НАРЯДНОЕ ГРУШЕВОЕ ВАРЕНЬЕ С МАКОМ

Суббота, 18 Августа 2018 г. 12:40 + в цитатник

Цитата сообщения галина5819

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Небанальное варенье получается из дуэта груши и мака - как по вкусу, так и внешне. Нарядное, запоминающееся, очень эффектное. Это очень удачная начинка к блинам или пирогам. Обязательно заготовьте на зиму хотя бы несколько баночек.

Солнце в банке: нарядное грушевое варенье с маком

Время подготовки

Время приготовления

1 час

50 минут

Груши - 800 гр.
Сахар - 200 гр.
Лимонный сок - 2 ст.л.
Мак - 1 ст.л.
Ваниль - 1/2 стручка

Груши помойте, удалите сердцевину и порежьте небольшими кусочками. Если груши с толстой кожицей, то очистите их от кожуры.
Засыпьте груши сахаром, добавьте лимонный сок, перемешайте и оставьте на 1 час. За это время груши должны пустить сок.
Поставьте груши на огонь, добавьте разрезанный вдоль стручок ванили и варите, помешивая,20 минут. Тем временем мак немного обжарьте на сухой сковороде.
Половину грушёвого варенья перелейте в другую ёмкость и пюрируйте блендером. Смешайте грушёвое пюре и варенье, добавьте мак, хорошо перемешайте и варите ещё 10 минут после закипания.
Готовое варенье из груш с маком разложите по стерилизованным банкам и закатайте.

Приятного аппетита!

О пользе грушевого варенья

Варенье из груш используется как профилактическое средство при почечных заболеваниях, его рекомендуют употреблять для улучшения состава крови и профилактики атеросклероза. А помимо этого, оно еще - восхитительный десерт, который отлично подойдет к оладьям, блинам, тостам.