Энциклопедия комнатных растений ВCЁ о комнатных растениях: фото, рассказ, советы по уходу, содерж...
Шьем юбку из старых джинсов - (0)Шьем юбку из старых джинсов всего за час У вас есть лишние джинсы, которые вы уже не носите? Н...
Платье без выкройки на любой размер - (0)Платье без выкройки на любой размер за один вечер (раскрой сразу на ткани) Шьем платье без вык...
Пальто быстро и легко! - (0)Пальто быстро и легко! Подборка мк (шитье и крой) Как сшить пальто без выкройки за 30 ми...
юбка за 10 шагов! - (0)Пошаговое построение — строим базовую выкройку юбки за 10 шагов! К...
конвертики из баклажан |
Цитата сообщения Svetlana_Lay
Баклажанные конвертики с овощной начинкой
Блюдо очень простое, и очень вкусное.
Впрочем, тем, кто любит мясо, вполне подойдет в качестве вкусного гарнира.
На 2 порции:
баклажаны небольшие – 2шт.
морковь средняя – 1 шт.
луковица небольшая – 1 шт.
помидор – 1 шт.
масло растительное для жарки
Баклажаны нарезать на тонкие пластины (я их присыпаю солью и отставляю в сторону минут на 10-15, чтобы пустили сок и вышла горечь).
Морковь натереть на средней терке, лук и помидоры порезать достаточно мелко.
Припустить лук в растительном масле до прозрачности, добавить морковь и помидор, тушить под крышкой на медленном огне минут 10-15, можно добавить немного воды, посолить, приправить по вкусу.
Баклажаны отжать, промыть (если вы их присаливали), обжарить с двух сторон в масле на хорошо разогретой сковороде.
Выложить их на бумажное полотенце, чтобы избавиться от лишнего жира.
Затем складывать крестом по две пластины, в центр положить 1 ложку начинки, завернуть концы к центру.
Т.к. начинка у меня осталась, я сложила конвертики в глубокую сковородку, присыпала сверху оставшейся начинкой, плеснула воды и потомила под крышкой до испар
Серия сообщений "Овощные салаты":Овощные салатыЧасть 1 - Без заголовка
Часть 2 - Без заголовка
...
Часть 4 - Без заголовка
Часть 5 - Без заголовка
Часть 6 - конвертики из баклажан
Часть 7 - кабачки в китайском стиле
Часть 8 - Языки из кабачков
Рубрики: | ЗАПАСЫ НА ЗИМУРЕЦЕПТЫКУЛИНАРИЯ, ОВОЩИ БЛЮДА ИЗ ОВОЩЕЙ |
Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |