-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Ириночка_Ладушка

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 21.04.2011
Записей: 676
Комментариев: 44
Написано: 729





Без заголовка

Четверг, 26 Апреля 2012 г. 14:08 + в цитатник
Это цитата сообщения [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Монастырский чай-бальзам



Монастырский чай


Если его пить, то не будет проблем с давлением, пищеварением, суставами, сердечно-сосудистой системой.

Смешать:

* полстакана плодов шиповника;
* полстакана корня девясила;

Смесь залить 5 л воды, поставить на минимальный тихий огонь на 1-2 часа. Снять с огня, и добавить:

* 1 ст. ложку травы зверобоя;
* 1 ст. ложку травы душицы;
* 1 ст. ложку корня солодки;
* 2 ч. ложки любого чая, который обычно пьёте;
* 1 ст. ложку травы чабреца;
* 1 ст. ложку берёзовых почек;
* 1 ст. ложку травы мелиссы;
* 1 ст. ложку хвоща полевого.
Настоять, процедить. Пить, как чай.

_____________________________________________________________________________


Омолаживающий
чай

Нарежьте
яблоко вместе с косточками и положите его в
термос.


Добавьте 2 ст. ложки смородинового листа, 2 ст. ложки
ягод облепихи, 1
ст. ложку мяты и 1 ст. ложку зверобоя.


Залейте
кипятком и оставьте настаиваться на ночь.


Утром настой
процедите и пейте его как чай в течение дня.
___________________________________________________________________________

Полезный
чай для зрения

На чайник (0.5 л) возьмите 1 ч. ложку зеленого
чая, 2 цветка бархатцев, 3
цветка календулы, 2 листка крапивы, 2
листка калины, 1 молодой листок
топинамбура, 2 веточки мяты примерно
по 5 см. Залить 0,5 л кипятка и
накрыть полотенцем на 30 минут.
Выпивать в течение дня, разбавляя водой в
чашке. Остатками заварки
можно утром промыть глаза и ополоснуть лицо.

Главные компоненты
этого чая – цветки бархатцев. Они хорошо укрепляют
зрение, так как
содержат лютеин. Остальные травы можно менять в
зависимости от их
наличия. Пить такой чай можно все время. Неделя чай, неделя перерыв. В
перерывы
можно пить чай из шиповника.
http://my.mail.ru/community/sunreiki/5A0F93BE5A3D83B7.html#comment_207F2566A7E727EA



Серия сообщений "Полезные растения и как их приготовить":

Часть 1 - Алоэ рецепты: сок из алоэ, мазь из алоэ, маски из алоэ.
Часть 2 - Полезные сорняки
...
Часть 8 - Похмельный синдром снимет зверобой!
Часть 9 - Народное средство (компресс) при отите
Часть 10 - Монастырский чай-бальзам




Серия сообщений "Народная медицина":

Часть 1 - Лечим бронхит быстро
Часть 2 - Народное средство в борьбе с насморком
...
Часть 29 - Чудо-смесь для омоложения - проверим?
Часть 30 - Мазь от варикоза готовим сами
Часть 31 - Монастырский чай-бальзам


Рубрики:  здоровье и лек средства

Без заголовка

Четверг, 26 Апреля 2012 г. 05:10 + в цитатник
Это цитата сообщения SelenArt [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

"Майонезные носочки"

Скоро лето,а это значит пришло время приготовиться к" сезону открытых туфель и босоножек"

4278666_Untitled1 (659x700, 195Kb)

Хочу Вам рассказать о суперэффективном способе ухода за ступнями  ног

Этот  метод подсказала одна знакомая)

Сначала я отнеслась к нему с недоверием,и очень зря(

Эффект просто потрясающий,ваши ступни,пятки,станут как у младенца,гладкие и нежные.

Сухость и дискомфорт полностью уйдут

А если использовать регулярно,то  исчезнут даже самые глубокие трещины

"Майонезные носочки"

Для начала ноги нужно распарить в отваре ромашки.

Затем нанести на стопы тонкий слой жирного майонеза(подойдет старый ,просроченный),надеть на каждую полиэтиленовый пакет и сверху хлопчатобумажный носок.

Накройте ноги теплым пледом и посидите 30 минут в этих носках

Затем все снимите и ополосните ноги теплой водой с мылом и смажьте кремом

Красивых Вам ног)

SelenArt

Рубрики:  уход за собой и здоровье
волосами кожей маски

Метки:  

Без заголовка

Воскресенье, 25 Марта 2012 г. 20:41 + в цитатник
Это цитата сообщения М_э_р_И [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ксения по имени Андрей Федорович (Капельмейстер, 2010)

Святые России... Они зовут нас на вершины духа, своими жизнями освещают путь к Богу. Святая клаженная Ксения Петербургская — одна из них. Её подвиг — ради спасения и любви к ближним стать безумною — сегодня кажется почти непостижимым и невозможным. Но, взявши этот Kpecт, она проявила такое смирение , кротость и доброту , что, получив дар молитвы, дар чудесного исцеления, и сегодня охраняет, исцеляет и учит любви всех, кто к обращается к ней. «Не делайте в жизни зла. Враги и злоба людская мучают меня, заставляют страдать. Когда я вижу доброго человека, я радуюсь больше всего, и нет мне другой радости», — говорила блаженная Ксения. Её любовь к мужу, ради спасения души кторого она умерла для жизни, такой любви не найти не только в мировой литературе, да, пожалуй, и в жизни. В фильме принимают участие : Святейший Патриарх Московский и всея Руси Кирилл, протоиерей Александр Лесюис, художественный руководитель Государственной академической капеллы Санкт-Петербурга В.Чериушеико, писатель В.Крупин, художница-иконописец Л.Ковальчук.

Рубрики:  философия и психология
отношения развитие мышления позитивный настрой практики
магия фен шуй и другте практики
заговоры ритуалы и др

Метки:  

Без заголовка

Суббота, 24 Марта 2012 г. 17:37 + в цитатник
Это цитата сообщения tsarvalera [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Талисманы Фэн-шуй

Трехлапая жаба с монеткой во рту. Символ большой удачи и денежного изобилия. Жабу богатства лучше всего располагать у двери входа в жилище так, будто бы она впрыгивает в дом. Также можно поставить по одной жабе в каждую комнату в Юго-Восточный сектор, таким образом активируя зону богатства. Считается, что жабы боятся высоты, поэтому не рекомендуется ставить их на высокие полки. Китайцы очень любят этот талисман и используют его очень широко.
Талисманы Фэн-шуй (36 фото)

Читать далее

Рубрики:  магия фен шуй и другте практики
заговоры ритуалы и др

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Без заголовка

Понедельник, 05 Марта 2012 г. 05:09 + в цитатник
Это цитата сообщения Мираж_ок [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Психологическое айкидо

images (262x192, 6Kb)

 

Поединки бывают не только на ринге. Дерево не контролирует ураган. Оно просто с ним сосуществует. Мы тоже не контролируем тайфун, вулкан или другую стихию. Мы их просто переживаем. Точно так же мы должны относиться к тем событиям, которые нас настигнут. Это иллюзия, что мы можем предотвратить плохие события или ускорить хорошие. Они происходят по своим законам. Управлять в стиле айкидо, значит не враждовать и соперничать, а сотрудничать. Но если другая сторона сопротивляется, то стиль айкидо предполагает перераспределение чужой энергии.

Общая суть психологического айкидо

1. Не сопротивляться чужой агрессии, а гасить ее.
2. От начала до конца сохранять выдержку и доброжелательность.
3. Помнить, что стремление понять, не означает принять. Вы хотите понять его — и только!
4. Вы допускаете, что партнер имеет полное право на свой взгляд и свою оценку ситуации. Это всего лишь сорняки в его голове. И это не повод, чтобы его ненавидеть.
5. Помнить, что крик, обида, злость, гнев партнера — это его крик боли, его SOS, его слабость, в конце концов. Так зачем же его еще и камнем по башке, камнем своих выпадов и обвинений?
6. Вы управляете так, что самого управления не видно.


 

Видео проект показывает как работают принципы айкидо в психологии.

Психологическое айкидо - тема  "Они жили долго и счастливо".

 

                                           images (12) (50x25, 1Kb)
Ещё видео темы: Принципы айкидо в психологии

 

 

Рубрики:  философия и психология
отношения развитие мышления позитивный настрой практики

Метки:  

31 разновидность оливье

Четверг, 01 Марта 2012 г. 06:51 + в цитатник
Это цитата сообщения Amenika [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Тридцать один салат - накрываем праздничный стол!!!

Совсем скоро всеми нами любый праздник 8 марта))) и хочется чем то удивить гостей и побаловать своих домочадцев. Но как же обойтись без салата "Оливье"? Без него не обходится не один праздник, но иногда он надоедает... Вот по этому предлагаю вашему вниманию тридцать один рецепт разновидностей салата оливье!!! И для разнообразия и на радость родне)
996a06e8c7029874b4092109ca2fe99e.0 (520x392, 27Kb)
«ЦАРСКИЙ»
Требуется: 250 г картофеля, 200 г белого мяса курицы, 150 г маринованных грибов, 100 г свежих огурцов, 4 яйца, соль, перец.
Для соуса: 3 яичных желтка, 2 ч. л. сахарной пудры, 150 г сметаны, соль, красный перец, 1 лимон, гвоздика.
Способ приготовления. Картофель отварите, охладите, очистите и порежьте мелкими кубиками. Мясо курицы отварите и порежьте острым ножом на мелкие ломтики. Маринованные грибы, лучше шампиньоны, слегка промойте и подсушите. Затем порежьте их на тонкие дольки и смешайте с картофелем и мясом. В смесь добавьте свежие огурцы, порезанные мелкими кубиками.
Яйца отварите, очистите от скорлупы и измельчите. Добавьте к салату яйца, посолите и поперчите полученную массу.
Теперь самое время приступить к приготовлению соуса. Для этого взбейте яичные желтки с сахарной пудрой.
В охлаждённую сметану добавьте полученную смесь. Все это посолите и поперчите по вкусу. Гвоздику измельчите и добавьте в соус. Выжмите лимон и добавьте сок в соус. Соус хорошенько взбейте.
Салат заправьте соусом, перемешайте и дайте ему время пропитаться. Перед подачей на стол украсьте зеленью.
ДАЛЕЕ...
Рубрики:  кулинария/закуски

Метки:  

Без заголовка

Четверг, 01 Марта 2012 г. 06:05 + в цитатник
Это цитата сообщения ЮлияМир [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Постные котлеты, оладьи, зразы: рецепты.

Постные котлеты, оладьи, зразы: рецепты.

Идет Великий пост. Как разнообразить свое меню? Предлагаем приготовить вкусные постные котлеты из моркови, картофеля, свеклы, капусты, тыквы, фасоли и шампиньонов. В остальное время эти вегетарианские котлеты послужат вам отличным гарниром.

Секрет постных котлет
Предлагаемые рецепты хороши тем, что, помимо котлет, по ним можно приготовить оладьи (расплющив сырые котлеты широким ножом), зразы (начинив их жареным луком или грибами) и даже запеканку (выложив «котлетную» массу слоем на противень). Все зависит от вашего настроения! Помните главную пропорцию: на 1 кг овощей – ½ стакана манной крупы, фантазируйте с разными овощами, - и ни один ваш следующий обед не будет похож на предыдущий. Приятного аппетита!

РЕЦЕПТЫ ПОСТНЫХ КОТЛЕТ
Рубрики:  кулинария/постный стол

Без заголовка

Среда, 29 Февраля 2012 г. 15:57 + в цитатник
Это цитата сообщения ЮлияМир [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Постный "Томатно-апельсиновый" торт::Даа..., так поститься можно...

Постный "Томатно-апельсиновый" торт::Даа..., так поститься можно...




326758 (300x300, 22Kb)

Пост ... как хочется сладкого и печеного. Вот и испекла. Вкусный, постный торт. С нежным вкусом апельсина. Понравился всем - и постящимся, и нет.



Ингредиенты :
Рубрики:  кулинария/десерты
кулинария/постный стол

крем

Среда, 29 Февраля 2012 г. 15:56 + в цитатник
Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Необыкновенный шоколадный рулет! Несложный и неимоверно вкусный!


Тесто без единого грамма муки! Очень насыщенный шоколадный вкус. Весьма необычный крем внутри под названием "шоколад Шантильи". Попробуйте! Это божественно!
читать рецепт
Рубрики:  кулинария/выпечка
кулинария/десерты
кулинария/постный стол

необыкновенно

Среда, 29 Февраля 2012 г. 15:55 + в цитатник
Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Роскошный шоколадный торт без продуктов животного происхождения! (кроме нарисованного поросеночка)))


Торт, в котором нет ни масла, ни молока, ни яиц - никаких продуктов животного происхождения!!! И тем не менее, это полноценный торт, очень шоколадный и невероятно вкусный!!!

читать рецепт
Рубрики:  кулинария/десерты
кулинария/постный стол

Без заголовка

Среда, 29 Февраля 2012 г. 15:54 + в цитатник
Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Домашний торт на чае (коржи - постные)

Огромная благодарность автору:
Зоя Лукьянова

Нравится мне готовить нестандартные рецепты! Одним из таких является торт на чае. О том, что на этом напитке можно готовить тесто, я знала уже давно, но все как-то не решалась попробовать. Сегодня же такой момент настал. Торт вполне можно готовить в пост, заменив крем на какой-нибудь постный, например, как здесь, или на любимое варенье, например, необычное как здесь.
читать рецепт
Рубрики:  кулинария/десерты

Без заголовка

Среда, 29 Февраля 2012 г. 15:53 + в цитатник
Это цитата сообщения Аннида [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

МЕНЮ ДЛЯ ПОСТНОГО СТОЛА.

МЕНЮ ДЛЯ ПОСТНОГО СТОЛА.

Аватары и анимация на GIFr.ru

КАКОЕ БЛЮДО НАЗЫВАЕТСЯ ПОСТНЫМ

Гречневая каша, сваренная с добавлением сахара и соли – постное блюдо. Но если в нее добавить
сливочного масла, она становится непостной.

Отварная картошка – постное блюдо, а жареная на сале или топленом масле – непостное.

«Оливье» с любым майонезом, пусть даже с соевым мясом – непостное блюдо, а винегрет с растительным – постное, но разрешенное в определенные дни.

Морепродукты за рыбу не считаются.
Так что кальмары, креветки, устрицы, улитки – это все постная еда!


ОВОЩНОЙ САЛАТ С КРАБОВЫМ МЯСОМ.

Состав: 200 г крабового мяса
200 г консервированной кукурузы
2 сладких красных перца
1 свежий огурец
петрушка
растительное масло
соль

Перец очистить, промыть, нарезать квадратиками, огурец - соломкой, крабовое мясо - кубиками. Все ингредиенты выложить в салатницу, добавить кукурузу, измельченную петрушку, посолить, заправить маслом и перемешать.

САЛАТ ИЗ БЕЛОЙ ФАСОЛИ.

Отварить до мягкости в небольшом количестве воды (до полного ее выпаривания) 300 гр. подготовленной и замоченной на ночь белой фасоли. В еще теплую фасоль положить 3 стол. ложки растительного масла. Добавить по вкусу томат-пасту, винный уксус, растолченный с солью чеснок, натертый на мелкой терке лук, сладкий красный болгарский перец, немного горького перца (можно использовать томатную заправку).
Все аккуратно перемешать вилкой с крупными зубьями, чтобы зерна фасоли не раздавились. Подать салат хорошо охлажденным.

ВИНЕГРЕТ С РЫБОЙ.

300 г рыбы,
3 картофелины,
1 свекла,
1 морковь,
2 соленых огурца,
100 г растительного масла,
специи, соль.
Рыбу отварить со специями, охладить, нарезать кусочками; картофель, свеклу, морковь отварить, охладить, нарезать кубиками. Смешать с рыбой, посолить, заправить растительным маслом.

КАПУСТА СВЕЖАЯ С МАСЛОМ.

500 гр. белокачанной капусты,
лук зеленый,
2 столовые ложки столового уксуса или лимонного сока,
1 столовая ложка сахара, соль, растительное масло.

Капусту тонко нашинковать, посыпать солью, перетереть руками до образования сока и дать полежать 15- 20 минут. Отжать капусту, положить в салатницу, посыпать сахаром, полить уксусом и растительным маслом, перемешать и подать, посыпав нарезанным зеленым луком. Салат можно украсить клюквой или брусникой.

САЛАТ ИЗ БАКЛАЖАНОВ.

500 г баклажанов,
150 г сладкого перца,
3 помидора,
1 головка лука,
3 ст.ложки растительного масла,
соль, зелень.

Баклажаны испечь, охладить, очистить от кожицы, нарезать кубиками; перец очистить от семян и порезать тонкой соломкой; помидоры нарезать ломтиками, лук - кольцами; все посолить, перемешать, заправить растительным маслом, посыпать зеленью укропа и петрушки.
                                                               {more}
САЛАТ ИЗ МОРКОВИ,МЕДА И ОРЕХОВ.

350 г моркови,
70 г грецких орехов,
20 г меда,
лимонный сок, соль.
Для украшения вишни из компота.

Не поврежденные, ярко-оранжевого цвета моркови слегка поскоблить и вымыть. Натереть на мелкой терке, посолить и полить лимонным соком. Ввести толченые орехи, мед и размешать. Украсить салат хорошо отцеженными вишнями из компота. Орехи могут быть заменены арахисом, миндалем.

САЛАТ ИЗ КАЛЬМАРОВ.

Состав: 500 г кальмаров, 1 головка лука, 100 г зеленого горошка, 2 ст. ложки
растительного масла, соль, перец по вкусу.

Очищенных и промытых кальмаров облить горячей водой и снять кожицу. Опустить в кипящую воду на 1—2 минуты, вынуть, порезать соломкой, добавить лук, зеленый горошек, соль, перец. Заправить растительным маслом.

САЛАТ ИЗ КРАБОВЫХ ПАЛОЧЕК.

Состав: 4 крабовые палочки, 1 ст. ложка зеленого лука, 2 ст. ложки риса,
1—2 ст. ложки растительного масла.

Нарезать крабовые палочки поперек кружочками, добавить отварной рис, зеленый лук и заправить маслом.

ЗАЛИВНОЕ ИЗ КРАБОВЫХ ПАЛОЧЕК.

Состав: 2 крабовые палочки, 1 морковь, половина соленого огурца,
2 листика салата, 1 ч. ложка желатина.

В форму для заливного налить небольшое количество желе, приготовленного на рыбном бульоне с желатином. Когда желе застынет, на него положить порезанные кольцами крабовые палочки, овощи, нарезанные мелкими кубиками, залить охлажденным, но еще не застывшим желе, и поставить в холодное место.

СУП ИЗ ОВОЩЕЙ.

Состав: 2-3 л воды
2 небольших кабачка
2 луковицы
5 морковок
1 корень сельдерея
1 небольшая репа
5-6 картофелин
4 ст.л. замороженного зеленого горошка
2 ст.л. растительного масла

Лук мелко нарезать и спассеровать на масле до золотистого цвета. Воду вскипятить, положить лук, тертые на мелкой терке морковь, сельдерей и репу. Овощи варить на медленном огне 15 минут, затем добавить нарезанный картофель и за 10 минут до готовности - тертый кабачок и горох. Поперчить, посолить по вкусу. К супу можно подавать ржаные гренки.

ФАСОЛЕВЫЙ СУП.

На 4 порции понадобится: 300 г сухой красной фасоли, 0,5 ч. л. сахара, 2 картофелины,
1 морковка, 1 зубчик чеснока, 2 луковицы, 2 ст. л. томатной пасты,
пучок кинзы, соль по вкусу.

Фасоль промыть и замочить на ночь. Откинуть на дуршлаг, еще раз промыть. Высыпать фасоль в кастрюлю, влить 2 л воды. Добавить 1 ч. л. соли, сахар. Быстро довести до кипения, затем уменьшить огонь до среднего и варить 1,5 часа.
Картофель, морковь, чеснок и лук очистить. Картофель и морковь нарезать соломкой, лук – полукольцами, чеснок измельчить. Пассеровать морковь, 2 мин. Добавить лук и чеснок, пассеровать еще 2 мин. Выложить томатную пасту, перемешать и готовить еще 2 мин.; снять с огня.
В кастрюлю с фасолью положить картофель, довести до кипения и варить 7 мин. Добавить овощи и готовить 10 мин. Кинзу вымыть, обсушить и измельчить. Суп снять с огня, добавить зелень, перемешать, накрыть крышкой и дать настояться, 5 мин.

Совет к рецепту: по выходным пассеровать овощи можно с капелькой растительного масла, в дни более строгого поста – пассеровать овощи с водой.

БОРЩ С ГРИБАМИ.

200 г свежих или 30 г сушеных белых грибов,
1 ст.ложка растительного масла,
1 луковица, немного сельдерея или петрушки,
2 небольшие свеклы (400 г),
4 картофелины, соль,
1-2 л воды,
1 чайная ложка муки,
2-3 ст.ложки зелени,
1 ст.ложка томата-пюре,
уксус.

Подготовленные грибы тушат в масле вместе с измельченными кореньями. Вареную свеклу натирают или нарезают брусочками. Картофель, нарезанный продолговатыми кусочками, отваривают в бульоне до мягкости, добавляют другие продукты (муку смешивают с небольшим количеством холодной жидкости) и все вместе варят 10 минут. Зелень кладут в суп перед подачей на стол. Если добавляют томат-пюре, то его тушат вместе с грибами.

ГУСТОЙ РЫБНЫЙ СУП.

300-400 г рыбы (морской окунь, треска, серебристый хек и др.),
1 л воды,
соль,
3-4 горошины перца,
1/2 лаврового листа,
1 морковь,
репчатый лук,
2-3 картофелины,
1 ст.ложка растительного масла,
1 ст-ложка муки,
зелень.

Рыбу почистить - удалить внутренности и жабры, хорошо промыть и положить в холодную подсоленную воду. Довести до кипения и варить на медленном огне 30 минут. Пряности класть в конце варки. Натертую на крупной терке морковь и нарезанный полукольцами лук обжарить в растительном масле до мягкости, потом добавить муки и продолжать жарить все вместе. Готовую рыбу вынуть шумовкой, бульон процедить через ситечко с марлей. В горячий бульон положить нарезанный брусочками картофель и варить до мягкости, затем добавить обжаренные овощи. Варить несколько минут, посолить суп еще раз. Разлить по тарелкам и посыпать зеленью.

СУП ИЗ ГРЕЧНЕВОЙ СЕЧКИ.

3 л воды,
4 картофеля,
1 морковь,
1 луковица,
1 ст. гречневой сечки,
зелень, соль.

В кипящую воду опустить подготовленный нарезанный картофель, через 10 минут добавить промытую гречневую сечку, морковь, натертую на крупной терке, лук, сушеную зелень и коренья, соль. Варить еще минут 20.

КОТЛЕТЫ КАПУСТНЫЕ.

1 кг капусты,
по 0,5 стакана манной крупы и муки,
0,5 стакана масла для жарения,
соль.

Капусту нашинковать соломкой и потушить в небольшом количестве масла и воды в течение 25—30 минут до полуготовности. Затем добавить манную крупу, перемешать и поставить на слабый огонь на 10—15 минут, чтобы крупа разварилась. Затем капусту немного охладить и добавить муку. Полученную массу разделить на котлеты, обвалять их в сухарях и поджарить. Подавать можно с соусом.

ГРЕЧНЕВАЯ КАША С ГРИБАМИ.

2 стакана крупы,
50 г сушеных грибов,
4 стакана воды,
2 луковицы,
1 ч. ложка соли,
40 г растительного масла.

Сухие грибы ошпарить кипятком, промыть, залить холодной водой и оставить на 2-3 часа. Набухшие грибы нашинковать, положить в ту же воду и поставить варить. Когда вода закипит, всыпать поджаренную крупу и размешать загустевшую кашу, поставить в духовку. В готовую кашу добавить поджаренный лук.

КАРТОФЕЛЬНЫЕ ОЛАДЬИ.

Состав: 1,5 кг картофеля, около двух третей стакана муки, 3 ст. л. растительного масла,
лук, чеснок, зелень - по вкусу.

Приготовить пюре. Когда оно немного остынет, добавить в него муку и тщательно вымесить. Мокрыми руками сформировать круглые лепешки и обжарить их в растительном масле. В картофельную массу можно добавить обжаренный лук или измельченный чеснок, зелень петрушки.

ТУШЕНЫЕ ОВОЩИ.

Состав: 400 г моркови, 500 г фасоли или зеленого горошка, 2 стакана риса,
растительное масло, чеснок, черный перец.

Рис потушить в растительном масле до прозрачности, залить подсоленной водой поставить на слабый огонь. Горошек или фасоль, морковь (можно добавить и другие овощи, например, кабачки, цветную капусту), тушить в масле. В конце тушения добавить чеснок. Готовый рис посыпать черным перцем, выложить в кольцеобразную металлическую форму с отверстием посередине, опрокинуть на плоское блюдо. Образовавшееся отверстие в кольце заполнить смесью тушеных овощей.

РАГУ ИЗ КАРТОФЕЛЯ И ОВОЩЕЙ.

Нарежьте кольцами половину килограмма лука, обжарьте его в стакане растительного масла в казанке до золотистого цвета. Добавьте половину килограмма натертой на крупной терке моркови и продолжайте жарить до готовности моркови.
Добавьте банку консервированного красного перца (можно и без него), килограмм картофеля, очищенного и нарезанного в виде мелких кубиков, добавьте две столовые ложки томатного соуса, полстакана воды, посолите, посыпьте молотым красным перцем и, хорошо перемешав, поместите в разогретую духовку на один час.
В готовое блюдо добавьте лавровый лист, три дольки растолченного с солью чеснока, перемешайте и запекайте еще три минуты.
Перед подачей на стол рагу посыпьте зеленым луком (можно кольцами репчатого лука), зеленью.
Картофель можно заменить рисом — в таком случае надо брать два стакана риса, перемешать его с жареными луком и морковью, чтобы рис впитал масло и стал золотистого цвета, налить три стакана кипятка, запекать блюдо в духовке.

КОМПОТ ИЗ КУРАГИ С КЛЮКВОЙ.

Состав: 250 г сладкой сушеной кураги
250 г клюквы
2 ст. л. меда
немного цедры лимона

Курагу сложить в сотейник, залить небольшим количеством воды, довести до кипения
и кипятить 5 минут. Слить воду, налить свежую так, чтобы она чуть покрыла курагу.
Вновь поставить на огонь, довести до кипения и варить на тихом огне под крышкой до
мягкости - минут 20. Всыпать клюкву и продолжать варить на среднем огне 6-8 минут,
пока клюква не полопается. Вылить компот в широкую вазочку, добавить мед, украсить
цедрой лимона. Дать настояться 10 минут.
Рубрики:  кулинария/постный стол

Без заголовка

Среда, 29 Февраля 2012 г. 15:51 + в цитатник
Это цитата сообщения Мила-2010 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Притча о женском выборе.


Притча о женском выборе.

Юная девушка пришла в лавку к старику, торгующему необычными снадобьями. Первое, что ей предложил торговец – жидкость без цвета, без вкуса, без запаха, с помощью которой можно очистить свою жизнь от лишних людей. Девушка с ужасом отшатнулась от полки с этой жидкостью, хоть у нее и были деньги на покупку.
Тогда старик предложил ей благоухающее любовное зелье. Стоило оно дешевле, но обладало, как показалось девушке, самыми замечательными свойствами.
Старик ей пообещал, что молодой человек, выпивший это зелье, начнет питать к ней самую нежную привязанность. Вместо равнодушия в нем проснется страстная любовь. Он начнет ревновать предмет своей любви ко всем и ко всему. Он будет интересоваться каждым шагом своей любимой, всем, что с ней случилось за день, каждым ее словом и жестом. Он будет за ней ухаживать и угождать ей во всем. Если она задержится где-нибудь на час, он будет сходить с ума. Он никогда не разведется с ней и не даст ни малейшего повода для беспокойства.
Девушка, не веря своему счастью, положила в карман это прекрасное зелье и направилась к выходу.
Она такая же, как все, кто заходил в мою лавку. - Улыбнулся старик. Через некоторое время она придет за тем зельем, от которого отказалась

f2a1b22e50f4 (348x44, 3Kb)

Без заголовка

Среда, 29 Февраля 2012 г. 14:06 + в цитатник
Это цитата сообщения Мила-2010 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Притча о женском выборе.


Притча о женском выборе.

Юная девушка пришла в лавку к старику, торгующему необычными снадобьями. Первое, что ей предложил торговец – жидкость без цвета, без вкуса, без запаха, с помощью которой можно очистить свою жизнь от лишних людей. Девушка с ужасом отшатнулась от полки с этой жидкостью, хоть у нее и были деньги на покупку.
Тогда старик предложил ей благоухающее любовное зелье. Стоило оно дешевле, но обладало, как показалось девушке, самыми замечательными свойствами.
Старик ей пообещал, что молодой человек, выпивший это зелье, начнет питать к ней самую нежную привязанность. Вместо равнодушия в нем проснется страстная любовь. Он начнет ревновать предмет своей любви ко всем и ко всему. Он будет интересоваться каждым шагом своей любимой, всем, что с ней случилось за день, каждым ее словом и жестом. Он будет за ней ухаживать и угождать ей во всем. Если она задержится где-нибудь на час, он будет сходить с ума. Он никогда не разведется с ней и не даст ни малейшего повода для беспокойства.
Девушка, не веря своему счастью, положила в карман это прекрасное зелье и направилась к выходу.
Она такая же, как все, кто заходил в мою лавку. - Улыбнулся старик. Через некоторое время она придет за тем зельем, от которого отказалась

f2a1b22e50f4 (348x44, 3Kb)
Рубрики:  притчи

Без заголовка

Среда, 29 Февраля 2012 г. 07:01 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Домашняя рыбная колбаска



6 средних морковок
1 кг. рыбного филе (карпа)
8 луковиц
250 гр. белого сдобного батона
Читать далее...
Рубрики:  кулинария/закуски из рыбы

Без заголовка

Среда, 29 Февраля 2012 г. 06:29 + в цитатник
Это цитата сообщения Богданова_Ирина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Почему на Руси не дарили сорванных цветов?

Наши предки достоверно знали о том, что сорванный цветок пытается выжить, а оставаясь без корней и питания начинает активно вампирить жизненную энергию из окружающей среды. Под раздачу попадают все: и люди, и животные, и другие растения. Именно поэтому знахари никогда не сушат сорванные цветки, травы и коренья в жилых помещениях.

Знаменитая болгарская прорицательница Ванга отказывалась принять в своём доме человека, который по неразумению своему приносил ей букет цветов. «Зачем несёшь мне в дом смерть?», - спрашивала она. Если кто-то всё же хотел подарить ей цветы, мог принести ей их в горшке - с корнями. Ванга не возражала. Сорванный цветок - символ смерти, считала она. Ведь его лишили способность жить.

На Кубе, например, сорванные цветы можно увидеть только в одном месте - на кладбище. Страна утопает в цветах; однако блюстители порядка могут оштрафовать за сорванные цветы. И такое отношение к цветам бытует не только в этой стране.

Но, может, тогда лучше дарить цветы пластиковые, синтетические? Ведь они никогда не завянут и не будут вампирировать. С этим тоже трудно согласиться, ведь они уже заранее мертвы. Остаётся согласиться с Вангой - лишь жизнеспособный цветок, с развитой корневой системой, растущий в грунте, может символизировать жизнь и процветание.

Далее

Цитата сообщения Volody24_gl

украшение из овощей

Цитата

Воскресенье, 26 Февраля 2012 г. 23:35 + в цитатник
Просмотреть видео
744 просмотров
Мастер-класс - CARVING украшение из огурца

Метки:  
Комментарии (0)

притчи

Суббота, 25 Февраля 2012 г. 07:32 + в цитатник
Это цитата сообщения Мила-2010 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ПРИТЧА-Прошлое, настоящее или будущее?

http://www.smisl-zhizni.ru

3970017_nstoyashee (250x250, 38Kb)Однажды три мудреца поспорили о том, что важнее для человека — прошлое, настоя­щее или будущее. Один из них сказал:
— Именно прошлое делает человека, тем, кто он есть. Всем своим умениям, я научился в прошлом.
— Не согласен! — воскликнул другой. — Че­ловека формирует будущее: какими бы знани­ями и умениями я ни обладал сегодня, я буду приобретать новые — те, которых потребует от меня будущее. Мои поступки продиктованы стремлением стать тем, кем я хочу быть.
— Вы упустили из виду, — вмешался третий, — что прошлое и будущее существует лишь в на­ших помыслах. Прошлого уже нет. Будущего еще нет. Но любой поступок совершается вами в настоящем и только в настоящем. И только сегодняшний день определяет, какими вы вой­дете в будущее и не станет ли сегодня послед­ней точкой в вашем прошлом.
Не пренебрегайте днем сегодняшним, от которого столько зависит!
 

Рубрики:  притчи

Метки:  

Поиск сообщений в Ириночка_Ладушка
Страницы: 34 ... 18 17 [16] 15 14 ..
.. 1 Календарь