Все, что приятно, не полезно - шутят острословы. Неправда, мы с ходу
можем назвать шесть вкусных и даже изысканных продуктов, очень полезных
для здоровья и долголетия.
Оливковое масло
В состав этого масла входят вещества, которые успешно борются
со старением. Это ненасыщенные жирные кислоты (их в оливковом масле в
3,5 раза больше, чем в любом другом), они предупреждают болезни сердца
и сосудов. Безвредный холестерин (HDL) снижает уровень
"плохого" холестерина в крови и защищает нас от
атеросклероза. Витамины А, D, Е и К укрепляют кости, мышцы, иммунную
систему.
Неудивительно, что древние греки называли
оливковое масло "жидким золотом". Оно и бережет сердце, и
нормализует артериальное давление (экстракт из листьев
оливкового дерева даже используют при производстве препаратов
от гипертонии), заживляет язвы, защищает от диабета и ожирения, полезно
тем, кто страдает дисфункциями желчных путей... Мало того,
американские ученые считают, что олеиновая кислота, которой много в
оливковом масле, стимулирует ген, подавляющий активность раковых
клеток, и может не допустить онкологических заболеваний, в частности,
возникновения рака груди у женщин.
Совет. Дюжина оливок перед едой -
средиземноморский секрет здорового желудка.
Читать далее...