ПТИЦЫ |
|
КУЛИНАРИЯ |

Это пришедшее из Франции вкусное овощное рагу с баклажанами обычно готовят на сковороде, а если запечь рататуй в духовке — то получается не менее вкусно и остаётся больше витаминов в овощах, которые к тому же не развариваются в кашу, а остаются аппетитно-нарядными.
Основными компонентами в рататуе всегда были баклажаны, перец, кабачки, помидоры, и немаловажно — большое количество лука и различные душистые травы, такие как петрушка, базилик и розмарин. Сами овощи просто нарезались кубиками и тушились на каком-либо растительном масле. Как это часто бывает у простых и вкусных овощных блюд, наиболее распространено оно было у французских крестьян.
|
КУЛИНАРИЯ |
|
ДОМАШНИЕ ЖИВОТНЫЕ |
|
ЗАВТРАК |
|
КУЛИНАРИЯ |
|
ИЛЛЮСТРАЦИЯ |
|
КУЛИНАРИЯ |
|
ИЛЛЮСТРАЦИЯ |
|
КУЛИНАРИЯ |
|
КУЛИНАРИЯ |
|
КУЛИНАРИЯ |
|
КУЛИНАРИЯ |
|
КУЛИНАРИЯ |
|
ЗАВТРАК |
|
НАТЮРМОРТ |
|
КУЛИНАРИЯ |
|
НАТЮРМОРТ |
|
КУЛИНАРИЯ |
|