Исходное сообщение Чипо_Лино

Супер-пирожки с капустой



Пирожки просто сказка!

Ингредиенты - минимальны.

Замес - моментальный.

Результат - тонкое, хрустящее тесто.

Отличный рецепт!

 

Ингредиенты:

-Мука (около) — 2 ст.

-Масло растительное — 0,5 ст.

-Водa — 0,5 ст.

-Соль

-Капуста белокочанная (свежая или квашеная)

-Морковь

-Лук репчатый

-Вареное яйцо

 

Приготовление:

 

Из муки, масла, воды и соли замешиваем мягкое и эластичное тесто.

Начинка - потушенная на сковороде шинкованная капуста с луком и морковью + натертое на мелкой терке вареное яйцо.

Разделяем тесто на 12-14 кусочков.

Каждый кусочек раскатываем практически до прозрачного состояния и кладём на край начинку.

Аккуратно заворачиваем, формируя нашу"сигару", выкладываем на противень швом вниз.

Смазываем яйцом и выпекаем при 200 градусах минут 20-30, до золотистого цвета.

Делаю так давно! Очень вкусные!


Приятного аппетита!