-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в шеби

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 1) О_Самом_Интересном

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 16.12.2010
Записей: 27325
Комментариев: 158
Написано: 27468





Без заголовка

Понедельник, 08 Июля 2013 г. 11:12 + в цитатник
Это цитата сообщения Марриэтта [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Винтажные идеи. Перенос изображений на дерево и ткань

Продолжаю свои любимую винтажную тему) Ниже делюсь с вами ссылками, ведущими на страницы моего дневника. Там вы найдете картинки и шаблоны для переноса изображений на ткань и дерево, и примеры создания винтажных предметов для украшения интерьера. Но сначала, хочу вам показать, как из обычного деревянного подноса и деревянных ручек для мебели можно сделать вот такую винтажную вазочку-подносик на ножках. Обязательно себе такую сделаю, есть дома и подносы, и круглые ручки.

Можно перенести изображение на дерево и получить вот такую винтажную штучку:

1terhytrj (465x700, 71Kb)

А вот и идея с ножками:

10gbgfn (700x465, 78Kb)

Obraz 124 (525x700, 400Kb)

Читать далее...
Рубрики:  декупаж

Без заголовка

Понедельник, 08 Июля 2013 г. 11:11 + в цитатник
Это цитата сообщения Иримед [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как быстро и надежно приклеить истонченную фотографию на шкатулку. Видео

Автор: Надежда Бовина



 

Как сделать истонченную фотографию описано здесь

 

Рубрики:  декупаж


Понравилось: 1 пользователю

Без заголовка

Понедельник, 08 Июля 2013 г. 11:11 + в цитатник
Это цитата сообщения alona777 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пастельная растушовка. Художественный декупаж. Советы.

 

   Декупаж с пастельной растушевкой. Порция дельных советов.  

Дополнительно: Видео-Шпаргалка и Мастер-Класс.

Автор: Алиса Лучинская

В этой статье я хотела бы поделиться с вами несколькими практическими советами, 

которые могут вам помочь в самостоятельной работе с пастелью.

4195696_19horz (700x531, 128Kb)

Сразу оговорюсь, что в работе мы использовали сухую пастель 

и на вопросы про масляную пастель я ответить не смогу, так как не имею такого опыта.

Читаем дальше?
Рубрики:  декупаж

Без заголовка

Понедельник, 08 Июля 2013 г. 11:10 + в цитатник
Это цитата сообщения Kandy_sweet [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Милые винтажные открытки 70-х. Большеглазые девочки и мальчики.

Vintage postcard of a Big Eyed Girl and Boy



>>>>>>>>>>
Рубрики:  декупаж

Без заголовка

Понедельник, 08 Июля 2013 г. 09:58 + в цитатник
Это цитата сообщения povarru [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

100 рецептов - Что приготовить из огурцов?

Кулинарное сообщество Li.Ru - Рецепты из огурцов

 

Не хотите солененького?)) Есть из чего выбрать...

 

Что приготовить из огурцов

Вкусные рецепты с огурцами

 

Консервированные огурцы с кетчупом

Консервированные огурцы с кетчупом

Мало кто пробовал консервированные огурцы с кетчупом! Когда уже закатали огурцы и тем и другим способом, а они все растут и растут, попробуйте рецепт консервированных огурцов с кетчупом чили. 

Консервированные огурцы без уксуса

Консервированные огурцы без уксуса

Консервированные огурцы без уксуса готовить несложно, главное - возьмите огурчики нужного засолочного сорта и размера. Хорошо делать огурцы в небольших банках, это удобнее, если семья небольшая. 

Консервированные огурцы с луком

Консервированные огурцы с луком

Консервированные огурцы с луком я делаю, когда выполнена основная программа заготовки огурцов, а они все не кончаются и не кончаются. Попробуйте, может и вам понравится этот простой рецепт? 

Квашеные огурцы

Квашеные огурцы

Квашеные огурцы — «самая русская закуска», а также незаменимый продукт для приготовления винегретов, рассольников и других блюд традиционной кухни. Как квасить огурцы - вы узнаете из этого рецепта! 

Огурцы консервированные хрустящие

Огурцы консервированные хрустящие

Огурцы консервированные хрустящие - настоящее богатство любой хозяйки. У меня в арсенале есть несколько вариантов хрустящих огурцов - делюсь одним из них. 

Огурцы консервированные болгарские

Огурцы консервированные болгарские

Огурцы консервированные болгарские отличаются тем, что в банки к огурцам не добавляется хрен, укроп или чеснок, зато кладется лук репчатый. Огурчики брать надо маленькие, засолочного сорта. Готовим! 

Малосольные огурцы

Малосольные огурцы

С приходом лета начинаю скучать по малосольным огурцам. Поэтому, как только появляются свежие, тут же засаливаю. Мой рецепт малосольных огурцов прост, они готовятся буквально пару дней. Вкус - супер! 

Повидло из огурцов

Повидло из огурцов

Изысканная и очень оригинальная закуска - повидло из огурцов. Идеально сочетается с твердыми сырами и дыней. Пальчики оближите! Отлично впишется в летнюю вечернюю посиделку на террасе с бокалом вина. 

Маринованные огурцы с горчицей

Маринованные огурцы с горчицей

Маринованные огурцы с горчицей у меня заканчиваются в первую очередь. Сколько ни делай, все равно до весны не дотянут :) Рецепт маринованных огурцов с горчицей позаимствовала у свекрови. Делюсь! 

Маринованные огурцы хрустящие

Маринованные огурцы хрустящие

Маринованные огурцы хрустящие - что может быть лучше? Как приятно похрустеть огурчиком, не так ли? :) Рассказываю, как замариновать хрустящие огурцы. Чуть-чуть трудов - и классная закуска готова! 

Консервированные огурцы с горчицей

Консервированные огурцы с горчицей

Консервированные огурцы с горчицей получаются крепенькими, чудесного вкуса. Отличная закуска, гарнир и приятный компонент в салаты - это все консервированные огурцы с горчицей. Рецепт семейный! 

Маринованные огурцы сладкие

Маринованные огурцы сладкие

Маринованные огурцы сладкие всегда идут на ура! Несложное приготовление и всегда прекрасный результат. Кстати, рецепт мне подарил мужчина, а они уж знают толк огурцах. Попробуйте и вы этот рецепт! 

Огурцы консервированные сладкие

Огурцы консервированные сладкие

Огурцы консервированные сладкие хрустящие получаются ничуть не хуже магазинных. Если возьмете мелкие огурчики, то получите деликатесные баночки, которые будут быстро исчезать из закромов. Вот рецепт! 

Соленые огурцы холодным способом

Соленые огурцы холодным способом

Рецепт соленых огурцов холодным способом знаю много лет. Его хорошо использовать, когда вам надо быстро получить вкусные огурчики без консервации. Огурцы обязательно накрывают пластиковой крышкой. 

Огурцы консервированные малосольные

Огурцы консервированные малосольные

Огурцы консервированные малосольные - вкусные, хрустящие и очень приятные на вкус. Их хорошо подавать на закусочку, добавлять к гарниру. Мой рецепт рассчитан на трехлитровую банку. Попробуем малосол?) 

Читать далее...
Рубрики:  заготовки

Без заголовка

Понедельник, 08 Июля 2013 г. 09:01 + в цитатник
Это цитата сообщения povarru [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

100 рецептов - Что приготовить из огурцов?

Кулинарное сообщество Li.Ru - Рецепты из огурцов

 

Не хотите солененького?)) Есть из чего выбрать...

 

Что приготовить из огурцов

Вкусные рецепты с огурцами

 

Консервированные огурцы с кетчупом

Консервированные огурцы с кетчупом

Мало кто пробовал консервированные огурцы с кетчупом! Когда уже закатали огурцы и тем и другим способом, а они все растут и растут, попробуйте рецепт консервированных огурцов с кетчупом чили. 

Консервированные огурцы без уксуса

Консервированные огурцы без уксуса

Консервированные огурцы без уксуса готовить несложно, главное - возьмите огурчики нужного засолочного сорта и размера. Хорошо делать огурцы в небольших банках, это удобнее, если семья небольшая. 

Консервированные огурцы с луком

Консервированные огурцы с луком

Консервированные огурцы с луком я делаю, когда выполнена основная программа заготовки огурцов, а они все не кончаются и не кончаются. Попробуйте, может и вам понравится этот простой рецепт? 

Квашеные огурцы

Квашеные огурцы

Квашеные огурцы — «самая русская закуска», а также незаменимый продукт для приготовления винегретов, рассольников и других блюд традиционной кухни. Как квасить огурцы - вы узнаете из этого рецепта! 

Огурцы консервированные хрустящие

Огурцы консервированные хрустящие

Огурцы консервированные хрустящие - настоящее богатство любой хозяйки. У меня в арсенале есть несколько вариантов хрустящих огурцов - делюсь одним из них. 

Огурцы консервированные болгарские

Огурцы консервированные болгарские

Огурцы консервированные болгарские отличаются тем, что в банки к огурцам не добавляется хрен, укроп или чеснок, зато кладется лук репчатый. Огурчики брать надо маленькие, засолочного сорта. Готовим! 

Малосольные огурцы

Малосольные огурцы

С приходом лета начинаю скучать по малосольным огурцам. Поэтому, как только появляются свежие, тут же засаливаю. Мой рецепт малосольных огурцов прост, они готовятся буквально пару дней. Вкус - супер! 

Повидло из огурцов

Повидло из огурцов

Изысканная и очень оригинальная закуска - повидло из огурцов. Идеально сочетается с твердыми сырами и дыней. Пальчики оближите! Отлично впишется в летнюю вечернюю посиделку на террасе с бокалом вина. 

Маринованные огурцы с горчицей

Маринованные огурцы с горчицей

Маринованные огурцы с горчицей у меня заканчиваются в первую очередь. Сколько ни делай, все равно до весны не дотянут :) Рецепт маринованных огурцов с горчицей позаимствовала у свекрови. Делюсь! 

Маринованные огурцы хрустящие

Маринованные огурцы хрустящие

Маринованные огурцы хрустящие - что может быть лучше? Как приятно похрустеть огурчиком, не так ли? :) Рассказываю, как замариновать хрустящие огурцы. Чуть-чуть трудов - и классная закуска готова! 

Консервированные огурцы с горчицей

Консервированные огурцы с горчицей

Консервированные огурцы с горчицей получаются крепенькими, чудесного вкуса. Отличная закуска, гарнир и приятный компонент в салаты - это все консервированные огурцы с горчицей. Рецепт семейный! 

Маринованные огурцы сладкие

Маринованные огурцы сладкие

Маринованные огурцы сладкие всегда идут на ура! Несложное приготовление и всегда прекрасный результат. Кстати, рецепт мне подарил мужчина, а они уж знают толк огурцах. Попробуйте и вы этот рецепт! 

Огурцы консервированные сладкие

Огурцы консервированные сладкие

Огурцы консервированные сладкие хрустящие получаются ничуть не хуже магазинных. Если возьмете мелкие огурчики, то получите деликатесные баночки, которые будут быстро исчезать из закромов. Вот рецепт! 

Соленые огурцы холодным способом

Соленые огурцы холодным способом

Рецепт соленых огурцов холодным способом знаю много лет. Его хорошо использовать, когда вам надо быстро получить вкусные огурчики без консервации. Огурцы обязательно накрывают пластиковой крышкой. 

Огурцы консервированные малосольные

Огурцы консервированные малосольные

Огурцы консервированные малосольные - вкусные, хрустящие и очень приятные на вкус. Их хорошо подавать на закусочку, добавлять к гарниру. Мой рецепт рассчитан на трехлитровую банку. Попробуем малосол?) 

Читать далее...
Рубрики:  заготовки

Без заголовка

Понедельник, 08 Июля 2013 г. 09:00 + в цитатник
Это цитата сообщения nina-kir [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Цветная капуста - на зиму (заготовки)

5342 (490x368, 67Kb)
Продукты:

-Цветная капуста - сколько хотите закатать;
-Петрушка - 1 пучок;
-Морковка (крупная) - 1 штука;
-Черный перец (горошком) - 1 горстка;
-Уксус - 1 стакан;
-Сахар - 1 стакан;
-Соль - 100 грамм.

Приготовление:

*Для начала разберём капусту на соцветия и хорошенько промоем их под струёй воды.
*Затем кладём её в простерилизованные банки, в каждую баночку добавим 2-3 веточки петрушки и несколько кружочков морковки.
*Далее зальём капусту кипятком на 15-20 минут, сольём воду, второй раз уже заливаем рассолом, добавляем щепотку чёрного перца (горошком) и закатываем.
*Рассол делаем так: на 2 литра воды - 1 стакан (200 грамм) уксуса, 1 стакан сахара и 100 грамм соли. Два литра рассола Вам хватит на три литровых баночки.

Приятного аппетита !
vcusna.ru
Рубрики:  заготовки

Без заголовка

Понедельник, 08 Июля 2013 г. 08:57 + в цитатник
Это цитата сообщения Люмлия [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салаты на зиму

Консервированные салаты: заготовки на зиму

Консервированные салатыНаши мамы помнят консервированные салаты из Болгарии, которые были страшным дефицитом и продавались по большим праздникам. Но наши люди на выдумку горазды: хозяйки умудрялись не только повторить рецепты из заветных баночек, но и выдумывали нечто своё, особенное. За последние 25 лет бум на консервированные салаты поутих, ведь в любом супермаркете можно купить всё, что только душа пожелает. Но разве может сравниться магазинное лечо с баночкой домашнего перчика с дачного огорода?

Если слово «стерилизация» у вас ассоциируется не с котами, а со стеклянными банками, если перспектива провести остаток лета в духоте кухни вас не пугает, если зимой ваш стол ломится от различных консервированных изысков, то, возможно, наша статья будет вам полезна.

Консервированные салаты подразделяются на томатные, капустные, салаты из свёклы, баклажанов, огурцов или перца и ассорти, и почти одинаковы по способу приготовления, разве что количество компонентов различается да названия радуют. Вот, к примеру, салат «Шикарок».   

далее...
Рубрики:  заготовки

Без заголовка

Понедельник, 08 Июля 2013 г. 08:52 + в цитатник
Это цитата сообщения MGBR2009 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепты домашних заготовок.

 La_Perla

1. Малосольные огурчики


На 1 л. рассола кладу 60 гр. соли, воду кипячу и даю остыть, до теплого состояния, огурчики мою, обрезают носики, складываю в емкость прослаивая листочками хрена, веточками вишни и смородины, чесноком и перцем горошком. Заливаю рассолом и на 3-4 дня оставляю солится.

2. Маринованные помидоры сладко-острые



Ингредиенты:
●  2 кг свежих помидоров (спелых и упругих) 
●  1 красный острый перец 
●  2-3 зубчика чеснока 
●  1 болгарский перец 
●  перец душистый горошек 
●  гвоздика 
●  сахар 
●  соль 

Приготовление:
В чистые банки уложить специи, по 3-5 горошин душистого перца, 3-5 гвоздичек, по 1 зубчику чеснока порезанного ломтиками, 1/4 болгарского перца, порезанного кусочками и по небольшому кусочку острого перца.

Залить кипятком и дать постоять 20-30 минут. Воду слить и добавить из расчета на 1 литр маринада 4 столовые ложки сахара и 2 столовые ложки соли 
За кипятить и залить в банки. Добавить по 2 столовые ложки уксуса на литровую банку. Закатать банки и перевернуть.
Дать остыть при комнатной температуре.

3. «Быстрые» маринованные огурчики



Ингредиенты:
● огурцы 
● укроп 
● чеснок 
● болгарский перец
● перец чили 
● соль 
Малосольными они станут уже через полчаса, очень вкусными через 4 часа.

Приготовление: 
Огурцы моем, режем кольцами.  

Выкладываем в посуду, где они и будут мариноваться.
Посуда должна удобно и плотно закрываться крышкой.  
На огурцы мелко шинкуем свежий укроп.  
Режем пластинками чеснок (он потом тоже очень вкусный). 
По среднему зубчику чеснока на каждый огурчик.  
Половина большого болгарского зелёного перца кубиками.  
Красный перец чили, вычищаем предварительно семена и промываем холодной водой, режем очень мелко.  
Обильно посыпаем солью.  
Закрываем крышкой.  
Очень сильно встряхиваем несколько раз и в холодильник. 

4. Блиц-рецепт «малосольных» огурцов



Ингредиенты:
● 1 кг свежих огурцов  
● 4 зуб. чеснока  
● 2 ч.л. уксуса  
● 2 ст.л. соли  
● укроп - небольшой пучок.
все ингредиенты указаны на глаз, не кладите все сразу, а пробуйте сначала на свой вкус.

Приготовление:
1. Итак, для начала хорошенько вымоем огурцы и разрежим их на четвертинки.
2. Уложим в глубокий контейнер(тарелку)
3. Затем пересыпаем солью, добавляем уксус, нарезанный укроп и пропущенный через пресс чеснок. Этой смесью натираем огурцы оставляем в холодильнике на 2-3 часа.  
4. ВСЕ! Ароматные, хрустящие огурчики готовы! Подаем к шашлыку, молодой картошечке, да и к любым другим блюдам.

5. Быстрые маринованные помидорки



Ингредиенты:
● 1 кг помидоров черри* 
● 2-3 веточки укропа 
● 2-3 лавровых листа 
● 1 веточка базилика 
● 50-70 мл яблочного уксуса (только яблочный) 
● 5-6 горошин душистого перца 
● 5-6 горошин чёрного перца 
● небольшой кусочек пеперончино (по желанию) 
● 4-5 очищенных зубков чеснока 
● 1 ст. л. соли с горкой 
● 1 ст. л . сахара 
● 2 ст.л. мёда 

Самое сложное - собрать все ингредиенты вместе! 
Помидоры наколоть вилкой и сложить в банку или кастрюлю. Я пользуюсь кастрюлей. 
Добавить лавровый лист, перец горошком, душистый перец, пеперончино, порезанный чеснок, укроп. 
Вскипятить воду. Я обычно делаю на глаз. Но где-то 2 литра уходит. Нужно, чтобы вода покрывала помидоры. Поэтому можете просто сложить помидоры предварительно (без ничего) в банку, налить воды и посмотреть сколько её понадобится. Не забывайте, что будет ещё сахар, соль, мёд, ускус.
В горячей воде расстворить соль, сахар. Залить помидоры. Подождать пока остынет всё это зелье.
Где-то 1 час. Затем рассол слить в кастрюлю, закипятить ещё раз раз. Ничего из помидоров не выбрасывать! Расстворить в горячем рассоле мёд, добавить уксус, базилик и залить помидоры.

ВСЁ! Теперь нужно остудить и поставить банку в холодильник. Примерно через 1-2 дня они будут готовы.
Очень вкусные!
Пожалуйста, добавляйте соль, сахар осторожно! Пробуйте рассол. Он должен быть вкусный, а не противный. Я написала примерно!
Очень надеюсь, что комментов типа, что я сказала, "что такой рассол должен быть, а он сильно солёный или сладкий", не будет.
Я вот черри всегда делаю. Они маленькие, быстро готовы.

6. Малосольные огурцы (быстрого приготовления)



Ингредиенты:
● 4 средних огурца  
● 1 ч. л. соли  
● 3 зубчика чеснока  
● 10 г укропа  

Приготовление:  
Огурцы вымыть, ошпарить кипятком, высушить, срезать хвостики. Каждый огурец разрезать вдоль на 4 части.  
Чеснок нарезать крупными кусочками, а укроп измельчить.  
Огурцы пересыпать солью, укропом, чесноком и хорошенько перемешать. Все уложить в полиэтиленовый пакет, удалить воздух и плотно завязать. Если есть герметичный вакуум контейнер - можете смело им воспользоваться.
Оставляем в комнате на 4 часа. Все готово.

7. Кабачки маринованные мгновенного поедания



Ингредиенты:
● 500 гр. кабачков,
● 0,5 ч.л соли.
Для маринада:
● 100 мл оливкового масла,
● 3 ст.ложки 5%-ного уксуса,
● 2 чайн. ложки меда,
● 2-3 зубчика чеснока,
● молотый черный перец,
● свежая или сухая зелень.

Приготовление:
Кабачки помыть и срезать кожуру. Если кабачки молодые, можно делать вместе с кожицей. Нашинковать тонюсенькими кружочками

Сложить в миску, посолить и оставить на 30мин.
Приготовить маринад. Чеснок пропустить через пресс, смешать с оливковым маслом, медом (если мед густой, растопить его на водяной бане), уксусом, перцем и мелко порезанной зеленью . Отлично подойдут кинза, базилик, эстрагон, укроп, петрушка. Можно добавить ложку паприка-пасты или кетчупа. Маринад перемешать

С кабачков слить образовавшуюся жидкость, отжать руками. Залить маринадом, перемешать.
Убрать в холодильник до утра. За это время можно пару раз перемешать.

8. Баклажаны маринованные фаршированные зеленью



Ингредиенты:
● Баклажаны мелкие, не длиннее 10 см - 5 кг,
Для начинки:
● 2 крупные моркови
● 1 крупный перец болгарский
● 10 зубчиков чеснока
● 1 большой пучок кинзы
● 1 пучок укропа
● 1/2 пучка петрушки
● 1-2 больших стебля сельдерея
Можно добавить в фарш горсть шинкованной белокачанной капусты и натертые на крупную терку корни петрушки и сельдерея.
Маринад:
● 2 л воды
● 1 л уксуса (5% яблочный или виноградный)
● 50 г/литр воды
● 50 г/литр воды сахара
Специи:
● перец душистый - 4 - 5 шт. на каждую банку
● перец черный горошком - 8-10 шт. на каждую банку 
● гвоздика - 1-2 шт. на каждую банку 
● лавровый лист - 1-2 листка на банку 
● кориандр, сухие зерна - 0,5 чайной ложки на банку 
● корица молотая - на кончике ножа 

Приготовление: 
Баклажаны моем, удаляем плодоножку, делаем разрез и вынимаем часть мякоти, чтобы получилась полость для начинки. 
Важно сделать так, чтобы плод не распался на две половинки, чтобы баклажан сохранил внешне свою целостность. 
Подготовленные таким образом баклажаны нужно бланшировать в подсоленной воде в течение пяти минут. 
Это необходимо сделать по двум причинам. Во-первых, чтобы баклажаны стали мягкими, а во-вторых, для удаления из них горечи. 
После бланширования вынимаем баклажаны шумовкой и выкладываем их в дуршлаг. 
Для удаления из баклажанов лишней жидкости, тем более, что она горькая, ставим на них пресс. 

На время оставим баклажаны в покое. Пусть себе стоят, остывают, отдают лишнюю воду, а мы займемся начинкой. 
Мы почистим и натрем на крупной терке морковь и другие корешки, если мы решили их использовать. 
Болгарский перец освободим от семян и плодоножки и нарежем кубиками или мелкой соломкой. 
Чеснок мелко нарежем. 
Мелко нарежем и часть мякоти баклажанов, которую мы из них вынули, когда готовили полость под начинку. 
Измельчим всю зелень и нашинкуем капусту. 
Можно добавить в фарш немного жгучего стручкового перца. Нужное его количество определяйте эмпирическим путем, ибо понимание остроты пищи у всех индивидуально. 
Теперь можно приступать к фаршированию баклажанов. 
Для этого чайной ложкой заполняем каждый баклажанчик овощной смесью, плотно закрываем и укладываем в чисто вымытую банку или другую емкость. 
Если вы не собираетесь готовить баклажаны в качестве заготовки на зиму, можно использовать не банки, а, например, эмалированный лоток или кастрюлю. Но тогда придется держать их в холодильнике. 
Итак, баклажаны начинены и уложены в банки. Пора варить маринад. 
Маринад варится так: 
в эмалированной или нержавеющей кастрюле - удобнее всего использовать кастрюлю в виде ковша - кипятим воду, растворяем в ней весь сахар и всю соль, добавляем специи, даем покипеть вместе минуту-две. 
В каждую банку наливаем по стакану уксуса и доливаем до верху горячим маринадом, не жалейте, наливайте всклянь, пусть маринад даже вытечет немного из банки. 

9. Маринованные шампиньоны за 3 часа



Ингредиенты:
● 1 кг шампиньонов 
● 1.5 стакана воды 
● 4 ст.л уксуса 
● 1 ст.л сахара 
● 1 ст.л соли с горкой 
● 3 лавровых листа 
● 10 горошин черного перца 
● 4 зуб. чеснока 
● 4 гвоздики 

Приготовление: 
Вскипятить воду, добавить специи, покипятить пару минут и засыпать грибы (крупные нарезать, мелкие целиком). Варить 30 минут. если есть будете сразу, то остудить и дать настояться часа три.Если закручивать, то 45 минут..Можно хранить под крышкой в холодильнике. При подаче добавить лук и маслица.

Приятного аппетита.


 

Рубрики:  заготовки

Без заголовка

Понедельник, 08 Июля 2013 г. 08:40 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шоколадно- вишнёвое варенье.

Ну что, у Вас вишня уже пошла? Ведь есть и  ранние сорта. Предлагаю Вам ознакомиться с одним прекрасным рецептом " шоколадно - вишнёвое варенье" . Вот только кажется мне  его на длительное хранение нельзя всё же делать. Ну бог с ним с этим хранением. Его можно даже сделать из замороженной вишни. Это очень вкусное лакомство. Вишня отлично сочетается с шоколадом, поэтому , даже не сомневайтесь, что это не вкусно.

5393_1000 (540x700, 238Kb)

Читать далее...
Рубрики:  заготовки

Без заголовка

Понедельник, 08 Июля 2013 г. 08:22 + в цитатник
Это цитата сообщения Elena_Shepl [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепты - Заготовки на зиму

Салат из огурцов с хреном
Этот рецепт на столько простой, на столько и вкусный. Для его приготовления подойдут даже немного переросшие огурцы. Мы очистим их от кожуры и заправим хреном и чесноком - пикантная закуска салат из огурцов с хреном на зиму готова, осталось только простерилизовать несколько минут.
 
Клубничное варенье
Сегодня я поделюсь с вами своим рецептом - как приготовить клубничное варенье, чтобы ягодки не разваривались и оставались целыми...
 
Перец с баклажанами на зиму
Продолжаем делать заготовки на зиму, сегодня у нас перец с баклажанами. Думаю эта закуска обязательно придется по вкусу любителям остренького. Ну, а ежели вы к таким не относитесь - не беда, просто поменьше горького перца и блюдо ваше!.
 
Салат из перца на зиму
Давайте сегодня заготовим на зиму еще один салат из перца. Для этого нам понадобится: мясистый, сочный, сладкий перец; лук, томатный сок и немного специй. Приготовление не займет много вашего времени.
Читать далее...
Рубрики:  заготовки

Без заголовка

Понедельник, 08 Июля 2013 г. 08:17 + в цитатник
Это цитата сообщения НебоОблака [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шоколадные блинчики. Пошаговый рецепт с фотографиями

3518263_blin (434x352, 199Kb)

Нежнейшие блинчики, практически шоколад в виде блинов. В тесте очень мало муки, поэтому они такие невесомые, воздушные, со свежестью выбранных вами фруктов или просто без ничего, в любом случае - для меня этот рецепт - находка!!!

Читать далее...
Рубрики:  выпечка

Без заголовка

Понедельник, 08 Июля 2013 г. 08:16 + в цитатник
Это цитата сообщения НебоОблака [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог с любой начинкой от Аллы Будницкой. Проще не бывает. Рецепт с фотографиями

Пирог с любой начинкой

Этот рецепт еще в 90-е записала, глядя какую-то передачу, название уже и не помню, которую вела Алла Будницкая. Выручал он нас не раз, потому что не дорогой, дает простор фантазии, не сложный и, конечно же - вкусный! 

Читать далее...
Рубрики:  выпечка

Без заголовка

Понедельник, 08 Июля 2013 г. 08:16 + в цитатник
Это цитата сообщения НебоОблака [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сельдь по-норвежски

сельдь по-норвежски

Помните фразу из фильма "Москва слезам не верит", "если кусочек бородинского хлеба посыпать зеленым лучком, а сверху положить балтийскую килечку..."

Читать далее...
Рубрики:  салаты

Без заголовка

Понедельник, 08 Июля 2013 г. 08:15 + в цитатник
Это цитата сообщения НебоОблака [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шоколадно-лимонный торт. Рецепт с фотографиями

Шоколадно-лимонный торт/3518263_njhn (434x352, 248Kb)

Шоколад - мощный афродизиак, запах лимона способен вызвать прилив радости, а марципановый запах миндаля способен кому угодно вскружить голову. Ну не находка ли для праздничного стола на двоих в День Всех Влюбленных. Тем более что торт очень легкий, таким как я с мужем сладкоежкам, на раз. Легкость вкуса при наличие весомых ингредиентов как то что нужно.

Читать далее...
Рубрики:  выпечка

Без заголовка

Понедельник, 08 Июля 2013 г. 08:15 + в цитатник
Это цитата сообщения НебоОблака [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Блинчики с карамелизированными яблоками

Блинчики с карамелизированными яблоками

Богатый урожай яблок в этом году повлиял на наше осеннее меню. Яблоки кругом: в салатах, десертах, выпечке. Один из вариантов блинчиков с яблоками.

Читать далее...
Рубрики:  выпечка

Без заголовка

Понедельник, 08 Июля 2013 г. 08:14 + в цитатник
Это цитата сообщения НебоОблака [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Помидоры маринованные со сливами

3518263__5_ (434x352, 241Kb)

Этот рецепт в нашей семье компромиссный. Я люблю помидоры сладковатые, а муж более кислые. Эти же помидоры получаются кисло-сладкими, пряными, слива придает плодам пикантный привкус. Да и сама по себе слива хороша как гарнир к мясу, или основа для соуса.

Читать далее...
Рубрики:  заготовки

Без заголовка

Понедельник, 08 Июля 2013 г. 08:14 + в цитатник
Это цитата сообщения НебоОблака [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Нутелла за 5 минут. Рецепт приготовления

3518263_ryska (555x347, 29Kb)/3518263_nyska (434x352, 174Kb)

Это уже сотый рецепт в рубрике "Мои рецепты". Решила отметить это событие)) рецептом шоколадной пасты. Мы в семье покупную называем  и Нуской и Нутеллой, но не в названии дело.  Хорошо, когда занешь, из чего изготовлен продукт. Здесь ингредиенты самые простые, результат потрясающий и никакой химии. Да еще и готовится минут 5, если не считать подготовку продуктов.

Читать далее...
Рубрики:  кулинария

Без заголовка

Понедельник, 08 Июля 2013 г. 08:13 + в цитатник
Это цитата сообщения НебоОблака [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Куриные шарики под сыром в сливочном соусе. Рецепт с фотографиями

Куриные шарики под сыром в сливочном соусе

Шарики получаются с румяной аппетитной корочкой, при этом мясо приготовленное в духовке гораздо полезнее, чем жареное. А хлопот меньше, поставил в духовку и занимаешься приготовлением гарнира. Несомненный плюс в том, что мясо не перекручено на мясорубке, а порублено ножом. Сливки с сыром - завершающий и очень важный штрих в этом блюде.

Читать далее...
Рубрики:  кулинария

Без заголовка

Понедельник, 08 Июля 2013 г. 08:13 + в цитатник
Это цитата сообщения НебоОблака [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сыр, запеченный с медом и орехами


3518263___ (434x352, 241Kb)

Продолжаю выкладывать свои именинные рецепты. Традиционно сыр является десертом и едят его с фруктами, орехами, печеньем, медом и даже вареньем. 

Читать далее...
Рубрики:  выпечка


Поиск сообщений в шеби
Страницы: 1366 ... 211 210 [209] 208 207 ..
.. 1 Календарь