Ленивые пельмени

http://изсети.рф/recepty/vtorye-blyuda/lenivye_pelmeni.html



Читать далее

Сказать "СПАСИБО"

Лазанья ленивая

Состав: лук репчатый — 1 шт., лавровый лист — 1 шт., вареная колбаса — 250г, чеснок — 3 зубчика, красный перец (нарезанный) — 1/2 ч. л., соль — 1/2 ч. л., молотый черный перец — 1/4 ч. л., макароны "- бантики"- — 250г, томатное пюре — 450г, тертого сыра — 2 стакана, томатная паста — 2 ст. л.

читаем дальше>>>

"Пицца на сковороде за 10 минут"


Читать далее...

Что приготовить на Пасху?

http://scook.ru/chto-prigotovit-na-pasxu

 

 

 

Валлийские гренки

 

Читать далее...

Мясо с баклажанами и помидорами в мультиварке

Мясо с  баклажанами и помидорами в мультиварке

Читать далее...

~ Картофельная запеканка-рулет

Этот рецептик делал мой папа, когда постился. Только он делал его с гороховым пюре. А я в свою очередь решила добавить мяска и немножко переделать по-своему вкусу.

Ингредиенты для "Картофельная запеканка-рулет"

• Картофель — 1.5 кг
• Лаваш (тонкий) — 1 шт
• Грибы (у меня шампиньоны) — 400 г
• Лук репчатый (средний) — 2 шт
• Фарш мясной (любой) — 300 г
• Морковь (средняя) — 2 шт
• Чеснок — 3 зуб.
• Зелень (укроп, петрушка, зеленый лук) — 3 пуч.
• Сыр твердый — 100 г
• Сметана — 2 ст. л.
• Майонез (2 ст.л. в фарш, остальной для смазывания лаваша) — 150-200 г
• Специи (сушеный базилик, черный перец, мускатный орех)
• Соль

Рецепт "Картофельная запеканка-рулет"

~ Куриные котлеты в корочке

Сколько я готовлю, столько и поражаюсь всевозможным вариантам приготовления котлет. Эти котлетки необычно вкусные, это стоит обязательно попробовать!

Ингредиенты для "Куриные котлеты в корочке"

• Куриная грудка — 2 шт
• Картофель — 3 шт
• Яйцо куриное — 1 шт
• Сыр — 50 г
• Чеснок
• Крахмал — 2 ст. л.
• Мука пшеничная
• Сливочное масло — 2 ст. л.
• Зелень
• Соль
• Растительное масла для жарки

Рецепт "Куриные котлеты в корочке"

Пикантные баклажанчики

~ Пирог "Гости на пороге"

Если вам позвонили друзья и сказали, что будут у вас через 15 минут, их можно встретить вкусным блюдом, которое подойдет как для сладкого чая, так и под рюмочку!
Готовится быстро, просто, а получается очень вкусно!

Ингредиенты для "Пирог "Гости на пороге""

• Батон белого хлеба
• Колбаса копченая (любая) — 200 г
• Помидоры (свежие) — 2 шт
• Маслины без косточек (несколько штук)
• Перец болгарский — 1 шт
• Сыр твердый (для посыпки)
• Майонез — 300-400 г

Рецепт "Пирог "Гости на пороге"

Готовим ролл филадельфия

Корейская морковка

 

Читать далее...

Луковый пирог

 

Читать далее...

Десерт - Мороженое "Тирамису" (Ice Cream Terrine Tiramisu)

 

Читать далее...

Пирог с ветчиной

 

Читать далее...

Куриные тефтели в грибном соусе

 

Читать далее...

СОСИСКИ В КАРТОФЕЛЬНОМ ТЕСТЕ

 

 

Читать далее...

Лазанья с мясом и грибами

Лазанья с мясом и грибами

Ингредиенты:
250 гр говяжий фарш
1 большая луковица
250 гр грибы коричневые шампиньоны
4 ст.л консервированных томатов(кубиком)

Специи для фарша:
сушеный чеснок 1 ч.л,
сушеный базилик,орегано,тимьян,соль по вкусу

Соус Бешамель:
5 ст.л сливочного масла
800 мл молоко
3 ст.л с горкой мука
мускатный орех 1 ч.л,
чёрный перец,соль по вкусу.

Другие ингредиенты:
6-8 листов лазаньи Barilla
Сыр Гауда 80 гр
Тертый сыр пармезан 3 ст.л
растительное масло

Приготовление:

1. В небольшом кол-ве растительного масла обжарить лук до прозрачности.

2. Добавить фарш,специи,обжарить фарш с луком. После добавить томаты и жарить до испарения жидкости.
Отдельно порезать грибы и пожарить их тоже в небольшом кол-ве растительного масла,посолить.

Приготовить соус Бешамель:

3. В кастрюле растопить масло. Добавить муку,жарить 1 минуту, постоянно помешивая. Тонкой струйкой добавить молоко,соус продолжать помешивать.

4. Как закипит,добавить мускатный орех,посолить,поперчить.
Варить ещё 1 минуту.Убрать соус с плиты.

5. Теперь понадобится форма,у меня обычная стеклянная с высокими бортиками.На дно налить соус ,после положить листы лазаньи.После слой фарша с луком и томатами.Посыпать сыром пармезан,полить снова соусом.После опять листы лазаньи, после соус,грибы и посыпать сыром пармезан. Последний слой листы лазаньи и опять соус.Сверху посыпать сыром Гауда.

6. Оставить лазанью примерно на 1 час,после прикрыть фольгой,поставить в духовку нагретую до 150 гр и запекать 20 минут.После фольгу убрать и запечь до готовности,как лазанья станет золотистого цвета,то уже и готова!

Грибной соус


Этот соус сделан из грибов на сметанной основе.
он такой вкусный, что его можно есть просто так, без всяких дополнений.
Хотя на мой вкус, он отлично дополняет картофельные котлеты.
Я отнесла этот рецепт к русской кухне плюс ко всему
соус подходит как к картошке так и к любой каше:)

ФОТО И РЕЦЕПТ...:)

Плов

Сегодня готовила плов. Существует великое множество рецептов этого блюда , я расскажу , как готовила я , может это и пловом в чьем то понимании назвать нельзя ...Все очень просто, быстро и без "выкрутасов "Моим нравится, а это для меня главное Пошаговых фото нет , надо было переделать кучу дел и успеть забрать дочу из садика
нам потребуется :
филе куринное -300-400г
1 большая луковица
3 моркови
соль
перец черный молотый
растительное масло (у меня подсолнечное)
2стакана риса
4 и еще четверть стакана воды
зелень
Филе нарезать кусочками и отправить обжариваться , поперчить и присолить
в это время нарезать мелко лук , обжарить до золотистого цвета на другой сковороде ,
морковь натереть на терке и тоже обжарить (я предпочитаю все обжаривать отдельно )
Соединить лук, морковь и мясо (мясо я обжариваю в той посуде , в которой буду готовить плов )
добавить 2 стакана риса (предварительно промытого )
хорошо перемешать , добавить воду (я добавляю кипяток )
перемешать досолить , если нужно , закрыть крышкой и оставить минут на 10-15 .Когда плов готов я обязательно даю ему настояться , заворачиваю в полотенца плотно и оставляю на час
Приятного аппетита !
Можно добавить перед рисом много зелени и чеснок ,но так как моя принцесса кричит без листиков из-за нее я зелень нарезала отдельно .
Вот такой плов у меня получается .

борщ

хочу поделится рецептом борща , нравится он мне тем , что нет никакой зажарки, очень вкусный и ароматный , а еще всегда красный без томата . Вообщем рекомендую Варить такой борщ меня научила моя мама ...
Необходимые продукты ( у меня гвардия варю 5 литровуя кастрюлю ) колличество продуктов практически не пишу , так как борщ блюдо не новое :)
мясо
капуста белокачанная
картофель
морковь
сладкий перец -1 шт большой
помидор свежий-1 большой или 2 средних
чеснок пару зубчиков
зелень
лук репчатый -1 шт
свекла -1 большая или 2 средних
Способ приготовления :
хорошо моем проточной водой мясо , чистим луковицу , очень тщательно щеточкой моем свеклу , НЕ ЧИСТИМ СВЕКЛУ !, складываем все в кастрюлю , добавляем соль и варим до готовности свеклы
пока наш бульен со свеколкой варится подготавливаем остальные продукты , картофель очистить, вымыть и нарезать кубиками , морковь очистить и натереть на терке , помидоры залить кипятком, и оставить на пару минут, чтобы потом легко снять кожуру, сладкий перец чищу и тоже тру на терке (можно нарезать соломкой) , капусту нашинковать , теперь сняли кожуру с помидора и натераем его на терке в отдельную посудинку , чистим чеснок и вывавливаем чеснокодавилкой в помидоры (если ваши домашние не любят чеснок в борще , можно без него )
и так свеколка сварилась вынимаем ее из кастрюли , ждем пока чуть остынет
выкладываем в кастрюлю картофель, морковь, капусту и сладкий перец , чистим и трем свеколку , когда все овощи готовы , вдобавляем в кастрюлю свеклу и тертые помидорки с чесноком , когда закипит , дать покипеть буквально минут 5 ,убираем кастрюлю с огня , нарезаем много зелени добавляем и закрываем крышкой . Наш борщик готов ! Подаем со сметанкой и черным хлебушком . Приятного аппетита !!!
Фотография правда не ах... , ну что есть ...

Суп мудрости


Larisa

Этому рецепту уже много, много лет, я готовила суп мудрости своей дочке, потом внуку, надеюсь, что и правнукам буду его готовить. Мало того, что это волшебный суп, так он ещё и очень вкусный.

Приготовим заранее необходимые продукты, чтобы приготовить суп пюре рецепт соблюдать строго, изменять по-своему усмотрению ничего не рекомендуется. По вашему желанию можно обойтись без мяса.

Ингредиенты:Читать далее...

Креативный завтрак








http://samodelkino.mirtesen.ru/blog/43078115949/Kreativnyiy-zavtrak

И снова запеканки (фото-рецепты)

Мясная запеканка Смотрим здесь...	Овощная запеканка   Смотрим здесь...
Творожно-яблочная запеканка Смотрим здесь...	Творожная запеканка с изюмом Смотрим здесь...
Запеканка с тыквой Смотрим здесь...	Творожная запеканка с яблоками               Смотрим здесь...
Творожная запеканка               Смотрим здесь...	Капустная запеканка                 Смотрим здесь...
Запеканка из савойской капусты                 Смотрим здесь...	Картофельный поросенок (запеканка)                 Смотрим здесь...

 

Запеканки на любой вкус!Пальчики оближешь!!!

Запеканка творожная	Запеканка овощная
Запеканка рисовая с яблоками или грушами	Картофельная запеканка с грибами
Запеканка из фасоли	Творожная запеканка с абрикосами
Мясная запеканка с картофелем	Запеканка из курицы с рисом
Запеканка из цветной капусты с макаронам	Запеканка «Спагетти с баклажанами»
Запеканка из грибов	Картофельная запеканка с мясом
Картофельная запеканка с ветчиной	Запеканка из творога, овощей и фруктов
Кукурузная запеканка с сыром и овощами	Запеканка из морских гребешков
Запеканка из хурмы и творога	Запеканка рисовая с творогом и фруктами
Запеканка тыквенная с сыром	Запеканка творожная с морковью

80 рецептов горячих блюд на каждый день

80 рецептов горячих блюд на каждый день.
Свиные кармашки с начинкой	запеченная баранина с рисом	котлеты из трески	Паста а-ля болоньез
Мясо по-итальянски	Свиннная вырезка с вишней</a>	Овощная пицца	Мясной рулет

Читать далее...

Штрудель с мясом, грибами и сладким перцем

Огромная благодарность автору: Юлия Савченко

Штрудель получился очень большой, на блюдо не поместился, пришлось обрезать «хвостики», которые были сразу же съедены, учуявшим чудный запах любимым мужчиной. Остальной кусочек слопали уже остывшим, так вышло даже вкуснее. Тесто бесподобное, такое тоненькое и хрустящее. Отличный вариант накормить семью.
читать рецепт

Запеканка из картофеля и фаршаподелки

Я в последнее время просто обожаю запеканки из картофеля! Рецепт очень простой, а получается невероятно вкусно:) Еще ни одна картофельная запеканка меня не разочаровала. Вот предлагаю очередной вариант этого беспроигрышного блюда. Я думаю, о вкусе подробно рассказывать не нужно - всеми любимое сочетание картошки и мяса, приправленное пикантной ноткой растаявшего сыра. Эх, я эту запеканку съедаю в таких количествах, что аж самой страшно:)

 

Читать далее...

Макароны, запеченные с сыром и помидорами


Ингредиенты

450 г макаронных изделий
100 г сыра
100 г сливочного масла
помидоры ( количество на ваше усмотрение)
лук, чеснок, зелень,пряности

Рецепт

Макароны положить в кипящую , подсоленную воду и варить до готовности. В сковороду с разогретым сливочным маслом выложить мелко нарезанный чеснок, обжарить, потом добавить мелко нарезанный лук, обжарить. Добавить нарезанные помидоры и продолжать жарить в течении 5 минут. Форму для запекания смазать оставшимся сливочным маслом, и выложить сваренные макароны. Сверху выложить обжаренный лук и посыпать натертым на крупную терку сыром, добавить по вкусу пряности. Запекать в разогретой до 200 градусов духовке в течении 3-5 минут. Готовое блюдо посыпать мелко нарубленной зеленью, смешанной с натертым на мелкую терку, сыром .

Приятного аппетита!

Домашняя лапша из крахмальных блинчиков

Читать далее...

Фаршированные ракушки

Читать далее...

Боб-чорба (фасолевый суп) -болгарская кухня

Нам нужно:Читать далее...

СУПЕР ПИЦЦА МИНУТКА

СУПЕР ПИЦЦА МИНУТКА
http://www.meals.ru/cb.php/vr/8210/
Читать далее...

Салат "Аппетитный"

Этот салат будет интересен тем, кто любит по - острее, у него довольно пикантный вкус, его можно есть как заправленный майонезом,  так и просто порезав и смешав все ингредиенты!
 

1.

ЧТО НАМ ПОНАДОБИТСЯ:

Свиная корейка тушеная с овощами по - гречески

Купила в магазине стручковую фасоль зеленую и очень захотелось мне из нее сделать рагу.

 

ИТАК  - набор продуктов

Картофель, запеченный с сыром и помидором (рецепт)

---

Несмотря на нынешнее гастрономическое разнообразие, картофель по-прежнему остается одним из самых востребованных на нашем столе продуктов

---

Читать далее...

Турецкий мишмаш

Ингредиенты :

• 2 стручка оранжевого болгарского перца,
• 3-4 твердых мясистых помидора,
• 2 небольшие луковицы,
• 4 яйца,
• лавровый лист,
• молотый имбирь,
• соль, черный перец,
• 3-4 ложки подсолнечного масла

Читать далее

Готовим мясную лазанью с баклажаном

   

 

 

 

 Игредиенты:

600 г фарша (у меня свиной)
1 довольно большой баклажан
2 луковицы
4 зубчика чеснока
400 г томатов в собственном соку
500 г рикотты (можно взять свежий некислый творог)
1/4 стакана + 2 ст.л. тертого пармезана
100 г моцареллы
соль и пеерц по вкусу
листы для лазаньи (на форму 24*24 у меня ушло 13 листов)

Читать далее

Картошка по-министерски

Ингредиенты

6 шт. картошки
500 гр. фарша
2-3 шт. лука
200 гр. сыра
400 гр. шампиньонов
Для соуса:
1 стакан сметаны
2 яйца
чеснок, соль перец

Читать далее