Для приготовления сельди по-корейски нам понадобится обычная замороженная сельдь (атлантическая или астраханская, иваси – что есть) и маринад. Рецепт очень простой, но закуска получится наивкуснейшая.

Необходимые продукты

Килограмм свежей или замороженной сельди
Пять луковиц (можно взять больше)
80 мл. уксуса
Полстакана растительного масла
Чайная ложка душистого перца-горошка
Две чайных ложки красного молотого перца
Столовая ложка томатной пасты
Столовая ложка соли

Приготовление

Оладьи издавна пользовались успехом на русской кухне благодаря своим отменным вкусовым качествам и простотой приготовления. Рецепт приготовления оладий может пригодиться каждой хозяйке, так как при помощи этого блюда можно быстро и вкусно накормить всех желающих.

Достоинства оладий и в том, что они отлично сочетаются с другими продуктами, начиная от мяса и заканчивая сладкими заправками в виде меда, варенья, сгущенки и т. д. Учиться тому, как приготовить оладьи, долго не придется, так как действия, как и сам рецепт, просты и легко запоминаются.

Ингредиенты для оладий на молоке с изюмом:

• мука – 3 стакана
• молоко – 2 стакана
• яйцо – 2 шт.
• сливочное масло – 3 ст. л.
• изюм – половина стакана
• сахар – 3 ст. л.
• соль — по вкусу
• растительное масло для жарки

Рецепт приготовления оладий на молоке с изюмом

1. В глубокую миску налить нужное количество молока, туда же разбить яйца, посолить.

2. Сахар растереть со сливочным маслом и добавить в миску.

Сегодня, 28 февраля 2011 года, у православных христиан начинается Широкая Масленица, с чем я всех нас и поздравляю. Очень я люблю разные праздники, особенно те, которые сопровождаются застольем. И почему-то мне кажется, что многим такие праздники нравятся, только не все готовы в этом признаться.

Итак, Масленица предполагает выпекание и поедание разного вида блинов, блинчиков, оладушек с начинками, с припеком, с маслом, с медом, с вареньем и без ничего. Процессы выпекания и поедания очень хорошо совмещаются с походом в гости к друзьям и родственникам, так как нет приправы слаще, чем приятная беседа с хорошими людьми.

Рецептом поделилась Лилия Матвеева

Самый сезонный напиток – до лета, как минимум. Я готовлю его, когда чувствую, что начинаю заболевать. Вирусы, конечно, не победит, а вот с простудой на начальной стадии мне справиться помогает. И к такому лечению всегда активно присоединяется муж – для профилактики ОРЗ.

Какое вино взять за основу? Не стоит ждать, что на основе дешёвой «султыги» получится хороший напиток. Да, мы его ароматизируем, но это будет ароматизированное дешёвое вино. Пожалейте желудок. Берите своё любимое хорошее вино, желательно красное. Вот мне нравятся сухие вина с фруктовым послевкусием.

Опубликовала Ксения Николаева,

Как получить большой урожай картофеля с маленькой площади

Вот уже пятый сезон высаживаю овощи на узких грядах. Ширина грядки 90 см, длина 8 и две десятых метров. Дорожка между грядками 50 см . Грядки легко обрабатывать. Все удобрения получают растения на грядках, а не сорняки в бороздах.

За эти годы на грядках получилась плодородная, рыхлая земля.



Картофель я выращиваю тоже на грядках.

Весной рыхлю грядки с помощью плоскореза Фокина , во время посадки беру специальную палочку -ковырялочку (сделал муж из ручек детской коляски), делаю ей лунки глубиной 20 см в шахматном порядке на расстоянии 25 см друг от друга. Потом раскладываю в эти лунки пророщенный в течение месяца картофель. Граблями разравниваю поверхность гряды. И все! Больше никакой обработки до самой уборки.

Под картофелем у меня одна сотка. Раньше я собирала 300 кг. При этом всю площадь надо было перекапывать, потом делать борозды, потом закапывать, потом два-три раза окучивать.



Теперь я обрабатываю 6 грядок площадью восемь и две десятых квадратных метра и собираю те же 300 кг.

Вот такая арифметика!

Серия сообщений "Картофель ":

Часть 1 - Подготовка картофеля к посадке
Часть 2 - Высокоурожайные сорта картофеля
...
Часть 16 - С миру по нитке... Как дачный народ охотится на колорадского жука
Часть 17 - Кто куда! А я на поле! Сажаем картофель оченью
Часть 18 - Урожай с грядки-двухрядки. Вот какая арифметика!