http://4vkusa.ru/горячие-закуски-мясные-блюда-гарниры-и-соусы/90157/лимонный-кролик-с-шафраном-и-имбирем

Серия сообщений "Блюда из мяса":
Часть 1 - Курица на соли
Часть 2 - Свиная рулька по китайскому рецепту
...
Часть 41 - Кабачковый рулет с мясом
Часть 42 - Свиная шея, тушеная с овощами
Часть 43 - Лимонный кролик с шафраном и имбирем.
Часть 44 - Домашняя печеночная колбаса с салом и чесноком
Часть 45 - Баклажаны с мясным фаршем по-турецки (Karniyarik-Карныярык)!!Ну очень вкусно!!!

В наше время фаршированными овощами никого не удивишь. Их запекают, тушат в разнообразных соусах, фаршируют чем, вообще страшно подумать. Я люблю фаршировать все, что ни попадя, потому как фантазировать - мое любимое занятие, а кухня - прекрасный полигон для творчества. Сегодня я расскажу свои фаршировально-овощные фантазии.

Это блюдо пришло к нам из скандинавской кухни. Картофель, приготовленный таким способом, очень нарядно, празднично выглядит и очень вкусный. Этот рецепт привлекателен еще и тем, что, поскольку картошка готовится в духовке, таким способом можно готовить большое количество картофеля одновременно, что так удобно, если у вас намечается большая компания едоков. Попробуйте приготовить!

Серия сообщений " супы":
Часть 1 - Картофельный суп с фрикадельками
Часть 2 - Суп-пюре с кабачками и цветной капустой
...
Часть 6 - Суп с картофелем и стручковой фасолью
Часть 7 - Гречневый суп
Часть 8 - Картофельный суп с чечевицей
Часть 9 - Суп с фрикадельками из индейки
Часть 10 - Суп из кабачков
Часть 11 - Суп-пюре из печеной тыквы со специями
Часть 12 - Крем-суп из цветной капусты
Часть 13 - СУП-ПЮРЕ ИЗ КАБАЧКОВ

Горшочки с капустой, картофелем и куриным филе

Читать далее

Серия сообщений "Блюда из мяса":
Часть 1 - Курица на соли
Часть 2 - Свиная рулька по китайскому рецепту
...
Часть 16 - Свинина с яблоками, запеченная в фольге
Часть 17 - Свинина, жаренная с чесноком
Часть 18 - Горшочки с капустой, картофелем и куриным филе
Часть 19 - Свинина, жаренная с горчицей и яйцами
Часть 20 - Запеканка с кабачками и фаршем
...
Часть 43 - Лимонный кролик с шафраном и имбирем.
Часть 44 - Домашняя печеночная колбаса с салом и чесноком
Часть 45 - Баклажаны с мясным фаршем по-турецки (Karniyarik-Карныярык)!!Ну очень вкусно!!!

Картофель "Ежики"

Из одной картошки получается 2 "Ежика"

Картофель "Кораблики"

*12 картофелин, *150 г шпика, *соль, растительное мало.

Картофель хорошо вымыть, разрезать пополам. Шпик нарезать небольшими кусочками, толщиной 5-7 мм. На смазанный растительным маслом противень выложить картофель, на каждую картофелину положить по кусочку шпика, закрепить зубочисткой. Посолить каждую картофелину и поставить в духовку. Запекать при температуре 160С 60-75 минут.