • Карандаш постарался воссоздать средствами клоунады реальную жизнь. Маленький человек со своими маленькими заботами и интересами разбил прекрасную статую. Он не сбежал, он не так уж плох. Пытается исправить содеянное. Но разрушить прекрасное легко, а восстановить дано не всякому. В номере смешно и трогательно показана трагедия маленького человека.

    Михаил Румянцев, Знаменитый &quot;Карандаш&quot; "Карандаш", Михаил Румянцев
  • Михаил Николаевич Румянцев прожил большую и яркую жизнь. В марте 1983 года его не стало. В том же году его дочь, кандидат искусствоведения, Наталия Румянцева издала небольшую книжку о своем отце.

    Михаил Румянцев, Знаменитый &quot;Карандаш&quot; "Карандаш", Михаил Румянцев
  • Открывается она словами: "Когда Карандаша спросили, доволен ли он своей судьбой на манеже, он улыбнулся: "Никогда не задавайте такой вопрос человеку, который в семьдесят лет решил стать серьезным. Сорок лет я шутил на манеже. Теперь пришло время разобраться, над кем и над чем я шутил. Конечно, я сказал не все. Но все, что я сказал, я хотел, чтобы было современно. У каждого вида искусства свой путь к истине, а у каждого художника свой путь познания истины. Я выбрал смешной путь".

    Михаил Румянцев, Знаменитый &quot;Карандаш&quot; "Карандаш", Михаил Румянцев
  • Есть несколько памятников, посвященных Михаилу Румянцеву
    Памятник знаменитому клоуну Карандашу (Михаилу Румянцеву) с его верным спутником по выступлениям, скотч-терьером Кляксой. Великий клоун изображен во время своего выступления.
    Памятник расположен у входа в здание Союза цирковых деятелей России.

    Михаил Румянцев, Знаменитый &quot;Карандаш&quot; "Карандаш", Михаил Румянцев
  • Михаил Румянцев, Знаменитый &quot;Карандаш&quot; "Карандаш", Михаил Румянцев
  • Всего Карандаш проработал в цирке 55 лет и в последний раз вышел на манеж за две недели до своей смерти. Умер 31 марта 1983 года. Похоронен в Москве на Кунцевском кладбище (участок № 10).

    Михаил Румянцев, Знаменитый &quot;Карандаш&quot; "Карандаш", Михаил Румянцев
     

http://fishki.net/1349752-mihail-rumjancev-znamenityj-quotka...

Опубликовал Игорь Молд,
Рубрики:  ЖЗЛ

Метки:  

Десять секретов идеального омлета

Суббота, 13 Декабря 2014 г. 13:39 + в цитатник

Омлет - блюдо из французской кухни, но готовят его по всему миру.

Так, итальянцы делают свой вариант – фритатту, испанцы - тортилью, японцы – омуретсу.

В традиционной русской кухне есть свой вариант – драчена, хотя это блюдо больше относится к ритуальной кухне. 

Считается, что в оригинальном рецепте омлета присутствуют только слегка взбитые яйца, жаренные на сливочном масле.

Сегодня же рецептов омлета такое количество, что ему можно посвятить несколько томов кулинарного справочника.

С чем только омлет ни готовят – с зеленью, томатами, сыром, ветчиной, салом, творогом, болгарским перцем, шампиньонами.

Есть даже сладкие варианты шоколадного омлета. На любой вкус, одним словом. 

Итак, о секретах. 

Секрет №1
Чем тщательнее вы смешиваете яйца и молоко, тем вкуснее получится омлет. Считается, что наиболее достойный результат получается именно тогда, когда масса не сбивается миксером, а долго и тщательно перемешивается венчиком или вилкой. 
Любая начинка аккуратно добавляется в омлетную массу, когда она уже хорошо взбита. В этом случае вы получите воздушный омлет. Если же хотите получить омлет-суфле, то взбейте отдельно белки и только после этого добавьте желтки и молоко. 

Секрет №2
Конечно, из домашних яиц получится максимально воздушный и легкий омлет. Если вы хотите сделать диетический вариант, то лучше использовать только белки. Если же вам нужен более плотный по консистенции омлет, то используйте только желтки. 

Секрет №3
Избыток жидкости портит блюдо. Считается, что идеальная пропорция – 1 яйцо на половину скорлупы молока. Если же жидкости больше, то уже готовый омлет выделит влагу и очень быстро опадет. 

Секрет №4
Любой омлет готовится под крышкой - это не секрет ни для кого. А вот если крышку с внутренней стороны смазать кусочком сливочного масла, то омлет получится выше и пышнее, чем обычно. 

Секрет №5
Омлет не должен ни в коем случае пригореть. Для того чтобы он равномерно прожарился и поднялся, необходимо время от времени потряхивать его на сковороде. В самом начале он должен готовиться на сильном огне до тех пор, пока не начнет подниматься и становиться крепким. Далее – на слабом огне до окончательной готовности. Правильно приготовленный омлет легко сползает со сковороды на тарелку. 

Секрет №6
Если вы хотите быть точно уверенным в пышности омлета, то добавьте немного муки или манки. Правда, с этими ингредиентами главное не переборщить, иначе ваш омлет превратится в плоский и тугой корж. Не рекомендуем класть больше 1,5 чайной ложки муки в омлетную смесь из 4 яиц. 

Секрет №7
Если вы хотите получить омлет с более сливочным вкусом, добавьте в смесь 2 чайные ложки сметаны или майонеза на 4 яйца. 

Секрет №8
Очень важна посуда, в которой готовится омлет. Сковорода должна быть с толстым и ровным дном. Идеальная посуда для приготовления этого блюда – чугунная сковорода. 
Советуем использовать крышку с отверстием для вывода влаги. Благодаря этому ваш омлет не получится чересчур влажным, с лишней жидкостью. 
 

Секрет №9

Жарьте омлет на растительном масле с добавлением кусочка сливочного масла. Омлет просто на растительном масле не получится таким мягким по вкусу и ароматным. 

Секрет №10
Если вы хотите добавить зелень в омлет, то не добавляйте ее в яичную смесь, а посыпьте блюдо при подаче на стол. Таким образом, вы сохраните и витамины, и вкус, и запах зелени. 

 

 

Рубрики:  кулинария

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Средства для устранения вздутия живота

Суббота, 13 Декабря 2014 г. 13:11 + в цитатник
 

ПОРТАЛ О ЗДОРОВОМ ОБРАЗЕ ЖИЗНИСредства для устранения вздутия живота

 

sredstva-dla-ustranenia-vzdutia-zivota

Метеоризм (простыми словами – вздутие живота) происходит от того, что в кишечнике собираются газы. Обычно это обуславливается плохим всасыванием газов стенками кишечника. Сегодня мы расскажем как бороться со вздутием живота при помощи простых и эффективных средств из копилки народной медицины.

Средства (домашние) для устранения вздутия живота:

Первый рецепт.

Одним из самых простых способов удаления газов из ЖКТ является следующий способ. В свежую приготовленную пищу (первые и вторые блюда) необходимо добавлять порошок из измельчённого хорошо просушенного укропа. Кроме того, вместо укропа можно использовать семена тмина или же анисовое масло.

Второй рецепт.

Высушенный измельчённый в кофемолке чеснок принимают дважды в день сразу же после приёма пищи. Дозировка: на кончике ножа. Хранят приготовленный чеснок в стеклянной герметичной банке.

Третий рецепт.

Также для избавления от метеоризма рекомендуется каждое утро за час до завтрака принимать по половине стакана свежеотжатого картофельного сока. Продолжительность одного курса лечения не должна превышать семь – десять дней.

Четвёртый рецепт.

Залейте три – четыре чайных ложечки анисовых семян в термосе двумя стаканами кипящей воды и дайте настояться смеси не менее двух часов, после чего принимайте её по четверти стакана четыре – пять раз в день.

Пятый рецепт.

Ещё для снятия вздутия живота народная медицина рекомендует использовать лекарственную ромашку, но не всё растение, а только его цвет. Для приготовления средства нужно взять две – три чайных ложечки сухоцвета и засыпать их в литровый термос, после чего залить его до краёв водой, закрыть плотно крышкой и оставить на двадцать пять минут. Принимают ромашковый настой по половине стакана дважды в день.

Шестой рецепт.

Залейте холодной кипячённой или очищенной водой две – три чайных ложечки измельчённого корня одуванчика, после чего оставьте смесь в тёплом месте на три – четыре часа. Принимайте процеженный через марлевую ткань, сложенную в несколько раз по четверти стакана за пятнадцать минут до каждого приёма пищи.

Седьмой рецепт.

Для нормализации пищеварительных процессов и устранения вздутия живота рекомендуется употреблять свежий имбирь. Для этого очистите и измельчите на мелкой тёрке корневище, после чего добавляйте приготовленную массу в чай по половинке чайной ложечки. Также можно добавлять имбирь в салаты или выпечку.

 
Рубрики:  Здоровье

Метки:  

Поиск сообщений в зинаида65
Страницы: 122 ... 57 56 [55] 54 53 ..
.. 1 Календарь