Хек тушеный с овощами, Печеный картофель с травами, Творожно-сливочный торт

Свежая рассылка: Рецепты Проще Простого.

Сообщество на Li.ru: Рецепты блюд

 

	И начинающих кулинаров и даже уже опытных всё чаще интересуют «рецепты проще простого». Ведь времени так мало, а забот так много. Эти рецепты не требуют ни особых кулинарных навыков, ни бесчисленного количества ингредиентов.
		Рецепты проще простого от RussianFood.com

Рецепты Хек тушеный с овощами Многие годы хек был любимцем народа. В результате народа осталось больше, чем хека. Попробуйте, пока его не съели полностью! Будет готово через: 50 мин Вы потратите: 10 мин 250 Ккал 50 руб. 8 грн.

Читать далее

Удивительный огород Игоря Лядова

Удивительный огород Игоря Лядова



По просьбе многих моих друзей расскажу вам, как я выращиваю овощи. Таким способом уже садят многие дачники. Постараюсь вам объяснить. Я работаю, поэтому на дачный участок могу выезжать только на выходных. При этом надо отдохнуть после трудовой недели, покушать шашлык, попариться в бане, ну и маленько потрудиться на земле.В настоящее время в садоводстве существует несколько проблем: Плодородие почвы падает. Земля становится плотной, истощенной и имеет серый цвет. Падение плодородия влечет за собой уменьшение собираемых урожаев.
читаем далее

Каталог многолетних декоративных и луковичных культур (весна 2011)



Скачать в формате PDF

Скачать журналы,книги и программы

Сад скульптур Bruno Torfs



В небольшой викторианской деревне Aвстралии Мэрисвилль (Marysville) среди деревьев есть мир, полный фантазии, красоты и юмора.Живёт в Мэрисвилле самобытный художник и скульптор Бруно Торфс (Bruno Torfs) Это он населил близлежащий лес жителями, расставляя свои работы и на виду, и так, что не сразу их заметишь. И лес стал сказочным, волшебным миром



Читать далее...

Водные растения для пруда



Читать далее...

Путешествие в Италию

Фото-путешествие в Италию – страну прекрасной кухни, неповторимой архитектуры, захватывающих пейзажей, снежных вершин и жарких пляжей



Далее

А вы просто не умеете его готовить!

Топинамбур

Топинамбур (земляная груша, иерусалимский артишок, солнечный корень, дикий подсолнух) – вкусный и высокопитательный зимний корнеплод. Топинамбур насыщен диетической клетчаткой, глюкозой, железом, фосфором, калием, витамином С и другими полезными веществами. Убирают клубни топинамбура после первых осенних заморозков до весны и используют в салатах, супах и гарнирах.

Топинамбур имеет большую ценность как лечебное средство, а также как источник фруктозы для людей, страдающих диабетом (поскольку вместо крахмала, состоящего из глюкозы, топинамбур содержит полисахарид инулин, состоящий из фруктозы – безвредной для диабетиков). Для кишечника топинамбур полезнее картофеля, из-за большего количества клетчатки, и благотворного действия на микрофлору. Список болезней, при которых топинамбур может оказать реальную помощь, весьма велик – полезно как его применение в пищу, так и отвары листьев, настои, ванны. Но это отдельная, заслуживающая подробного рассмотрения тема, поэтому не будем сейчас в нее углубляться.

Мы его будем ЕСТЬ и ПИТЬ!

Вино из клубней топинамбура.

5 кг клубней топинамбура, 5 кг сахарного песка, 0,5 кг немытого изюма, 300 г риса, 20л кипяченой воды. Пропущенные через мясорубку клубни топинамбура смешать с сахаром. Добавить немытый изюм (с белым налетом, что дает хорошее брожение) и рис. Залить кипяченой водой. Полученную смесь во фляге или в бутылях поставить в теплое место для брожения.

Как только масса осядет на дно, отфильтровать жидкость через сито и несколько слоев марли, подкрасить ее сушеным топинамбуром (до коньячного цвета) или любым фруктово-ягодным сиропом, разлить в стеклянные бутыли и плотно укупорить пробками.

Крепость вина будет зависеть от времени выдержки.

• Салат из тофу с редиской и топинамбуром
• Топинамбур, маринованный с морковью
• Топинамбур маринованный острый
• Уксус из топинамбура медовый
• Салат из тертого топинамбура и моркови
• Салат из тертого топинамбура, моркови и соленого огурца
• Топинамбур с кервелем
• Омлет с топинамбуром
• Топинамбур фри
• Топинамбур маринованный
• Топинамбур со сливками и горчицей
• Топинамбур с маслом и лимонным соком
• Котлеты из топинамбура и капусты
• Котлеты из топинамбура и моркови
• Топинамбур жареный
• Суп-пюре из топинамбура
• Огурцы, фаршированные рисом и яйцами с топинамбуром
• Оладьи из топинамбура и моркови
• Оладьи из топинамбура и кабачков
• Топинамбур в облепиховом соке
• Топинамбур с тыквой и лимоном
• Запеканка из топинамбура
• Топинамбур отварной
• Салат из репы и топинамбура с репчатым луком
• Салат из топинамбура с кукурузой и яйцами
• Топинамбур в томатном соке
• Топинамбур квашенный
• Топинамбур в кляре
• Топинамбур в молоке
• Салат из топинамбура с укропом и мелиссой
• Топинамбур с кунжутом
• Голубцы капустные с топинамбуром
• Салат из капусты с топинамбуром и яблоками
• Кабачки, фаршированные мясом и топинамбуром
• Гратен с топинамбуром и спаржей
• Рагу из баклажанов, помидоров и топинамбура
• Оладьи из топинамбура
• «Гермиюз» (Guermillouse) с топинамбуром
• Салат из топинамбура с редисом и щавелем
• Квас из топинамбура

Чистить топинамбур от кожицы – нелегкое занятие, учитывая его сложную форму; однако делать это вовсе не обязательно.  Кожица не жесткая и не испортит вкус; к тому же в ней сосредоточено большинство витаминов. Так что лучше ее не срезать, а вместо этого тщательно вымыть клубни со щеткой. Это же касается и употребления клубней в сыром виде.

О выращивании топинамбура

 

Музыка любви!!!очаровательные розы для вашго рабочего стола

Музыка любви!!!очаровательные розы для вашего рабочего стола
О стране роз можно узнать все на сайте Форум о Болгарии. Посетите его и окунитесь в красоту прекрасной страны БолгарияЧитать далее...

Нью-Йорк. Моя прогулка по Манхэттену. Часть VIII.

Таймс-сквер (Times Square) многие называют главным перекрестком мира, и в этом нет никакого преувеличения. Вся ширина этого залитого неоном пространства образована Бродвеем и Седьмой авеню, которые на широте Сорок второй улицы не могут разойтись вплоть до Пятидесятой. Так что Таймс-сквер - это и в самом деле перекресток, только разросшийся географически и метафизически.

Читать далее...

Без заголовка

 Каждый атом твоего тела произошел от взорвавшейся звезды. И, возможно, атомы твоей левой руки принадлежали другой звезде, не той, из которой атомы правой. Это самая поэтичная вещь, которую я знаю о физике: мы все сделаны из звездной пыли. Вас бы здесь не было, если бы звезды не взорвались, потому что химические элементы - углерод, азот, кислород, железо, все, что нужно для зарождения эволюции и для жизни, не были созданы в начале времен. Они были созданы в ядерных топках звезд, и, чтобы превратиться в ваши тела, звезды должны были взорваться. Так что забудьте про Иисуса. Звезды погибли, чтобы вы сегодня были здесь.

Ночные улицы Гонконга...

Жмите

Пхи-Пхи, Таиланд

Есть в королевстве Таиланд такой интересный архипелаг, состоящий из двух островов Пхи-Пхи-Дон и Пхи-Пхи-Лей. Популярным он, скорее всего, стал из-за Пхи-Пхи-Лея, точнее благодаря тому, что на нем снимался фильм "Пляж" с Леонардо Ди Каприо.
Не знаю насколько этот фильм востребован в мире, но каждый день эти острова посещают сотни туристов и снять какое-либо жилье на острове Дон достаточно сложно.

Хотелось зафигачить сюда фотоснимок, сделанный из космоса, но я не нашел ни одного нормального изображения. На всех картах разных компаний больше половины архипелага закрыто облаками.



Читать дальше...

Идеи для дизайна и подарка. Цветы.

Идеи для дизайна и подарка. Цветы.
Если вы собираетесь посетить Литву, то вы сделаете правильный выбор, так как она входит в десятку самих дешевых европейских стран. Прочитайте все об этой стране и узнайте цены на отели Литвы на сайте Lituae.Ru. Читать далее...

О как же розы восхищают....

 О, как же розы восхищают,
Их аромат - сердца ласкает,
Возносит нежность лепестков,
Шипы, от страсти, разрывают в кровь.
 

Прекрасны розы днем и ночью,
Прекрасны в солнце золотом,
Прекрасны в месяце серебряном,
Прекрасны в небе голубом,
 

weiter

Если б на Земле жило 100 человек? что было бы

Если б на Земле жило 100 человек? что было бы Посмотрите "Русским и в Америке море по колено"

Посмотрите игру выдры с камешком

Зверские фотки.

Это как же вовремя оказался фотоаппарат под рукой!

НЕ БУДИТЕ ЗВЕРЯ

Камушек Даваско

Город Тандиль (Tandil) на юго-востоке от Буэнос-Айреса в Аргентине был бы обречен на жизнь без сюрпризов, если бы кое-что удивительное не произошло там с незапамятных времен. Явление, при котором нарушается логика и законы физики.

Это — огромный валун, весом более 300 тонн, повисший на самом краю скалы, мерно покачивающийся от порывов ветра, и вот уже несколько тысячелетий словно прикован неземной силой, кажущейся невозможной для человеческого понимания. Забредшие сюда туристы, утром, как только посыпались, с неверием тут же выбегали на улицу, что бы проверить на месте ли валун?

И ЧТО ЖЕ БЫЛО?

Огород в мешке по-африкански

Оригинальная агротехника выращивания овощей, заимствованная у африканских овощеводов, была продемонстрирована на садоводческой выставке в Бирмингеме, Англия (июнь 2009 г.). Овощи выращивают в мешках, в каких у нас перевозят картошку.


смотрим

Какие растения помогут противостоять атакам комаров?

Не секрет, что летом в лесу обилие не только грибов и ягод, но и комаров, которые доставляют туристам и грибникам много проблем. Естественно, что человек в лесу пытается как можно эффективнее организовать свою защиту от назойливых насекомых. Простейший вариант – закрыть все части тела. Накомарники, плотная одежда и перчатки помогают практически стопроцентно. Но находиться в них в жару – настоящее мучение. Существуют различные химические препараты, помогающие в борьбе с кровососущими насекомыми. Но ими нельзя покрывать всю кожу, да и вред они могут нанести не только комарам, а и тем, кто их применяет, особенно, если применение длительное.

В наших лесах и полях есть немало растений, которые могут значительно снизить атаки комаров, а также устранить зуд и жжение после уже нанесенных укусов. Просто эти растения надо научиться находить и правильно использовать.

Кто не знает красавицу черемуху? Но её можно использовать не только для весенних букетов. Фитонциды, выделяемые её цветками и листьями, губительно действуют на насекомых, предпочитающих облетать черемуху стороной. Найти черемуху несложно благодаря терпкому вкусу её плодов и листьев, который трудно с чем-то спутать. Привал или ночлег, устроенный под черемухой, гарантирует спокойный отдых. Ветки черемухи в палатке хорошо отпугивают кровососов. Если растертыми в кашицу листьями натереть лицо и руки, комары будут стараться облетать вас стороной.
читаем далее

Котлеты "de volaille".

 

Это не  "Котлеты по-киевски". Это старинные котлетки, которые я нашла когда-то в кулинарной книге, изданной в 1834 году. Мне случайно попала в руки эта книга, на два дня всего. Я ее конечно же, всю  прочитала. Тогда еще не было компьютеров, я от руки переписала несколько понравившихся мне рецептов. Эта тетрадочка у меня уже лет пятнадцать хранится. Иногда я из нее что-нибудь да и выуживаю. Но колтетки - де воляй - готовлю чаще, чем все остальное. Вкусно.

Читать далее...