Êîíâåðòèêè ñ ÿáëîêàìè èç òâîðîæíîãî òåñòà

Èíãðåäèåíòû:
Òåñòî: Òâîðîã — 150 ã
Ñàõàð — 75 ã
ßéöî (+1 æåëòîê íà ñìàçêó) — 1 øò
Ñîëü (ùåïîòêà)
Ìàñëî ðàñòèòåëüíîå — 6 ñò. ë.
Âàíèëèí — 1 ïà÷.
Ìóêà — 250 ã
Ðàçðûõëèòåëü òåñòà (12-15 ãð.) — 1 ïà÷.
Íà÷èíêà: ßáëîêî — 3 øò
Ñàõàð — 100 ã
Êîðèöà (ïî æåëàíèþ) — 1 ÷. ë.
Ïðîöåññ ïðèãîòîâëåíèÿ:
1. Òâîðîã ñìåøàòü ñ ñàõàðîì, äîáàâèòü ÿéöî, ñîëü,
ðàñòèòåëüíîå ìàñëî, âàíèëèí

2. Äîáàâèòü ìóêó, ñìåøàííóþ ñ ðàçðûõëèòåëåì.
3. Çàìåñèòü òåñòî, ïðèêðûòü êóõîííûì ïîëîòåíöåì è îñòàâèòü
íà 20 ìèíóò.

4. Äàëåå ïîäåëèòü òåñòî íà äâå ÷àñòè. Îäíó ÷àñòü òåñòà ðàñêàòàòü â êðóã äèàìåòðîì 24 ñì. è òîëùèíîé îêîëî 5 ìì. Ðàçðåçàòü åãî íà 8 ñåêòîðîâ.
Íà êàæäîì òðåóãîëüíè÷êå ñäåëàòü òðè íàäðåçà.

5. Ïî øèðîêîìó êðàþ âûëîæèòü äîëüêè ÿáëîê, ïðèñûïàòü ñàõàðîì ñ êîðèöåé.

6. Óçêèì êîíöîì òðåóãîëüíèêà îáåðíóòü øèðîêóþ ñòîðîíó, ïîäîãíóâ óãîëîê ïîä íèç êîíâåðòèêà. Âûëîæèòü çàãîòîâêè íà ïðîòèâåíü è ñìàçàòü èõ ñìåñüþ: 1 æåëòîê + 1 ñò. ë. ìîëîêà, ïðèñûïàòü ìàêîì, ñàõàðîì èëè êóíæóòîì.
Ñî âòîðîé ÷àñòüþ òåñòà ñäåëàòü òîæå ñàìîå.

7. Âûïåêàòü â ðàçîãðåòîé äóõîâêå ïðè t-180°Ñ, ïðèìåðíî 25 ìèíóò,
äî çîëîòèñòîãî êðàñèâîãî öâåòà.
Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!
http://www.povarenok.ru/recipes/show/100637/
|
|
|