Хотите баловать себя ароматным чаем всю зиму?

Пряновкусовые растения можно на зиму высушить.
Если добавлять тимьян и шалфей в чай с медом — простуду как рукой снимет! Не менее полезна и ванна с розмарином, который способен стимулировать обмен веществ. Хотите баловать себя ароматным чаем всю зиму?

Тогда еще не поздно запастись тимьяном, шалфеем и розмарином. Поторопитесь: содержание в них эфирных масел, а значит, и целебный эффект, с каждым днем становится все меньше и меньше.

Поэтому не упускайте теплые денечки в начале месяца и заготовьте ароматные неодревесневшие побеги. Сделайте из них небольшие пучки и высушите в хорошо проветриваемом помещении. Затем измельчите и храните в банке с плотно закрывающейся крышкой.

Для того чтобы приготовить одну чашку чая, возьмите 1-2 чайные ложки измельченных побегов, залейте горячей водой и дайте настояться в течение 10 мин. Если вы хотите выращивать эти ароматные растения в своем саду, то знайте, что лишь тимьян может пережить зиму в открытом грунте.

Но если растения еще молодые и их корневая система окончательно не сформирована, то при длительных заморозках тимьян погибнет. Для защиты молодых посадок укройте растения на зиму сухими опавшими листьями слоем 20 см. А для того чтобы пушистую «шубу» не сдуло ветром, сверху положите лапник.