Цветы надо собирать самим,во время цветения, желательно утром и обязательно в сухую,солнечную погоду. А вот применяют её при упадке сил (для их восстановления), можно лечить гастрит (с пониженной кислотностью).Чаще используют как 1 вариант.А ещё для похудения, но здесь опастность такая : полынь возбуждает аппетит! Вот такой пародокс.Ну и ещё применяют как противоглистное.Порынь для всех этих целей можно применять как полынь горькую, так и полынь цитварную ( она на вкус менее горькая). Я применяла для восстановления сил после болезни и операции. Да, забыла сказать, цветы надо собирать в период бутонизации ,когда до конца они не раскрылись, в это время в них наибольшая концентрация нужных веществ. Лечитесь на здоровье!!!!! А похорошеете- то как! Мммммм.....