Что может быть лучше к чаю, чем печенье? Советую испечь для своих близких лимонное печенье. Это вкусненькое печенье с чудесной кислинкой, а также ароматом лимона!



Ингредиенты
1 ч.л. ванили
1 стакан густых, взбитых сливок
1 шт лимон
2 стакан муки
200 г сливочного масла
1 стакан сахарной пудры
1 стакан сахара
Инструкция
1
Растопите масло. Всыпьте в него сахар, и мешайте пока сахар не растворится.
2
Затем всыпьте в смесь ваниль и муку. Замесите тесто.
3
Нагрейте духовку. Противень застелите пергаментной бумагой.
4
Из теста скатайте колобки. Выложите их на пергаментную бумагу. Пеките печенье 15 - 20 минут.
5
Из лимона выдавите сок. Смешайте его с сахарной пудрой и сливками. Взбейте в пушистый крем.
6
Когда печенье испечется, дайте ему остыть. Затем макните каждое печенье в крем, и выложите на сушильную доску.
7
Дайте крему застыть, и подавайте к столу.

источник: vkusno.tv