- Пиво светлое (Коктейль Shandy - пиво светлое 3/4 части + лимонад 1/4 часть; Коктейль Red Eye - пиво светлое 2/3 части + томатный сок 1/3 часть; глинтвейн «Christmas» - пиво темное 300 мл) — 1,5 л
- Сахар (для лимонада)
- Водa (для лимонада)
- Лимон (для лимонада сок и корка от 3 лимонов; для глинтвейна «Christmas» корка от 1/2 лимона) — 3 1/2 шт
- Мята (свежая, для лимонада) — 2 шт
- Сок томатный (коктейль Red Eye) — 1/3 стак.
- Желток яичный (коктейль Red Eye) — 1 шт
- Перец черный (молотый, коктейль Red Eye, по вкусу)
- Табаско (коктейль Red Eye, по вкусу)
- Сок лимонный (коктейль Red Eye) — 1 ч. л.
- Оливки зеленые (без косточек, коктейль Red Eye) — 2-3 шт
- Имбирь (молотый, глинтвейн «Christmas», 1 щепотка)
- Орех мускатный (молотый, глинтвейн «Christmas», 1 щепотка)
- Кардамон ( молотый, глинтвейн «Christmas») — 1/2 ч. л.
- Корицa (молотая, глинтвейн «Christmas») — 1/4 ч. л.
- Мед (глинтвейн «Christmas», по вкусу)
|
 | Для начала предлагаю приготовить легкий освежающий коктейль Shandy. Впервые он появился в Великобритании в середине 19 века, также известен как Shandygaff. Мы будем готовить Шенди из свежих натуральных продуктов, химию исключаем априори. Очень дамский, легкий и освежающий коктейль, рекомендую. |
 | Смешиваем чашку воды с чашкой сахара. Ставим на огонь и помешиваем до полного растворения сахара. |
 | Снимаем кожуру с лимонов и добавляем ее в кипящий сироп. Кипятим минут 10. Остужаем до комнатной температуры. |
 | Процеживаем сироп в графин, добавляем 2 чашки воды, мяту и свежевыжатый сок. Перемешиваем и ставим охладиться в холодильник. |
 | Достаем охлажденные пиво и лимонад. Наливаем в большую пивную кружку 1/4 части лимонада, 3/4 части пива, можете добавить кубики льда. Великолепный охлаждающий напиток в новогоднюю ночь! Поможет утолить жажду и не впасть в нирвану раньше времени. Главное, воздержитесь от смешивания коктейля с другими хмельными напитками. Сочетание пива и лимонада оставляет изумительное послевкусие и рождает в душе удивительное чувство. Как будто одной ногой стоишь в детстве, а другой шагнул во взрослую жизнь! |
 | Думаю, практически все в новогоднюю ночь рвутся на улицу запустить фейерверки, ну, или просто вдохнуть свежего новогоднего морозца. Поэтому предлагаю взять себе на заметочку рождественский пивной глинтвейн Christmas. Он поможет согреться и взбодриться замерзшим и уставшим гостям после ночной прогулки. |
 | Приготовление этого божественного напитка предельно просто. Пиво подогреть и смешать со специями, затем нужно еще раз подогреть, но не доводить до кипения. Кстати, теплое пиво облегчает приступы астмы и удушья, помогает при лечении простуды, положительно сказывается на мужской потенции и способствует крепкому и здоровому сну. |
 | Глинтвейн подавайте в горячем виде. Времени на приготовление уходит мало, а тепла и радости получается много! Пастораль и идиллия! |
 | И еще один очень даже пользительный для здоровья коктейль! Если Вы все же перебрали и с утреца головка БО-БО, а во рту... предлагаю открыть для себя очень интересный, красивый и необычный коктейль Red Eye - «красный глаз». Очень популярный коктейль в Детройте. Прекрасно снимает похмельный синдром. Пиво отлично дружит с томатным соком, а вместе они отлично уживаются в обезвоженном организме! |
 | Выдавливаем сок с помощью соковыжималки или еще чего-нибудь. Подготавливаем украшение и отделяем желток от белка.Сок кипятим в течение 10-12 минут, до прекращения пенообразования. Охлаждаем. Можете, конечно же использовать готовый и не заморачиваться со свежевыжатым. |
 | Теперь в стакан наливаем сок, по краю аккуратно вливаем пиво. Выпускаем в свободное плавание желток. Добавляем лимонный сок, капаем Табаско, перчим и наш спасительный коктейль от похмельного синдрома готов! Муж мой так коктейль и обозвал - «похмельный глаз». Помните, неправильное опохмелье - второй день веселья! Хотя ... новогоднее веселье в России продолжается как минимум 2 недели, ЗЫ. |
Честно скажу, я не любитель пива. Могу, кАнечно, в компашке и пригубить, но так, несЭрьезно. Зато все близкие и друзья, и даже некоторые подружки - поклонники этого пенного напитка. Прямо-таки, фанатеют! Ну, ланна, будем пробовать новые сочетания. Я осталась в «бешеном» восторге от коктейля Шенди. Действительно, великолепно освежает и утоляет жажду, а вкус пива не так резко выражен. На «Похмельный глаз» я с опаской посмотрела и щедро отдала его мужу. А вот он именно от него пришел в «бешеный» восторг! Сказал, что это чудодейственный исцеляющий напиток. Поверила на слово, не проверяла. Глинтвейн понравился всем и сразу. Пряности навеяли романтические воспоминания о Рождестве. Так сразу захотелось праздника побыстрей!
Коктейль Shandy
Коктейль Red Eye
Рождественский пивной глинтвейн «Christmas»
|
