Меренги. Скоро ведь 8 МАРТА!!!

Читать далее...

Торт "Со сковородки"

Торт "Со сковородки"



В каждой семье есть сластены, которые с большим удовольствием лакомятся домашней выпечкой. Предлагаю рецепт очень быстрого в приготовлении и очень вкусного тортика, который можно испечь без помощи духовки, вооружившись только лишь кастрюлькой и сковородкой. он чем то напоминает знакомый нам "Наполеон", но привыкли называть этот торт - "Со сковородки".

Приготовление рецепта Торт "Со сковородки":

Ингредиенты для рецепта Торт "Со сковородки":

Коржи: сгущённое молоко-1 банка, яйцо-1 шт., сода гашеная уксусом-1 ч.л., мука-500 гр.
Крем: Яйца-2шт., мука-3 ст.ложки, молоко-500мл, сахар-1стакан,ванильный сахар-1 пакетик, масло сливочное-200гр. Грецкие орехи - 200 гр.

СУШИ ПО-ДОМАШНЕМУ

Долго думала как озаглавить этот пост. Но,  думаю, именно это название лучше всего отражает суть рецепта.

Я часто пробовала суши в ресторанах и мне всегда хотелось освоить приготовление этого, как мне казалось, очень «хитрого» и необычного блюда.

Читать далее...

Сырное печенье

Любителям сыра рекомендую рецепт хрустящего сырного печенья. Сырное печенье можно готовить с различными добавками (розмарином, паприкой, тмином) или без них. Печенье очень вкусное, хрупкое и нежное.

*****

очень, просто супер-пупер пышный КЕКС на КЕФИРЕ "Улёт" - всегда получается и одобряется

Cколько раз меня выручал рецепт кекса на кефире. Основа кекса - доступные продукты, рецепт - незатейливый и быстрый, результат - всегда получается и одобряется, а начинки - тут вариантов десятки, а может, и сотни! иИсегодня предлагаю рецепт кекса на кефире с шоколадным штрейзелем и орехами. В нашей семье и среди друзей за этим рецептом закрепилось название "Улёт"...

Получается вкусно и красиво.

вот такой куст клематиса

А кто знает как его можно размножить? Это у мамы такой а себе тоже хотела бы

Курильский чай или лапчатка?

 

Читать далее...

Золотарник канадский

Недавно я обращалась в сообщество с вопросом о том,что за бурьян растет у меня на участке и какие у него положительные свойства(если есть) http://www.liveinternet.ru/community/901126/post226506956/

Еще раз хочу поблагодарить всех, кто мне ответил .

Когда я дождалась цветения, оказалось, что это не Иван-чай и не мелколепестник. Это - Золотарник канадский.Он,конечно,не Иван-чай,но  тоже имеет некоторые полезные свойства,поэтому я и решила выложить ссылку на страничку,где о нем прочитала  http://flower-gardens.ru/lekarstvennye-rasteniya/zolotarnik.html.Возможно,кому-то пригодится )

А Иван-чай я все же посажу   у себя на участке, очень как-то прониклась к нему симпатией :)

 

Серия сообщений "Сорняки.":

Борьба и полезное использование.

Лаванда в горшке

Лаванда (лат. Lavandula, англ. Lavender) - вечнозеленый кустарник с узкими листьями серебристого цвета и колосовидными соцветиями, декоративное и лекарственное ароматическое растение. Цветы лаванды - всех оттенков лилового (от бледно-сиреневого до темно-фиолетового), а также голубого, белого и розового окраса. Увидев лаванду на пике цветения, невозможно не влюбиться в ее лиловые цветы и свежий аромат.

Выращиваем лаванду дома >>>

Гербициды - высокоэффективные препараты для борьбы с сорняками

Существует мнение, что если накрыть землю черной пленкой и законсервировать в таком виде на год, то все сорняки на участке исчезнут. Однолетний бурьян исчезнет, но на злостные корневищные — одуванчик, хрен, осот, пырей, сныть метод может не подействовать. Многолетние сорняки можно уничтожить только гербицидами сплошного действия и этим сэкономить 2 - 3 механические обработки. Чтобы избавиться от сорняков надолго, необходимо использовать гербицид общего действия на основе глифосата. Химикаты постепенно проникают сквозь листовую пластину в корневую систему и выжигают все почки, которые могли бы пробудиться. Средство растворяют в воде и распыляют над посадками. Главное — не промахнуться со временем. Лучший период — весна, когда листья уже достигли высоты 10–15 см.  Если все работы проводятся своевременно, можно обойтись экономичными, щадящими дозировками, но стоит запоздать – сорняки наращивают массу, поэтому приходится увеличивать норму расхода препаратов. 

Описание препарата для борьбы с сорняками Раундап

 

Средство от сорняков Раундап - универсальный препарат для уничтожения любых сорных растений. Раундап является одним из самых распространенных гербицидов во всем мире. Препарат применяется в качестве системного гербицида сплошного действия, обработка производится перед посевом или до появления всходов. Раундап от сорняков воздействует только на листья или молодые побеги, не обладает почвенной активностью!

 

Особенности средства от сорняков Раундап

 

• Раундап - один из наиболее безопасных гербицидов в мире. При применении в соответствии с инструкцией не опасен для человека и окружающей среды
• Полностью лишен почвенной активности (не накапливается в почве). Высев можно производить непосредственно после обработки Раундапом
• Обеспечивает полное уничтожение однолетних и многолетних, злаковых и двудольных сорняков, воздействует как на наземные, так и на подземные части
• Действующее вещество: глифосат

 

Читать далее...

Гербициды избирательного действия

http://fazenda-life.ru/modules/myarticles/print_storyid_73.html

По характеру воздействия гербициды подразделяют на гербициды сплошного действия, т.е. убивающие все без исключения виды растений, и гербициды избирательного действия, которые подавляют лишь один или всего несколько видов сорняков. Гербициды избирательного действия применяются на конкретных культурах, при этом, не повреждая саму эту культуру, а только угнетая рост нежелательной сорной растительности, произрастающей на том же поле, что и культурные растения, конкурирующей с ними в борьбе за свет, питательные вещества и влагу.

Многие современные препараты содержат вещества, благодаря которым они обладают двойным или тройным действием. Дихлорофен и сульфат желе­за действуют на мхи, препараты, содержащие азот­ные вещества, обладают свойством усиливать интен­сивность окраски трав. Некоторые гербициды мо­гут содержать микроэлементы магний и железо.

На этикетке должно быть указано, что препарат предназначен для использования в приусадебном хозяйстве. Использование на приусадебных участ­ках пестицидов, предназначенных для фермерских или промышленных хозяйств, запрещено.

 

Результат применения гербицида избирательного действия

Необработанный участок    /     Обработанный участок

Некоторые неопытные садоводы бывают разочарованы, не наблюдая быстрого отмирания листьев: эффект от применения гербицида может наступить спустя 2—6 недель. Однако преимуще­ство гербицида избирательного действия заключается в том, что он убивает растение полностью, а не только действует на листья.

 

СПОСОБ ДЕЙСТВИЯ

 

Содержащееся в гербициде активное вещество проникает через листья и быстро распространя­ется по всем частям растения. Восприимчивые растения сначала начинают активно расти, листья у них скручиваются и поднимаются вверх, а затем растение отмирает.

Читать далее

Сказать "СПАСИБО"

Серия сообщений "ВРЕДИТЕЛИ,БОЛЕЗНИ,СОРНЯКИ":

Дорогие гости, становитесь ПЧ или добавляйтесь "В друзья". В сообществе можно публиковаться. Не забывайте про кнопку "Нравится". Если нет желания писать комментарии, просто голосуйте. Спасибо за понимание!!!

Часть 1 - Народные средства для борьбы с муравьями
Часть 2 - Огородные вредители
...
Часть 8 - Очищаем участок от клещей
Часть 9 - Гербициды - высокоэффективные препараты для борьбы с сорняками
Часть 10 - Гербициды избирательного действия

Бочковые помидоры в банке

Помидоры в банках бочковым способом!

Вкуснющие! Не кислые, не острые, но просто замечательные! От засоленных деревенским методом в бочонке не отличишь...

На трехлитровую банку надо взять

- 1 среднюю луковицу, разрезанную пополам

- половинку яблока, лучше кислого

- 2 столовые ложки соли

- 1.5 ложки сахара

- 1 столовую ложку порошка горчицы

ну и немножко чесночка, укропа и хрена, чтоб душисто было

Помидорчики моем и в банку выкладываем, сверху располагаем разрезанную луковку и половинку яблочка без семечек. Заливаем кипятком до горлышка. Минут 5-10 постоит, эту водичку сливаем добавляем в нее соль и сахар и снова кипятим. Это действо так и называется - метод  двойной заливки

Рассол заливаем в банки, а сверху кладем ложку горчичного порошка и быстренько закатываем. 

Видите какой рассол мутный получается? Ну только это не страшно, банки постоят и горчица на дно осядет, так что все в конце концов будет прозрачно, чинно и благородно

Парочку банок таких закатайте, зимой не пожалеете!

 

"БАБИЙ ОГОРОД"

Перец фаршированный капустой - Витаминный (заготовки)


Капуста (белокочанная) — 3 кг
Перец сладкий — 3 кг
Морковь (крупная) — 2 шт
Соль (1,5 ст. ложки в капусту, 3 в томатную заливку, без горок) — 4,5 ст. л.
Сок томатный — 2 л
Уксус (9%) — 150 мл
Масло растительное — 400 мл
Саxар — 200 г
Рецепт "Перец фаршированный капустой "Витаминный""
Приготовить салатный перец, помыть, вычистить внутри от семян. Снова помыть.

Нашинковать тонко капусту.

На крупной терке натереть морковь.

В подготовленную капусту, положить натертую морковь, посолить по вкусу солью. Немного помять, чтобы стала капуста мягче, и оставить настаиваться. Можно добавить немного горького перца, укропа и петрушки. Но это на любителя.

Подготовленный перец, туго начинить начинкой из капусты с морковью.

Приготовить томатную заливку.Налить в кастрюлю, томатный сок, растительное масло, уксус, сахар, соль по вкусу. Поставить на огонь, пусть закипит.

Уложить в кастрюлю фаршированный перец. Залить подготовленной кипящей, томатной заливкой. Пусть закипит теперь вместе с перцем. Убавить огонь, и варить 25 минут, от момента закипания.

Подготовить литровые банки. Их нужно семь, восемь штук. Простерилизовать паром.

По прошествии 25 минут, выключаем огонь и улаживаем фаршированный перец в подготовленные банки. В банки входит восемь, девять перчин. Больше улаживать не надо, остальное место для заливки. Укладываем в банки сначала перец, разложив весь, из кастрюли. А затем:

Заливаем банки заливкой и закатываем. Укутываем в одеяло и пусть банки стоят, до следующего дня.

Вот заготовка на зиму и готова. Очень вкусная, поверте и проверте, не пожалеете приготовив.
Источник:povarenok.ru

Если Вас иентересует информация о ноутбуках, зайдите на сайт http://live2hack.info/, здесь Вы найдете Обзоры бюджетных ноутбуков , например, "Обзор ноутбука Lenovo x201i" а также,много интересных статей о заработке, SEO, партнерских программах, о компьютере, бесплатных программах и многом другом.
*****************************************************************************
А Вы знаете, что наши кошки, собаки, попугаи или лошади – это не только наши питомцы и друзья, но и наши маленькие врачи, которые лечат своих хозяев незаметно от них самих.
Я сегодня нашла очень интересный сайт piganova.org.ua лечение с помощью животных , где очень интересно рассказывается об анималотерапии - лечении с помощью лошадей, собак, дельфинов. Такой метод лечения использовался нашими предками, используется он и сейчас. В общем, очень интересно написано,советую почитать.

Баклажаны с помидорами и болгарским перцем

 

Овощи мы берём произвольно.Я старалась всего ложить одинаково,но в последние банки не хватало уже баклажан,поэтому положила больше перца.А вообще кому как больше нравится - кому то больше баклажан,кому то - помидор,а кому то - перца.Варьируйте на свой вкус.
Итак:
баклажаны,
помидоры,
болгарский перец,
зелень- укроп и петрушка,
чеснок,
растительное масло(для жарки).
На литровую банку:
2 ч.л соли,
2 ч.л. сахара,
1 ч.л. уксусной эссенции(или 4 ч.л. 9% столового уксуса).
Баклажаны нарезаем кружочками, солим и оставляем на 1-2 часа. Затем обжариваем на растительном масле.

Далее нарезаем соломкой болгарский перец и также обжариваем до полу готовности.

Помидоры режем кружочками.Измельчаем зелень и чеснок.
Подготавливаем банки и крышки.Банки я держала над паром минут по 10 и крышки тоже кипятила минут 10.
На дно банки насыпаем 1ч.л. соли, 1ч.л. сахара и укладываем овощи слоями. Слой баклажан, слой помидор, слой перца болгарского, немного чеснока, и слой зелени. Наполняем банки до верха. Сильно набивать не надо.Сверху насыпаем еще 1ч.л. соли, 1ч.л. сахара и 1 ч.л. уксусной эссенции(я пользовалась уксусом).Вот такая красота выходит

Заливаем кипятком с огня и ставим стерилизовать.
На дно кастрюли ложим тряпочку,наливаем горячую воду(не забываем что в банках у нас кипяток),банки накрываем крышками и стерилизуем 15-20 минут.
Затем закатываем и под одеяло до полного остывания.
 

Пионы: размножение, выращивание и уход

Пионы: размножение, выращивание и уход

Читать далее...

Икра кабачковая по рецепту Тамары



Перекрутить на мясорубке:
морковь - 2 кг
кабачки без кожуры - 2 кг
помидоры - 2 кг
чеснок - 300 г
перец острый - 2 шт
лук - 1 кг ( по желанию! )
соль, сахар - по вкусу
Варим на среднем огне 1 час, добавляем 250 г майонеза и 250 г раст. масла и увариваем ещё 30 мин. Икру горячей разливаем по стерилизованным банкам, банки
закатываем и закутываем.

Калина бульденеж: выращиваем из черенка.

Калина Бульденеж имеет соцветия, состоящие из стерильных цветков, поэтому размножается только вегетативно. Калину размножают черенками, отводками, корневыми, отпрысками.





ЧИТАТЬ ДАЛЬШЕ

Салат *Просто гениальный*

Салат *Просто гениальный*

Взять; 1 кг. - капусты 1 кг. - помидор 1 кг. - огурчиков 1 кг. - сладкого перчика 1 кг. морковки Если чего-то из овощей нет ---- то берете 2 кг. другого овоща. Всё порезать как на салатик, морковку на терке. Все овощи смешать. И туда добавить; раст. масло -200гр. уксуса 9% 200 гр. соль - 8 ч. ложек сахарок - 16 ч. ложек Все перемешать Поставит на огонь Довести до кипения И кипятить ровно 2 мин Сразу разложить по банкам. Закатать. Укутать Девочки.... такая вкуснота.... помидорки свежак, капусточка хрустит....

"Огурцы из-под крана".

Рецепт: покупаем огурчики маленьки и средние, пупырчатые (я не огородница, потому в сортах полный профан и определяю на вид). В стеклянные банки на дно раскладываю соцветие укропа, порезанный лист хрена, порезанный на половинки 2-3 зубчика чеснока, черный перец-горошек, листик смородины, красный стручковый перчик (на любителя остренького). Хорошо помытые огурцы (кончики не обрезать!!),  укладываю плотно-плотно до верха. ВНИМАНИЕ! В чуть-чуть теплой воде разводим соль 100 грамм на 1 литр воды и этим раствором заливаем огурцы до верха банки, затем сверху посыпаем половинкой чайной ложки сухой горчицей. Банки накрываем неплотно легкими крышками (я использую с баночек покупной сметаны). Ставим банки в емкости, чтобы рассол во время брожения не разливался по поверхности стола, полки или подоконника. Огурчики солятся 4-5 дней ( в холодное место не нужно ставить) . Мы  следим за тем, когда "процесс брожения-соления" подошел к концу - сначала брожения мутный рассол становится более прозрачным и на огурчиках образовался некий осадок - пора готовить огурчики к закатке. Берем нужное количество крышек, моем под холодной водой. Берем банку с оугрцами, накрываем ладошкой или крышкой с дырочками и переворачиваем вверх дном. Видим осевшую муть, наша задача ее вымыть до чиста - встряхиваем хорошо банку и через пальцы или крышку с дырочками выливаем напрочь! Наливаем из-под крана холодной воды и повторяем процедуру до полной чистоты содержимого в банке. Затем ставим банку под кран с холодной водой и наполняем ее до "мениска", т.е. максимально. Проверяем, чтобы между огурчиками не было никаких пузырьков, постучим по баночке, чтобы все пузырьки поднялись вверх., когда кладем сверху консервную крышку - вода из-под нее "цвиркает", это означает, что лишняя воду вылилась и воздуха там нет!!! Закатываем крышку. И ВСЁ. Переворачивать банки не нужно. На несколько дней оставьте под контролем баночки - если вдруг там остался воздух по нашей оплошности, то процесс брожения крышку вздует. Я в таком случае убираю крышку, "исправляю ошибку" долив воды по максимуму и закатываю новой крышкой. Но мой 20-летний опыт уже избавил меня от этого. Так что будьте внимательны! Огурцы стоят в шкафу в квартире год, два, три. Вся хитрость соления - огурцы хрустящие, как из бочки, лишняя соль ушла в чистую воду, рассол становится настолько вкусным, что после новогодней ночи и не только кому-то он поправит голову. Ну а рассольник получается классическим 

На закатку 4-х банок у меня ушло 30 минут. 

Удачной вам засолки и вкусных рассольников!

источник