1 кг творога (лучше домашнего с высоким % жирности)

250 г сметаны (с высоким % жирности)            

200 г сахара

150 г сливочного масла (комнатной температуры)

4 яйца

1-2 ч.л. экстракта ванили (либо ванильный сахар)

1 ч.л. цедры лимона

1 ½ ч.л. цедры апельсина

100 г изюма

50 г черника сушеная (можно заменить изюмом или цукатами)

50 г клюква сушеная (можно заменить изюмом или цукатами)

70 г миндальных орехов (можно фундук, кешью, грецкие орехи и др.)

https://www.youtube.com