Цитата сообщения Лилёша Запечённая картошка с грибами в сметане



Запечённая в духовке картошка с грибами - вкусное и легкое в приготовлении блюдо с пикантным вкусом.

картофель - 8 шт.
шампиньоны - 500 гр.
лук репчатый - 1 шт.
мука - 1 ст. л.
сметана - 250 гр.
соль, перец по вкусу
растительное масло для жарки

1. Картофель очистить и нарезать тонкими кружочками.
2. Лук мелко нарезать и перемешать со столовой ложкой муки. Лук обжарить на растительном масле.
3. Грибы порезать на небольшие кусочки и обжарить отдельно от лука.
4. Выложить картофель в форму для запекания, посолить поперчить. Сверху равномерным слоем распределить грибы, лук и сметану. Влить 0,5 стакана воды и запекать при 180 °С 40 минут, до готовности картофеля. Картошка с грибами в сметане готова.


слова и фото автора

источник