МОРКОВНЫЕ КОТЛЕТЫ.

ИНГРЕДИЕНТЫ:
- 500 гр. моркови;
- 1 луковица;
- 100 гр. манки;
- соль, перец, кориандр, чеснок.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Морковь отварить. Измельчить в блендере морковь и луковицу. Добавить манку, соль, специи, чеснок. Хорошо перемешать и оставить на 1 час. Мокрыми руками лепить котлеты, обвалять в сухарях и обжарить с двух сторон до золотистого цвета.