Творожное мороженое

Четверг, 26 Мая 2011 г. 15:40 + в цитатник

Цитата сообщения Amazonka_777

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Творожное мороженое

Творожное мороженое с хурмой

Раздел: десерты

Время приготовления: 20 минут + заморозка
Состав:

творог 9-18% - 500 гр,

натуральный йогурт без сахара - 1 баночка (100-125 гр),

банан - 3 шт.,

хурма - 3 шт.

Диетическое и при этом очень вкусное мороженое из творога и фруктов, не содержит сахара и консервантов. Подобные рецепты блюд являются прекрасными заменителями привычных калорийных продуктов.

Творожное мороженое с хурмой

Творог размять ложкой, если он не очень мягкий, протереть через сито (я не протирала). Добавить натуральный йогурт.

Творожное мороженое с хурмой

Бананы аккуратно размять руками прямо в кожуре, затем очистить и добавить к творогу. Взбить миксером или в блендере.

Творожное мороженое с хурмой

Хурму очистить от кожуры, нарезать мелкими кусочками. Я использую хурму сорта "королёк", иногда её ещё называют шоколадной за коричневую мякоть.

Творожное мороженое с хурмой

Добавить хурму в творог, снова взбить миксером.

Творожное мороженое с хурмой

Разложить творожную массу по силиконовым формам или в пластиковый контейнер для еды, поставить в морозилку до полного замерзания. Если замораживаете в большой посуде, то можно периодически доставать из морозилки и перемешивать ложкой - тогда мороженое застынет быстрее и равномернее. Если замораживаете в формочках, то мороженое будет держать форму и после извлечения.