Ãóëÿÿ ïî ïðîñòîðàì èíòåðíåòà, íàòîëêíóëàñü íà èíòåðåñíûé ðåöåïò êåêñà. Îí ìíå ñðàçó ïðèãëÿíóëñÿ. È âîò ðåøèëà â÷åðà èñïå÷ü. Ðåçóëüòàò ïðåâçîø¸ë âñå ìîè îæèäàíèÿ. Êåêñ áûë ñúåäåí ñåìü¸é áóêâàëüíî çà 15 ìèíóò ñî ñëîâàìè: " Çàâòðà ïîâòîðèøü"
È òàê, äåëþñü ðåöåïòîì. Ãîâîðþ ñðàçó, ÷òî ôîòî ìî¸, à ñëîâà àâòîðà ðåöåïòà Åëåíû Ýëëèîòò ñ ìîèìè äîïîëíåíèÿìè.

ñûð òâåðäûé – 120 ãð.
êðàáîâûå ïàëî÷êè – 150-200 ãð.
2-3 ñðåäíèå ñûðûå ìîðêîâè
ìóêà – 150 ãð.
ÿéöà – 3 øò.
ìàñëî ðàñòèòåëüíîå – 110 ìë
ìîëîêî – 150 ìë
ðàçðûõëèòåëü – 1 ÷àéíàÿ ëîæêà áåç ãîðêè
ñîëü, ïåðåö ïî âêóñó
Ìîðêîâü è ñûð íàòèðàåì íà ñðåäíåé òåðêå. Êðàáîâûå ïàëî÷êè íàðåçàåì ìåëêî. Íà÷èíêà ãîòîâà.
Ïðèñòóïàåì ê ïðèãîòîâëåíèþ òåñòà. Ñîåäèíÿåì ÿéöà, ìàñëî è ìîëîêî.
Äîáàâëÿåì ñîëü è ïåðåö ïî âêóñó. Ñìåøèâàåì ìóêó è ðàçðûõëèòåëü è äîáàâëÿåì èõ ê òåñòó. Ñîåäèíÿåì íà÷èíêó ñ òåñòîì. Õîðîøåíüêî ïåðåìåøèâàåì è âûêëàäûâàåì â ôîðìó.
Ñòàâèì â äóõîâêó, ðàçîãðåòóþ äî 180 ãðàäóñîâ íà 50 ìèíóò.
P.S ó ìåíÿ íà âûïå÷êó êåêñà óøëî 35 ìèíóò. ß íå ñòàëà åãî ïåðåñóøèâàòü, ÷òîá ÷óâñòâîâàëñÿ ðàñïëàâëåííûé ñûð. Îò ýòîãî áëþäî òîëüêî âûèãðàëî.
Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!!!
Ðåöåïò âçÿò ñ:http://alimero.ru/blog/recepti/4519.html
|
|