Полный список комбинаций клавиш на клавиатуре Горячие клавиши общего назначения Соче...
ЛЕТО - (0)Покажите мне того, кто не любит лето ! ...
Как ускорить рост ранних огурцов - (0)Как ускорить рост ранних огурцов Если вы вырастили или приобрели двух- или трёхнедельную ...
Ты... - (0)Ты... Ты для меня, как наваждение. Твои глаза и нежность рук твоих... В глазах я вижу отраж...
Поздравляю всех со Светлой Пасхой! - (0)Поздравляю всех со Светлой Пасхой! Пасхальный день, согретый Солнцем ясным. И в пенье пти...
Мэйн-куны David Howes |
|
Природные чудеса света |
Природные чудеса света
В то время как древние и современные архитектурные памятники, находящиеся в списке Семи чудес света продолжают поражать наше воображение, существуют места, отличающиеся небывалой природной красотой, которые стоит исследовать.
Природным чудом света считается природный объект или памятник природы, который не был создан или изменен человеком.
Вот некоторые из природных чудес света, которые до сих пор существуют, и которыми мы не перестаем удивляться и восхищаться.
Гранд-Каньон, Северная Америка
|
Чем заменить коварный майонез? |
Исконный французский соус майонез в России уже давно грозит превратиться в самостоятельное блюдо. Подчас в готовые продукты мы кладем его столько, что отыскать в жирной с кислинкой сметанообразной массе само блюдо бывает непросто.
Против такого расклада давно выступают специалисты по здоровому питанию.
Если вы делаете из овощей салат, постарайтесь не увлекаться майонезом. Придумайте какую-нибудь простую заправку, которая была бы менее калорийная и содержала растительное масло. С тем, чтобы оставить вкус самого продукта. Не зря же существует поговорка: «Неумелая хозяйка заправляет свою еду майонезом». Ведь, действительно, чтобы мы ни приготовили, если мы заправили это майонезом, мы чувствуем вкус майонеза, а не самого блюда. Это касается не только домашней еды, но и продуктов общепита: закажешь какое-нибудь «мясо по-французски, а там самого мяса-то найти невозможно: все залито майонезом, сыром.
Может ли майонез быть полезным?
Вечная битва чревоугодия мужчин со здоровым образом жизни, который традиционно пытаются внедрить их жены, как правило, не заканчивается ничем. Каждый остается при своем. И женщинам приходится готовить тазик овощей, потом часть его откладывать себе на блюдце, а всю оставшуюся часть заливать майонезом пожирнее и отдавать получившуюся массу мужу.
|
Любовь Успенская - Берегу и кораблю (2011) |
|
Кормление птенцов |
|
83 Радиостанции к вашим услугам. |
Дорогие друзья, предлагаю вашему вниманию флэш версию он лайн радиоприёмника, который содержит 83 радиостанций.
Кликайте на иконку с логотипом нужного вам радио,выбирайте его и наслаждайтесь музыкой.
|
Женское... |
|
Стоял собор, безмолвный и блаженный... |
|
Детское.. |
|
Джулия Робертс. |
|
ГЛУХАРЬ - ВСЕ СЕРИИ |
|
|
ГРИБЫ, КОТОРЫЕ МЫ СЧИТАЕМ ПОГАНКАМИ |
ГРИБЫ, КОТОРЫЕ МЫ СЧИТАЕМ ПОГАНКАМИ |
|
Из опыта больных(народные методы лечения) |
|
|
Фунготерапия |
|
БОЛЬШОЕ СПАСИБО ВСЕМ ЗА ПОЗДРАВЛЕНИЯ! |
|
Великие актеры великой страны |
|
« Ракушка морская - символ моря, символ древности и красоты…» |
JOHN DREW
Storm Surf - Dan Gibson - Звуки природы карибского острова под музыку (Dan Gibson - Island Paradise)
В прозрачной голубой воде
Ракушку вижу я на дне
Искрится солнце на волне
Красавица лежит на глубине
Хочу послушать шум прибоя
Ракушку достаю из моря
На берегу я посижу
Ракушку к уху приложу
|
Неизвестные пряности |
Асафетида. Пряность почти совершенно неизвестная в Европе, ее получают из застывшего смолистого сока, который вытекает из поврежденных корней растений рода ферула. Надрезая весной корни растения, можно получить с одного куста до 1300 г сока. Высохший сок становится белым, при хранении же он темнеет и приобретает почти черную окраску. В продажу поступает смола кусками или молотая в смеси с мукой, что смягчает ее вкус и облегчает дозировку.
Латинское название растения Ferula assafoetida, в переводе означает сверхвонючая. Это огромное, до 3 метров в высоту, зонтичное растение происходит из Ирана и Афганистана. Дико растет в пустынях средней Азии и на сухих склонах гор Кавказа.
Некогда эта приправа была очень популярна в Иране и древнем Риме. Римские легионеры занесли асафетиду в Англию, где она выращивалась вплоть до XVIII века.
Цветет растение только один раз на 6-10-м годах жизни, образуя высокий стебель с крупным сложным зонтиком мелких желтых цветков. Имеет неприятный, очень стойкий запах, напоминающий гнилой чеснок.
В пищу асафетида добавляется в очень малых количествах, в конце жарки или тушения продуктов. Запах после нагревания исчезает, остается только привкус лука. Часто используется эта приправа в блюдах из риса, баранины и овощей.
Как ни странно, но асафетида легко культивируется в южных районах России и неплохо растет даже в Подмосковье, правда, страдает от недостатка тепла. Размножается семенами.
|
Всё обо всех годовщинах свадьбы |
|
|
Фотоколлекция Колючки в природе |
Ежики и кузнечики, кактусы и каштаны, ракушки и улитки, кошки и мышки - у всех есть колючки. Лучшие фотографии с конкурса Колючки который проводился на Яндекс.Фотки.
На заметку:
Колючки (в ботанике) — твёрдые одревесневшие заострённые образования у растений. «Колючки» животных принято называть иглами. Иногда иглами называют и заостренные листья хвойных — хвою.
|
Сеньор баклажан. |
Жаренных баклажанов "под мясом" понравится вам не меньше. 
|
Художник Александр Шевелёв (Alexander Shevelev). |
Сегодня приглашаю полюбоваться пейзажами и натюрмортами этого художника
На берегу, холст,масло
Деревенская церковь, холст,масло
|
Что полезного в мандарине? |
Мандарин – вечнозеленое небольшое ветвистое дерево рода цитрус семейства рутовых.
Плоды его созревают в октябре-декабре, они округлые или приплюснутые, с ярко-оранжевой кожурой и ароматной кисло-сладкой мякотью, состоящей из 9-10 долек.
Родина мандарина – Китай.
Из всех культурных цитрусовых растений мандарин – самый холодостойкий, поэтому его успешно выращивают в районах Черноморского побережья Кавказа и культивируют в Азербайджане. Мандарин также является самой распространенной цитрусовой культурой в Китае, Японии и тропической Азии.
У мандарина есть разновидности: танжерин и клементина.
Танжерин – основная цитрусовая культура в Китае. У него небольшие оранжево-красные плоды, сладкие, с небольшим количеством семян. Тонкая кожура легко снимается.
Клементина – гибрид мандарина с каким-то другим цитрусовым. У него очень сладкая, мякоть, в которой нет семян. Кожура отделяется не так легко, как у мандарина. Культивируется в Средиземноморье.
Уншиу
В Японии широко распространена группа японских сортов мандарина – группа Сатсума. К ней относится и бессемянный сорт Уншиу (назван в честь одной из японских провинций). Этот сорт, благодаря своей морозостойкости и раннему созреванию плодов, культивируют на Черноморском побережье Кавказа.
В этом районе успешно выращивают еще один сорт, отличающийся высокой урожайностью, – карликовый мандарин. Эти сорта очень хорошо растут и в комнатных условиях.
Полезные свойства
В мякоти зрелых плодов мандарина содержатся сахара (до 10,5%), органические кислоты (лимонная и другие), витамин С (40-50 мг%), который сохраняется в плодах очень долго, и витамин В1, пектиновые вещества, клетчатка, минеральные соли, гликозиды, бета-ситостерол, фитонциды, флавоноид гесперидин.
В кожуре находятся сахара, провитамин А, витамины С и Р, органические кислоты. В эфирном масле, которое также находится в кожуре мандарина, содержатся альфа-лимонен, альдегиды, цитраль, спирты и метиловый эфир антраниловой кислоты, который и придает эфирному маслу своеобразный вкус и запах.
Плоды очень вкусны в свежем виде. Из них готовят компоты, соки, варенье, мармелад, конфеты, используют в кулинарном производстве, приготавливают фруктовую воду и ликероводочные изделия.
Мандариновую кожуру употребляют как заменитель померанцевой корки при изготовлении различных лекарств, настоев, сиропов и экстрактов.
Лечебное применение мандарина
* Мандариновый сок является полезным диетическим и лечебным напитком. Особенно он рекомендуется детям (даже младенцам) и больным.
* При высокой температуре сок мандарина хорошо утоляет жажду.
* Мандарины используют при лечении астмы и бронхитов. Они содержат большое количество феноликовой аминокислоты, которая называется синефрином. Это хорошо известное противозастойное и противоотечное средство. Для очищения легких от слизи рекомендуется каждое утро выпивать по стакану мандаринового сока.
* Смягчают кашель и оказывают отхаркивающее действие при бронхитах и трахеитах настои и отвары из сухой кожуры на воде (1:10).
* При заболеваниях желудочно-кишечного тракта, сопровождающихся поносами, очень полезны свежие мандарины и сок.
* Мандариновая кожура входит в состав смеси лекарственных растений для получения горькой настойки, которая применяется в медицине для повышения аппетита и улучшения пищеварения, ее принимают по 10-20 капель за 15-30 минут до еды.
* Для стимуляции аппетита рекомендуют в тех же дозах настойку сухой кожуры мандарина.
* От гельминтов избавляет обильное употребление мандаринового сока.
* Плоды мандарина применяют как ценный диетический продукт, насыщающий организм витаминами в зимнее время.
* Мандарины обладают антицинготным действием, повышают аппетит, улучшают обменные процессы.
* Эфирное масло мандарина поднимает настроение.
* При диабете отвар из кожуры мандаринов способствует снижению уровня сахара в крови. Кожуру 3 плодов кипятят 10 минут в 1 л воды. Отвар нужно держать в холодильнике непроцеженным и принимать ежедневно.
* Мандарины и мандариновый сок благодаря фитонцидным свойствам оказывают антимикробное действие.
* Наружное применение мандаринового сока помогает в борьбе с молочницей.
* Сок и плоды мандарина эффективно действуют при дизентерии.
* При обильных климактерических кровотечениях мандарины широко используют как кровоостанавливающее средство.
* При кожных заболеваниях действие фитонцидов, содержащихся в мандарине, настолько сильно, что свежий сок убивает некоторые грибки (трихофитию, микроспорию и др.). Чтобы излечить кожу и ногти, пораженные грибком, следует многократно втирать в них сок из дольки или кожуры мандарина.
ВНИМАНИЕ!
Мандарины могут раздражать почки и слизистую оболочку желудка и кишечника,. поэтому они не рекомендуются при язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, при гастритах с повышенной кислотностью желудочного сока, энтеритах, колитах и обострениях воспалительных заболеваний кишечника, а также при холецистите, гепатите и остром нефрите.
|
Омар Хайам |
|
Проект Екатерины Рождественской "Частная коллекция". |
|
Осень фотографа Kari Liimatainen. |
|
Продукты и косметика, которые защищают от рака |
|
Лечебные свойства овощей… |
Знали ли вы, что когда помидоры завезли в Россию, а это было ещё при Екатерине Второй, их считали ядовитыми и в пищу употреблять боялись. Сегодня же помидоры – это одни из самых желаемых овощей на нашем столе, алечение помидором важный раздел народной медицины. Но вместе со вкусом природа наделила помидоры множеством полезных свойств, о которых мы и поговорим далее● Помидоры имеют свойство вынимать из почвы и накапливать в себе соединения молибдена и меди, необходимые для строительства аминокислот и кроветворения. На дефицит меди организм, как известно, реагирует развитием сахарного диабета и малокровия.
● В томатах в большом количестве содержится лимонная кислота, что препятствует образованию тромбов.
● Употребление в пищу свежих помидоров дает отличные результаты при лечении язвы желудка.
● Ешьте свежие помидоры натощак, это поможет вашему организму избавиться от камней находящихся в почках и желчном пузыре.
● Помидоры также обладают мочегонными свойствами и способны выводить из организма излишнюю жидкость.
● При изжоге, постоянной тошноте, вздутии и болях в животе, также помогает употребление в пищу помидоров, но перед этим помидоры следует опустить на двадцать секунд в закипевшую воду, и освободить после этого от кожицы.
● При расстройствах и слабости поджелудочной железы, отличным восстанавливающим средством будет употребление в пищу свежих зрелых томатов.
● Людям, страдающим, заболеваниями глаз будет полезно знать, что томаты в своем составе не обделены каротином, и он здесь содержится в большом количестве. Кроме того, в медицинских кругах бытует мнение, что помидоры способны предотвращать раковые заболевания.
Морковь с детства любят многие из нас. Поэтому убеждать кого-то включить её в свой ежедневный рацион, наверное, нет необходимости. Но далеко не всем известно, что наряду со своими исключительными вкусовыми свойствами, этот продукт обладает ещё и большим перечнем полезных.
|
ГРИБНОЙ ЛЕС |
|
ЖенскоПортретное.. |
|
