Понадобится: 1 стакан сахара, 1 стакан муки, 1 стакан крахмала, 250г творога, 2 яйца, 100г сливочного масла, 1 упаковка разрыхлителя, изюм.
Смешать муку, крахмал, сахар и разрыхлитель.Яйца смешать с творогом.Сливочное масло натереть на крупной терке и смешать с творогом. Добавить муку и хорошо все перемешать.
Добавить промытый и высушенный изюм. Выложить массу в форму.
Выпекать при 180 градусов около 40 минут.
http://www.chef.com.ua/articles/vipechka/

Кексы (рецепты с фото)

• Вкус и польза в каждой ложке  

Среди разнообразия видов выпечки кексы занимают особое место. Их довольно легко приготовить, они долго сохраняют свежесть и аромат. Правильно приготовленный кекс будет рассыпчатым, не слишком сухим и не слишком «мокрым». А если проявить фантазию и украсить кекс глазурью, фруктами или рисунками, то он станет украшением любого стола.

Читать далее...

http://www.bankreceptov.ru/

http://gotovim-doma.ru/view.php?g=20

Майонез "Провансаль"
_____________

ИНГРЕДИЕНТЫ:
2 домашних куриных желтка комнатной температуры
0.5 ч.л соли
0.5 ч.л.сахара
0.5 ч.л. готовой горчицы я ее тоже делаю сама
330-350 гр. рафинированного масла подсолнечного или оливкового - тоже комнатной температуры.
1 ст.л.уксуса 6% + 2 ст.л. холодной кипячёной воды (я добавляю больше воды - до 4 ст.л. он получается более нежный и жиже).
Из этих ингредиентов получается почти 0.5 л. готового домашнего вкусного густого полезного майонеза. good2
Если кому то охота более острее или мягче лавируете солью, сахаром и уксусом... Читать далее...

Как готовить рыбный пирог на обычном пирожковом тесте, я уже рассказывал. Это очень удобно, когда у вас осталось тесто от приготовления других блюд. Но, если Вы целенаправленно готовите пирог из жирных сортов рыб, то рекомендую специальный рецепт теста для рыбного пирога.

Ингредиенты теста для рыбного пирога (для выпечки пирога на сковороде или маленьком противне):

пачка сливочного масла (180-200 гр.), два стакана муки (лучше 1-го сорта), пол пачки сухих дрожжей, 25-30 мл. воды, столовая ложка сахара, пол столовой ложки соли, 1-2 яйца (в зависимости от размера).

Замешивание теста для рыбного пирога:

Ещё раз акцентирую внимание. Теста, замешанного из указанных ингредиентов достаточно для выпечки рыбного пирога на сковороде диаметром 24-26 см. Для большого противня, на большую компанию, нужно брать ингредиентов в два раза больше.

Всю муку (два стакана) высыпать в глубокую и широкую посуду. В муку высыпать сухие дрожжи. Сливочное масло натереть на крупной тёрке, прямо в муку, и аккуратно смешать масло с мукой с помощью деревянной лопатки.

В смесь муки и масла добавить остальные ингредиенты: сахар, соль, яйцо, воду. Перемешать ингредиенты с помощью деревянной лопаточки, на сколько будет получаться. Затем вымешать тесто руками, добавляя муку ещё немного муки, маленькими порциями. Вымешивать до тех пор, пока тесто не перестанет липнуть к пальцам. Как можно судить по фотографии и ингредиентам тесто получается очень жирное.

Тесто для рыбного пирога готово. Уже можно приступать к формированию пирога из рыбы. А завтра, я расскажу для какого блюда, я готовил это тесто.

Приятного аппетита!!!

Уход за ногами. Ванночки для ног: ванночки из растений, глицериновые ванночки, парафиновые ванночки

Правила ежедневного ухода за ногами

1. Ежедневно мыть ноги теплой водой с туалетным мылом (лучше вечером).

2. Ополаскивать ноги прохладной водой.

3. Досуха вытирать кожу и межпальцевые складки грубым полотенцем, в направлении от кончиков пальцев.

Читать далее...

Читать далее...