"Улитки" с корицей

Четверг, 22 Сентября 2011 г. 11:39 + в цитатник

Цитата сообщения Шрек_Лесной

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

"Улитки" с корицей

"Улитки" с корицей

Любителям сухого рассыпчатого печенья)))

Тесто:

1 пачка маргарина(250 гр)
1,5-2 ст муки
1 яйцо
75 гр. сухого белого вина
1/2 ч.л. соды(гашеной уксусом)

Начинка:

1ст.сахара
3 ч.л.корицы

Маргарин перетереть с мукой. Добавит яйцо,вино,соду. Замесить тесто, поставить в холод на 30 мин.

Сахар смешать с корицей. Я делаю это в баночке с закрытой крышкой.

Тесто разделить на две части. Раскатать в прямоугольный пласт. Покрыть 1/2 ст. сахара с корицей.

Скрутить в рулет по ширине теста, т.е рулет должен быть тонким и длиным.

Не пугайтесь цвета моего теста))) это я вместо белого добавила красное сухое вино, т.к белого дома не нашлось...