Серенада любимому

"Апельсиновый"коврик.

Коврик, салфетка, скатерть, пончо или юбка

Вяжется обычной платочной вязкой, весь секрет в порядке вязания "деталек" (см. на приведенной схеме) и процессе прибавления\убавления крайних петель.

Описание вязания на примере коврика с жёлтой звездой - начать со светло-жёлтого треугольника: набрать петель 5, вязать платочной вязкой, в КАЖДОМ ряду, после первой и перед последней петлёй прибавлять по одной петле. То есть в каждом ряду у нас будет добавляться 2 петли. Начиная с тёмно-жёлтого - с одной стороны убавлять по одной, провязывая две первые петли вместе, а с другой - продолжать прибавлять. Затем голубым, цепляясь за полотно (с той стороны, где у нас два жёлтых соединены), набираем петли и со стороны светло-жёлтого убавляем по одной в каждом ряду, а с другой стороны делаем зубчики. Потом так же цепляемся к голубому краю (где мы убавляли) набираем петли синим и точно так же слева убавляем, справа - зубчики. Повторяем все эти действия ещё 4 раза. Можно сразу цепляться к полотну, а можно потом сшить. Там, где мы будем прибавлять, край полотна будет выпуклым, а где убавляем - вогнутым - это будет получаться само.
Ещё пара нюансов:
на фото ниже видно, что это не платочная вязка, а где-то ряда 3 лицевых и один изнаночный. А так же, соединительный ряд того же цвета, что и тот, к которому цепляемся. Здесь он зелёный. То есть, по краю зелёного полотна вяжем один зелёный ряд, а следующие - вишнёвым.

 

Вяжут на Осинке в этой темке http://club.osinka.ru/topic-69622?p=3148524&highlight=#3148524

ДВА ОДИНОЧЕСТВА...(от Клавушки)

Живут два одиночества, В одной постели спят. Любви уже не хочется, О ней не говорят. Давно угасла страсть, Привычно всё в быту. А ведь ещё не старость, Но и не спится поутру. Уже и дети повзрослели, И годы лучшие прошли. Так в одиночестве старели Она и он в кругу семьи. Ведь не о том они мечтали, И жизнь прошла совсем не так. Но чувства где-то растеряли, Да разлучил судьбы зигзаг. Одна дорожка разошлась, На две тропинки одиноких. Любовь исчезла,с нею страсть, Осталась память дней далеких. Осталась ниточка одна, Что держит вместе эти души. Детей взрослеющих судьба И боль терзающая пуще. Чего-то в жизни не успели, О чём мечтали-не сбылось. Чего-то большего хотели, Но видно,что-то не срослось. Замкнулся каждый сам в себе, Заветное своё скрывая. И жизнь пошла по колее, Лишь безысходность умножая. Лишь на взаимоуважении Очаг теплится,еле тлея. Скрывая боль и раздражение, О главном вымолвить робеют. Со стороны - дружна семья, И будто бы у них всё гладко. Заботлив он,нежна она! Да только счастье это шатко. Живут два одиночества, В одной постели спят. Любви уже не хочется, О ней не говорят... Автор: Королев Александр Рамки от Клавушки

Картофель"Гассель"(по шведски)
 

Картофель"Гассель"(по шведски)



Вкусный, быстрый гарнир понравится вам и вашим гостям.



Ингредиенты:

Картофель (средних, одинаковых) - 5-6 шт
Сливочное масло - 5-6 ч.л
Голландский сыр (гауда толщиной 3-5 см) - 5-6 шт
Чеснок - 5-6 зубчиков
Розмарин - 1-2 веточки
Соль, молотый перец - по вкусу
Зелень - по вкусу
Подсолнечное масло для смазывания формы - 1-2 ст.л



Картофель, чеснок вымыть и очистить. С картофеля срезать небольшой кусочек с одного края, так, чтобы картофель можно было поставить вертикально.



По всей длине картофеля ножом сделать надрезы, как если бы вы нарезали для картофеля фри, но не дорезая до края, приблизительно, 1-2 см.



Чеснок разрезать на четыре половики, вставить между разрезанными частями картофеля.



Веточку розмарина помыть, иголочки посыпать с верху и поместить между дольками картофеля. Посолить.



Масло нарезать, частями.



Масло разместить между дольками картофеля.



Поставить картофель в форму для запекания, с высокими краями.
Сверху на каждую картофелину положить по ломтику сыра.
Запекать в предварительно разогретой до 200 гр. С духовке около 60 минут - до готовности картофеля.



Подавать на стол горячим посыпав зеленью.


 

 

Серия сообщений "Рецепты блюд МАСТЕР-КЛАСС":
Часть 1 - Tiramisù alle fragole - Тирамису с клубникой (мастер-класс)
Часть 2 - Sorbetto di anguria - Сорбет из арбуза (мастер-класс)
...
Часть 80 - Груши с сыром
Часть 81 - Дорада с овощами
Часть 82 - Картофель"Гассель"(по шведски)
Часть 83 - Фаршированный картофель
Часть 84 - Гниокки (gnocchi) из картофеля
...
Часть 98 - Чесночный суп с чешскими колбасками и сюрпризом
Часть 99 - Гаспачо с миндалем и каперсами
Часть 100 - Лионский луковый суп

Очень быстрые пирожки(без дрожжей и яиц):)
 

Последнее время делаю их чуть ли ни каждый день, с разными начинками,сладкие или соленые..

Рецепт до смешного прост, для тех кто не любит долго и сложно готовить,и для тех у кого нет времени на готовку. 

 

  

Рецептище

Кардиган


Читать далее...

Закусочный пирог с семгой
 

 

Ингредиенты для пирога с семгой:

Читать далее...

Я одинока, но любима...

Сегодня у нас «День ватрушек»



Сегодня я еду в гости к Алеше, поэтому уже по традиции что- то пеку. Предварительно я всегда спрашиваю у детей:»Что испечь?» и все дружно называют мне свои любимые пироги, пирожки или булочки. А сегодня ,по общему решению, выпечку выбирал Митя. И он без всяких колебаний попросил меня испечь его новую страсть – ватрушки. Его хитрые мама с папой – Алеша с Машей, когда он попросил у них порадовать его ватрушками, в один голос в пять минут убедили ребенка, что только один человек на всем белом свете умеет это делать – это я. И мне сегодня в пять утра пришлось ставить тесто, поскольку ватрушки обязательно должны быть очень сдобными. Надо сказать, что я сильно волновалась, поскольку Митя – самый строгий эксперт моей кулинарии, поэтому на ватрушки я потратила все сегодняшнее утро. Мы с Митей оба Козероги, поэтому во всем любим красоту и совершенство, а это значит, что все ватрушки должны быть абсолютно круглыми, творога должно быть много, в твороге должен быть изюм и сами ватрушки должным быть одинаковыми по размеру. Наверное, вам смешно, что маленький мальчик может быть таким эстетом, то это так – что есть, то есть. Зато просто праздник души, когда он благодарит меня за удовольствие есть вкусную выпечку. Надо сказать, что слова благодарности - блестящая школа его мамы Маши.
Тесто:
Молоко 200 мл, мука – 2,5 стакана ( стакан на 250 мл) и половина стакана на подсыпку, яйца -2 шт. и одно яйцо для смазки, сливочное масло – 50 гр., соль- половина чайной ложки, сахар -2 столовые ложки , сухие дрожжи – 2 чайные ложки.

Начинка:



Творог 18% - 300 гр., 1 яйцо, сахар – 2 столовые ложки сахарной пудры, сметана 25% или 30% - 2 столовые ложки, горсть изюма.
Дрожжи развести в теплом молоке, добавить соль, сахар, яйца, растопленное масло , муку и замесить тесто. Можно сделать тесто в хлебопечке.
Изюм на 30 минут замочить в кипяченой воде, обсушить на бумажном полотенце , посыпать мукой. Творог смешать с яйцом, сметаной, сахарной пудрой и изюмом.
Из подошедшего теста сделать булочки, уложить их на противень, смазанный маслом и еще раз 20 минут дать подойти. У меня маленькая электрическая духовка, поэтому было три формы для выпечки.



Через 20 минут взять рюмку с основанием подходящего размера, это основание обмакнуть в муку и в каждой булочке сделать углубление, тогда основание не прилипнет к тесту и углубления получатся ровными и красивыми. В углубления разложить творожную массу, затем верх ватрушек вместе с творогом смазать взбитым яйцом



и поставить в разогретую до 190 градусов духовку на 15 – 20 минут до подрумянивания верха.



Из этого количества теста у меня получилось 17 ватрушек диаметром около 8 см. Ватрушки получились , на мой вкус, очень симпатичными и вкусными, но как их оценил Митя – расскажу вечером.

Картофель"Гассель"(по шведски)

Картофель"Гассель"(по шведски)



Вкусный, быстрый гарнир понравится вам и вашим гостям.



Ингредиенты:

Картофель (средних, одинаковых) - 5-6 шт
Сливочное масло - 5-6 ч.л
Голландский сыр (гауда толщиной 3-5 см) - 5-6 шт
Чеснок - 5-6 зубчиков
Розмарин - 1-2 веточки
Соль, молотый перец - по вкусу
Зелень - по вкусу
Подсолнечное масло для смазывания формы - 1-2 ст.л



Картофель, чеснок вымыть и очистить. С картофеля срезать небольшой кусочек с одного края, так, чтобы картофель можно было поставить вертикально.



По всей длине картофеля ножом сделать надрезы, как если бы вы нарезали для картофеля фри, но не дорезая до края, приблизительно, 1-2 см.



Чеснок разрезать на четыре половики, вставить между разрезанными частями картофеля.



Веточку розмарина помыть, иголочки посыпать с верху и поместить между дольками картофеля. Посолить.



Масло нарезать, частями.



Масло разместить между дольками картофеля.



Поставить картофель в форму для запекания, с высокими краями.
Сверху на каждую картофелину положить по ломтику сыра.
Запекать в предварительно разогретой до 200 гр. С духовке около 60 минут - до готовности картофеля.



Подавать на стол горячим посыпав зеленью.


 

Серия сообщений "Рецепты блюд МАСТЕР-КЛАСС":
Часть 1 - Tiramisù alle fragole - Тирамису с клубникой (мастер-класс)
Часть 2 - Sorbetto di anguria - Сорбет из арбуза (мастер-класс)
...
Часть 80 - Груши с сыром
Часть 81 - Дорада с овощами
Часть 82 - Картофель"Гассель"(по шведски)
Часть 83 - Фаршированный картофель
Часть 84 - Гниокки (gnocchi) из картофеля
...
Часть 98 - Чесночный суп с чешскими колбасками и сюрпризом
Часть 99 - Гаспачо с миндалем и каперсами
Часть 100 - Лионский луковый суп

Скумбрия
 

"Госпожа скумбрия"	Филе скумбрии с сыром
Скумбрия запеченая	Скумбрия с овощами
А-ля скумбрия в рукаве	Скумбрия

Ингредиенты для "Скумбрия горчичная"

Скумбрия свежая — 2 шт Горчица — 4 ст. л. Лимон — 1 шт Чеснок — 6 зуб. Соль Перец

Рецепт "Скумбрия горчичная"

Тушки скумбрии чистим и тщательно вымываем (особенно внутри). Насчет отрезать или оставлять голову - кому как нравится. Мы головы не употребляем, потому я обрезаю ее сразу. Делаем маринад : смешиваем горчицу со специями и с пропущенным через пресс чесноком. Обмазываем тушки маринадом (особенно внутри), по желанию закладываем дольки лимона в брюшко и оставляем мариноваться. Определенного времени нет, но чем дольше рыбка постоит - тем вкуснее она будет. Заворачиваем тушки в фольгу так : беру фольгу в два раза длиннее рыбы, рыбу кладу посерединке, скручиваю, а концы заворчиваю под нее, чтобы рыбка лежала на двойной порции фольги. Запекаем в разогретой до 180С ровно 40 минут. Подаем с овощами  и лимоном. Приятного аппетита!

 

 

СНЕЖИНКИ

И НЕ ТОЛЬКО

Безрукавка с рельефными переплетениями (спицы).

Спасибо за находку - elena59 (с осинки)

Думаю, к зиме самое то, тепло и уютно!!!

Читать далее...

Пуловер с рельефными узорами

описание

Туман.

Помните мультфильм  "Ежик в тумане"? Это, где ежик бродил, находил приключения....

"И тут на Ёжика, шурша и осыпаясь, обрушилась тишина"

Сегодня  замечательный вечер был.

Приятный  ужин в отличном ресторане. Редкой приятности компания.

Я - за рулем. Но не удержалась - выпила рюмочку водки. Невозможно было не выпить. Столько эмоций....

Никакого эффекта эта рюмочка на меня не произвела, разве что - немного расслабила, повеселила.

Распрощались-расцеловались - домой поехала.

Туман.  В нижней части города и на выезде - туман. Причем -  два метра видимости.  Выезжаю из города на скорости - 30 км.в час. Боюсь.

Вдруг - перед носом - гаец с палкой-мигалкой, показывает, куда парковаться.

Блин...

Жевачку в рот - поздно, уже подходит к машине.

Ну тут начинаю спектакль устраивать.

Отстегиваюсь, выскакиваю из машины, в сумке судорожно ищу телефон и документы. Одновременно - подаю  бумажки и набираю номер сына - такая вся - на нервах... Дяденька что-то говорит, а я в этот момент начинаю орать в трубку Саше -  Саша, я сейчас не могу говорить, хорошо, что  возле  гаишников остановилась, тут такой туман, мне страшно ехать, руки трясутся, я тут возле них постою немного, может - развеется...

Дяденька-гаишник растерялся...

Говорит - вы куда-то торопитесь, вас ждут?...

- Нет, не ждут. (в это же время достаю губную помаду и зеркальце - губы крашу) Это я сыну звоню чтобы он не переживал, что задерживаюсь.

- Так я вас не задерживаю. Отдает документы. - Если  вы боитесь ехать, во-он туда припаркуйтесь и подождите, успокойтесь немного.

На меня так странно посмотрел...)))

Я ему сказала - вы, товарищ командир, очень хороший человек. Он махнул рукой и ушел ловить других...))

 А я поехала дальше.

Потихоньку.

И вот интересно ехать, когда такой туман.....

Куда еду, как еду.. не знаю... Интересное ощущение - одна в мире..... И тихо так... только музыка бубнит, да двигатель порыкивает.... Странное такое чувство...

Только дорога и разделительная полоса перед носом, чтобы не потеряться совсем....

 

АХ ЭТИ РОЗЫ... Мастер-класс от gella...

Ах эти розы...Мастер-класс от gella Источник Добрый вечер, девочки! Мне не терпится показать Вам одну очень красивую и... наверное Вы удивитесь, но абсолютно простую в исполнении технику, с помощью которой даже маленькая девочка сумеет создать разные красивости. Вот посмотрите!       Ах Розы!.. Во все времена они восхищают совершенством и вдохновляют поэтов, музыкантов, художников... И нас с вами  рукодельниц      Нашиваем вот такую *звездочку-снежинку* Она может быть любого размера, но обязательно с нечетным количеством лучей.   Далее в иглу с большим ушком вдеваем узкую ленточку и закрепляем ее вот таким образом.   Начинаем работу из центра звезды, слегка закрученную ленточку продеваем поочередно под- и над лучами.   Работаем по кругу Вы уже видите - вырисовывается розочка?!..   А маленькие бутончики-узелки просто "наматываем" у самого основания ленты (2-3 витка, в зависимости от размеров требуемого декора и фактуры и ширины материала - ленточки) и протягиваем     Еще один способ создания розочки. Я взяла       контрастную ленту, что бы лучше видно. Как следует закручиваем ленту и входим иглой туда же   Осторожно протягиваем и жгутик превращается.... жгутик превращается... В красивую розочку!   В деле это смотрится вот так

Это жизнь. вот вопрос....

Если бы вы встретили беременную женщину, у которой уже 8 детей, из них трое глухих, двое слепых, один умственно отсталый, а сама женщина больна сифилисом - вы бы посоветовали ей сделать аборт?

Прежде чем ответить на этот вопрос, прочитайте еще один...

Нужно выбрать нового мирового лидера, и ваш голос - решающий.
Вот информация о 3-х кандидатах:

кандидат 1: общается с нечистыми на руку политиками, советуется с астрологами, у него две жены, курит без остановки и выпивает 8-10 бокалов мартини в день

кандидат 2: дважды изгонялся с должности, спит до полудня, баловался опиумом в коледже, выпивает около литра виски каждый вечер

кандидат 3: имеет воинские награды, вегетарианец, не курит, пьет изредка пиво и никогда не изменял жене.

Кого из троих вы выберете?

1-й кандидат: Франклин Д. Рузвельт

2-й кандидат: Уинстон Черчилль

3-й кандидат: Адольф Гитлер

И, кстати, насчет аборта: если ваш ответ "да", то вы только что убили...

Бетховена.

Гимн нам!!!!!!!!!!!!!!!!! Женщинам!

Я люблю себя милую, нежную,
Озорную, немного небрежную,
Я люблю себя разную-разную,
Даже утром, спросонья, прекрасную!
Я люблю себя сильную,стильную
Потрясающую и сексапильную!
А порою серьезную, смелую,
В этой жизни такую умелую!
Я люблю себя всю, без остатка,
Заношу все слова я в тетрадку,
Чтоб напомнить любимой себе,
Что я ЧУДО на этой Земле!
Я уникальна и неповторима,
Я это чувствую, это незримо!
Я это знаю, не забываю
И про себя без конца повторяю:
"ЛЮБОВЬ - это я, СВЕТ - это я,
ЖИЗНЬ - ЭТО я,Я - свобода своя!
Славная, милая, очень красивая,
Я - ненаглядная,просто отпадная,
Нежная, умная и интересная,
Речь моя дивная слышится песнею,
Взгляда сияние - солнца лучи,
В голосе ласковом шепчут ручьи,
Волосы дивные, пышные, длинные,
Талия тонкая, просто осиная.
С прошлыми мыслями порвана нить,
КАК ЖЕ ТАКУЮ СЕБЯ НЕ любить???
и в добавление хочется сказать всем нам: ЛЮБИТЕ СЕБЯ! ЧИХАЙТЕ НА МУЖИКОВ! БЕСХРЕБЕТНЫЕ ОНИ! А МЫ ВСЕГДА БЫЛИ СИЛЬНЫМИ!!!!! И СИЛЬНЫЙ ПОЛ, ЭТО ЖЕНЩИНЫ!

Тающие шоколадные пирожные

 

Существует несколько разновидностей таких пирожных: с жидкой серединкой, которые подаются теплыми; с мягкой серединкой; и не выпекаемые, а застывающие в холодильнике. Все эти виды объединяет одно: благодаря большому количеству масла и шоколада эти пирожные тают во рту.

 

Готовятся они очень просто, ничего не надо взбивать, просто перемешать компоненты и поставить в духовку. В качестве наполнителя можно использовать не только муку, но и миндаль, например. А если вы решили приготовить пирожные без выпечки, наполнитель вообще не нужен, только взбитые яйца, сахар и шоколад. Понятно, что нужен, конечно, вкусный темный шоколад. 

 

Ингредиенты на 4 порции:

• 160г темного шоколада
• 100г сливочного масла
• 4 яйца
• 80г сахара
• 60г муки
• Мороженое или крем

Читать далее...

Куриная ветчина по-домашнему. Что может быть проще?

Слова, комментарии  и фото не мои, скопированы  с

www.u-mama.ru

Автор: Миссис Пампкин

мастер-класс

Салат «Морской прибой»

Салат «Морской прибой»

Нам потребуется:
Кальмары (замороженные) - 3-4 тушки,
Креветки (замороженные) - 500 г,
Яйцо куриное - 3 шт.,
Укроп - 1 пучок,
Зелёный лук - 1 пучок,
Оливки - по желанию,
Вареная морковка
Майонез,
Соль,
Перец.
Яйца отварить вкрутую, остудить, очистить и измельчить.
Тушки кальмаров и креветки отварить в солёной воде до готовности. Нарезать мелкими кубиками, креветки разрезать на 2-3 части (если они маленькие, то положить в салат целиком). Оставить немного креветок для оформления.
Смешать яйца, мясо кальмаров и креветки в салатнике, заправить майонезом, посолить и поперчить по вкусу, перемешать. С помощью кольца выложить салат порционно на тарелку.
На салат выложить креветки, оливки и измельчённый лук, украсить рубленым укропом.
Журнал "Женский стиль"

Мастер- класс "РОЗОЧКИ"

Читать далее...

Горячий шоколад с перцем чили

Ингредиенты :

• черный шоколад – 45 г
• молоко – 1,5 стакана
• ваниль – 0,5 стручка
• корица – 1 палочка
• перец чили – 1 стручок

Рецепт приготовления горячего шоколада с чили :

Вкус у этого напитка очень пикантный и изысканный. И острый перец совсем не портит его, а придает приятное жгучее послевкусие.

Итак, зальем молоком палочку корицы, половинку стручка ванили и очищенный от семян острый перец чили, доведем до кипения и пару минут проварим на медленном огне. Затем туда же добавим черный шоколад, предварительно поломанный на кусочки. Как только шоколад растворится, снимем с огня.

Минут через 10 напиток следует процедить. Подавать горячим.

mini-platie i jaket