Существуют множество рецептов блинов, но на кефире готовятся очень быстро и просто! Блинчики как символ солнца – такие же круглые и румяные, это прекрасный десерт в любое время суток, кроме того их можно нафаршировать мясом, творогом и подать как полноценный обед. Существуют множество рецептов блинов, но на кефире готовятся очень быстро и получаются пористыми и отличаются нежностью и воздушностью, очень вкусные. Ингредиенты для блинов на кефире Ингредиенты: •Кефир 1 л (2,5% или 3,2%) •Яйцо 2 шт •Сахар 2 ст. л •Соль 1/2 ч л •Мука •Подсолнечное масло 2 ст. л •Сливочное масло. Шаг 1 Берём кефир, яйца, соль, сахар и всё это размешиваем миксером Шаг 2 Добавляем муку, продолжая перемешивать Шаг 3 Пока тесто не загустеет, как сметана, затем добавляем 2 ст. л подсолнечного масла Шаг 4 Берём 1 ч. л соды и заливаем 1 стаканом крутого кипятка Шаг 5 И сразу выливаем содовый раствор в тесто и размешиваем. Шаг 6 Разогреваем сковороду и начинаем печь Шаг 7 Каждый блин смазываем сливочным маслом Вот и спекли блины, приятного аппетита! Информация взята из – http://7days.ru/lifestyle/food/bliny-na-kefire-pos...-fotoretsept.htm#ixzz3MQYUGjZm