Большие пестрые котлеты

Активное время готовки 25 мин. + время на выпекание

Большие пестрые котлеты, на самом деле – маленькие запеканки из фарша, сыра и овощей. Все эти дополнения делают их мягкими сочными и вкусными.

Фарш мясной смешанный – 500 г
Белый черствый хлеб – 1 ломтик
Лук репчатый – 1 шт.
Чеснок – 3 зубка
Растительное масло – 1 ст. ложка
Помидоры – 2 шт.
Яйца – 1 шт.
Зелень петрушки и укропа – пол пучка
Перец черный молотый – по вкусу
Соль – по вкусу
Сыр твердый – 150 г
Панировочные сухари – 100 г

Лук и чеснок очистим. Помидоры и зелень помоем. Хлеб замочим в воде и отожмем.
Мелко порежем лук и зелень, продавим чеснок. Помидоры и сыр порежем мелкими кубиками. Для цвета  берем один желтый помидор.
Соединим мясной фарш, хлеб, яйцо, лук, чеснок, зелень, помидоры и сыр. Посолим и поперчим, хорошо перемешаем.

Из полученной массы сформируем большие котлеты, обваляем их в панировочных сухарях и выложим пестрые котлеты на застеленный пергаментом и смазанный маслом противень.
Ставим противень в разогретую до 180-190 градусов духовку на 35-40 минут.

К большим пестрым котлетам подойдет любой гарнир.

Картофельные маленькие пирожки получили своё название, как кныш. В этих пирожках начинка может быть разной: с  творогом (берём, как на сочни), с картофелем и луком, с фаршем, с  капустой и т.д. Тесто очень понравилось в этом рецепте. Оно мягкое, немного рассыпчатое и очень приятное в работе. Удобно с ним очень работать. Посмотрите на картинке, как лепить такие пирожки.

"Фаршированные окорочка"

Ингредиенты:

Тесто:
250 г сливочного масла
3 стакана муки
щепотка соли
2/3 стакана холодной воды
1 ст.л. уксуса

Крем:
1200мл молока
5 шт. яичных желтков
1 ч.л. ванильного сахара
400г сахара
10мл коньяка
150г муки

Приготовление:

Масло и муку порубить мелко ножом, добавить воду с уксусом, замесить тесто. Разделить на 12 частей. Поставить в холодильник на 1час. Раскатывать тонкие коржи. Чтобы не прилипали к столу - подсыпать муку под низ коржа и сверху.
На скалке переносить на противень. Накалывать в нескольких местах вилкой, выпекать при 180с. Пекутся быстро.
Налить молоко в сотейник и довести его до кипения. Смешать муку с сахаром и ванильным сахаром, добавить 5 желтков и перемешать, добавить коньяк, перемешать. Вылить в молоко и перемешать.
Поставить на медленный огонь.
Варить до загустения, обязательно непрерывно помешивая. Консистенция должна напоминать густую сметану. После чего крем охладить.
Начать смазывать наши коржи кремом оставив один для того чтоб затем украсить торт.
Когда коржи перемазаны, последний оставшийся корж покрошить и украсить ним торт!

#ШустрыйПовар #Рецепты #Кулинария

Сегодня день особенный...Три фильма о любви. Три абсолютно разных фильма...

КИНО.  КЛЯТВА. МЕЛОДРАМА 

Клятва любви молодоженов, авария, потеря памяти…Это надо смотреть…

НАШЕ КИНО.  Я СЧАСТЛИВАЯ. МЕЛОДРАМА.

Даже в однообразной жизни матери трех детей может многое измениться…

НАШЕ КИНО.  ХОЧУ ЗАМУЖ. ЛИРИЧЕСКАЯ КОМЕДИЯ  

Всего три недели осталось у девушки, чтобы выйти замуж. Даже претендента нет! Но почему, зачем? Так сошлись звезды, так считает гадалка…)))

Творожные кексы

3 яйца
200 г зернистого творога
100-200 г сахара
пакетик ванильного сахара
150 г сливочного масла
200 г муки
1 ч. л. разрыхлителя
цукаты, изюм, орехи по желанию

Взбиваем яйца с сахаром. Затем добавляем творог, растопленное масло и хорошенько перемешиваем.
Всыпаем ванильный сахар, муку с разрыхлителем и замешиваем тесто.

Формочки наполняем тестом на 2/3. Если формы не из силикона или вы не используем бумажные вкладки, обязательно смазываем формочки маслом. Выпекаем при температуре 180 градусов 25-30 минут.

Проверяем готовность зубочисткой. Кексы кушаем остывшими. Приятного аппетита!

То, что мы смотрим или нам показывают, на каких фильмах мы выросли, взрослели от этого зависит взгляды, мировоззрение на многие вещи, ведь увиденное и услышанное сильно на нас влияет.

Бывает какой - то фильм просто потрясает нас, мі посмотрели кино и ходим под впечатлением, обдуміваем увиденное.

Я года три назад следим за всеми новинками( сейчас не получается это делать, как раньше), смотрел все нашумевшие фильмы, все лучшее за год.

Пересмотрел большую часть фильмов с : Де Ниро, Аль Пачино, Мэл Гибсоном и многими другими звездами первой величины Голливуда.

Так вот мне данный список очень нравится, действительно все фильмы тут шикарные, которые можно пересматривать и вспоминать. После не которых фильмов долго не можешь отойти, думая и анализируя их.

Что мне очень понравилось в последнее время из увиденного и тут нет этого, так это "Гонка и лучшее предложение"

1.Последний подарок
2.Город Бога
3.Альфа Дог
4.Сердца в Атлантиде
5.Области тьмы
6.Легенда Багера Ванса
7.Умница Уилл Хантинг
8.Что гложет Гилберта Грейпа?
9.Белый плен
10.Город ангелов
11.Ванильное небо
12.Август Раш
13.Знакомьтесь, Джо Блэк
14.Реальная любовь
15.В диких условиях
16.Целитель Адамс
17.Хороший год
18.Сладкий ноябрь
19.127 часов
20.Общество мертвых поэтов
21.Шоу Трумана
22.Револьвер
23.Семьянин
24.Дом у озера
25.Отпуск по обмену
26.Последний отпуск
27.Запах женщины
28.Планета Ка-Пэкс
29.Жизнь прекрасна
30.Эта замечательная жизнь
31.Куда приводят мечты
32.Семь жизней
33.Мирный Воин
34.Под солнцем Тосканы
35.Аватар
36.Бойцовский клуб
37.Двухсотлетний человек
38.Господин Никто
39.Билли Эллиот
40.Начало
41.Ганди
42.Барака
43.Амели
44.Самый Быстрый Индиан
45.Зелёная миля
46.Прекрасная зелёная
47.Форрест Гамп
48.Суета и движение
49.Привет, Джули!
50.Дневники памяти
51.День сурка
52.Рассекая волны
53.Возврат
54.Заплати другому
55.Персонаж
56.Достучаться до небес
57.Праздник любви
58.Догма
59.На игле
60.Ангел-А
61.Побег из Шоушенка
62.Назад в будущее
63.Долина света
64.Трудности перевода
65.Лагаан: Однажды в Индии
66.Жертвоприношение
67.Земляне
68.Пятая печать
69.Время
70.Догвиль
71.Необратимость
72.Пыль
73.Муза
74.Столкновение
75.Последний император
76.Ноэль / Рождество
77.Легенда о пианисте
78.Феномен 2
79.Лучше не бывает
80.Поллианна
81.Леон
82.Счастливое число Слевина
83.Трасса 60
84.Хатико: Самый верный друг
85.Человек дождя
86.Игры разума
87.Жестокие игры
88.Искусственный разум
89.Поймай меня, если сможешь
90.Крупная рыба
91.Семь
92.Спеши любить
93.Человек, который изменил все
94.В погоне за счастьем
95.Хористы
96.Великан
97.Дон Жуан де Марко
98.В лучах славы
99.Три дня на побег
100.Законопослушный гражданин

Ириски домашние

Сгущенное молоко 300 г
Масло сливочное 100 г
Мука пшеничная 2 ст. л.
Молоко сухое 200 г
Вода кипяченая 100 мл

Для приготовления ирисок понадобится сухое молоко, масло сливочное, мука, сгущенное молоко и вода.

Растопить в сковороде с толстым дном сливочное масло. Добавить муку и обжарить до золотистого цвета. Добавить сгущенное молоко и обжарить, помешивая 10 минут.

Тем временем, сухое молоко развести в кипяченой воде комнатной температуры и добавить к сгущенному молоку в сковороду.

Если масса получилась слишком густой, то добавить немного воды и помешивая варить 30 минут, пока масса не станет тянучкой золотистого цвета. Переложить в контейнер и выровнять лопаткой.

Затем сделать разделительные полосы вдоль и поперек, чтобы удобнее было ломать ириски. Оставить в холодильнике на 5 часов и можно подавать с чаем!

Подоконники в цветах – это не только красиво, но еще и очень полезно с точки зрения очищения воздуха в помещении. К сожалению, не все цветы могут расти в домах, где мало света, однако это не означает, что таких растений не существует! 6 вариантов различных комнатных цветов специально для Вас:

Папоротник.
Это растение любит влагу и темные помещения, поэтому подойдет Вам идеально. Единственное условие по уходу – обильный полив.

Запеканка"Ягодка"

Разноцветные блинчики для детей

Кто не любит блины? А ведь их можно приготовить и разноцветными. Наверняка вашим малышам понравится не только есть это чудо, но и наблюдать, как мама творит на кухне волшебство.

Ингредиенты для теста

• мука – 300 г
• соль – щепотка
• сахар – по вкусу
• молоко – 0,5 л
• яйца – 5 штук
• вода – 100 мл
• сливочное масло – 75 г

Ингредиенты для натуральных красителей:

• свекла – 1 шт
• куркума – 1 ст. ложка
• шпинат – 50-100 г (в замороженном виде)
• какао – 1 ст. ложка

Количество ингредиентов для красителей варьируется в зависимости от того, насколько интенсивный цвет и насыщенный вкус вы хотите получить.

Дорогие друзья, обратите внимание на этот сайт http://www.nic-club.ru/?utm_source=...014-webpr-blogs, это интернет  - магазин домашней одежды из Италии торговой марки NicClub.

Познакомившись ближе с интернет - магазином, компанией, вы узнаете, что раньше это был испанский бренд, а теперь стал итальянским.

Все дело в том, что работая с 2002 года по 2012 год ( видно очень успешно работая), компания привлекла внимание итальянской компании Dimanche S.R.L, которая и выкупила испанский бренд.

Но что же это жизнь, это бизнес со всеми его законами.

Когда вы становитесь известными, популярными, захватываете рынок, то многие начинают к нам присматриваться.

В компании с этого времени происходят изменения, ведь каждый работает по своему, да и рынок не стоит на месте, надо развиваться, идти дальше, стремиться к лучшему.

Итальянский стиль виден сразу! Элегантность, изысканность,  темперамент, 

Конечно компания ориентируется еще и на том, что быть интересной, востребованной на российском рынке.

Марка Nic Club предложит вам большой выбор - коллекции, распродажи, часто есть новинки.

Костюмы, майки, футболки, халаты, брюки, юбки, платья, предпостельное белье. 

Обратите внимание на новинки

Одежда качественная, модная, удобная, практичная.

Будьте внимательны! На сайте nic-club.ru много полезной, интересной информации о одежде.

Что появилось новое, мода, дизайн, выставки, презентации.

Интернет - магазин nic-club.ru просто создан для женщин!

Чтобы вы были хорошо и качественно одеты и вам в этом было удобно.

Телефон для справок  +7 (495) 787-95-39

Полезные советы.

....Советы хозяюшке. Очень полезные мелочи....актуальные и всегда нужные...