Записи Друзья Комментарии
Vasilisa59
Аватар Vasilisa59

 -Рубрики

 -Цитатник

Австрия, Вена. Прошлое и настоящее. Часть 183. Дворец Шёнбрунн. Часть 98. Зоопарк. Часть 33. - (0)

Австрия, Вена. Прошлое и настоящее. Часть 183. Дворец Шёнбрунн. Часть 98. Зоопарк. Часть 33. ...

Бад-Эльстер(Bad Elster)Германия - (0)

Бад-Эльстер(Bad Elster)Германия https://x-lines.ru/letters/i/cyrillicscript/0907/f61e64/30/0/4...

Сад Диффрин Фернант(Dyffryn Fernant Gardens)Англия - (0)

Сад Диффрин Фернант(Dyffryn Fernant Gardens)Англия https://x-lines.ru/letters/i/cyrillicscript...

Тульский кремль - (0)

Тульский кремль Тула входит в топ популярных у наших путешественников городов...

Аникин Алексей Евгеньевич, 1968.Российский художник/2 - (0)

Аникин Алексей Евгеньевич, 1968.Российский художник/2 Стражи леса Прогулки по ...

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Vasilisa59

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 01.01.2011
Записей: 20556
Комментариев: 8783
Написано: 32494


Сельдь пряная (из старых рецептов 2008г)

Четверг, 26 Июня 2025 г. 12:24 + в цитатник
Пару крупных мороженых селёдочек сверху (только сверху) обмываю водой, отрезаю головы, потрошу и убираю хребтовую кость (кожу не снимаем!). То есть получаются 4 филешки и каждую филешку разрезаем на два кусочка.

В блюдечко насыпаем 4 ст. ложки соли, 1 ст. ложку (без верха) сахара и 1 ч.ложку сухих зёрен кориандра. Затем зёрна кориандра все раздавливаем и смесь перемешиваем.
Кусочки сельди, обваляв в солёно-пряной смеси, укладываем слоями в стеклянную банку, кожей кверху, закрываем крышкой и отправляем в холодильник.

SELEDKA-PRYNAY.jpg

Я ем уже через сутки. Снимаю кожицу, удаляю мелкие косточки и... на бутер.
Рубрики:  ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ, ЗАГОТОВКИ/селёдка и другая рыба
Метки:  

Процитировано 2 раз
Понравилось: 4 пользователям
Нравится

Комментировать — К дневнику — Страницы: [1] [Новые]
Larisa_Vini   обратиться по имени Пятница, 27 Июня 2025 г. 07:48 (ссылка)
Спасибо за рецепт...
Доброго дня!
Ответить С цитатой В цитатник
ALBENS   обратиться по имени Пятница, 27 Июня 2025 г. 09:41 (ссылка)
Спасибо.
Ответить С цитатой В цитатник
mega-san   обратиться по имени Понедельник, 07 Июля 2025 г. 18:24 (ссылка)
Отличная заготовка маринованные сливы
Ответить С цитатой В цитатник
Комментировать — К дневнику — Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку


О проекте