-Ðóáðèêè

 -Ïîèñê ïî äíåâíèêó

Ïîèñê ñîîáùåíèé â Æåíñêîå

 -Ïîäïèñêà ïî e-mail

 

 -Ñòàòèñòèêà

Ñòàòèñòèêà LiveInternet.ru: ïîêàçàíî êîëè÷åñòâî õèòîâ è ïîñåòèòåëåé
Ñîçäàí: 16.11.2010
Çàïèñåé: 7029
Êîììåíòàðèåâ: 3259
Íàïèñàíî: 14118


Ëèìîííûå ïîäóøå÷êè

Âòîðíèê, 03 ßíâàðÿ 2012 ã. 15:46 + â öèòàòíèê
Öèòàòà ñîîáùåíèÿ xxmilaxx Ëèìîííûå ïîäóøå÷êè (Âêóñíîòèùàààà! Ïîõîæè íà ïåñî÷íîå òåñòî ÷åì-òî...!!!)))


 
Ìîèì äåòÿì î÷åíü ïîíðàâèëèñü ýòè "ïîäóøå÷êè". Óæå äâà äíÿ ïîäðÿä èõ ãîòîâëþ... wacko1 Ñåãîäíÿ âîîáùå äâîéíóþ íîðìó ñäåëàëà. Î÷åíü âêóñíûå!


 Èñòî÷íèê:Êóëèíàðíûé ôîðóì "Õîðîøåé êóõíè"
Ñëîâà àâòîðà


Ïîíàäîáèòñÿ

  • 2 ñòàêàíà ìóêè
  • 2 ÷.ë. ðàçðûõëèòåëÿ
  • 1 ëèìîí
  • 80 ã ðàçìÿã÷åííîãî ñëèâî÷íîãî ìàñëà
  • 2 ÿéöà
  • 2 ñò.ë. ñìåòàíû

  • ðàñòèòåëüíîå ìàñëî äëÿ ôðèòþðà
  • ñàõàðíàÿ ïóäðà

Ñ ëèìîíà ñòåðåòü öåäðó, çàòåì îòæàòü ñîê. Ìóêó ñìåøàòü ñ ðàçðûõëèòåëåì è äîáàâèòü íàòåðòóþ öåäðó ëèìîíà.  îòäåëüíîé ìèñêå ñìåøàòü ìàñëî, ñìåòàíó è ÿéöà, çàòåì âñûïàòü ìóêó è çàìåñèòü òåñòî, ïîñòåïåííî äîáàâëÿÿ ëèìîííûé ñîê (â çàâèñèìîñòè îò ëèìîíà ñîê ìîæåò è íå ïîíàäîáèòñÿ âåñü). Òåñòî äîëæíî ïîëó÷èòñÿ ïðèÿòíî ýëàñòè÷íûì.
Ñêàòàòü òåñòî â øàð, çàâåðíóòü â ïëåíêó è óáðàòü â õîëîäèëüíèê íà 30 ìèíóò.
Òåñòî ðàñêàòàòü â ïëàñò òîëùèíîé ÷óòü ìåíüøå 1 ñì, çàòåì íîæîì íàðåçàòü åãî íà êâàäðàòû ïî 2 ñì è îáæàðèòü âî ôðèòþðå äî çîëîòèñòî-êîðè÷íåâîãî öâåòà.
Ãîòîâûå ïîäóøå÷êè âûëîæèòü íà áóìàæíîå ïîëîòåíöå. Îñòûâøèå ïîäóøå÷êè ïîñûïàòü ñàõàðíîé ïóäðîé.


ß äåëàëà ÷óòü ïî äðóãîìó - ñìåøàëà ìàñëî, ñìåòàíó, ÿéöà, âàíèëüíûé ñàõàð, ñîäó è ëèìîííûé ñîê. Çàòåì ïîñòåïåííî äîáàâëÿëà ìóêó (öåäðó íå äîáàâëÿëà).

Äàëüøå âñå ïî ðåöåïòó. Óáðàëà â õîëîäèëüíèê íà 30 ìèíóò.
Çàòåì òåñòî ðàñêàòàëà è íàðåçàëà êâàäðàòèêè íåáîëüøèå, ñòîðîíà 1 ñì



Æàðèëà â êèïÿùåì ìàñëå íà ñðåäíåì îãíå, ïîñòîÿííî ìåøàÿ


Âûêëàäûâàëà íà áóìàæíûå ñàëôåòêè


Çàòåì â êóëåê íàñûïàëà ñàõàðíîé ïóäðû è âûñûïàëà òóäà æå ýòè "ïîäóøå÷êè". Âñòðÿõèâàëà ïàêåò, ïîêà îíè âñå íåçàïóäðèëèñü


Âêóñíîòèùàààà! Ïîõîæè íà ïåñî÷íîå òåñòî ÷åì-òî...


Ëèìîíà â íèõ íå ÷óâñòâîâàëîñü, ïîýòîìó ÿ â ÷àé äîáàâèëà ëèìîí.  
Ïðèÿòíîãî ÷àåïèòèÿ!
________________

Ï.Ñ. À ñåãîäíÿ çàìåñèëà äâîéíóþ íîðìó, à ÿèö ïîëîæèëà 3, âìåñòî 4-õ. Îíè åùå íåæíåå ïîëó÷èëèñü. Ìíå êàæåòñÿ, äàæå âêóñíåå...
Íî âû ñìîòðèòå ñàìè...
http://kulinariya123.blogspot.com/2011/08/235.html
ÀÂÒÎÐ   Àëèÿ
Ðóáðèêè:  ÓÊÓÑÍÎÑÒÈ/Ñëàäêèå óêóñíîñòè
ÓÊÓÑÍÎÑÒÈ/Ïå÷åíüêè, ïèðîæåíêè, áóëî÷êè, áëèí÷èêè è äð.
Ìåòêè:  

 

Äîáàâèòü êîììåíòàðèé:
Òåêñò êîììåíòàðèÿ: ñìàéëèêè

Ïðîâåðêà îðôîãðàôèè: (íàéòè îøèáêè)

Ïðèêðåïèòü êàðòèíêó:

 Ïåðåâîäèòü URL â ññûëêó
 Ïîäïèñàòüñÿ íà êîììåíòàðèè
 Ïîäïèñàòü êàðòèíêó