Баклажаны по-корейски. Просто!

Кто читал мои предыдущие рецепты, знает, что я очень ленивая, поэтому делаю только то, что точно получится и не требует больших трудозатрат. Это еще один из таких рецептов.

Ингредиенты:
Баклажаны 2 кг.
Соль
Лук репчатый крупный 3 шт.
Зелень 1 пучок
Чеснок 5 зубчиков
Болгарский перец 3 шт.
Масло подсолнечное 150 гр.
Уксус 150 гр.
Сахар 3 ст.л.

Приготовление:
Баклажаны вымыть, разрезать вдоль на 4 части.
Налить в кастрюлю воды, добавить соли из расчета 2 стол л на 1 л, положить баклажаны и варить их около 10 минут.
Баклажаны вытащить из воды, остудить, разрезать на 4 части поперек.
Маринад: луковицы мелко порезать, зелень измельчить, чеснок раздавить, перцы нашинковать тонкой соломкой.
Добавить в полученную массу уксус и подсолнечное масло, 2 ст.л. сахара, 3 ст.л. воды в которой варились баклажаны. Все смешать.
Залить баклажаны полученным маринадом, перемешать и поставить в холодильник на 3 часа.
<имг срц="хттп://img0.liveinternet.ru/images/attach/c/6/90/105/90105672_baklazhanuy_pokoreyski.jpg" видтх="519" хеигхт="389" алт="баклажаны по-корейски (519х389, 69Кб)" />

Дачница

Газета для садоводов и огородников Дачный сезон близок к завершению. Но только не для меня! По-моему он у меня никогда не заканчится. Предлагаю вашему вниманию большое количество полезных статей об обустройстве загороднего жилья, любимой дачи и своего уютного гнездышка. Здесь вы найдёте ВСЁ! 12 страниц, более 220 статей! Это настоящая находка для дачниц! Милолика Покровская

Помидоры без полива


Поздновато, но впрок.

Личный опыт Галины Доновой
Россия, Сибирский ФО, Красноярский край, Красноярск

Меня всегда смущали большие трудозатраты на огороде. Стремясь избавиться от тяжёлого труда, я искала любые технологии, позволяющие работать «играючи». Очень привлекло органическое земледелие, суть которого в создании огорода по природному типу и максимальном использовании возможностей растения. Тем более что перед глазами живой пример – совсем рядом роща, а там всё растёт и процветает без «каторжного» труда.
Особенно большие проблемы у меня с поливом. Поэтому обратила внимание на опыт выращивания томатов без полива А.А.Казарина, псковского садовода-опытника с 40-летним стажем.
Читать далее...

Рассада по-московски


Почему "по-московски" - не знаю. Прижилось название. А делается так : на кусок пленки расстилают туалетную бумагу, смачивают и раскладывают семена. Сверху накрывают еще бумагой

Сворачивают в рулончик и ставят в стакан с водой


Подкормка прямо в стаканчик. Так рассада растет до пикировки. Чисто и мало места занимает
фото Наталья Тарасова(Сумина)

много сайтов

Кабачки, как грибы

 

 

 

Читать далее...

Скумбрия-особый маринад

Для одной замороженной скумбрии средней упитанности нам потребуется:Читать далее

В тостере делаем из хлеба тост… Натираем его чесноком.

• Кладем кусочек масла, а на него замаринованную рыбку…
• Этот способ маринования мне достался лет …надцать тому назад от продавщицы нашего, практически деревенского, магазинчика. И магазинчика теперь нет, и той милой пожилой эстонки.. Она рассказывала, что так мариновали ее бабушки не только скумбрию, а в основном, конечно, салаку. Которая в те, да еще и в наши времена была размером с эту самую скумбрию или селедку.

http://www.vitamin-ka.info/2010/12/18/skumbriya-marinad-osobyj/

 

Как сшить портмоне для визиток и кредитных карточек. Мастер-класс

Очень нужная вещь, для того, чтобы собрать вместе все визитки и кредитные карточки - портмоне. Предлагаю вам сшить его самим и оставить в своем кошельке только денежные купюры) Смотрим мастер-класс?
 

Читать далее...