Домашние булочки с начинкой и посыпкой «штрейзель»

Булочки с маком из дрожжевого теста

Булочки с маком из дрожжевого теста Это самый лучший и удачный рецепт сдобных булочек с маком из дрожжевого теста, который я пробовала. Булочки получаются нежными, воздушными и мягкими даже на следующий день. Хотя вряд ли они останутся, в моей семье их разметают за несколько часов. Ингредиенты для «Булочки с маком из дрожжевого теста»: Мука пшеничная / Мука — 500 г Молоко — 250 мл Дрожжи (сухие) — 2 ч. л. Сахар — 5 ст. л. Соль — 1 ч. л. Яйцо куриное — 2 шт Масло сливочное — 60 г Масло раст. (для работы с тестом) — 4 ст. л. Ванильный сахар — 1 пакет. Мак (маковая начинка) — 500 г Булочки с маком из дрожжевого теста – кулинарный рецепт

Легкие, воздушные булочки с изюмом. Рецепт моей мамы

Ватрушки с Вареньем

Ватрушки с Вареньем ОХ И ВКУСНО Сегодня делюсь простым рецептом обычных ватрушек с вареньем. Хоть рецепт и прост, но ватрушки получаются мягкими, воздушными, ароматными и вкусными. Одной ватрушкой, вы точно не обойдетесь! РЕЦЕПТ: 250 мл молока 2 яйца 70 гр маргарина 21 гр сырых или 7 гр сухих дрожжей 1 ч л соли 80 гр сахара 650-680 гр муки 1-2 гр ванилина джем или варенье Простой Рецепт,Простое Название - Ватрушки с Вареньем - YouTube

http://www.sloosh.ru/

количество 12-15 штук 

Тесто: 
450 гр. пшеничной муки 
5 гр. сухих дрожжей 
100 мл. молока 
180 мл. кефира 
80 гр. сахара 
1/2 ч.л. соли 
70 гр. сливочного масла 
1 куриное яйцо 
ванилный сахар 

1 банка варёного сгущённого молока
1 куриное яйцо для смазывания булочек 
сахарная пудра 

В теплом молоке растворить дрожжи,добавить столовую ложку муки, чайную сахара, размешать и поставить в теплое место на 15 минут,до поднятия шапочки .
В миску,где будет замешиваться тесто,вбить яйцо,добавить сахар,ванильный сахар,соль и размешать. Влить подошедшую дрожжевую массу,теплый кефир размешать венчиком.  
постепенно всыпать просеянную муку и замешивать тесто.
В середине замеса влить теплое,растопленное масло,продолжая вымешивать. Тесто мягкое и эластичное, лучше пусть немного липнет к рукам, чем пересыпать муку. Поставить в тёплое место на час-полтора, до увеличения в два раза.
После подъёма тесто разделить на 12 кусочков,каждый должен весить 75-80 гр. Скатать шарики и накрыть пленкой,чтобы не обветрились. 
Каждый шарик раскатывать в пласт толщиной около 3-4 мм,овальный формы. С одной стороны сделать надрезы,как на фото. На край лепешки положить начинку 1,5-2 чайных ложки. 

Скатывать осторожно рулетик.

затем соединить концы,сформировав кружок 

Булочки переложить на бумагу для выпечки на противень и дать постоять 30-40 минут, затем смазать взбитым яйцом. 
Выпекать в горячей духовке,190 гр около 25 минут. 
Остывшие булочки посыпать сахарной пудрой

Рассыпчатые пирожки 

200 мл. молока

50 граммов сливочного масла (размягченного)

3 ст. ложки растительного масла

Читать далее:

Булочки получаются нежные, мягкие, сдобные, а внутри много сочного мака! 

Булочки

Для настоящих сладкоежек: Сытные Булочки «Милашки»
Дети помогают готовить их и кушать!

Ингредиенты:
— 11 г сухих дрожжей
— 2 столовые ложки сахарного песка
— 1 чайная ложка соли
— 400 г муки (просеянной)
— 3 желтка
— 1 пакетик ванильного сахара
— 200 мл воды
— 100 мл молока
— 200 г растительного масла
Начинка:
— 12 шт конфет «;Коровка»; (либо ваша любимая начинка)