небольшие баклажаны - шесть штук
мясной фарш - 500 грамм
репчатый лук - две штуки
тертый твердый сыр - по вкусу
зелень петрушки - по вкусу

Хочу поделиться с Вами рецептом одного из любимых мною блюд. Готовится очень и очень просто, выходит вкусно, сытно и красиво.

Ингредиенты:

макароны (у меня были спиральки);

фарш мясной (у меня был микс свинина с говядиной около 500 гр.);

лук репчатый;

Фаршированная цветная капуста

Рецепт от Светланы Коренской

Летнее,вкусненькое блюдо!!!

Для этого простого блюда нам потребуется совсем немного продуктов: 

отваренная целиком цветная капуста в подсоленной воде, 

мясной фарш, 

2 яйца, 

майонез, 

специи:

Перемешивается :
5 ст. л манки
4 ст. л сахара,
3 яйца
2 пачки творога
1 банка (200 г.) сметаны
щепотка соли.
после добавить 0,5 ч.л. соды, гашеной уксусом, можно изюм.

Выливаю на сковороду (нет формы), запекаю в духовке до легкой румяности.
Пальчики проглотите! Едят даже те, кто не ест творога.