НА СВЕТЕ НЕТ ЦВЕТКА НЕЖНЕЙ,ЧЕМ РОЗА ГОЛУБАЯ

Ангел плакал над Землёй, падшею и грешной...
И лились из глаз его слёзы безутешно.
Там где падала слеза - прорастала роза.
Люди нарекли её - Голубою Розой!

Эта роза - знак Мечты! Знак - Любви, Надежды!
Тот, кто розу находил, обретал Бессмертье...
Вдохновенье обретал и летал он к звёздам
И душой не умирал, все решив вопросы.
И с тех пор цветы мои - голубые розы!
На вопрос же о цветах, отвечаю просто:
"…А любимые цветы голубые розы".
Ведь когда на них гляжу, улетаю к звёздам...

ЧЕРНАЯ РОЗА-ЭМБЛЕМА ПЕЧАЛИ...





Чёрные розы

Сакура Ватанабэ

Чёрные розы в своих нежных руках
Сжимаешь сильнее ты вновь,
И в моём теле рождается страх,
Пальцы исколоты в кровь.

Этот мир для меня опустел,
Словно все умерли розы,
Чёрный ворон в окно залетел,
Ждать твой приход слишком поздно.

Я хочу твою боль испытать,
Впейся ты в мои губы,
Яд от тебя так хочу я принять,
Делай всё нежно, не грубо.

Моя жизнь, как твои слёзы,
Выпей всю мою кровь,
На твоей могиле мои розы,
Словно знак того, что ушла любовь.

ЧЕРНЫЙ ТЮЛЬПАН



Тюльпаном чёрным выйду в свет,
Что лишь недавно был не в радость.
И хоть с горчинкой эта сладость,
В нём чёрный не оставлю след.

"В лугах сестрички - золотые глазки, белые реснички"

Девчонка гадает у реки -ромашки лучистые губит.
И, словно снежинки, летят лепестки: любит - не любит - любит.
Ты правду всю знаешь, цветок полевой, иль это придумали люди?
За все отвечаешь своей головой: любит - не любит - любит.

  Millet, Jean-Fransois

ПЛАЧУТ РОЗЫ

ОСЕННЯЯ РОЗА

Осыпал лес свои вершины,
Сад обнажил свое чело,
Дохнул сентябрь, и георгины
Дыханьем ночи обожгло.

Импровизация на тему котлет.

     Конечно же можно просто пожарить обычные котлеты.
Но ведь совсем несложно добавить небольшой штрих, и в результе получить новое вкусное блюдо.
     Наши мясные зразы из свинного фарша внутри прячут омлет и зелень.
     Зразы получаются мягкими, сочными и ароматными! Стоит попробовать!

или Нагетсы с сыром в панировке из чипсов.

После обжаривания образуется хрустящая аппетитная корочка, а мясо сохраняет нежность и сочность. Этот рецепт я подсмотрела в передаче "Контрольная закупка" и решила попробовать приготовить. Получилось очень вкусно!

Очень часто поднимается вопрос - что же приготовить? Если у вас ничего не приходит на ум на эту тему то советую -

запеканку "Вуаля". Эта запеканка является удачной альтернативой знаменитого «Мяса по-французски», но мне этот вариант нравится больше, потому как здесь жирная свинина с легкостью заменяется диетическими куриными грудками, но при этом, блюдо ни в чем не проигрывает, даже наоборот…

Такая отличная еда покорила всех моих родных, поэтому они очень часто просят меня приготовить именно такие котлетки. Они получаются такими мягкими, сочными и очень вкусными, но только если вы соблюдете кулинарный рецепт. Котлеты из сала могут стать вашим фирменным блюдом, попробуйте, и я уверенна, что вам они очень понравятся.

Аппетитный мясной рулет не оставит вас равнодушными – румяная корочка, пряный аромат и пикантный вкус сделают это блюдо одним из фаворитов на новогоднем столе.

 

Необычные ингредиенты, но вкус замечательный.
Курочка, грибы, брынза, сметана - и все это завернутое в капустные листья... Я была в восторге! Попробуйте, может и вам понравится это блюдо!!!

Нежное куриное мясо в хрустящем пикантном беконе и сочная начинка - создают неповторимый вкус и аромат этого блюда!

Это даже не рецепт, а способ рационально использовать остатки продуктов. У меня остались подсохшие обрезки лаваша, и случился чудный ароматный бульон. Почему бы этим не воспользоваться?

ШУРПА


Шурпа – узбекское блюдо, вроде бы суп, да не совсем. Настоящая шурпа – это обязательно ароматный, насыщенный, жирный бульон, овощи, пряная зелень… И, конечно же, нежная, тающая на языке баранина, без которой и шурпа не шурпа. Еще в шурпу можно добавить острый перчик, чтобы как следует взбодриться – поговаривают, такая острая шурпа помогает исцелиться от простуды. Наконец, еще одна важная составляющая нашей мозаики-шурпы – лук, которого нам потребуется два вида: острый красный и сладкий белый, который, впрочем, можно заменить луком-пореем.

СЛИВОЧНО-ТЫКВЕННЫЙ СУП С СЫРНЫМИ РУЛЕТАМИ

Это самый вкусный тыквенный суп, который я когда-либо ела. Очень простой и оооочень вкусный.

СЛИВОЧНО-ТЫКВЕННЫЙ СУП С СЫРНЫМИ РУЛЕТАМИ

Это самый вкусный тыквенный суп, который я когда-либо ела. Очень простой и оооочень вкусный.

ЛИТОВСКИЙ СВЕКОЛЬНИК

Этот холодный суп очень популярен в Литве, летом есть практически в каждом уважающем себя кафе или ресторане. Выпускаются даже специальный кефир и простокваша-для домашних свекольников.

Ингредиенты на 4 порции:

1,5 литра кефира, лучше всего жирностью 12%
500 гр свеклы или поллитровая банка маринованной свеклы
3 средних огурца
8 яиц
Небольшой пучок укропа
5-6 перьев зеленого лука
Соль, сахар - по вкусу

Сырую свеклу заверните каждую по отдельности в несколько слоев фольги и запеките в разогретой духовке до 190 градусов до готовности, 1 ч. Остудите, очистите и натрите на крупной терке. Положите свеклу в кастрюлю, залейте небольшим количеством холодной воды так, чтобы она только прикрывала свеклу. Доведите до кипения на среднем огне, готовьте 5 минут. Остудите, поставьте в холодильник на 1 час. Если свекла маринованная, порежьте её соломкой и , если любите поострее, добавьте маринад от свеклы.

Яйца сварите вкрутую, очистите от скорлупы. 4 яйца мелко порубите, оставшиеся 4 разрежьте пополам.
Огурцы очистите от кожуры, натрите на крупной терке или мелко порежьте. Зелень измельчите.
В кастрюлю со свеклой добавьте огурцы, рубленные яйца, зелень. Залейте очень холодным кефиром. Посолите, добавьте сахар по вкусу. Разлейте по охлажденным тарелкам. В середину каждой тарелки положите половинки яйца.

Совет Гастронома:
Этот свекольник обычно подают с горячей варенной картошкой и зеленью.К сожалению, кефир 12% продается только в Литве.Чтобы наш самый жирный кефир 3,5% довести до нужной кондиции, добавьте в него сметану.

Источник: Книга Гастронома (Про яйца и молоко)

© www.njama.ru

ХОЛОДНЫЙ СУП "ТАРАТОР"


Суп, который едят в жару, или болгарский Таратор. Едят суп холодным, особенно хорош - в жаркий летний полдень.


Мелко порезанный огурец, зелень, чеснок, соль и специи заливаются кефиром. По вкусу можно еще добавить мелко порезанный грецкий орех.

ЦАРСКИЙ СУП


 

Отваривать 500 гр. куринной грудки, вытащить её из бульона и порезать на квадратики и вернуть в кастрюлю. Обжарить 1 большую луковицу, добавить туда же 2 зеленых яблока без кожуры, протертых через крупную терку. Добавить 1 чайную ложку муки. Когда яблочный сок выпарится в сковороде, прожарить ещё минут 5 и отправить все в кастрюлю. Нарезать 1 красный болгарский перец и тоже добавить в суп. Покипятить всё вместе минут 15. В самом конце положить мелконарезанную петрушку.

источник:книга "Советы моей мамы"