Фаршированные кальмары

Четверг, 06 Июня 2024 г. 00:19 + в цитатник

ФАРШИРОВАННЫЕ КАЛЬМАРЫ В ДУХОВКЕ

http://www.iamcook.ru/showrecipe/5721

ИНГРЕДИЕНТЫ

Кальмар маленький - 3 шт.

Лук репчатый - 1 шт.

Шампиньоны - 200 г

Рис варенный - 1 стакан

Масло растительное - 20 мл

Сметана 15% - 400 мл

Соль - 1,5 ч.л.

Тушки кальмаров брать маленькие, на одну порцию. Фаршировала грибами с рисом, но вариант начинки можно менять на свой вкус.

Подготовьте ингредиенты.

Репчатый лук почистить и нарезать кубиком, грибы помыть и нарезать небольшими кубиками. Обжарить на сковороде с растительным маслом до готовности.

Добавить соль по вкусу.

Готовые грибы с луком остудить.

Тушки кальмаров очистить от внутренностей.

Облить кипятком и снять пленку.

Кальмар должен быть целыми тушками, не повредите при чистке.

Посыпать тушки чуть-чуть солью.

Остывшие грибы соединить с вареным рисом, добавить соль и перемешать.

Начинить тушки кальмаров смесью грибов и риса.

Положить в форму для запекания.

Залить кальмары сметаной и поставить в разогретую духовку.

Температура 200 градусов.

Запекать кальмары 20 минут. Готовые кальмары достать из духовки.

Подавать фаршированных кальмаров, запеченных в духовке, украсив зеленью.

Приятного аппетита!

Метки: Кулинария рецепты закуски Фаршированные кальмары

Комментировать

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet