1mypartner.ru/?p=581&_utl_t=li

Экспресс-икра из баклажанов в аэрогриле.
14.09.2009 | Автор: admin



Продукты:

2 крупных баклажана,
1 мясистый помидор,
чеснок,
майонез,
кинза,
петрушка,
черный перец

Приготовление: Баклажаны помыть и испечь целиком на средней решетке при температуре 205 градусов и средней скорости. В зависимости от размера баклажана это занимает от 15 до 25 минут. На 3-4 минуты поместить в горячий аэрогриль помидор.

Печеные баклажаны и помидор очистить от кожицы, пропустить через мясорубку. Добавить измельченный чеснок (по вкусу) и 3-4 ложки майонеза. Посолить. Добавить свежемолотый перец и мелко нарезанную зелень. Все тщательно перемешать.

Подавать на тостах или в салатнике.
Такая экспресс-икра украсит любой стол, а приготовить ее сможет даже школьник.