-Видео

 -Музыкальный плеер



плеер собран приложением V.exeR

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Борис_Горобенко

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 24.11.2010
Записей: 4902
Комментариев: 8146
Написано: 15475






Эти страшные дрожжи

Пятница, 11 Июля 2014 г. 12:57 + в цитатник
Эти страшные дрожжи

Ещё со школы я знал и удивлялся, что на первом месте человеческого изобретения,стоит изобретение дрожжевого хлеба, а колеса, порох, компас и пр. занимают последующие места.Я удивлялся, потому,что хлеб был таким привычным продуктом…Какое тут изобретение? А теперь представьте, что земляне не догадались приручить дикие дрожжи.Какая бы была тоска без хлеба и вина.Теперь, люди напуганные разными пищевыми добавками, добираются до дрожжей и обвиняют их во многих грехах.Нашёл статью и решил её выложить в виде поста.Просто, словами,без документов, я устал защищать самое главное изобретение человечества
Дрожжи – полезны или вредны? Надо ли их бояться? Вызывает ли аллергию дрожжевой хлеб? Очередные мифы о еде с их разоблачением. Или подтверждением.



Миф

Последнее время люди стати слишком много бояться. В том числе и обычных безобидных вещей. Хлеб, выпеченный на дрожжах, стал одной из страшилок - чего только про него ее рассказывают! И в животе после него якобы бродит, и аллергия у них на него-де страшная, и еда с ним плохо усваивается.

Всему голова?

Пожалуй, изобретение дрожжевого хлеба было одним из самых крупных достижений кулинарии. То, что хлеб может быть мягким и пористым, вбирать в себя соки еды, служить основой для бутербродов и неплохо насыщать, не могло не понравиться людям. Собственно, открыт дрожжевой хлеб был случайно - когда-то нерадивая хозяйка оставила тесто из воды и муки слишком надолго в тепле и обнаружила его здорово изменившимся в объеме и закисшим. После выпечки выяснилось, что так получается гораздо лучше, и в скором времени дрожжевой хлеб практически полностью вытеснил бездрожжевой. Люди так полюбили хлеб, что именно он стал основой для тела Христова в христианском культе (просфоры, в которых дрожжи символизируют Святой Дух) и важнейшим компонентом других культов - вспомнить хотя бы иудейскую бездрожжевую мацу. Даже слово «компания» напрямую связано с хлебом - хлеб на латинском будет «panis», и компания - это люди, делящие между собой хлеб.



Ветром надуло

Самый первый дрожжевой хлеб появился задолго до начала производства дрожжей и был заквасочным - спонтанно заброженным благодаря прорастанию дрожжей и спор бактерий, в изобилии содержащихся в смолотой муке. Именно так сейчас и можно получить закваску для хлеба, просто замешав муку (например, ржаную пополам с пшеничной) с водой и поставив ее в теплое место. Через некоторое время смесь начнет активно бродить, и ее можно будет использовать для заквашивания хлеба. Чем-то это напоминает другой древний процесс - соление и квашение овощей, особенно огурцов и капусты. Там тоже участвуют бактерии и дрожжи, находящиеся в изобилии на поверхности овощей и активно развивающиеся на сахаре, содержащемся в клетках растений. Каждый компонент закваски занят своим делом: бактерии расщепляют сложные сахара, которые дрожжи сами не в состоянии «освоить», а дрожжи уже подхватывают то, что не пригодилось бактериям, и вырабатывают поднимающий тесто углекислый газ. Если тесто замешано, то есть содержит в себе сеть белковых молекул глютена (клейковины), пузырьки газа застревают в нем и формируют мякиш. Таким образом, любой заквасочный хлеб, в который не клали заводских пекарских дрожжей, все равно содержит в себе те или иные дрожжи естественного происхождения, иначе он бы просто не подходил. То же касается и пива, и вина, и квашеных овощей, и сыров с плесенью - все они содержат в себе дрожжи и другие микроскопические грибки
.


Откуда же могла появиться такая нелюбовь к безобидным дрожжам? Дрожжи, в отличие от бактерий, относятся к низшим грибам, то есть к микроскопическим грибкам. Человеку эти микроорганизмы известны, в том числе и по медицинским причинам: дрожжи рода Candida вызывают печально известное заболевание кандидоз, или молочницу, поражая различные слизистые оболочки тела человека. Примерно в семидесятых годах XX века американские врачи Трасс из Алабамы и Джексон из Теннесси начали активно продвигать идею, что огромный спектр медицинских состояний человека - от запора и поноса до кожных высыпаний, импотенции и псориаза - является следствием хронического кандидоза, то есть вызванной дрожжами рода Candida (а вовсе не пекарскими дрожжами рода Saccharomyces) инфекции. Эти «специалисты» успели хорошо поработать и заработать, объявив треть всех американцев жертвами дрожжей, после чего у них... отобрали лицензии на право лечения и медицинские дипломы.

Съедобно или несъедобно?

Так полезны дрожжи или вредны? Скорее полезны, так как они не только поднимают хлеб, улучшая его свойства, но и витаминизируют его. Много лет сухие пивные дрожжи использовали как превосходный витаминный препарат, и до сих пор они находят применение в фармакологии, как источник витаминов группы В. Это же касается и дрожжевого экстракта, который используется для усиления вкуса многих мясных и соленых продуктов, например чипсов. Вредны дрожжи могут быть только тем людям, у которых есть установленная пробами аллергия на дрожжи, но в среднем их меньше 1 %. Хорошо испеченный хлеб не содержит живых дрожжей, поэтому и «брожение внутри» оказывается скорее вымыслом. Таким образом, если у человека нет подтвержденной врачами аллергии на дрожжи, он может найти себе вид хлеба по душе и есть его с удовольствием.

Источник :Евгений Куликов, журнал «Гастоном». Здоровая пища
Рубрики:  Мои кулинарные рецепты

Метки:  


Процитировано 4 раз
Понравилось: 8 пользователям

Аудио-запись: Bertie Higgins - Casablanca (Музыка которую долго искал)

Музыка

Пятница, 11 Июля 2014 г. 09:56 (ссылка)

Процитировано 4 раз +поставить ссылку

Комментарии (4)Комментировать

Этта Джеймс - чёрно-белая королева ритм-н-блюза

Пятница, 11 Июля 2014 г. 09:22 + в цитатник

 

 


 

20 января в калифорнийском городке Риверсайд умерла знаменитая ритм-н-блюзовая певица Этта Джеймс. Ей было 73 года.

Уход Этты не стал неожиданностью. Она давно и тяжело болела, и не делала из этого секрета. В прошлом году стало известно, что у неё лейкемия. При одновременном тяжёлом заболевании печени и прогрессирующей деменции (в народе именуемой «старческий маразм») всем было ясно, что это фатальный диагноз.

Подробности под катом
Рубрики:  Музыка

Метки:  


Процитировано 9 раз
Понравилось: 11 пользователям

5 хитростей, которые сделают мясо мягким

Пятница, 11 Июля 2014 г. 07:18 + в цитатник
5 хитростей, которые сделают мясо мягким

В племени масаев кусок говядины ненадолго кладут в муравейник. Муравьиная кислота отлично размягчает жесткую структуру...
Чаще всего в ответ на жалобы по поводу жесткого мяса слышишь: «Нужно выбирать свежее молодое мясо!». Конечно, с капитаном Очевидностью не поспоришь…
Но что делать, если покупаешь мясо в супермаркете и не всегда такое, о котором мечтал? Или, что еще хуже – выглядит кусок той же говядины прекрасно, а при жарке или тушении напоминает кожаную подметку? Тогда мы применяем несколько хитростей, которые помогут преодолеть жесткость и сделают наше блюдо сочным, мягким и выразительным.
Способов смягчения мяса перед готовкой всего два: обмазывание и маринование. Про битье куска мяса молотком я не говорю – это не спортивно.



1. Маринад фруктовый - с киви, папайей
По собственному опыту могу рассказать, как мариновать стейки из молодой говядины. Я купил приличный кусок вырезки и решил пожарить стейки на сухой сковороде. Но смутные сомнения точили меня: вдруг говядина окажется жесткой? И тогда, по совету моих наставников: Джейми Оливер и Андрея Бугайского, я замариновал их на полчаса во фруктовом маринаде.
Понадобится: 2 киви, 0.5 ч.л. соли, свежемолотый белый перец, немного сухого розмарина, 6 говяжьих стейков.
Приготовление: киви очистить от шкурки, натереть на крупной терке. Добавить соль и пряности. Замочить в получившемся маринаде стейки. Оставить на полчаса. Потом вытащить, осушить салфеткой и жарить на раскаленной сухой сковороде. Стейки получились отменно мягкими! С зеленой папайей поступают так же.Следите за временем маринования.Перебор может превратить хорошее мясо в лхматую ветошь(по виду и по вкусу).Киви желательно брать перезревший...

2. Маринад с молочными продуктами
В моей семье, как и везде на юге, есть фирменный рецепт замачивания шашлыков. Результатом всегда был сочный и мягкий кусок мяса. Сейчас я применяю маринад для шашлыков ко всему мясу, которое должно быть мягким: говядине, куриной или индюшиной грудке, свиной вырезке или бараньим стейкам.
Понадобится: 500 мл кефира, 500 мл минеральной воды с газом, немного соли, свежемолотый черный перец, сухие травы по вкусу, 1 кг любого мяса для жарки.
Приготовление: Смешать кефир, воду и специи. Поместить в маринад мясо на 2-4 часа. Потом вытащить, осушить салфеткой и жарить. Можно на гриле, можно на сковороде, можно на шампурах.

3. Маринад с вином и минеральной водой
Также проверенный поколениями моей семьи, а также друзьями и приятелями очень простой маринад, сохраняющий нежность мяса. Это сухое белое вино и минеральная газированная вода. Если вы маринуете шашлык – добавляйте лук. Если просто мясо на жарку в виде стейков, котлет и отбивных – можно обойтись без него.
Понадобится: 500 мл сухого белого вина типа «Ркацетели», 500 мл. минеральной воды с газом, немного соли, свежемолотый черный перец, сухие травы по вкусу, 3-4 луковицы, 1 кг любого мяса.
Приготовление: Смешать вино, воду и пряности. Поместить в маринад мясо на 3-5 часов.

4. Маринад из горчицы и пива
Этот способ сделать мясо мягким подсказал мне мой личный опыт и эксперименты на кухне, когда хочется из не очень хорошего мяса сделать приличное блюдо.Я этот метод называю : "...и рыбку съесть, и поле перейти " Мясо получается мало того, что мягкое, но и необыкновенно пахучее. Есть один только минус – есть у меня близкие люди,которые испытывают аллергию на горчицу.Приходится для них отдельно мариновать в чисто - луковой кашице,рыдая от обиды и лука.
Потребуется: горчица обыкновенная, 250 гр., пиво темное 250 мл, свежемолотый черный перец, мясо – 1.5 кг.
Приготовление: Мясо нарезать порционными кусками. Обмазать горчицей щедро. Посыпать перцем. Оставить на 1 час. Залить мясо пивом и оставить на 2 -3 часа. Жарить, обваляв в муке и сбрызгивая соленой водой.

5. Вымачивание в водке и соевом соусе
Также проверенный мною лично рецепт. Когда я начал увлекаться китайской кухней, то обратил внимание на то, что китайские повара часто именно так подготавливают мясо к мгновенной жарке. И всегда мясо получается восхитительно мягким. Особенно такой маринад подходит к куриной, утиной и индюшиной грудке.
Понадобится: соевый соус 7 с.л., водка 70 г., мясо 1 кг
Кулинарного вам вдохновения и приятного аппетита!
Рубрики:  Мои кулинарные рецепты

Метки:  


Процитировано 16 раз
Понравилось: 7 пользователям

7 фактов о пиве

Пятница, 11 Июля 2014 г. 02:40 + в цитатник

Пишу эти строчки и испытываю такие же чувства, какие испытывали все "порядочные" люди, пишущие "телегу" в КГБ на своих близких. Да! Именно, на родных и близких... В послевоенное время я вспоминаю наш Сельмаг. Все было: черная икра горой, треской и селёдкой кормили свиней, крабовые сочленения (конечности) мешками, шоколад кусками и плитками, седой от времени (никто не покупает). У нас, пацанов, была налажена разведка и мы знали, когда дядя Митя (тех. рабочий), будет вывозить всё уценённое на овраги за околицу села и будет поливать это добро соляркой или бензином. Часто, в итоге мирных переговоров, у дяди Мити была бутылка сэкономленного дизтоплива, наши бутылки со сливовицей, в виде подношения - (дары волхву). Всю неделю, пацаны и поросята были перемазанные тем, что сейчас Юлечка Высоцкая в передаче «Едим дома» достаёт из супер-пуперского холодильника и взвешивает на электронных весах.
Уже чувствую «гул неудовольствия»: Где и когда, красной рыбой, кормили (пусть, даже и со свалки) поросят и пацанят. Припоминаю, что этот рай свалился нам в Молдавию в первые годы правления Брежнева, который любил Молдову и никогда о ней не забывал. В 75-80х годах были туристические маршруты «Чёс по молдавским сельмагам» Ещё бы пару лет это изобилие продержалось и Одесский толчок переместился бы к нам в Молдавию.
Опять меня понесло, как Остапа Сулеймановича Бендер-бея не в ту степь. Я хотел сказать, что на фоне благополучия, пиво в нашем местечке (штетле) было дефицитным товаром и продавалось в выходные и праздники без пиетета к этому напитку. Мы и тут имели маленький «гешефт» - продавали буфетчику живые раки по 3-5 копеек за штуку. Попытка выпить глоток бочкового пива, заканчивалась ощущением, что пьёшь мочу молодого поросёнка.
Прошли годы, Я стал завзятым поклонником пива, выпивал столько, сколько требовали условные и безусловные рефлексы. Глядя на мои юношеские фото, многие не верят, что изящный, кипарисоподобный девственнопивной юноша превратился в слонопотама, который, наклоняясь, стоит в такой позе и думает, что бы попутно ещё сделать, дабы
не наклоняться лишний раз. Прошло 7 лет, как я отказался от потребления и злоупотребления пива и то, что я сегодня нашёл в сети и помещаю здесь – истинная, правда и я могу подписаться под каждым предложении..

Самое интересное под катом
Рубрики:  Здоровье

Метки:  


Процитировано 3 раз
Понравилось: 5 пользователям

Франк Дюваль - прекрасный музыкант.После знакомства устанете его нахваливать

Четверг, 10 Июля 2014 г. 08:05 + в цитатник

 


Его  хит, написанный для  Ingrid Kup "Feel me"- Почувствуй меня.Альбом Face to face 


 

Биография Франка Дюваля (Frank Duval )


Композитор Франк Дюваль родился в 1940 году, в Берлине, Германия, в артистической семье. Получил актерское и хореографическое образование. С конца 50-х - и до начала 60-х выступает с сестрой Марией в дуэте, как певец, исполняя эстрадные песни. Дуэт именовался Maria & Franco Duval.

Ближе к середине 60-х Франк Дюваль в течении относительно недолгого времени выступает как сольный певец, в том числе участвует в популярных мюзиклах. Но во второй половине 60-х внезапно заканчивает певческую деятельность и начинает сочинять собственную музыку. Пишет саундтреки для радио, сотрудничает со звездами немецкой эстрады. В 1977 году состоялась его дебютная работа для немецкого телевизионного детективного сериала "Tatort". С этого момента Франк Дюваль начинает писать большое количество инструментальной музыки для телесериалов, главным образом детективного жанра., в том числе таких известных в Европе как "Derrick" и "Der Alte".

С конца 70-х Франк Дюваль начинает выпускать сольные альбомы, сначала инструментальные, а затем и с вокалом, вновь выступая как певец. Творчество Дюваля до начала 80-х - это приемущественно эстрадно-симфоническая музыка. Затем в произведениях композитора стали преобладать электронные аранжировки в симбиозе с арт-роком. Все диски Дюваля, вплодь до начала 90-х выходили на знаменитом немецком лейбле "Teldec".

О личной жизни Дюваля известно немного, музыкант её не афиширует. С начала 80-х Дюваль женат на Калине Малойер, немке словатского происхожедения, которая является автором текстов почти всех песен композитора. Впоследствии, в 90-е годы, Малойер также приобрела известность как художница сюрреалистических полотен.

Стоит также отметить что с середины 80-х Франк Дюваль вместе с Калиной Малоер проживает на острове Ла Пальма, входящем в Канарских островов, принажлежащих Испании.

Последний на данный момент альбом Франка Дюваля - "Spuren" был издан в 2001 г. - на 3-х дисках, куда вошли лучшие произведения прошлых лет и новые композиции. Он является подведением творческих итогов за 30 лет.

Последние годы композитор ведет уединенный образ жизни, хотя известно, что занимается творческой деятельностью, оставляя своим поклонникам надежду на выпуск нового альбома.

С более подробной информацией о жизни и творчестве Франка Дюваля, включая уникальные раритетные материалы, можно ознакомиться в сообществе "Творчество Франка Дюваля | Creativity of Frank Duval" - 
http://f-duval.livejournal.com и на сайте "Frank Duval Art" - http://www.frankduval.org.

В последнее время, Дюваль работает с певицей из Голландии  Ingrid Kup О ней и её творчестве вы сможете познакомиться пройдять по этой ссылке.Жмите здесь >>>. 

Я решил в виде музыкальной иллюстрации  поместить здесь сочинения композитора для собственных альбомов и один из лучших хитов для певицы  Ingrid Ku

 




Процитировано 45 раз
Понравилось: 27 пользователям

Ingrid Kup- гордость Нидерландов и тайна для всех нас

Четверг, 10 Июля 2014 г. 08:02 + в цитатник


 

 

 

Ingrid Kup - великолепная певица из Нидерландов

Хотелось бы с радостью представить, в самых восторженных тонах, восхитительную нидерландскую певицу, обладательницу яркого пронзительного вокала - Ингрид Куп (или же Кап - пока не выяснил точно как правильно по-голландски произносить фамилию) (Ingrid Kup), для которой Франк Дюваль, в 1982 г., написал и спродюсировал шикарнейший альбом - "Feel Me".

Читать далее...
Рубрики:  Рамочки

Метки:  


Процитировано 16 раз
Понравилось: 9 пользователям

А стеллажа с винилом.Джо Долан - ирландский певчий дрозд

Четверг, 10 Июля 2014 г. 07:54 + в цитатник






 

Об исполнителе

 Джо Долан (полное имя Joseph "Joe" Francis Robert Dolan) – известный ирландский эстрадный певец.

 Жизнь и карьера

 На протяжении всей своей творческой карьеры, которая продолжалась почти полвека, ирландский певец Джо Долан редко покидал сцену и еще реже оказывался за пределами различных чартов. Джо прожил жизнь, о которой можно только мечтать: от робких попыток помешанного на музыке подростка, играющего на самодельной гитаре, до величайшей звезды мирового уровня.

 Джо Долан - единственный из ирландских исполнителей, чьи хиты входили в Топ Тен пять десятилетий в ХХ и ХХI веке – в 60-х, 70-х, 80-х, 90-х и 2000-х. И если сложить общее количество недель, которое певец из Муллингара провел на вершине хит-парадов, получится круглая цифра в 10 полных лет!

 Но Джо был популярен не только у себя в Ирландии и Соединенном Королевстве, его известность простиралась далеко за пределы его родины. Джо занимал верхние строчки хит-парадов в разных странах мира – от Европы до Ближнего Востока. Его синглы были лидерами чартов в Южной Америке, Австралии, Азии. Страны с различной культурой, такие как Франция, Южная Африка, Израиль, Германия, Голландия, Бельгия, Бразилия, Аргентина, Австралия, Турция, Иран, Ливан, Италия, Португалия и некоторые другие европейские страны, – все они ставили Джо на первые строчки своих хит-парадов. Его самый известный хит - "Make Me An Island", написанный в соавторстве Альбертом Хэммондом (Albert Hammond) и Майком Хэзлвудом (Mike Hazlewood) - занял 3-е место в английском чарте синглов в 1969 г.; еще в 14 странах мира он взлетел на самую верхнюю строчку. Перезаписанный в 90-х, этот хит вновь стал лидером чартов в Ирландии.

 Джо заметили благодаря его необычным вокальным данным. Силу и мощь его голоса отметили еще во время его первого публичного выступления на шоу юных талантов в его родном Муллингаре, когда Джо было всего 14.

[mоre]

 Самый младший из 8 детей, Джо Долан родился 16 октября 1939 года в музыкальной семье в предместьях Муллингара (Mullingar) графства Уэстмит (Westmeath). Джо потерял родителей довольно рано – его отец, владелец магазина велосипедов, умер, когда Джо было 11; матери не стало, когда ему было 19. Музыка всегда звучала в скромном родительском доме, и юный Джо не стеснялся демонстрировать возможности своего вокала и музыкальные способности семье и друзьям. Он немного пел в школе, и его мама подтолкнула его к тому, чтобы он брал уроки игры на фортепьяно. На шоу юных талантов, проходившем в Муллингаре, Джо впервые проявил себя как настоящий шоумен. Именно тогда, при своем первом появлении на сцене, он отчетливо понял: его необычная манера пения в сочетании с танцем и чувством стиля в одежде – именно то сочетание, которое поможет стать ему известным.

 Чтобы подстраховать себя, Джо по совету старшего брата Бена пошел работать учеником наборщика в местной газете The Westmeath Examiner (это была его первая и последняя «настоящая» работа). В это же время он приобрел свою первую гитару и вместе с Беном, который играл на саксофоне, начал играть в местных молодежных музыкальных группах. Вскоре они создали свою собственную группу The Drifters («Бродяги»). Сначала в ней все семь музыкантов были на равных, но мощный голос Джона, его раскованная манера поведения на сцене и растущая слава разбивателя женских сердец среди поклонниц группы быстро сделали его лидером. В результате группу переименовали, и она стала называться «Джо Долан и «Бродяги».

 В 60-х годах в музыкальной жизни Ирландии преобладали музыкальные группы, которые исполняли песни тех популярных артистов, которых у ирландских слушателей не было шансов увидеть. The Drifters очень скоро стали самой популярной шоу-группой у себя на малой родине, но Джо было мало перепевать чужие песни. Он первым из ирландских поп-звезд записал оригинальную песню и стал первым ирландским эстрадным артистом, который вызывал настоящую истерию среди фанатов. Истерия превратилась в национальную эпидемию, которую журналисты окрестили «Дрифтерманией».

 Его первый сингл “The Answer to Everything”, выпущенный в сентябре 1964-го, занял 4-е место в чартах, и Джо вместе со своей группой, под руководством директора группы Симуса Кейси (Seamus Casey) (он будет рядом с Доланом все 47 лет его творческой карьеры, вплоть до его смерти) – очень скоро атаковали танцплощадки и дансинг-холлы с множеством хитов, став самой популярной ирландской группой. Но летом 1968-го ирландцы были потрясены новостью о распаде группе на самом пике ее славы.

 Джо остался один, но ненадолго – его ждал оглушительный успех с песней “Make Me an Island”, которая заложила фундамент его карьеры на международном уровне. Песня стала настоящим хитом в Англии, и после ее исторического появления в Top of the Pops «шлюзы» в Европу и в разные страны мира распахнулись – песня стала хитом №1 в 14 странах.

 Еще большую известность в мире Джо принесли его синглы “Teresa” и “You’re Such a Good Looking Woman”. Хотя такие песни, как “It Makes No Difference” и “You and the Looking Glass” не стали известными хитами в Ирландии и Великобритании, они добавили Долану известности в мире. Когда в середине 70-х Джо стал сотрудничать с Роберто Данова (Roberto Danova), итальянским композитором и продюсером, и Питером Йеллоустоуном (Peter Yellowstone), написанные ими песни в исполнении Долана сделали его еще более известным и популярным - “Sweet Little Rock ‘n’ Roller”, появившаяся в 1974 году, была одним из многих триумфов. Позднее эту песню перезаписали Род Стюарт и Bay City Rollers.

 Затем последовала песня “Lady in Blue”, ставшая самым продаваемым синглом, который занял самую высокую строчку чартов в Европе, Австралии, Африке и Южной Америке, но, как это ни удивительно, не у него на родине в Соединенном Королевстве. За границей этот сингл был продан миллионными тиражами. Такими же популярными хитами стали последовавшие затем песни “Crazy Woman”, “Sister Mary”, “Midnight Lover”, “Hush Hush Maria” и “I Need You”.

 Песни-размышления, такие как “If I Could Put My Life on Paper” («Если бы я мог переложить свою жизнь на бумагу») показали совсем другого Джо, более зрелого. В то же время в его репертуаре были и такие песни, как “Danny Boy”, которые позволяли его слушателям по всему миру прикоснуться к Ирландии, как на концертах Джо, так и слушая его диски.

 Концертный график Долана был сумасшедшим. В течение месяца он мог одну неделю выступать на Ближнем Востоке, вторую – в Австралии, затем лететь в Южную Африку, а еще через неделю вернуться в Европу и в его горячо любимую Ирландию. Чем больше хитов он записывал, тем больше получал многочисленных музыкальных наград и «золотых» дисков.

 В 1978-м Джо Долан вошел в историю как первый западный эстрадный артист, приехавший с гастролями в Советский Союз. В эти предперестроечные дни западная музыка не приветствовалась в СССР, советские люди было мало знакомы с творчеством западных артистов, но музыка Джо тем не менее прорвалась за «железный занавес», и его принимали как одного из самых известных в Союзе артистов. За этим турне последовал международный успех и многочисленные концертные турне по всему миру с новыми хитами “More and More” и “It’s You, It’s You, It’s You”, так что в воздухе Джо проводил едва ли не больше времени, чем на земле.

 Восьмидесятые стали временем перемен для Джо. Начал он десятилетие с того, что завоевывал Лас Вегас. Шесть недель в сентябре и октябре 80-го он выступал на концертной площадке огромного развлекательного комплекса Silverbird. Он никогда не любил надолго уезжать из дома, но в этот раз изменил своему принципу.

 Он продолжал записывать и выпускать хиты один за другим, и ряд изменений в музыкальном направлении его творчества мало что изменили в отношении к нему его преданных поклонников.

 Как большой мастер «живого» представления, Джо создал очень зрелищное шоу; его белый костюм, галстук с автографом (вручение такого галстука фанам стало неотъемлемой частью шоу) и, конечно, его песни, идущие от души, стали лучом света для его поклонников по всему миру и, конечно, в Великобритании и Европе, где он продолжал выступать с концертами. К началу 90-х Джо стал для Ирландии тем человеком, который повысил ее самооценку. Ему не столь важно было одобрение музыкальных критиков, сколько одобрение миллионов зрителей, которые знали, что «в мире нет шоу, равного шоу Джо». Билеты на все сольные концерты Долана раскупались мгновенно. В среднем, начиная с 1980 года, он давал ежегодно в Ирландии более 200 шоу, и ни одно из них не было похоже на другое.

 В 90-х Джо основал свою собственную студию грамзаписи - Gable Records, а также построил свою звукозаписывающую студию в Муллингаре, что значительно облегчило ему запись новых песен, так как в своем плотном концертном графике на это ему всегда было трудно высвободить время. Это позволило Джо стать в 90-х самым продаваемым независимым певцом. Его новая песня "Ciara" попала в Top 20. Затем он записал альбом "Can't Give Enough". Были выпущены два сингла - "I'll Give All My Love To You" и "Endless Magic" - с будущего альбома "Endless Magic", который он выпустил в 1997-м. 9-я строчка в чартах показала, что популярность Джо по-прежнему высока.

 С этим альбомом Джо побил другой рекорд. Он стал единственным ирландским певцом, который когда-либо входил в Top 10 с хитами в 60-х, 70-х, 80-х и 90-х годах ХХ века. За успехом этого альбома последовало предложение подписать контракт с известной звукозаписывающей студией - EMI Records. Ему предложили записать несколько «новаторских» альбомов (таких как “Joe’s 90s”, “21st Century Joe” и “Home Grown”), оказавших значительное влияние на его творчество. Это был смелый эксперимент для артиста, который приближался к своему 60-летию: Джо Долан записал кавер-версии песен современных молодых исполнителей и групп, таких как Blur, Oasis, Pulp, Дэвид Боуи, U2, R.E.M, Брюс Спрингстин, The Coral, Mundy и его старый приятель Робби Уильямс (Джо дружил с отцом Робби и часто останавливался в доме Уильямсов, когда бывал в Великобритании). С песней Blur “The Universal”, которая стала одной из центральных в его шоу, Джо вновь поднялся на вершину ирландских чартов. На фестивале Oxegen в 2009 году, уже после смерти Долана, солист Blur Дэймон Альбарн (Damon Albarn) посвятил свою песню Джо.

 Джо Долан умер 26 декабря 2007 года.

 Источник:   www.expert-tour.com 
 

 

Рубрики:  Музыка

Метки:  


Процитировано 16 раз
Понравилось: 9 пользователям

Адам Хёрст - повелитель виолончели

Среда, 09 Июля 2014 г. 19:06 + в цитатник
Рубрики:  Музыка

Метки:  


Процитировано 11 раз
Понравилось: 10 пользователям

Рамочка "Ах, какая женщина..."

Среда, 09 Июля 2014 г. 17:14 + в цитатник
Это цитата сообщения Arnusha [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рамочка *Ах, какая женщина...*


..Здесь будет ваша запись..



КОД
Рубрики:  Рамочки


Понравилось: 3 пользователям

Аудио-запись: Etta James - At Last

Музыка

Среда, 09 Июля 2014 г. 11:47 (ссылка)

Процитировано 2 раз +поставить ссылку

Комментарии (2)Комментировать

К международному дню рок-н-ролла.Чумовой рок-н-ролл

Среда, 09 Июля 2014 г. 10:39 + в цитатник

 


 

Чумовой рок-н-ролл

AdMe.ru, приплясывая, отмечает всемирный день рок-н-ролла.

Рок-н-ролл, главная мировая музыка 50-х годов, появившись на танцполах и в радиоэфирах, моментально взорвала относительно спокойное болотце царивших тогда ритм-н-блюза, кантри и прочих. На концертах публика наконец начала вставать со стульев и устраивать неистовые танцы, девочки впервые начали визжать и признаваться кумирам в любви, а сами музыканты — двигаться на сцене. И не так, будто бы у них все тело в гипсе, а открыто, свободно и, по мнению ханжей, вообще даже неприлично.

Рок-н-ролл — это радость жизни в чистом виде. Это юность, бодрость и счастье. Давайте же снимем наушники, прибавим громкости на колонках и вдарим по рок-н-роллу!

Попутно рекомендую читать текстовое сопровождение и вы найдёте некоторые ранее вам не известную информацию.

Приятного прослушивания!

Интересное под катом
Рубрики:  Музыка

Метки:  


Процитировано 20 раз
Понравилось: 12 пользователям

Аудио-запись: Frank Duval and Ingrid Kup feel me

Музыка

Среда, 09 Июля 2014 г. 00:52 (ссылка)

Процитировано 2 раз +поставить ссылку

Комментарии (0)Комментировать

Учитесь бухать у классиков!

Вторник, 08 Июля 2014 г. 16:23 + в цитатник


Напиться до точки Писатели и их любимые напитки.



Творческие люди (а писатели — особенно), в основном, пьют. Пьют много и отчаянно. Некоторые верят, что спиртное увеличивает их и без того немалый творческий потенциал, другие полагают, что алкоголь — это, своего рода медицина, помогающая решить все жизненные проблемы. Мы, например, в отличие от многих, ничего против алкоголя не имеем. Главное, не уподобляться некоторым особо великим писателям и не превращаться в хроников.


ЭРНЕСТ ХЕМИНГУЭЙ: мохито

«Интеллигентный человек вынужден иногда напиваться, чтобы вынести общение с дураками».

Дядюшка Хэм известен многими вещами, на первом месте среди которых, стоит, разумеется, его литературное творчество. Но поговорим мы сейчас не об этом, а о его алкогольных предпочтениях. Вообще, имя Хемингуэй ассоциируется со многими спиртными напитками. Например, он отнюдь не скрывал, что переехал на некоторое время во Францию исключительно потому, что там вино хорошее. Он даже изобрел собственный коктейль — «Смерть в полдень» (по названию одноименной публицистической книги). Но более всего известен Хэм своим пристрастием к освежающему «мохито», который он попробовал на Кубе. В баре La Bodegita del Medio туристы до сих пор могут заказать коктейль имени Хемингуэя, таким как его описывал великий писатель. Так же Хэм известен своей нежной любовью к «дайкири», но мы же не будем перечислять все, что пил Эрнест.
Кстати, пил настолько неумеренно, что однажды, придя с друзьями в нью-йоркский бар Costello’s и хорошо там накидавшись, он увидел вошедшего в зал Джона О’Хару, в руках у которого была вполне себе элегантная трость. Залитому по самые уши Хэму, эта трость показалась нелепым анахронизмом и он начал издеваться над O’Харой, на что тот парировал, мол «это лучшая трость из самого крепкого терновника, какую можно найти в Нью-Йорке». Хэм сразу поспорил с O’Харой на $50, что сломает ее голыми руками. После чего, одним движением разбил палку на две части о собственную голову. Ее останки еще долго висели на стене Costello’s, как память.



УИЛЬЯМ ФОЛКНЕР: мятный джулеп
«Человек не должен злоупотреблять выпивкой до 50 лет, но если он не делает этого после 50, то он — идиот».

В отличие от многих писателей, Фолкнер начал бухать с самого начала своей карьеры, не садясь за печатную машинку, предварительно не накачавшись алкоголем. По его словам — «Я работаю, в основном, по ночам. И всегда держу под рукой бутылку виски, чтобы все идеи, которые я забыл за день снова всплыли в моей голове». Однажды он явился в Голливуд обсуждать сценарий к фильму «Путь к славе» с Говардом Хоуксом, принеся с собой бумажный пакет с полупустой бутылкой виски. Открывая его, он порезал пробкой палец и немного виски вылилось в пакет, который полетел в мусорное ведро. Виски был выпит, сценарий не шел, и Хоукс уже решил, что встреча окончена. Как бы не так! Фолкнер полез в мусорное ведро, достал пакет, и допил те несколько пролитых капель, смешанных с собственной кровью. Да, Нобелевский лауреат по литературе был законченным алкоголиком…
Собственный рецепт: 7 веточек мяты, чайная ложка сахара, бурбон и лед



ФРЕНСИС СКОТТ ФИЦДЖЕРАЛЬД: джин рики
«Сначала ты пьешь спиртное, потом спиртное пьет спиртное, а затем спиртное пьет тебя»

Всем другим напиткам Френсис предпочитал джин. Он, отчего-то, искренне полагал, что его нельзя унюхать в дыхании, и, между тем, обладал невероятно низкой толерантностью к алкоголю. Ему хватало всего пары глотков, чтобы убраться в хлам. Но на дворе были бесшабашные двадцатые, а он — несомненным их символом. Фицджеральд и его жена Зельда — оба были завзятыми алкашами. История помнит, как они прыгали в фонтан отеля Plaza, варили часы гостей в томатном супе и раздевались в Follies, а откликнувшись на предложение прийти на вечеринку в чем им удобнее, заявились в пижамах (правда Зельда быстро разделась и танцевала совершенно голой)
Рецепт: 3 части джина смешать с одной частью сока лайма, долить содовой и засыпать льдом



РЭЙМОНД ЧАНДЛЕР: гимлет
«Алкоголь — как любовь. Первый поцелуй — волшебный, второй — интимный, третий — обычный. А потом ты просто раздеваешь девчонку»

Чандлер, как и его самый знаменитый герой — частный детектив Филип Марлоу, много пил, отдавая предпочтение виски и гимлету (или «буравчику): смеси из 2 частей бурбона и одной части лаймового сока. Само собой, если бы Чандлер не пил сам, то не наградил бы героя похожим пристрастием. Известен один показательный случай: Чандлер писал сценарий к фильму «Синий георгин» и по требованию студии прекратил пить — то есть совершенно выпал из творческой жизни. Сроки поджимали, инвестиции горели, тогда продюсер Джон Хаусман запер его в доме, обеспечив недельным запасом виски, шестью секретарями, чтобы записывали любую пришедшую ему в голову мысль, и врачом, чтобы колол ему витамины — Чандлер в запое забывал кушать. У двери всегда ждал лимузин, отвозящий каждую написанную страницу текста прямиком на студию. В итоге получился лучший сценарий из возможных, вошедший в историю и ставший легендой Голливуда.
.

ДЖЕК КЕРУАК: маргарита
«Как католик, я не могу покончить жизнь самоубийством, но я могу напиться вусмерть»

Учитывая любовь иконы поколения битников к мексиканской культуре, неудивительно, что выбор свой он остановил на «маргарите» — смеси текилы, лаймого сока и льда. История гласит, что однажды в нью-йоркской White House Tavern, где Керуак был завсегдатаем, все стены в мужском туалете хозяева расписали граффити с одной единственной надписью: «Керуак, иди домой!» Надпись была над каждым писсуаром, каждым зеркалом и в каждой кабинке. Представляете, как он их достал? Несмотря на то, что история эта кажется совершенно анекдотичной, именно она породила интернет-мэм «….. ты пьян, иди домой» Как бы то ни было, Керуак ни дня не пропускал без «маргариты»… двух, трех, пяти… дальше не помню. Собственно, и умер он от внутреннего кровотечения, вызванного циррозом печени. Сами понимаете.



ЧАРЛЬЗ БУКОВСКИ: бойлермейкер (котельщик)
«Выпивка — эмоциональная вещь. Это форма самоубийства, где на следующий день вы снова оживаете. Это как убить себя ради возрождения. Я уже прожил 10-15 тысяч жизней»

Лауреат всех возможных премий, ставший популярным потому, что описывал Америку в грубой, но очень правдивой форме, бухал все, что содержит хотя бы грамм алкоголя. Пить он начал еще во времена Великой Депрессии, в возрасте 13 лет. Бухал открыто, не стесняясь, и даже провоцируя. Бухал, когда писал, когда не писал, когда выступал на радио, и даже в прямом эфире телевидения. За свою жизнь он перепробовал массу коктейлей, но нежно любил только один — «бойлерщик», который можно описать классической фразой «водка без пива — деньги на ветер». На самом деле, роль водки (от которой Буковски тоже никогда не отказывался) исполняет дешевый бурбон. Смешивать, как любимый российскими маргиналами «ерш» — не нужно. Хлопнул рюмашку бурбона и с удовольствием запил его пивом. Вот и весь рецепт.



ТЕННЕССИ УИЛЛЬЯМС: рамос физз
«Ложь — это система, в которой мы живем. Алкоголь — единственный выход из этого замкнутого круга»

Томас Ланье Уилльямс III, более известный под своим творческим псевдонимом Теннесси Уильямс, считается лучшим за все историю Штатов драматургом. Он, впрочем, мог написать только одну пьесу — «Кошка на раскаленной крыше» — было бы достаточно, чтобы войти в анналы истории. Пил много, часто заканчивая вечер, в лучшем случае — засыпая за столом, в худшем — в мужском туалете. Особенно любимым коктейлем Теннесси был кремовый, сладкий, обожаемый больше девчонками – «Рамос физз». Сейчас почти во всех барах Нового Орлеана, этот напиток носит его имя, а местные жители рекомендуют напиваться им во время ежегодного карнавала Марди Гра: и сладко, и вкусно, и калорийно, и потом — в Великий пост.
Рецепт: 50 гр джина, 25 гр густых сливок, 1 яичный белок, по одной ложке лимонного и лаймого сока, 2 ч. ложки рафинированного сахара, 2-3 капли розовой воды и молотый лед.



ХАНТЕР С. ТОМПСОН: виски Wild Turkey и Chivas Regal
«Не стал бы защищать наркотики, алкоголь и насилие — но они всегда замечательно работают»

Несмотря на то, что основатель гонзо-журналистики больше ассоциируется с «двумя сумками травы, семьюдесятью пятью шариками мескалина, пятью полосами промокашек лютой кислоты, солонкой с дырочками, полной кокаина, и целым межгалактическим парадом планет всяких стимуляторов, транков, визгунов, хохотунов, квартой текилы, квартой рома, ящиком «Бадвайзера», пинтой сырого эфира и двумя дюжинами амила», любимым напитком Томпсона был вышеуказанный виски. В чистом виде, со льдом. Крепкий кентуккийский бурбон является чуть ли не главным героем (после наркотиков) его «Страха и ненависти в Лас-Вегасе», перекочевывая из книги в книгу. С виски связано много анекдотичных ситуаций в жизни Томпсона, но его биограф Джин Кэррол (они потом рассорились в хлам, и Хантер обещал его пристрелить, если тот приблизиться к нему на расстояние выстрела) описывает обычный день Томпсона следующим образом: «первый глоток «чиваса» он делал в 3:50 утра, а потом в течение суток убирал бутылку-другую». Наш человек.
Рубрики:  ЖЗЛ - (Интересные люди)

Метки:  


Процитировано 2 раз
Понравилось: 6 пользователям

Подарок истовой любительнице Ахматовой- Эрике

Понедельник, 07 Июля 2014 г. 23:37 + в цитатник


 



 

Вальс одиночества (Н.Сметанин - А.Ахматова)

поёт "Трио Мередиан"
 

 

Текст песни:

И вот одна осталась я
Считать пустые дни.
О вольные мои друзья,
О лебеди мои!

И песней я не скличу вас,
Слезами не верну,
Но вечером в печальный час
В молитве помяну.

Я пью за разоренный дом
за злую жизнь мою
за одиночество вдвоем и за тебя я пью
За ложь меня предавших губ
За мертвый холод глаз
За то, что мир жесток и груб
За то, что бог не спас

Сраженный смертною стрелой,
Один из вас упал,
И черным вороном другой,
Меня целуя, стал.
Но так бывает раз в году,
Когда растает лед,
В Екатеринином саду
Стою у чистых вод

Я пью за разоренный дом
за злую жизнь мою
за одиночество вдвоем и за тебя я пью
За ложь меня предавших губ
За мертвый холод глаз
За то, что мир жесток и груб
За то, что бог не спас

Один идет прямым путем
Другой идет по кругу
И ждет возврата в отчий дом,
Ждет прежнюю подругу
А я иду, за мной беда
Не прямо и не косо
А в никуда и в никогда
Как поезда с откоса


 

Рубрики:  Музыка

Метки:  


Процитировано 19 раз
Понравилось: 14 пользователям

Аудио-запись: Romeo Paradise - Love Me Tender

Музыка

Понедельник, 07 Июля 2014 г. 21:10 (ссылка)

Процитировано 2 раз +поставить ссылку

Комментарии (6)Комментировать

Аудио-запись: Joe Dolan -My blue tango

Музыка

Понедельник, 07 Июля 2014 г. 17:05 (ссылка)

Процитировано 2 раз +поставить ссылку

Комментарии (0)Комментировать

1000. Праздник Норгея-Хиллари. Знаменный распев

Понедельник, 07 Июля 2014 г. 08:57 + в цитатник

Знаменный распев братии Валаамского  монастыря


 

Здравствуйте мои дорогие читатели-почитатели. Здравствуйте мои дорогие подружки, которые, как будто сговорились (списались) все обиделись и если делают комментарии, то это от того, что я, зная их вкусы, посты направляю точно по адресу… «контрольный выстрел не нужен». Я знаю свои недостатки (издержки воспитания) стараюсь бороться с ними. Кто живёт рядом со мной, те знают, что как бы я не фудзиямил и не исторгал громы и молнии, через   небольшой отрезок времени меня можно выгуливать без намордника и даже позволяю себя погладить  по-шерсти.

Сегодня я, наверное, сделаю себе  праздник  Норгея-Хиллари. Это праздник людей, которые поднялись на горные вершины которые выше 7000 метров. Я этим постом достиг вершины, которая соизмерима с семитысячной вершиной. Урааа! Я залил тысячный пост! И скажу не без гордости, что  почти все мои посты рукодельные. Иногда я трачу неделю, что бы довести до ума один музыкальный трек.

 Братья и сестры, кто, сколько может, пишите мне свои мнения. Мне  приятна критика, я многое из критики беру в дело. Некоторые обратили внимание, что я потихоньку начинаю пользоваться простым редактором, отказался от помпезных эрмитажных рамок.

 Этот пост я снабжаю очень полезной духовной музыкой, которая при прослушивании заряжает душу на полёт. Это знаменитый Знаменный распев братии Валаамского Монастыря. Послушайте его хоть раз в неделю и вы почувствуете благодать небесную.

PEROOO

 

Рубрики:  Музыка

Метки:  


Процитировано 4 раз
Понравилось: 9 пользователям

Fabrizio Paterlini. Не музыка...крем против ожогов души

Понедельник, 07 Июля 2014 г. 08:52 + в цитатник


Фабрицио Патерлини (итал. Fabrizio Paterlini; родился 22 февраля 1973 года в Мантуе, Италия) — итальянский композитор классической музыки и пианист. Патерлини является владельцем собственного лейбла, Fabrizio Paterlini Records.

Фабрицио Патерлини родился и живет в древнем северном итальянском городе Мантуе. Патерлини начал играть на фортепиано в шесть лет. Официальное обучение по выбранному направлению искусства он проходил в Campiani’s Academy, Mantua’s Academy of Arts, которые он окончил по специальности Теория Музыки.

В 1990-ые композитор оттачивал свое мастерство как концертный музыкант, исполняя классический рок, поп и джаз, в местных коллективах. Играя в этих группах он начал сочинять свою музыку, главным образом под впечатлением от прогрессивного рока. Под конец десятилетия Патерлини принял важное решение - сосредоточиться исключительно на фортепиано - инструменте, который по его словам "наилучшим образом отображает его внутренний мир".

Биогафия музыканта под катом
Рубрики:  Музыка

Метки:  


Процитировано 8 раз
Понравилось: 10 пользователям

Недурственная попса мирового уровня

Понедельник, 07 Июля 2014 г. 08:52 + в цитатник



 

 

 Поп-музыка, как явление, это не обязательно три аккорда, два прихлопа и смазливый припев. Она может быть качественной, трогательной, атмосферной, не говоря уже о том, что её исполнители часто обладают уникальными вокальными данными и сами являются авторами музыки и текстов. И, пожалуй, эта музыка — единственный инструмент, который может объединить человечество. Её любят на всех континентах, вне зависимости от политических взглядов и социального положения. Поэтому AdMe.ru собрал в этом посте лучшие поп-песни последних десятилетий и сейчас докажет вам, что попса — это не так уж и плохо.  

[more=Под катом комментарии к каждой песне этого поста 

 Madonna — Frozen

 Когда эта песня прозвучала впервые в 1998 году, весь мир не узнал Мадонну. Мрачное, холодное звучание с тяжёлым электронным и струнным сопровождением да ещё и с философским подтекстом — это крайне не похоже на взбалмошную певицу. Однако песня имела огромный успех и поклонники оценили её как одну из лучших в репертуаре певицы.

 Sting — Englishman in New York

 «Будь самим собой, остальное не имеет значения», — призывает Стинг в своем хите, прогремевшим в конце 80-х. Песня разрушила не мало стереотипов об англичанах. Но на самом деле Стинг посвятил её идолу британской гей-культуры, писателю Квентину Криспу.

 Michael Jackson — Billie Jean

 Этот хит поп-короля — песенное опровержение слухов, распускаемых одной из сумасшедших фанаток, о том, что певец — отец её ребенка. Защитился Джексон на отлично — песня стала мегапопулярной, а певец получил за нее две статуэтки «Грэмми».

 Roxette — Listen to your heart

 Шведский дуэт Roxette исполнил, пожалуй, самую популярную и лиричную балладу о любви. Уже первые аккорды вызывают волну мурашек, которая усиливается в припеве. А еще здорово подпевать этой песне.

 ABBA — Dancing Queen

 Если верить диджею Радио БиБиСи Крису Эвансу, когда эта песня звучала на вечере в Виндзорском замке, Королева Елизавета сказала: «Я всегда стараюсь танцевать, когда слышу эту песню, потому что я королева и люблю танцевать». Но под хит группы ABBA хочется танцевать и простым смертным.

 Whitney Houston — I Will Always Love You

 Изначально сингл написала и исполнила американская кантри-певица Долли Партон. Но совершенно новыми красками песня заиграла благодаря блестящему вокалу Уитни Хьюстон. Включенная в саундтрек к фильму «Телохранитель», она получила множество наград, украла наши сердца и не отпускает до сих пор.

 Cher — Believe

 Шер исполнила много замечательных и хитовых песен, которые слушали еще наши родители. Но в 52 года, когда многие уже списали её со счетов, она спела «Believe» — хит, которой взорвал танцполы, звучал на всех молодежных радиостанциях и вечеринках. Невероятный успех.

 George Michael — Careless Whisper

 Внушительное саксофонное соло и обладатель одного из самых красивых мужских голосов Джордж Майкл сделали эту песню хитом по обе стороны Атлантики. А в январе 1996 она была провозглашена «Любимой записью Лондона всех времен». Но главная заслуга «Беспечного шёпота» — это атмосферность, которая присуща очень немногих песням.

 Sade — Smooth Operator

 Мелодичную и утонченную балладу о сердцееде и дамском угоднике нельзя представить ни в каком другом исполнении, кроме как Шаде Аду. Никакой назойливости, только сдержанный, но полный внутреннего темперамента вокал, саксофон и ритм.

 Ricky Martin — Living La Vida Loca

 «Жить безумной жизнью» — хит № 1 пуэрториканского певца Рики Мартина, под который не танцел разве что...Да все отплясывали! Но песня важна еще и вот почему — она стала причиной резкой популярности латиноамериканской поп-музыки. Так что Джей Ло, Шакире и многим другим нужно сказать Рики Мартину «спасибо».

 Lara Fabian — Je t’aime

 Песня-признание Лары Фабиан Je t’aime уже давно стала международным хитом и даже почти классикой. Её часто исполняют на конкурсах молодых исполнителей, существует множество ее переводов на русский, и именно по ней Лару узнают миллионы людей.

 Britney Spears — ...Baby One More Time

 Если Мадонна — это поп-королева, а Джексон — поп-король, то Бритни Спирс продюсеры, критики и слушатели в один голос назвали принцессой поп-музыки. И всё началось с её дебютного сингла «...Baby One More Time», который имел феноменальный успех на всех континентах.

 Savage Garden — Truly Madly Deeply

 Так же искренне, безумно, сильно, как и поется в песне, австралийская группа Savage Garden завоевала сердца слушателей по всему мира, прозвучала во многих фильмах и вошла в золотую коллекцию баллад.

 Tina Turner — The Best

 The Best сначала исполняла певица Бонни Тайлер. Но действительно лучшим сингл стал благодаря мощному исполнению Тины Тернер. А еще это настоящий гимн оптимистов.

 Mariah Carey — My All

 Обладательница уникального голоса с диапазоном в 5 октав, Мэрайя Кэри продемонстрировала свои вокальные данные и в этой лирической песне. Она стала одной из лучших в карьере певицы, а клип для нее снял культовый фотограф Герб Ритц.

 Ace of Base — All That She Wants

 Весь мир узнал шведскую поп-группу Ace of Base именно после этой песни. История гласит, что когда музыканты отправили продюсеру ёе демо-версию, кассета с записью застряла в магнитоле его автомобиля, и он вынужден был слушать ее снова и снова. Но, как оказалось, именно благодаря этому случаю он придумал необычное регги-звучание для песни.

 A-ha — Take On Me

 Мелодия «Take on Me» была написана ребятами ещё в 16-летнем возрасте, а когда они показали её продюсеру, он сказал: «Песня на самом деле первоклассная, но если её будете петь вы, то ничего не выйдет». Поэтому для записи пригласили Мортена Харкета, обладателя голоса диапазоном в 5 октав, который позже присоединился к группе.

 Spandau Ballet — True

 Наверняка, вы уже много раз слушали эту песню с замиранием сердца. Исполнили её ребята из британской групы Spandau Ballet, для которых она стала одновременно и вершиной, и дебютом. Она же зародила направление «новая романтика» — поп-музыку, рассчитанную на самого широкого слушателя.

 Mylene Farmer — California

 Несмотря на лиричность, это одна из самых дерзких песен в творчестве экстравагантной француженки Милен Фармер и одна из немногих, название которых написано на английском языке. Оригинальный текст и необычное звучание делает ее важной вехой не только в карьере Фармер, но и для музыки в целом.

 Robbie Williams — Feel

 Хулиган Робби Уильямс записал песню, когда уже был всемирно известным певцом, а потому мог расслабиться и чувствовать жизнь во всей её красе. Собственно, об этом и песня

streglova

 

Рубрики:  Музыка

Метки:  


Процитировано 111 раз
Понравилось: 43 пользователям

Марвин Гэй (совсем не гей, а настоящий мужик). И песни под стать

Воскресенье, 06 Июля 2014 г. 17:56 + в цитатник

 

 


 

Биография Marvin Gaye

Экстраординарная карьера Марвина Гэйя (Marvin Gaye) соответствовала его экстраординарной жизни, смеси благ и несчастий, великолепного успеха и непостижимой боли. Его биография и дискография - двойные размышления той же двойственности: артистическая и личная борьба для устранения раскола между головой и сердцем, плотью и духом, эго и Богом. Между тем, музыка существует из-за удовольствия созерцания ее красоты и чуда, которым был голос Марвина.
Работа Марвина разделяется на несколько десятилетий - шестидесятые, когда он достиг славы несколько непокорного артиста, блестящий продукт сборочной линии Motown; семидесятые, когда он созрел как независимая сила, кинорежиссёр-самородок, который и принял вызов, и пал перед искушениями его времени; и начало восьмидесятых, когда, в течение короткого момента времени он взошел на сцену для заключительного, трагического акта его захватывающей драмы.
Семена его недовольства были посеяны еще в детстве. Родился он 2 апреля 1939 года в Вашингтоне, округ Колумбия. Марвин Пентц Гэй (Marvin Pentz Gaye) младший был самым старшим сыном харизматического проповедника. Церковь была в радости, играла святая опьяняющая музыка; но церковь была и серьезна и придерживалась ее сугубо деловых строгих инструкций, без танцев, без возлияний и прочего. Церковь была также эксцентрична - маленькая христианская субкультура, которая праздновала еврейские Великие Церковные праздники.
Герой этого рассказа оставил среднюю школу перед самым ее окончанием и присоединился к армии Воздушных сил, только чтобы быть освобожденным от обязательств. После работы с оригинальным рокером Бо Дидли (Bo Diddley) он присоединился к Moonglows, наиболее гармогничной из существующих группе. Это был конец пятидесятых, и впечатления Марвина от расцветающего Золотого Века Doo-Wop - с его пышным романтизмом, его потусторонним ореолом, его идеализацией женщин и чистой мелодичной красотой - окажутся сильными и постоянными.
Хавей Фикуа (Harvey Fuqua) основал и продвинул Moonglows. Превосходный автор и музыкант, он стал выступающим в роли отца-гуру Марвина. Когда группа распалась, Фикуа привел Гэйя в только что образованный Детройтский Motown Records Бери Годи (Berry Gordy). Марвин хотел быть и в студии, и в семье Годи. Гэй получил то, чего хотел, женясь на сестре Берри Анне (Anna), женщине, которая была старше его на 17 лет, и записав начальные серии своих произведений, которые быстро распространились вопреки представлениям Годи о продажах «черной» танцевальной музыки белым подросткам.
Марвин мечтал стать эстрадным певцом в «шелковисто-гладком» стиле Nat Cole, как Фрэнк Синатра и Перри Комо (Perry Como). Застенчивый, но честолюбивый, зрелый, но боязливый, задумчиво-серьезный, певец хотел сидеть на стуле, курить сигарету, не спеша потягивать мартини и интерпретировать баллады Гешивна и Порте (Gershwin, Porter). Годи потворствовал фантазиям Марвина, даже продюсируя многие из его ранних попыток творчества. Но Марвин и Motown были не в состоянии взломать взрослый рынок. Судьбой Гэйя была Десятка лучших.
Наблюдая за его коллегами - Мэри Уэллс (Mary Wells), Marvelettes, Miracles, – Гэй вошел в игру с "Stubborn Kind of Fellow", написанной им самим частью автобиографии, которая установила его способность играть в ритмах Молодой Америки. Песня стала хитом в 1962 году также, как и ряд других - "Pride and Joy", "Can I Get A Witness?", "I'll Be Doggone", "Ain't that Peculiar". Как автор, Марвин поспособствовал раскрутке песни "Dancing In The Street", ставшей тайным революционным гимном Марты Ривс (Martha Reeves) и Vandellas.
Мало того, что Гэй показал себя соло-артистом, но и смог доказать что он безупречный партнер для дуэта. "What's the Matter With You, Baby" с Мэри Уэллс, "It Takes Two" с Даяной Росс (Diana Ross), получили широкую популярность. Но именно сочетание его таланта с талантом Тэмми Террелом (Tammi Terrel) создало ряд классических произведений - "You're All I Need to Get By", "Ain't Nothing Like the Real Thing", "You Ain't Livin' Till You're Lovin'", "Good Lovin' Ain't Easy to Come By" - знаменательных для их лиризма.
Норманн Витфилд (Norman Whitfield) стал главным фактором в мотивации Марвина во второй половине шестидесятых годов. Их отношения были трудны. Двое упрямцев, которые едва не подрались, они создали звуки, комбинирующие страстную тоску и беспокойный гнев. Песни Витфилда, обращаясь к Гэйю, стали отражением проблем брака Марвина и Анны. Самый значительный плод их сотрудничества, "I Heard It Through The Grapevine", выражал мучение, никогда прежде не звучавшее в голосе Марвина.
В начале нового десятилетия и с новыми продажами своих записей Марвин ясно сформулировал свою декларацию независимости 1971 года. Теперь он становится продюсером сам себе, напевая свои собственные песни, устанавливая свою собственную повестку дня. Результатом стал поворот к мировой популярности с "What's Going On", потрясающе сложной конструкцией и одним из первых концептуальных альбомов, в котором Гэй изощренными музыкальными методами выразил свои взгляды на Вьетнам, экологию, расизм и религию.
Он любил шокировать; он наслаждался сюрпризами. Кто бы еще променял работу высокого социального значения на празднование дикого эротизма? Изменение от "What's Going On" до "Let's Get It On" в 1973 году восхищало поклонников Гэйя и укрепляло его имидж и как непредсказуемого бунтаря, и как таинственного человека любви. В то время как он создавал "Let's Get It On ", 33-летний Марвин встретил Джэнис Хантер (Janis Hunter), которая в 16-ть станет второй большой любовью в его жизни. (Марвин и Анна усыновили одного мальчика, Марвина III; прежде чем развестись с Анной, у Марвина и Джэнис уже появились двое детей, Фрэнки и Нона (Frankie и Nona), нынешние певцы).
В 1976 году Гэй продолжал исследовать понятия сексуальности с "I Want You", комком подавляющей чувственной энергии. Год спустя он снова поразил всех с "Got to Give It Up", обольстительным отечественным танцевальным хитом, который стал успешной диковиной в дискотеках тех лет. Как ни странно, песня говорит о застенчивости Марвина и его одержимым страхом перед танцем.
Его навязчивая идея - автобиография с "Here, My Dear" 1978 года - изящный эпический документ распада его брака с Анной. Его тема "When Did You Stop Loving Me, When Did I Stop Loving You" была особенно острой; ко времени выхода его альбома второй брак Марвина тоже распался, ускоряя крах в его душе и карьере.
И в голове, и в сердце Марвина бушевали войны. Он говорил о том, чтобы отказаться от музыки и стать монахом. Он говорил о том, что он даже больший секс-символ, чем Элвис Пресли. Он вылил свои отчаянные конфликты в его заключительный альбом для Motown в 1981 году под названием "In Our Lifetime". Его спасение, только временное, пришло с переездом в Остенд (Ostend), Бельгия, где он и я, основанный на треке Оделла Брауна (Odell Brown), написали лирику к песне "Sexual Healing". Как автор его биографии, это был мой способ предложить то, в чем, я верил, он нуждался, примирение непримиримого, родом из детства, между удовольствием и болью.
Подписанием нового контракта в 1982 году с CBS "Sexual Healing" возглавил чарты, а Марвин закончил три года своего изгнания. Его возвращение было торжествующим, но быстро стало трагичным. Его зависимость от наркотиков усиливалась, его эмоциональная стабильность разрушалась, его юмор и легкое очарование уступили паранойе и страху.
1 апреля 1984 года в доме его родителей в Лос-Анджелесе Марвин напал на своего отца за то, что он оскорбил его мать. Отец ответил, застрелив своего сына - использовав оружие, которое сам Марвин дал ему за четыре месяца до этого злополучного дня.
С тех пор власть и досягаемость музыки Марвина увеличились. Его позиция артистического мятежника и чувственного романтика крепка. Его песни любимы во всем мире, спеты и перепеты младшими поколениями, которые чувствуют искренность его борьбы и радость его духа. Марвин Гэй еще жив в наших сердцах.

 

 

Рубрики:  Музыка

Метки:  


Процитировано 5 раз
Понравилось: 6 пользователям

Франк Фельдман - некошерный французский шансонье

Воскресенье, 06 Июля 2014 г. 08:18 + в цитатник

 


 

Не знаю, из какого музыкального источника ко мне в башку внедрилась незамысловатая французская песенка. НА классический шансон песня не тянула, и отнести её к какому-то разделу я не сумел, т.к. был занят изгнанием «нахалки» из памяти. В конце - концов сработал эффект Соломона  и  «ЭТО» тоже прошло. Недавно, я на ЛиРу вновь услышал знакомую  песенку. Качество было хорошим и плеер был оформлен грамотно, по которому я узнал, что звучит песня Франсуа Фельдмана « Les Valses De Vienne». Я тут же порыскал по сети и на сегодня у меня скачано все, что  наши пираты сумели стырить у бедного еврея. Что узнал, то здесь и выкладываю, а больше не успел познакомиться, т.к. не терпелось вас познакомить с ненастоящим французским шансонье. Он даже на фото похож немного на нашего Лепса. Мне его манера и сами мелодии понравились и я буду рад, если он и вас не оставит равнодушным.

Внимания! «Прилипчивая» песня  «Les Valses De Vienne» в моём плейлисте стоит на первом месте

Немного биографии под катом
Рубрики:  Музыка

Метки:  


Процитировано 9 раз
Понравилось: 11 пользователям

Адам Хёрст - виолончелист, которого надо слушать и любить

Суббота, 05 Июля 2014 г. 22:46 + в цитатник

 


 

Адам Хёрст (Adam Hurst) - виолончелист и композитор из США. Адам использует виолончель как сольный инструмент, создавая страстную и эмоциональную музыкальную поэзию, которая проникает в самую глубину души. Хорошо прослеживаемое влияние средневосточных, цыганских и индийских традиций вперемешку с западной классикой придаёт его музыке завораживающей оригинальности. На концертах и в студии Адам работает один. Скопировано с Dark-World.ru.

Читать далее...
Рубрики:  Музыка

Метки:  


Процитировано 67 раз
Понравилось: 28 пользователям

Без заголовка

Суббота, 05 Июля 2014 г. 20:14 + в цитатник
Это цитата сообщения Не_лапулька [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Клавиатурные сокращения, которые работают в любом браузере.

Работа с вкладками :
Ctrl+1-8 – Переключение на вкладку, положение которой на панели вкладок соответствует нажатой вами цифре.
Ctrl+9 – Переключение на последнюю вкладку независимо от ее номера.
Ctrl+Tab – Переключение на следующую вкладку, то есть на одну вправо.
Ctrl+Shift+Tab – Переключение на предыдущую вкладку, то есть на одну влево.
Ctrl+W, Ctrl+F4 – Закрыть текущую вкладку.
Ctrl+Shift+T – Открыть повторно последнюю закрытую вкладку.
Ctrl+T – Открыть новую вкладку.
Ctrl+N – Открыть новое окно браузера.

Читать далее...
Рубрики:  Проги и всё о компах и инете


Понравилось: 3 пользователям

Клавиатурные сокращения, которые работают в любом браузере.

Суббота, 05 Июля 2014 г. 20:10 + в цитатник
Это цитата сообщения Не_лапулька [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Клавиатурные сокращения, которые работают в любом браузере.

Работа с вкладками :
Ctrl+1-8 – Переключение на вкладку, положение которой на панели вкладок соответствует нажатой вами цифре.
Ctrl+9 – Переключение на последнюю вкладку независимо от ее номера.
Ctrl+Tab – Переключение на следующую вкладку, то есть на одну вправо.
Ctrl+Shift+Tab – Переключение на предыдущую вкладку, то есть на одну влево.
Ctrl+W, Ctrl+F4 – Закрыть текущую вкладку.
Ctrl+Shift+T – Открыть повторно последнюю закрытую вкладку.
Ctrl+T – Открыть новую вкладку.
Ctrl+N – Открыть новое окно браузера.

Читать далее...
Рубрики:  Проги и всё о компах и инете

Песенник. Жак Брель - Песня давнишних влюблённых

Суббота, 05 Июля 2014 г. 16:34 + в цитатник

 


 

La chanson des vieux amants - Песня давнишних   влюблённых

 

Bien sûr, nous eûmes des orages

Vingt ans d’amour, c’est l’amour fol

Mille fois tu pris ton bagage

Mille fois je pris mon envol

Et chaque meuble se souvient

Dans cette chambre sans berceau

Des éclats des vieilles tempêtes

Plus rien ne ressemblait à rien

Tu avais perdu le goût de l’eau

Et moi celui de la conquête

Полный текст и перевод под катом
Рубрики:  Музыка

Метки:  


Процитировано 2 раз
Понравилось: 7 пользователям

Рамочка для стихов

Суббота, 05 Июля 2014 г. 10:25 + в цитатник
Это цитата сообщения Vi-Natalka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рамочка для стихов и прозы


ВАШ ТЕКСТ

Nata Vi

Код рамочки:
Рубрики:  Рамочки

Рамочка для стихов и прозы

Суббота, 05 Июля 2014 г. 10:22 + в цитатник
Это цитата сообщения Vi-Natalka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рамочка для стихов и прозы


ВАШ ТЕКСТ

Nata Vi

Код рамочки:
Рубрики:  Рамочки

Дополнительная работа на кухне для вашей микроволновки

Суббота, 05 Июля 2014 г. 09:27 + в цитатник
Бесценные советы для вашей микроволновой печи

Микроволновые печи в наше время используются самыми разнообразными способами, и представляют собой нечто большее, чем просто устройство для подогрева пищи.

На самом деле, профессиональные повара и кулинары-энтузиасты изобрели для них массу различных рецептов. В микроволновке теперь готовят выпечку, тушёные блюда и разнообразные закуски.

Трудно поверить, что все сложные кухонные процессы, такие как жарка, запекание, гриль, можно весьма успешно осуществлять в этом маленьком устройстве.

Мы отобрали для вас несколько гениальных кулинарных советов, которые помогут извлечь из вашей микроволновки максимальную пользу и расширить сферу ее применения.

Шинкуем лук без слез


Вы можете раз и навсегда покончить со слезами при шинковке лука, просто срезав оба конца луковицы и поместив её в микроволновую печь. Нагревайте лук на полной мощности в течение 30 секунд и поры, выделяющие сок подсохнут. Вкус и все полезные вещества останутся на месте, а вот провоцирующие слезоотделение энзимы испарятся, и лук будет легко нашинковать не пролив ни слезинки.
Возвращаем аромат долго хранившимся специям


Специям, орехам и приправам можно вернуть былой аромат после долгого хранения. Для этого достаточно нагреть их в микроволновке в течение 15 секунд на полной мощности.

Возвращаем к жизни картофельные чипсы


Желающие восстановить хрустящие свойства чипсов могут легко сделать это с помощью микроволновки. Положите в нее вместе с чипсами несколько одноразовых бумажных полотенец, и излишняя влага при тепловой обработке будет ими полностью впитана. Даже короткое нагревание легко вернет к жизни ваши хрустящие чипсы.

«Реанимируем» зачерствевшие крекеры


Не только чипсам можно вернуть их «хрусткость» – черствые крекеры и хлопья также значительно улучшат свои качества благодаря такому же фокусу! В этом случае в бумажных полотенцах нет необходимости. Просто нагревайте крекеры в течение тридцати секунд в микроволновой печи и они приобретут вкус свежеиспеченных.

Возвращаем свежесть чёрствому хлебу


Зачерствевший хлеб можно успешно «освежить», обернув ломтики влажной салфеткой и нагревая в микроволновке в течение 10 секунд на полной мощности. При необходимости операцию можно повторить до достижения желаемой мягкости хлеба.
Читать далее...
Рубрики:  Хитрости для хозяек

Метки:  


Процитировано 31 раз
Понравилось: 9 пользователям

Песни еврейского местечка - Ефим Александров

Суббота, 05 Июля 2014 г. 08:03 + в цитатник
Это цитата сообщения Domenika_Live [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Песни еврейского местечка - Ефим Александров



Рубрики:  Муз.ролики


Понравилось: 4 пользователям

Поиск сообщений в Борис_Горобенко
Страницы: 163 162 [161] 160 159 ..
.. 1 Календарь