Филе 4-х куриных окорочков мелко рубим кубиками.
Делаем кляр: стакан сливок, яйцо, соль, перец, мука.
Соединяем с курицей и жарим, как оладушки,
выкладывая на сковородку ложкой.
Очень нежные получаются котлетки!

Серия сообщений "Котлеты,зразы,биточки.":
Часть 1 - Котлеты.
Часть 2 - Зразы "Птичье молоко".
Часть 3 - Изумительные котлетки.