-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Лёльчёныш

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 05.05.2011
Записей:
Комментариев:
Написано: 485




Спасибо, что зашли на мою страничку. Я обожаю рукоделие. Шью, вышиваю, вяжу, леплю из пластики.
Совершенству нет предела!
На страницах Дневника хочу показать свои работы и то, что еще только в планах воплотить в жизнь. Мне очень важно ваше мнение, жду ваших оценок.

МЯСО ЗАПЕЧЕННОЕ.

Понедельник, 28 Ноября 2011 г. 16:08 + в цитатник
111 (452x318, 34Kb)

МЯСО ЗАПЕЧЕННОЕ


МЯСО с ПОМИДОРАМИ под крекерной ШУБКОЙ

Продукты:

1кг телятины или свинины, 4-5 помидоров, 2-3 луковицы, 1 стакан солёных измельчённых крекеров, 100гр. твёрдого сыра, 4-5 зубчиков чеснока, 1/2 стакана рубленой зелени укропа и петрушки, 4ст. ложки майонеза, растительное масло, чёрный молотый перец, соль.

Способ приготовления:

1.Мясо нарежьте порционными кусками, отбейте, посолите, поперчите.

2.Помидоры нарежьте тонкими кружочками, лук — полукольцами.

3.Измельчённые крекеры смешайте с натёртым на мелкой тёрке сыром, раздавленным чесноком и зеленью. Посолите, поперчите, заправьте майонезом.

4.Противень застелите бумагой для выпечки, смажьте растительным маслом. На бумагу насыпьте полукольца лука, сверху положите мясо. На каждый ломтик мяса положите кружочек помидора и крекерную массу. Запекайте 50-60 минут в духовке, нагретой до 180°С.

МЯСО в КАРТОФЕЛЬНОМ СУФЛЕ

Продукты:

500гр. мякоти свинины, 2ч. ложки горчицы, 5 картофелин, 1 стакан сливок, 2 яйца, 4-5 ст. ложек муки, черный молотый перец и соль по вкусу, 50гр. сыра, растительное масло для обжаривания.

Способ приготовления:

1.Мясо нарежьте тонкими ломтиками, немного отбейте, смажьте горчицей и оставьте на 20 минут. Затем мясо обжарьте с обеих сторон до образования корочки, уложите в форму, посолите и поперчите.

2.Сырой очищенный картофель натрите на крупной терке и слегка отожмите. Добавьте сливки, затем — по ложке всю муку и размешайте.

3.Желтки отделите от белков, слегка разотрите и добавьте к картошке. Посолите, поперчите и введите взбитые в крепкую пену белки.

4.Бортики формы с мясом хорошо смажьте маслом и аккуратно вылейте на мясо картофельно-сливочную смесь.

Посыпьте тертым сыром и накройте сверху фольгой.

5.Запекайте 20 минут в духовке при 180°С. Затем снимите фольгу и готовьте 10-15 минут до появления золотисто-коричневой сырной корочки. Нарезайте на куски в остывшем виде.

много рецептов запечекного мяса здесь http://edamka.ru/publ/kulinarija/recepty_bljud_iz_...d_mjaso_zapechennoe/34-1-0-389
там же найдете:
ГОВЯДИНА ПО-ГУСАРСКИ.
ГОВЯДИНА в БАНАНОВОМ СОУСЕ
МЯСНАЯ ПОДЖАРКА с ТОМАТАМИ и ЯЙЦОМ.
ТЕЛЯТИНА, ЗАПЕЧЕННАЯ в КУЛИНАРНОМ РУКАВЕ.
БАРАНИНА в ЛУКОВОМ СОУСЕ с ЯГОДАМИ.
СВИНИНА ПО-СТЕПНОМУ.
СВИНИНА, ЗАПЕЧЕННАЯ с ФАСОЛЬЮ и ГРИБАМИ.
СВИНИНА с МАСЛИНАМИ и корейской МОРКОВЬЮ.
СВИНИНА с КЛЮКВОЙ и ОРЕХАМИ.
МЯСО «СНЕЖНЫЙ ДОМИК».
Рубрики:  Рецепты/Готовим из мяса

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

АНГЕЛОК ИЗ ВАТНЫХ ДИСКОВ

Понедельник, 28 Ноября 2011 г. 14:38 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

АНГЕЛОК ИЗ ВАТНЫХ ДИСКОВ

 

 
Читать далее...
Рубрики:  Новый Год

МК Луна из соленого теста

Воскресенье, 27 Ноября 2011 г. 08:02 + в цитатник
Это цитата сообщения Елена_71 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

МК Луна из соленого теста


image
 

Читать далее...
Рубрики:  Лепка/Тесто

Метки:  

Снеговики из носков с морковкой - МК

Воскресенье, 27 Ноября 2011 г. 07:25 + в цитатник
Это цитата сообщения Лана_Берг [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Снеговики из носков с морковкой - Мастер Класс.

Снеговики из носков - Мастер Класс из Страны Мастеров.

 ~ Iulia Юля ~
 Мастер-класс Шитьё: Снеговики из носков Бусинки, Карандаш, Нитки, Носки Новый год, Рождество. Фото 1

 

Нам понадобится:
1) носки( один из них белый )
2) пуговицы
3) черные бусинки для глаз
4) резак
5) грифель оранжевого карандаша
6) крупа ( лучше рис )
7) нитки
8) украшение на шапочку

 Мастер-класс Шитьё: Снеговики из носков Бусинки, Карандаш, Нитки, Носки Новый год, Рождество. Фото 2
 
Читать далее...
Рубрики:  Рукоделие/Для детей
Новый Год

Ажурный браслет. Мастер-кл

Воскресенье, 27 Ноября 2011 г. 07:20 + в цитатник
Это цитата сообщения Мудрава [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ажурный браслет. Мастер-класс

пишет:

Ажурный браслет. Мастер-класс

 

Автор: Екатерина Туркеева

 

 

/static.gallery.ru/i/pleasewait.gif" target="_blank">http://static.gallery.ru/i/pleasewait.gif); background-position: center; background-repeat: no-repeat;" width="600" />

Всем привет! Будем плести такой браслет, как на фото.

Нам понадобятся:
Бисер, круглые бусинки двух размеров, бусины-рис, нитка и иголка.
Я плела этот браслет на мононити в два сложения, но, сравнивая с прошлым браслетом, сплетенным на нити, могу точно сказать, что на нитке лучше. Первый браслетик (зелёный) нежненький, мягкий, пластичный, если так можно выразиться. А второй (красный) практически колом стоит. На руке не видно, но мы то знаем... (хоть и никому не скажем :) )

1. Набираем крупную бусину и 6 бисерин, возвращаемся в бусину.

 

/static.gallery.ru/i/pleasewait.gif" target="_blank">http://static.gallery.ru/i/pleasewait.gif); background-position: center; background-repeat: no-repeat;" width="600" />

Набираем ещё 6 бисерин, возвращаемся в бусину и в бисеринки, которые первыми набрали.

 

/static.gallery.ru/i/pleasewait.gif" target="_blank">http://static.gallery.ru/i/pleasewait.gif); background-position: center; background-repeat: no-repeat;" width="589" />

Хотим плотное колечко, без пропусков, поэтому набираем 3 бисерины (смотрите сами, сколько вам нужно набрать, а то бусинки у всех разные) и проходим ниткой, как показано на фото.

 

/static.gallery.ru/i/pleasewait.gif" target="_blank">http://static.gallery.ru/i/pleasewait.gif); background-position: center; background-repeat: no-repeat;" width="596" />

Ещё три - и замыкаем колечко. Проходим по нему несколько раз, чтоб поплотнее было.
Кольцо должно быть чуть меньше, чем бусина, чтоб она лежала на кольце, а не внутри него. Если бусинки крупные (где-то 0.7 - 1 см), то лучше, чтоб они немного выступали над браслетом, иначе браслет будет топорщиться. (уже убедилась на одном неудачном опыте) Если у вас небольшие бусинки, то можно колечко делать прям по размеру бусины.
И назовём "рабочими бисеринками" те бисеринки, над которыми мы потом будем плести все кружавчики. Эти бисеринки я обозначила жёлтыми точками.

 

/static.gallery.ru/i/pleasewait.gif" target="_blank">http://static.gallery.ru/i/pleasewait.gif); background-position: center; background-repeat: no-repeat;" width="600" />

На следующем фото зелёным пунктиром обозначено отверстие в бусине (чтоб легче было сориентироваться, как повёрнуто плетение на фото). Жёлтые точки на рабочих бисеринах.
2. Выводим нить в первую рабочую бисерину. Набераем то же, что на иголке на фото и проходим в первую и вторую рабочие бисерины.

 

/static.gallery.ru/i/pleasewait.gif" target="_blank">http://static.gallery.ru/i/pleasewait.gif); background-position: center; background-repeat: no-repeat;" width="530" />

2.1. Снова набираем то же, что на фото и проходим во 2 и 3 рабочие бисерины. Повторяем ещё 2 раза.

 

/static.gallery.ru/i/pleasewait.gif" target="_blank">http://static.gallery.ru/i/pleasewait.gif); background-position: center; background-repeat: no-repeat;" width="501" />

Вот мы сделали 4 петельки, теперь переходим на другую сторону.

 

/static.gallery.ru/i/pleasewait.gif" target="_blank">http://static.gallery.ru/i/pleasewait.gif); background-position: center; background-repeat: no-repeat;" width="600" />

Повторяем то, что было в п. 2, и выводим нить из рисинки и бисерины над ней. Сделаем переход к следующему звену.

 

/static.gallery.ru/i/pleasewait.gif" target="_blank">http://static.gallery.ru/i/pleasewait.gif); background-position: center; background-repeat: no-repeat;" width="600" />

Первая и последняя бисерины этого набора - соединительные. Всё остальное - это кусочек следующего звена. Между рисинками я набрала 7 бисерин, потому что их столько в предыдущем звене. Где их считать - отмечено зелёными точками. Если у вас не 7 - наберите столько, сколько насчитали.

 

/static.gallery.ru/i/pleasewait.gif" target="_blank">http://static.gallery.ru/i/pleasewait.gif); background-position: center; background-repeat: no-repeat;" width="600" />

Выводим нить, как на фото.

 

/static.gallery.ru/i/pleasewait.gif" target="_blank">http://static.gallery.ru/i/pleasewait.gif); background-position: center; background-repeat: no-repeat;" width="600" />

3. Начинаем приплетать кружавчики. Набираем 2 бисерины, бусину, 2 бисерины и проходим в две бисерины над рисинкой.

 

/static.gallery.ru/i/pleasewait.gif" target="_blank">http://static.gallery.ru/i/pleasewait.gif); background-position: center; background-repeat: no-repeat;" width="556" />

3.1. Затягиваем петельку. Проходим в две ближайшие бисерины этой петли, набираем ещё 3 и походим в 2 бисерины над следующей рисинкой.

 

/static.gallery.ru/i/pleasewait.gif" target="_blank">http://static.gallery.ru/i/pleasewait.gif); background-position: center; background-repeat: no-repeat;" width="600" />

Набираем 2 бисерины и бусину, проходим в 4 бисеринки, как на фото.

 

/static.gallery.ru/i/pleasewait.gif" target="_blank">http://static.gallery.ru/i/pleasewait.gif); background-position: center; background-repeat: no-repeat;" width="593" />

То, что в п. 3.1 повторяем ещё раз и выводим нить на другую сторону.

 

/static.gallery.ru/i/pleasewait.gif" target="_blank">http://static.gallery.ru/i/pleasewait.gif); background-position: center; background-repeat: no-repeat;" width="600" />

Повторяем п. 3 и выводим нить к следующему звену.

 

/static.gallery.ru/i/pleasewait.gif" target="_blank">http://static.gallery.ru/i/pleasewait.gif); background-position: center; background-repeat: no-repeat;" width="577" />

(!*!) Набираем бусину и 5 бисерин, проходим через 5 бисерин, как на фото.

 

/static.gallery.ru/i/pleasewait.gif" target="_blank">http://static.gallery.ru/i/pleasewait.gif); background-position: center; background-repeat: no-repeat;" width="600" />

Ещё 5 бисерин и выводим нить из них.

 

/static.gallery.ru/i/pleasewait.gif" target="_blank">http://static.gallery.ru/i/pleasewait.gif); background-position: center; background-repeat: no-repeat;" width="600" />

3 бисерины, чтоб закрыть пустое пространство. Проходим несколько раз по колечку и выводим нить в первую рабочую бисерину, как на фото.

 

/static.gallery.ru/i/pleasewait.gif" target="_blank">http://static.gallery.ru/i/pleasewait.gif); background-position: center; background-repeat: no-repeat;" width="600" />

Набираем бисер, иголку вводим сначала в бисерину над рисом, и дальше как на фото. (Я об этой бисерине иногда забываю, поэтому сейчас акцентирую внимание на ней)

 

/static.gallery.ru/i/pleasewait.gif" target="_blank">http://static.gallery.ru/i/pleasewait.gif); background-position: center; background-repeat: no-repeat;" width="600" />

Дальше повторяем п. 2.1, выводим нить на другую сторону и повторяем п. 2.

 

/static.gallery.ru/i/pleasewait.gif" target="_blank">http://static.gallery.ru/i/pleasewait.gif); background-position: center; background-repeat: no-repeat;" width="600" />

Сделали 3 петельки, и делаем то, что на фото. Опять не забудьте про бисерину над рисом (ту, что над двоечкой). Цифры расставила, чтоб по дороге не заблудиться.

 

/static.gallery.ru/i/pleasewait.gif" target="_blank">http://static.gallery.ru/i/pleasewait.gif); background-position: center; background-repeat: no-repeat;" width="600" />

Набираем 5 бисерин и приплетаем кружавчики.

 

/static.gallery.ru/i/pleasewait.gif" target="_blank">http://static.gallery.ru/i/pleasewait.gif); background-position: center; background-repeat: no-repeat;" width="591" />

/static.gallery.ru/i/pleasewait.gif" target="_blank">http://static.gallery.ru/i/pleasewait.gif); background-position: center; background-repeat: no-repeat;" width="600" />

Когда приплели их с одной стороны - делаем переход на новое звено.

 

/static.gallery.ru/i/pleasewait.gif" target="_blank">http://static.gallery.ru/i/pleasewait.gif); background-position: center; background-repeat: no-repeat;" width="600" />

Когда и с другой стороны доплели - выводим нить из точки А в точку В, захватив по дороге ещё 3 бисерины.

 

/static.gallery.ru/i/pleasewait.gif" target="_blank">http://static.gallery.ru/i/pleasewait.gif); background-position: center; background-repeat: no-repeat;" width="581" />

Выводим нить и плетём всё, начиная с (!*!).

 

/static.gallery.ru/i/pleasewait.gif" target="_blank">http://static.gallery.ru/i/pleasewait.gif); background-position: center; background-repeat: no-repeat;" width="600" />

Приступаем к застёжке. Можно пришить какую-нибудь магазинную, но мне больше хочется, чтоб она тоже была из бусинок. Выводим нить в бисерину, помеченную жёлтой точной. Набираем 12 бисерин, снова проходим в жёлтую и в первые 7 из тех, что набрали.

 

/static.gallery.ru/i/pleasewait.gif" target="_blank">http://static.gallery.ru/i/pleasewait.gif); background-position: center; background-repeat: no-repeat;" width="600" />

Затягиваем. Набираем 3 бисерины, бусину, 3 бисерины. Проходим в 2 бисерины из предыдущего набора, затем в 3 бисерины и бусину этого набора.

 

/static.gallery.ru/i/pleasewait.gif" target="_blank">http://static.gallery.ru/i/pleasewait.gif); background-position: center; background-repeat: no-repeat;" width="600" />

Набираем маленькую бусину и бисерину, возвращаемся по бусинкам на другую сторону.

 

/static.gallery.ru/i/pleasewait.gif" target="_blank">http://static.gallery.ru/i/pleasewait.gif); background-position: center; background-repeat: no-repeat;" width="561" />

И ещё раз так же. Проходим по бусинам несколько раз, чтоб укрепить застёжку.

 

/static.gallery.ru/i/pleasewait.gif" target="_blank">http://static.gallery.ru/i/pleasewait.gif); background-position: center; background-repeat: no-repeat;" width="594" />

На застёжку будет, наверное, самая большая нагрузка, поэтому её укреплять обязательно. Пройдёмся ещё несколько раз по тому, что обведено зелёным и жёлтым (по голубому контуру мы уже прошли). Нитку прячем и обрезаем.

 

/static.gallery.ru/i/pleasewait.gif" target="_blank">http://static.gallery.ru/i/pleasewait.gif); background-position: center; background-repeat: no-repeat;" width="536" />

С другой стороны делаем петельку. Нитку выводим из рисинки, помеченной жёлтым цветом. Бисера набираем столько, чтоб вторая часть застёжки не выскакивала из неё. Мне для этого понадобилось 10 бисеринок.

 

/static.gallery.ru/i/pleasewait.gif" target="_blank">http://static.gallery.ru/i/pleasewait.gif); background-position: center; background-repeat: no-repeat;" width="600" /> Тоже укрепляем петельку, прячем и обрезаем нить.
Браслет готов! Носите с удовольствием!

Тема группы, автор

 

Рубрики:  Бисероплетение

Метки:  

Сувенирные яйца. Автор Семищенко Лариса

Воскресенье, 27 Ноября 2011 г. 07:17 + в цитатник
Это цитата сообщения tata53 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сувенирные яйца. Автор Семищенко Лариса

Хочу предложить вам технику оплетения яиц бисером, которая совсем не сложная, яркая и красочная.

Много лет назад увидела ее в каком-то журнале и с тех пор вместе с учениками украшаю яйца к Пасхе.

Попробуйте, это не сложно.

Мастер-класс Бисероплетение: Сувенирные яйца Бисер Пасха. Фото 1

Для работы вам понадобится: яйцо, свеча, ковшик для нагревания парафина, клей «момент – кристалл», клей «ПВА», нож, скрепка, иголка, нитки, бисер.

Мастер-класс Бисероплетение: Сувенирные яйца Бисер Пасха. Фото 2 
 
Читать далее...
Рубрики:  Рукоделие
Бисероплетение
Пасха

Метки:  

Интересный шарф спицами

Суббота, 26 Ноября 2011 г. 19:56 + в цитатник
Это цитата сообщения rubrara [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Интересный шарф спицами





 

Серия сообщений "Спицы":
Часть 1 - Пуловер с круглой вставкой
Часть 2 - Шапка и шарф в стиле Миссони
...
Часть 23 - Шарф
Часть 24 - Как связать двойную шапку.
Часть 25 - Интересный шарф спицами

Серия сообщений "Шапки,шарфы":
Часть 1 - Шапка и шарф в стиле Миссони
Часть 2 - Шапочка"Распустившийся пион"
...
Часть 29 - Шарф
Часть 30 - Как связать двойную шапку.
Часть 31 - Интересный шарф спицами
Рубрики:  Вязание спицами/Шарфы

Метки:  

Изготовление холодного фарфора.Очень подробный мастер-класс

Вторник, 22 Ноября 2011 г. 13:03 + в цитатник
Это цитата сообщения Таша92 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Изготовление холодного фарфора.Очень подробный мастер-класс

Для вдохновения публикую эти работы со Страны Мастеров.....ну а потом, мастер-класс приготовления холодного фарфора

 

Холодный фарфор был изобретен в Аргентине в начале прошлого века. Он быстро завоевал любовь любителей заниматься лепкой. Работать с этой смесью могут и взрослые и дети. Холодный фарфор - очень приятная на ощупь масса.. А главное его достоинство то, что он совершенно нетоксичен. На сегодняшний день «холодный фарфор» является, пожалуй, самым доступным, самым дешевым и самым безвредным материалом для лепки. Из него удобно делать мелкие детали. У него гладкая однородная текстура и он невероятно пластичен и удобен в использовании. В отличии от пластилина «холодный фарфор» на воздухе становится твердым — это тоже несомненное его достоинство.

Единственным минусом этого фарфора является, пожалуй, то, что хорошо из него вылепляются только тонкие детали. Более толстые покрываются трещинами. По крайней мере, так о нем пишут. Но фарфор, который получается у меня, почему-то не трескается даже в больших изделиях.

Можно купить готовый фарфор в магазине, но я предпочитаю варить его сама — в этом тоже своя прелесть .Так интересно ждать получится качественная масса или нет, а потом радоваться, что сотворил «чудо».

Читать далее...
Рубрики:  Лепка/холодный фарфор

РОЖДЕСТВЕНСКИЕ КОЛОКОЛЬЧИКИ.

Воскресенье, 20 Ноября 2011 г. 22:25 + в цитатник
РОЖДЕСТВЕНСКИЕ КОЛОКОЛЬЧИКИ.

СХЕМА www.magicthread.ru/texnologiya-vyazaniya-kryuchkom/master-klass-kolokolchiki.html
ВЯЗАЛА В ДВЕ НИТКИ -БЕЛАЯ+СЕРЕБРИСТАЯ. ПОТОМ КРАХМАЛИЛА.

1.
DSC_0220 (700x464, 421Kb)

2.
DSC_0222 (700x464, 428Kb)
Рубрики:  Вязание Крючком/Для Дома
МОИ РАБОТЫ

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

ВЕСЕЛАЯ БАНОЧКА ОГУРЧИКОВ

Воскресенье, 20 Ноября 2011 г. 22:06 + в цитатник
ВЕСЕЛАЯ БАНОЧКА ОГУРЧИКОВ.
Такая баночка глазастых огурчиков станет прекрасным сувениром для кухни. кроме того, моему сыночку очень понравилось их в баночку укладывать, а когда приклеились глазки, то еще интересней стало.
Идея взята отсюда www.vsehobby.ru/suvenir_ogurtsy.html

1.
DSC_0207 (562x700, 199Kb)

2.
DSC_0204 (373x700, 178Kb)

3.
DSC_0205 (553x700, 194Kb)
Рубрики:  Вязание Крючком/Для Дома


Понравилось: 1 пользователю

БЛИНЫ! много рецептов!

Суббота, 19 Ноября 2011 г. 13:29 + в цитатник
БЛИНЫ!

Блины — одно из самых любимых блюд русской кухни. Одних названий сколько существует: блины царские, боярские, красные, славянские, скородумки, сметанные, гречневые...

А еще блины – непременный атрибут праздника Масленица! Кроме классических дрожжевых блинов, на Масленицу пекут тонкие блинчики, оладьи и блины с припеком. Для припёка используют рубленые яйца, измельчённые грибы, овощи, рыбу. На сковороду наливают теста меньше, чем обычно. Когда блин слегка подрумянивается, кладут на него начинку (припёк) и заливают новой порцией теста так, чтобы начинка оказалась внутри блина. Затем переворачивают блин на другую сторону и слегка обжаривают. Есть и более облегчённая современная технология, когда на сковородку выкладывают начинку, заливают блинным тестом, а затем уже переворачивают. Такие блины получаются, как пирожки-пельмени. А ещё их называют «предками» закрытой пиццы. Припёка не должно быть много, иначе получится запеканка.

А еще пекут блинчатые пироги и торты, ставшие популярными в последнее время. Блинчатые пироги (торты) собирают из тонких дрожжевых блинов или блинчиков, прослаивая начинкой по вкусу — сладкой или несладкой. Иногда запекают в духовке или ставят в холодильник, чтобы застыла начинка-желе.

Предлагаем рецепты блинов на все вкусы!



БЛИННЫЕ РУЛЕТИКИ с СЫРОМ.

На 2 стакана муки: 1/2 литра молока, 400гр. сыра, 2 яйца, 2 желтка, 50гр. сливочного масла, 1/2 стакана сливок, растительное масло, соль.

Способ приготовления:

1.Приготовьте тесто из муки, молока, 2 яиц, сливочного масла и соли. Испеките блинчики.

2.Сыр измельчите на тёрке, часть сыра оставьте для посыпки, а к другой части добавьте яичные желтки и хорошо размешайте. Приготовленной смесью намажьте поверхность каждого блинчика и сверните рулетиками.

3.Свёрнутые рулетиками блинчики уложите на смазанную сковороду или противень, полейте сливками, посыпьте тёртым сыром и запеките в духовке.



БЛИНЫ «ЛАКОМКИ
Продукты:

На 3 стакана молока (750 мл): 2-2.5 стакана муки (350-400гр.), 3 яйца, 100гр. сливочного масла или маргарина, 3ч. ложки сухих или 25гр. свежих дрожжей, 1ст. ложка сахара, соль.

Способ приготовления:

1.Молоко подогрейте, чтобы оно было тёплым, но не горячим. Добавьте дрожжи, сахар, чуть больше 1 стакана муки и перемешайте. Поставьте опару в тёплое место примерно на 20 минут. Опара должна хорошо подняться.

2.Отделите яичные белки от желтков. Белки поставьте в холодильник. Желтки разотрите со сливочным маслом (маргарином) комнатной температуры.

3.Добавьте желтки с маслом в опару, перемешайте и немного посолите.

Добавьте оставшуюся муку, перемешайте. Тесто должно быть не густым. Поставьте тесто в тёплое место на 1 час, дайте подойти несколько раз, каждый раз обминая.

4.В подошедшее тесто добавьте взбитые белки, аккуратно перемешайте. Если тесто получилось густое, влейте немного тёплого молока.

5.Сковороду разогрейте, смажьте маслом. Выпекайте блины с двух сторон.


еще много рецептов блинов здесь www.edamka.ru/publ/kulinarija/vypechka/bliny/46-1-0-386
ГРЕЧНЕВЫЕ БЛИНЫ с куриной ПЕЧЁНКОЙ.
БЛИНЧИКИ «НЕЖЕНКА» с ТВОРОГОМ и МАКОМ.
БАНАНОВЫЕ БЛИНЧИКИ.
БЛИНЧИКИ «БУРАТИНО».
БЛИНЧИКИ АЖУРНЫЕ.
БЛИНЧАТЫЙ ПИРОГ «ПЕЧЁНОЧНЫЙ».
БЛИНЧАТЫЙ ТОРТ с КРАСНОЙ РЫБОЙ.
БЛИНЧАТЫЙ ТОРТ с МАСКАРПОНЕ и ЦУКАТАМИ.
БЛИНЧАТЫЙ ТОРТИК с ЧЕРНИКОЙ.
ПОЛЕННИЦА с ВИШНЕЙ и СМЕТАНОЙ.
БЛИННИЦА с ЯБЛОКАМИ.
Рубрики:  Рецепты/Десерты
Рецепты/Выпечка
Рецепты/Закуски

ТВОРОЖНЫЕ РОЗОЧКИ

Суббота, 19 Ноября 2011 г. 13:15 + в цитатник
Это цитата сообщения maranafa [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ТВОРОЖНЫЕ РОЗОЧКИ

Тесто: Пачка творога Пачка масла 8 столовых ложек муки (с горкой) и 1-2 ложки для посыпки стола при раскатке. 1 яйцо (можно без него) Сахар.

Все ингредиенты (кроме сахара)смешать, вымесить тесто и раскатать в тонкий пласт, толщиной около 3мм.

Стаканом ( у меня был диаметр 6см) вырезать кружочки. Одной стороной обмакнуть в сахар, плотно прижимая рукой, чтобы налипло как можно больше сахара. Сложить кругляшек пополам. И еще раз пополам. Правой рукой слепить один уголок, а левой слегка развернуть "лепестки".

В таком виде устанавливать на смазанный маслом противень. Из порции получается один противень. Выпекала 15 минут при температуре 200 градусов.  (700x525, 56Kb)  (700x525, 58Kb)  (700x525, 58Kb)  (700x525, 66Kb)  (700x525, 90Kb)
Рубрики:  Рецепты/Выпечка

жилетик с теневым узором

Суббота, 12 Ноября 2011 г. 14:15 + в цитатник
Это цитата сообщения Сима_Пекер [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

жилетик с теневым узором

http://www.stranamam.ru/post/1801421/

Рубрики:  Вязание спицами/Демям

ЗАПЕКАНКИ для детей.

Суббота, 12 Ноября 2011 г. 11:38 + в цитатник
ЗАПЕКАНКИ для детей
Запеканки можно приготовить как для всей семьи, так и отдельно для ребенка. Здесь самое главное - ваша фантазия и продукты, которые имеются под рукой. Предлагаю рецепты запеканок, выбирайте и радуйте детей и семью вкусными запеканками.


Запеканка творожная

Продукты: 400-500 грамм творога; 3 яйца; 2 столовые ложки сахара; 3 столовые ложки манной крупы; ванилин; изюм.

Способ приготовления:


Творог протереть через сито, добавить яйца, сахар, манку, ванилин на кончике ножа и изюм, все смешать, выложить в форму и поставить в разогретую духовку. Выпекать до румяной корочки.



Запеканка творожная с яблоками.
Продукты: 600 грамм жирного творога; 4 крупных красных яблока; 2-3 яйца; 2 столовые ложки крахмала; 1 столовая ложка лимонного сока; 100 грамм изюма; ванилин; 3 столовые ложки сахара; растительное масло для смазывания формы; панировочные сухари.
Для украшения: сахарная пудра, изюм.
Способ приготовления:
Отделить белки от желтков. Творог растереть с желтками, добавить распаренный и обсушенный изюм, крахмал, ванилин, лимонный сок и хорошо все перемешать. Белки взбить в крепкую пену, постепенно добавляя сахар. Белковую массу соединить с творожной, хорошо перемешать. Яблоки вымыть, обсушить, разрезать на 2 половинки, удалить сердцевину и нарезать ломтиками. Форму для запекания смазать растительным маслом и обсыпать сухарями. Выложить творожную массу слоем в 2см, сверху выложить половину нарезанных яблок, затем оставшуюся творожную массу. Поверхность разровнять. Сверху красиво разложить оставшиеся ломтики яблок, добавить изюм. Выпекать 15-20 минут на средней полке в нагретой до 250°С духовке. Готовую запеканку достать из духовки, охладить и посыпать сахарной пудрой.

тут найдете рецепты других запеканок www.edamka.ru/publ/kulinarija/gotovim_detjam/zapekanki_dlja_detej/26-1-0-75

Запеканка морковная
Запеканка картофельная с творогом
Запеканка из картофеля и тыквы
Запеканка из тыквы и яблок
Запеканка тыквенная с пшеном
Запеканка из картофеля с кабачками
Запеканка капустная
Запеканка из мяса и картофеля
Запеканка из мяса и вермишели
Запеканка из мяса и капусты
Запеканка из рыбы.
Рубрики:  Рецепты



Процитировано 1 раз

МК по созданию Деревца счастья

Пятница, 11 Ноября 2011 г. 22:24 + в цитатник
Это цитата сообщения Katra_I [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

МК по созданию Деревца счастья

Урок по созданию Деревца счастья от Натальи Исенбаевой

 Сегодня она расскажет, как делаются вот такие деревца счастья:

http://2.bp.blogspot.com/_do3pZgsy_MY/S9R4NEk_LhI/AAAAAAAAALo/7igfvdHeFwg/s1600/37.jpg

http://2.bp.blogspot.com/_do3pZgsy_MY/S9R4M6Nc9kI/AAAAAAAAALg/BdxdpMzoV2U/s1600/%D0%94%D0%B5%D1%80%D0%B5%D0%B2%D1%86%D0%B53.jpg

Из материалов нам понадобится:         

Читать далее...
Рубрики:  Рукоделие/Для Дома

Подушка - игрушка) крючок

Пятница, 11 Ноября 2011 г. 22:16 + в цитатник
Это цитата сообщения страдостея [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Подушка - игрушка) крючок.

 

Читать далее...
Рубрики:  Вязание Крючком/детям

Совята из остатков ниток (описание)

Пятница, 11 Ноября 2011 г. 22:10 + в цитатник
Это цитата сообщения Ларимар [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Совята из остатков ниток (описание)

fcffde5a5121 (480x360, 38Kb)
ОПИСАНИЕ ЗДЕСЬ......................
Рубрики:  Рукоделие/Для детей
Вязание Крючком/детям

Шапуськи для малюськов.Мк.

Пятница, 11 Ноября 2011 г. 22:06 + в цитатник
Это цитата сообщения страдостея [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шапуськи для малюськов.Мк.

 

Маленькие совушки - умные головушки

Началось все с вот этого фото (еще раз отмечаю-на оригинальность идеи не претендую). 

Читать далее...
Рубрики:  Вязание Крючком/детям

Двухстороннее вязание жаккардовых узоров

Пятница, 11 Ноября 2011 г. 21:42 + в цитатник
Это цитата сообщения Сладкое_Капучино [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Двухстороннее вязание жаккардовых узоров


Описание
Рубрики:  Вязание спицами/Уроки, Узоры

Квадратные вязаные скатерти

Пятница, 11 Ноября 2011 г. 14:42 + в цитатник
Это цитата сообщения Oksana_Hilles [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Квадратные вязаные скатерти














Рубрики:  Вязание Крючком/Для Дома

Метки:  

Поиск сообщений в Лёльчёныш
Страницы: 22 ... 14 13 [12] 11 10 ..
.. 1 Календарь