ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ ДЛЯ ВАШЕЙ МИКРОВОЛНОВОЙ ПЕЧИ |
Микроволновые печи в наше время используются самыми разнообразными способами, и представляют собой нечто большее, чем просто устройство для подогрева пищи.
На самом деле, профессиональные повара и кулинары-энтузиасты изобрели для них массу различных рецептов. В микроволновке теперь готовят выпечку, тушёные блюда и разнообразные закуски.
Трудно поверить, что все сложные кухонные процессы, такие как жарка, запекание, гриль, можно весьма успешно осуществлять в этом маленьком устройстве.
Мы отобрали для вас несколько гениальных кулинарных советов, которые помогут извлечь из вашей микроволновки максимальную пользу и расширить сферу ее применения.
|
Факты и мифы о микроволновке |
1. Миф: взрыв железной тарелки
Упорно держатся утверждения, что железная тарелка может спровоцировать взрыв большой мощности (на самом деле, в худшем случае, она вызовет повреждение магнетрона из-за искрения).
|
Бисквит за 3 минуты |
Бисквит за 3 минуты в микроволновке
Источник http://woman-project.com/post/27791
|
Десяток полезных хитростей с использованием микроволновки |
|
Без заголовка |
Разогрейте лимон на большой мощности в течение двадцати секунд, и он станет просто супер сочным.
|
Видео: так безе вы еще точно не готовили |
|
ТОРТ В КРУЖКЕ за 3 минуты! |
|
ТОРТ В КРУЖКЕ за 3 минуты! Ингредиенты: Мука – 4 столовые ложки Сахар – 3 столовые ложки Яйца – 1 шт Масло сливочное – 3 столовые ложки Молоко – 3 столовые ложки Растительное масло – 3 столовые ложки Приготовление: 1. В большую кружку положить муку, сахар, добавить яйцо и все хорошо перемешать. 2. Добавить молоко, растопленное сливочное масло и растительное масло. 3. Все хорошо взбить до однородной массы. Выпекать в микроволновой печи в течении 2-3 минут на максимальной мощности. 4. Быстрый и сладкий десерт готов! Приятного аппетита! |
|
Без заголовка |
 |
Вымойте картофель щеткой, а очищать от кожуры или нет, решайте сами. Нарежьте кружками или дольками как можно тоньше — удобнее всего делать это слайсером или специальной теркой с держателем для продукта, которую повара называют "мандолина". (У меня была обычная овощечистка.) |
|
Без заголовка |
|
|
Как сделать сухарики в микроволновке в домашних условиях своими руками |
|
Без заголовка |
Тот, кто использует микроволновку, только чтобы подогреть еду или воду, на самом деле не знает, как ею пользоваться. Читайте некоторые необычные способы использовать микроволновку, которые не только удивят вас, но и позволят получить максимальную выгоду от этого устройства.
1. Создание идеального яйца-пашот
Налейте кипящую воду в безопасную для микроволновки миску и добавьте каплю белого уксуса. Разбейте яйцо в миску и слегка поколотите желток с помощью зубочистки. Накройте миску пищевой пленкой и поместите ее в микроволновку на 30 секунд. Достаньте миску, аккуратно переверните яйцо и отправьте в печь еще раз, но уже на 20 секунд. Ваше идеальное яйцо-пашот готово!
2. Замачивание чечевицы и фасоли
Вы часто забываете замочить на ночь чечевицу или фасоль? В такой ситуации на помощь может прийти микроволновая печь. Замочите фасоль или чечевицу в миске с водой. Добавьте к ней немного соды. Убедитесь, что вода полностью покрывает бобовые. Отправьте миску в микроволновку на 10 минут, а потом оставьте еще на 40. Вы получите идеально замоченную чечевицу или фасоль.
3. Вторая жизнь для черствого хлеба
Накройте хлеб мокрым кухонным полотенцем и отправьте его в микроволновку на 10 секунд. Повторяйте процедуру до того времени, пока не получите желаемый результат.
4. Подсушивание чипсов
Если картофельные чипсы потеряли хруст, насыпьте их на кухонное полотенце и отправьте в микроволновку на 30 секунд. Если есть необходимость, повторите процедуру. Полотенце впитает влагу, и хрусткость чипсов восстановится.
5. Усиление аромата орехов и специй
Для того чтобы усилить аромат орехов, специй или семян, можно поместить их в микроволновую печь на 15 секунд. Повторяйте эту процедуру, пока аромат не заполнит кухню. Ваши орехи приобретут идеальный вкус.
6. Дезинфекция губок
Вы выбрасываете грязные кухонные губки после пары применений? Не нужно этого делать. Вместо этого поместите губку в чашку с теплой водой, и разбавленным в ней уксусом или лимонным соком. Отправьте ее в микроволновку приблизительно на минуту. Это очистит губку и продезинфицирует ее.
7. Дезинфекция разделочной доски
Так же, как и кухонные губки, разделочные доски можно дезинфицировать в микроволновке. Хорошо вымойте доску и протрите ее кусочком лимона с рабочей стороны. Поместите ее в печь на минуту, и она станет полностью чистой. Вы можете использовать ту же процедуру для дезинфекции детских игрушек.
8. Подготовка теста
Этот вариант для тех людей, которые пекут хлеб в домашних условиях. Микроволновую печь можно использовать для того, чтобы дрожжевое тесто быстрее поднялось. Вскипятите чашку воды и отправьте ее вместе с тестом в микроволновку. Оставьте его там, пока дрожжи не сделают свое дело.
9. Приготовление картофеля
Картофель можно довольно быстро приготовить в микроволновой печи. Прежде всего, проколите его со всех сторон, используя вилку. Затем положите в миску и готовьте при высоком напряжении на протяжении двух минут. Переверните картофель, а затем отправьте в микроволновку еще на 2 минуты. Ваш картофель должен быть готов.
10. Приготовление рыбы
В микроволновой печи можно отлично приготовить рыбу. Положите ее в рукав для запекания и добавьте специи и соль. Отправьте ее в духовку. Время готовки можно начать с 2 минут, хотя это будет зависеть от мощности самого устройства и толщины филе. Тщательно проверяйте, чтобы не осталось сырых кусков.
11. Приготовление бекона
Оберните ломтики бекона кухонным полотенцем и отправьте в микроволновку на 2-3 минуты. Полотенце впитает влагу и сделает бекон хрустящим.
12. Парные овощи
Подобно рыбе и картофелю, овощи также можно готовить в микроволновке. Проколите из вилкой и отправьте в печь на 3-4 минуты. Использование микроволновки минимизирует потерю полезных веществ, к тому же это быстрее, чем традиционный способ приготовления.
13. Возобновление меда
Если мед кристаллизовался внутри банки, используйте микроволновку, чтобы размягчить его. Открытую банку отправьте в печь на 30-60 секунд. Это сделает мед жидким и вернет ему хорошую консистенцию.
14. Очищение чеснока
Вы думаете, что зубчики чеснока очищать довольно трудно? Если да, то в микроволновке это можно сделать за 10 секунд. Предварительно накройте его полотенцем, влага впитается, и вы сможете без труда очистить зубчики.
15. Нарезка лука
Ваши глаза слезятся каждый раз, когда вы чистите лук? Прежде чем приступить к его нарезке, поместите лук на 30 секунд в микроволновку. Так он потеряет свою горечь. Так ваши глаза не будут слезиться, даже если в них попадет луковый сок.
16. Выдавливание лимона
У вас есть привычка выдавливать лимон до последней капли, прежде чем выбросить его? Если положить его на 1 минуту в микроволновку, лимон станет очень сочным. Вы сможете с легкостью выдавить его, не оставив ни капли.
17. Удаление почтовых марок
Если вы коллекционируете марки, то, наверное, сталкивались с проблемой, как отделить их от конверта, не повредив? Для этого смочите марку несколькими каплями воды и отправьте ее в микроволновую печь. Так вы с легкостью отделите ее от конверта.
18. Подогревание масла для волос и других продуктов для красоты
Зимой масло затвердевает внутри бутылки, и становится очень трудно его достать. В таком случае следует помести бутылку в печь на 20 секунд. Это растопит масло, и его будет легко вылить из бутылки. Аналогичным способом можно растапливать воск для депиляции. Это легкий и быстрый метод довести его до нужной температуры.
19. Подогревание компонентов лечения
Чтобы получить эффективный компресс из горячей воды, вы наверняка используете горячую проточную воду. Чтобы сделать компресс более эффективным, можно намочить полотенце в воде, а затем отправить его в микроволновку на 1 минуту. В мгновение ока у вас получится горячий успокаивающий компресс. Точно так же можно поступать с гелями, которые используются, чтобы снять головную боль. Когда пакет с гелем остывает, нужно отправить его в микроволновку.
20. Проверка безопасности посуды
Микроволновка может быть использована, чтобы проверить, какую посуду можно в нее отправлять. Чашу, которая уже использовалась для печи, заполните водой. Поместите чашу с водой в тестируемый контейнер (в него воду лить не нужно) и отправьте в микроволновку. Если после этого контейнер остался холодным, его можно использовать, если теплым или горячим – нельзя.
Серия сообщений "для дома":
Часть 1 - Необычные способы применения чайных пакетиков
Часть 2 - КАК ЛЕГКО ПРОВЕРИТЬ КАЧЕСТВО СТИРАЛЬНОГО ПОРОШКА.
...
Часть 40 - Простые хитрости, делающие нашу жизнь проще
Часть 41 - 17 продуктов, которым противопоказан холодильник
Часть 42 - 20 вариантов использования микроволновки, которые вас обязательно удивят .
|
Без заголовка |
Серия сообщений "выпечка":
Часть 1 - Быстрый пирог для ленивых.
Часть 2 - Черничный кекс за пять минут!!!
...
Часть 31 - 5 незаслуженно забытых блюд русской кухни
Часть 32 - ЛЕГКИЙ КУРИНЫЙ ПИРОГ-ЗАПЕКАНКА
Часть 33 - Кекс за 3 минуты в микроволновке
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
Десерт, о котором я сейчас расскажу, вы приготовите быстрее, чем прочитаете эту заметку. Но если об этом никому не говорить, имеете шанс прослыть серьезным специалистом по сладкой жизни.
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
Многие хозяйки пытаются чистить ее различными моющими средствами в виде порошка, которые сильно портят ее поверхность. Поэтому такими средствами лучше не пользоваться! С удовольствием делюсь с Вами советом, который поможет отчистить микроволновку до блеска без особых усилий и избавит внутреннюю камеру от неприятного запаха! Кaк? Дa oчeнь прoстo!
|
Без заголовка |
Ещё один быстрый рецепт десерта, который готовится в микроволновке - это творожно-яблочный пудинг. Он вкусный и в горячем и в холодном виде. Понравится всем домочадцам. Попробуйте его приготовить - очень вкусно!
|
Без заголовка |
Принято считать, что бутерброд – это очень простая еда, и его даже нельзя считать настоящим блюдом. И правда, что может быть проще: нарезать хлеб, положить на него что-то вкусненькое – все, бутерброд готов. Бутерброд может быть не только вкусным, но и красивым. Горячие бутерброды можно подать на стол, а также угостить друзей, которые пришли в гости, а времени и возможности приготовить что-то серьезное у вас нет. Для меня горячие бутерброды – это отличное начало утра: вкусно, сытно, быстро, остается много времени, чтобы накраситься, собраться или даже просто подольше поспать.
Горячие бутерброды с грудинкой и зеленью
Берем четыре ломтика хлеба, лучше белого, сверху кладем на каждый по кусочку грудинки (вареной). Нарезаем тонкими кольцами 1 помидор среднего размера, кладем его на бутерброд. Поверх снова кладем по кусочку грудинки, а сверху посыпаем тертым сыром (на 2 бутерброда достаточно 1 столовой ложки тертого сыра). Сыр может быть любой, все зависит от ваших предпочтений, вкусно получится даже с плавленым сырком. Отправляем бутерброды в микроволновку на минуту. Время может быть и меньшим, все зависит от мощности вашей микроволновой печи. Мелко рубим зелень и посыпаем ею готовые бутерброды.
Горячие бутерброды с мясным фаршем и сыром
Приготовление этих бутербродов займет чуть больше времени, но результат оправдает все старания. Берем 0,5 кг фарша, 2 зубчика чеснока и 1 луковицу среднего размера. Чеснок и лук измельчаем и смешиваем с фаршем, добавляем 2 ст.л. томатной пасты, перемешиваем. Формируем 4 тонких лепешки, после чего поджариваем их на разогретой сковороде. Достаточно будет 3 минуты
прожаривания с каждой стороны, пока не появится золотистая аппетитная корочка. Если мясо еще не готово, закрываем сковороду крышкой и на медленном огне доводим «котлетки» до готовности. Полученные лепешки из мяса кладем на хлеб (по 1 шт. на ломтик хлеба), сверху посыпаем тертым сыром (на 1 бутерброд 1 ст.л. сыра) и отправляем в микроволновую печь. Достаточно будет 1-1,5 минуты, чтобы сыр расплавился. По желанию можно добавить зелень. Бутерброд получается очень вкусный и сытный.
Горячий бутерброд с соленым огурцом
Варим вкрутую 1 яйцо, мелко его нарезаем. Нарезаем также четвертую часть луковицы, половину соленого огурца, смешиваем все составляющие и добавляем 1 ст. л. майонеза. Полученную смесь наносим на хлеб, предварительно намазанный сливочным маслом, ровным слоем, посыпаем тертым сыром. Бутерброды ставим в микроволновую печь на 50-60 секунд, этого времени будет достаточно, чтобы сыр расплавился.
Уверенна, что мои рецепты заставят вас взглянуть на бутерброды совсем другими глазами и сделать своей семье приятный сюрприз за завтраком!
Автор-А.Чехомова
|
Без заголовка |
Торт «Минутка» в микроволновке Торт «Минутка» это просто универсальный торт, которой получается не только очень вкусный, но и готовится за считанные минуты. Оторваться невозможно, каждый кусочек тает во рту! Просто чудо! Ингредиенты: Молоко — полстакана; Яйца — 1 штука; Растительное масло — 50 грамм; Какао — 80 грамм ; Сахар — 100 грамм; Мука — полстакана; Разрыхлитель — 12 грамм; Для крема; Сливки 35% — 1 стакан; Сахар- 100 грамм; Шоколад плиточный — 1 штука; Клубника — для украшения. Торт «Минутка» в микроволновке. Пошаговый рецепт Для начало взбейте хорошо яйца, после чего продолжая взбивать медленно высыпаем сахарный песок. Взбиваем все в крепкую пену. Муку смешиваем с разрыхлителем, и какао. Все тщательно перемешиваем. Полученную сухую смесь добавляем к взбитым яйцам. Все аккуратно перемешиваем. Постепенно вливаем молоко, и растительное масло. Перемешиваем до однородного состояния. Форму для запекания смазываем сливочным маслом, и выливаем готовое тесто. Отправляем наш торт в микроволновку на 5 минут. Для приготовления крема взбейте сливки с сахаром, и полейте полученным кремом ваш торт. Шоколад трем на терке, и посыпаем торт. Сверху украшаем клубникой. Наш Тортик «Минутка» в микроволновке готов Приятного аппетита! Приготовьте торт «Минутка» один раз, и он станет вашим любимым лакомством всей вашей семьи. |
 |
http://lublugotovit.me/tort-minutka-v-mikrovolnovke/
|
Без заголовка |
ИНГРЕДИЕНТЫ:
● Яйца-2 шт.
● Мука-8 столовых ложек.
● Молоко-8 столовых ложек.
● Сахар-6 столовых ложек.
● Масло подсолнечное-6 столовых ложек.
● Какао-2 столовые ложки.
● Половину чайной ложки разрыхлителя.
● По желанию можно добавить любые орехи(предварительно измельчить).
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Всё ингредиенты положить в пластиковую миску.С помощью миксера перемешать. Получившееся тесто поместить в микроволновку на 3 минуты.Тесто можно использовать,также для кексов.
|
