шикарный женственный узор спицами - Журнал Вдохновение рукодельницы - (0)
МК по вязанию носков - ЖВК - (0)
Детские носочки на двух спицах - журнал вдохновение Рукодельницы - (0)
Тапочки-носочки мужские. Журнал ВдохновениеРукодельницы - (0)
Варежки рдовым узором - спицами (Журнал Вдохновение Рукодельницы) - (0)
Тромбоз и варикозное расширение вен можно вылечить спелыми каштанами |

Варикозное расширение вен на ногах, тромбозы, отеки спасут обычные каштаны. 8-10 вызревших мелко нарезанных каштанов заливают 0,5 литрами 40% водки. Полученную смесь настаивать 10-15 дней в темном прохладном месте, с периодичностью перемешивая. Выдержав, лекарство необходимо процедить.
Прием: в четверти стакана очищенной воды развести 25-30 капелек, пить 3 раза в сутки за 30 минут до еды. Полноценный курс – 20 дней. По истечении 10 дней профилактика повторяется.
Растирка смесью избавит ноги от отечности. После растирки ноги следует укутать шерстяным пледом.
|
Шапочки и узоры, спицами и крючком |
|
http://www.liveinternet.ru/users/4906393/post423353826/ ещё узоры
|
|
Этот универсальный продук избавит от боли, стресса и даже гриппа за 60 минут! |

Оберните ноги алюминиевой фольгой и уже через час вы будете в восторге от того, что с вами произойдет!
Алюминиевая фольга является одним из самых востребованных продуктов на любой кухне — она присутствует в каждом доме и используется более чем для одной цели.
Помимо того, что алюминиевая фольга отлично подходит для переработки и упаковки остатков, имеет интересное применение – для лечения.
Многие специалисты утверждают, что этот простой трюк может помочь вам избавиться от многих проблем со здоровьем, например, для облегчения ожогов или для борьбы с респираторными заболеваниями.
Сегодня мы расскажем вам об одном из исцеляющих трюков: оберните ноги в алюминиевую фольгу и оставьте так на 60 минут!
Вот какой эффект вы можете получить от этого простого метода с фольгой:
1.Лечит простуду.
Респираторные проблемы в это время года не редкость, холодная погода способствует распространению вирусов гриппа и простуды.
Вы можете использовать этот удивительный трюк, чтобы избавиться от этих проблем со здоровьем: заверните свои ступни в несколько листов фольги (оптимальное количество 5-7 штук) и не снимайте их в течение 60 минут.
Затем оставьте ступни открытыми в течение нескольких часов и повторите процесс снова — симптомы должны исчезнуть через несколько дней.
2.Эффективен при стрессах.
При больших нагрузках и стрессах у вас может появиться хроническое чувство усталости. Вы можете восстановить свою энергию с помощью трюка с фольгой: возьмите несколько кусочков фольги и хорошенько охладите их в морозилке.
После этого лягте, расслабьтесь и положите листы фольги на голову, чтобы справиться со стрессом.
3.Лечит ожоги.
Многие исследователи утверждают, что фольга эффективна в лечении ожогов. Для применения этого трюка аккуратно промойте водой место ожога, при необходимости очистите пораженный участок и промокните остатки влаги полотенцем.
После этого смажьте пораженную область мазью для лечения ожогов, накройте бинтом, затем положите кусочек фольги и закрепите этот компресс пластырем.
4.Снимает боль в коленях и других суставах.
Для быстрого облегчения боли в коленях вам нужно только обернуть их фольгой.
Если у вас эти боли носят систематический характер, тогда заворачивайте болезненные суставы на всю ночь в течение 10 дней и вскоре вы будете поражены результатами!
|
узор спицами |
|
|
Тайны лечебной магии или бабушкины приметы |

Бабушки любят поворчать: дескать, молодые — все ученые, а простых элементарных правил не знают. Некоторые из них могут показаться устаревшими и смешными, но, тем не менее, народную мудрость никто не отменял)).
Вот они:
— Если спите головой на север:
— это здоровье, хорошие сны и т.д.;
— если на юг — сонливость, раздражительность, потеря цвета лица и т.д.;
Спать на запад нельзя — много болезней.
— Чтобы у молодоженов была хорошая жизнь, желательно перед свадьбой положить в обувь на ночь лавровый лист и рябину. Прежде чем сорвать рябину, надо, чтобы веточки понравились, так как рябину без дела рвать нельзя, будут несчастья. Утром лавровый лист и веточку рябины убрать, а когда будете выбрасывать — попросить у них прощения.
— Для того, чтобы восстановить гармонию в семье, нужно сделать экибану: из семи зубков чеснока, 7 листков лаврового листа (он притягивает людей), нескольких веточек дуба (это долголетие), клевера (от колдовства и чертей), розмарина (помогает распознавать болезни и черную магию), ясеня (охраняет от змей и колдунов), рябины (приносит дому счастье). Можно добавлять и другие магические растения.
— Обручальное кольцо не терять, никому не давать. При потере — развод, а если даешь мерить — муж будет изменять.
— Занимать деньги или что-то давать в понедельник нельзя, т.к. в течение недели у вас будут убытки, а у того, кто занял, все время хорошая неделя, прибыль. Время дачи не имеет значения.
— На брошенные вещи садится злой дух, вещи надо вешать.
— Во время месячных женщине нельзя готовить, так как идет сильная передача болезней в обе стороны. Лечить тоже нельзя. В это время хорошо пить чай из липы, березы, вербы.
— Умершему в гроб положить головной убор и вообще все, что ему нужно или что он любил. Если это не сделали вовремя, то нужно закопать на могиле в любое время, или раздать нищим.
— В церковь следует ходить без заколок, чтобы поступала хорошо Духовная энергия.
— Волосы и стриженные ногти не бросать, нужно закапывать. Стараться, чтобы чужой человек в вашем доме не расчесывался, оставленные чужие волосы тянут энергию к своему хозяину.
— Гадать можно и на домино и только во вторник и четверг. Домино — это звездное гадание. Для гадания должен быть набор черного и белого домино.
— Кто занимался спиритизмом — планеты не прощают — спирит болеет.
— В квартире не должно быть паутинок, особенно черных пауков (в них переселяется душа черного мага, колдуна). Паутина — это присутствие злого духа в доме. Следует паутину собрать, лучше на веточку вербы и выбросить из дома. Пауков убивать нельзя, их следует на что-то взять и также выкинуть за пределы квартиры.
— Бесплодие — носить льняную рубашку (помогает от всего). Вырастить в спальне фикус, ухаживать за ним, как за ребенком. Под рождество поставить свечку, которая бы горела до утра и попросить Деву Марию подарить вам ребенка.
— Беременной женщине нельзя носить юбку выше колен — будет больной ребенок. Юбки носить ниже колен.
— Когда готовите еду, следует первую ложку налить в блюдечко и вместе с деревянной ложкой оставить до вечера. Это еда для астральных существ и домового.
— «Отче наш» имеет силу, если читать 7 раз или 108 раз.
— Идя в церковь, до вхождения попросить прощения у Бога, переступив — осмотреться, купить 40 свечей, поставить за всех, кого вы вспомнили, последнюю поставить Матери Богородице. Оставшиеся свечи принести домой, одну из них поставить на окно, чтобы догорела до конца. Другую свечу зажечь, выйти за порог и с левого угла пройтись по двери снизу вверх, затем зайти в комнату и сделать то же самое. Свечку тушить только пальцами или крестом. Очищать двери нужно еженедельно.
— Для работы можно вычитать место (прочесть очищающие молитвы) и потом сажать там больных в течение дня. Это место тоже будет оздоровительным.
— Пятница — день дьявольский, ночь также. Ничего нельзя начинать делать — не будет удачи.
— После сна руки надо сразу же вымыть, так как, когда мы засыпаем, нечистый дух прикладывается к нашим рукам и он еще там. Лицо надо мыть, не прикасаясь к глазам. При умывании концентрировать свои мысли на чувстве свежести, которое дает вода, и говорить: «Пусть любовь Бога засветится на моем лице, пусть во время умывания моего физического лица будет умыто и мое духовное лицо во имя бессмертия и вечной любви в бессмертии и вечной мудрости, в которой мы живем и существуем. Пусть эта вода очистит меня от всех нечистот».
— Быстрые и резкие движения выводят вас из душевного равновесия, приводят к беспорядку, который проявит себя даже на вашем лице. На эфирном уровне частицы соединены очень нежно и этот порядок нельзя нарушать.
— Если долго оставаться в постели, прокладывается дорога к психическим осложнениям.
— Вставать с постели лицом к комнате и наступить на правую ногу. Тогда день пройдет спокойно.
— Спать ложиться надо хотя бы за 1 минуту до полуночи. Иначе вы ложитесь вместе с дьяволом.
— Ночная рубашка должна быть с рукавом, закрывающим плечевой отдел рук (защита от ночных сущих). Хорошо утром обмывание рук производить вместе с плечевым поясом.
Семь страстей, приводящих к болезни:
1) обильная радость — это инфаркт;
2) постоянная печаль — поражение легких;
3) гневливость — заболевание печени;
4) зависть — поражение печени и почек;
5) плаксивость — поражение сердечной оболочки;
6) испуг — поражение желчного пузыря, сахарный диабет;
7) безмерная заботливость — поражение селезенки.
Причина болезни — это три зла: стяжательство, гнев, невежество.
По материалам книги Н. А. Фроловой: «Тайны лечебной магии и народной медицины»
|
Самса на кефирном тесте с куриным мясом и картошкой |

Для теста:
2 яйца;
1 стакан кефира (250 мл);
1 чайная ложка соли;
3 столовые ложки подсолнечного масла;
щепотка соды;
щепотка лимонной кислоты;
3,5—4 стакана муки;
яйцо для смазывания верха самсы.
Для начинки:
300 грамм куриного фарша;
2 картофелины;
3 луковицы;
соль;
чёрный перец;
0,5 чайной ложки сухой приправы для птицы.

|
Начни вязать - канал с уроками вязания #Постила |
ЭЛАСТИЧНЫЙ ИТАЛЬЯНСКИЙ НАБОР ДЛЯ РЕЗИНКИ 2*2. СРАВНИВАЕМ ТРИ ВАРИАНТА ПРОВЯЗЫВАНИЯ ||Начни вязать! // Tatiana Rovenskaya
|
Это удивительное "Мыло хозяйственное"! |

Кто-то из знакомых, по совету воспитателя, избавил ребенка от начинающегося серьезного воспаления на ноге при помощи хозяйственного мыла.
Хозяйственное мыло успешно применяется для лечения воспалительных процессов (вплоть до начинающейся гангрены)
Хозяйственным мылом успешно лечат даже гинекологические заболевания (в некоторых роддомах его используют для мытья пола в отделениях, где находятся новорожденные).
Хирурги знают об удивительной способности хозяйственного мыла заменять хирургические перчатки (если его намылить на руки и оставить подсыхать) – говорят, что тогда даже при порезе во время операции риск заражения минимален.
Моя голову хозяйственным мылом, можно добиться того, что волосы становятся густыми и здоровыми (исчезает и перхоть, и ломкость волос). Правда, чтобы кожа головы не была после такого мытья пересушена, нужно все же затем ополоснуть голову кислым раствором на основе уксуса или лимонного сока.
Хозяйственным мылом советуют умываться – хотя бы 2 раза в неделю – для того, чтобы кожа всегда молодо выглядела. После умывания надо смазывать кожу обыкновенным детским кремом. Причем эффект от таких умываний, как говорят те, кто попробовал, лучше, чем от использования дорогой профессиональной косметики.
Очень хорошо очищает кожу мытье в парной с березовым веником, замоченным в растворе хозяйственного мыла: кожа замечательно очищается и потом как бы светится изнутри
Можно излечиться с помощью хозяйственного мыла от начинающегося насморка. Нужно сделать мыльный раствор, обмакнуть туда ватный тампон и обработать носовые пазухи. Тогда (хотя и будет первое время немного щипать) нос никогда не будет заложен, а через 2-3 такие обработки вы надолго забудете о простуде.
При укусе собаки для предотвращения попадания в рану инфекции советуют дать стечь крови из раны (она вымоет и бактерии), а потом или приложить марлю или забинтовать бинтом, смоченным в растворе хозяйственного мыла.
Успешно справляется хозяйственное мыло и с лечением грибковых заболеваний стоп. Советуют тщательно мыть пораженные области на коже мылом со щеткой, после чего обрабатывать поверхность кожи йодом.
После депиляции, чтобы исключить покраснение кожи на чувствительных участках, люди также используют хозяйственное мыло. Достаточно просто один раз намылиться и раздражения не будет
Хозяйственным мылом успешно лечится молочница и потница. Им хорошо подмываться, оно убивает все бактерии и грибок типа молочницы. При молочнице здорово помогает, намылить безымянный палец и обмазать влагалище на сколько палец влезет, так мне в роддоме сказали.
Если имеются какие-либо проблемы в ротовой полости, можно обрабатывать зубную щетку раствором хозяйственного мыла и оставлять на ночь. К утру вы будете уверены, что ваша зубная щетка полностью обеззаражена.
В хозяйственном мыле много щелочей, быстро и качественно растворяющих грязь и к тому же обладающих антимикробным действием. Недаром в медицине грубое хозяйственное мыло до сих пор используют в качестве антисептика.
Я когда служил в армии лечил грибок на ногах хозяйственным мылом. Просто на протяжении 1 недели утром и вечером моешь ноги в холодной воде с хозяйственным мылом и грибка как не бывало!
Несколько лет назад мои только что проколотые уши воспалились — сзади на мочке образовался просто комок черный. Я уже настроилась снять сережки и «зарастить» уши, но моя мама взяла обычное хозяйственное мыло, натерла его мелкой стружкой, добавила сок лука и все это приложила мне на мочку на день. Вечером все сняла, потом я еще пару дней смазывала ухо спиртом, и все прошло. Больше проблем не было.
Хозяйственное мыло – прекрасное средство для снятия отёка. Для этого достаточно развести мыло в воде и натереть полученным раствором ушиб. Производить процедуру необходимо несколько раз за день.
Средство от прыщей. Настрогать хозяйственное мыло в мисочку, добавить воды и взбить его помазком в пену. Теперь взять 1 ст. л. получившейся пены, 1 ч. л. соли «экстра» и перемешать. Эту смесь накладывать на хорошо вымытое лицо. Предупреждаю — будет сильно щипать, но это как раз и означает, что идет лечебный процесс. Держать маску полчаса. У вас на лице останется сухая соль, смахните ее и умойтесь сначала горячей, а потом холодной водой. Делать такую процедуру нужно 2-3 раза в день в течение 2-3 недель.
Средство от нарывов. Смешать в равных частях натертый лук, хозяйственное мыло и сахар. Эту мазь наложить на нарыв и забинтовать.
Делать это нужно на ночь, утром вы увидите, что рана полностью очистилась.
Врачи рекомендуют раз в две недели мыться хозяйственным мылом: вы защитите себя от вирусов и бактерий
От трещин на пятках и натоптышей делают ванночку из 2 литров горячей воды, 1 чайной ложки соды и 1 столовой ложки наструганного
хозяйственного мыла.
Хозяйственное мыло и дождевая вода от выпадения волос избавят навсегда. Применять для намыливания волос только темное хозяйственное мыло. Никаких других моющих средств не использовать. Мыть голову следует 2 раза в неделю. Я делала так в течение двух месяцев. Результат прекрасный
Если ушибленное место помазать хозяйственным мылом — синяка не будет.
У меня мама еще делала такой домашний пилинг — ей косметолог еще в советские времена советовала: нанести на влажную кожу лица пену из хозяйственного мыла и ваткой, смоченной хлористым кальцием, протереть лицо по массажным линиям. Кожа очень хорошо очищается. Мама выглядит очень хорошо и не понимает моих затрат на салонные кислотные пилинги.
, например, огнем или кипятком), сразу намыльте место ожога хозяйственным мылом и дайте подсохнуть. Не будет не только пузырей от ожога, но и покраснения не останется! Проверено на себе много
|
много схем для вязания манишек |

Автор Надежда_Матюхина



















Но на этом мы с вами не прощаемся, заходите ещё!
|
Это важно знать пенсионерам! Поделитесь с друзьями и близкими! |

Заведите личный кабинет на сайте налог.ру — мы завели и увидели, кроме нашего имущества еще и чужое: 2 машины и часть квартиры г. Ногинска. После месяца общения через ЛК выясняется — один и тот же ИНН присвоено 2 людям (одно и тоже ФИО и дата рождения), нам оставили прежнее, просили, чтобы на сайте больше не писали (наверное, «;по шапке»; получили).
Дальше,.. если вы не пользовались налоговой льготой никогда, т.е. не предоставили в налоговую документ о вашей льготе, а налог не платили никогда, перерасчет задолженности по налогу будет только за последние 3 года. Например, пенсионер купил машину 6 лет назад, в налоговую сведения не подал, ему за 6 лет насчитали долг по налогам, а пересчитают только за 3 года.
Следующее,.. пенсионер предоставляет пенсионное удостоверение, а инвалид еще и справку об инвалидности. Готовьте и оригинал, и копии, заявление в налоговой пишите в 2 экз-х, на 2-м пусть они ставят отметку о том что ваше заявление принято и много терпения и нервов. Говорю это исходя из собственного опыта общения.
И последнее: заведите ЛК на сайте налоговой — упростит общение с налоговой, но не лишит удовольствия в нее приехать.
|
Вкуснейшее универсальное заворное тесто для вареников, пельменей, чебуреков... |

Это не тесто, а просто песня! Нежное, эластичное, податливое, приятное в работе и очень вкусное! Что пельмени, что вареники или чебуреки всегда с ним получаются просто изумительные. А еще из него можно приготовить вкуснейшие манты, позы, пироги и слоеные лепешки.
|
Загадай желание и жми класс. Оно обязательно сбудется! Эта икона имеет большую силу |

Молитва Матроне Московской о помощи в семье и любви «О, блаженная мати Матрона, к твоему… Подбобнее…
|
Молитва октября! Не игнорируй эту молитву! |
Каждому человеку, вне зависимости от возраста и статуса, нужна помощь, а также поддержка, и каждый надеется на то, что в трудный час его не покинут, а будет дарована уверенность в себе и сила. Для этого следует читать молитвы…
Молитвенные слова – это своего рода общение между верующим человеком и Господом, с духовным и невидимым миром. Чтение молитвенного текста поможет православным христианам в разных ситуациях…

|
Лечение почек народным средством |

Лечение почек пшеном очень эффективно. Пшено выводит камни и песок из почек, из мочевого пузыря, лечит цистит, помогает при женских заболеваниях.
Статья посвящена старинным, немного забытым методам лечения почек пшеном, которые можно применять и в наши дни.
1. Стакан пшена промыть теплой водой, высыпать в 3-литровую банку и залить все горячей водой. После этого настаивать при комнатной температуре, укрыв чем-то теплым. На следующий день Вы увидите белую взвесь в воде. Вот она и есть ваше лекарство.
Пейте жидкость в любых количествах и когда хотите. Как жидкость кончится, заливайте пшено снова кипятком и опять настаивайте. Пить можно до тех пор, пока вкус не изменится. Тогда брать новый стакан пшена.
Пшено отлично помогает почкам и всей мочевыделительной системе: чистит почки, выводит песок, камни, помогает при женских болезнях и лечит цистит. Помогает в лечении камней в мочевом пузыре — после начала употребления отвара пшена через неделю-две камень растворится в песок и выйдет с мочой.
2. А этот случай описывает врач, который опустил руки, когда у больной отказали почки.
Пшено помогло почкам женщины, у которой после гриппа возникло осложнение — в результате инфекции были закупорены мочевые пути, из-за чего прекращён отток мочи.
Лежала в больнице, все было очень плохо – моча не шла уже двое суток, отказывали почки, началась уремия.
С ней уже стали прощаться близкие, потому что такие больные не живут больше 3 суток – почки погибают, а вместе с ними и человек.
Помогла женщина, которую привезли ночью. Она спросила, что случилось, а когда узнала, позвонила мужу, чтобы он срочно привез пшено. Привезли быстро, хоть была и глубокая ночь (3 часа).
Сделали отвар, которым стали поить пациентку с отказавшими почками по столовой ложке через каждые десять минут. Прошло 8 часов, проходы открылись, и моча пошла.
Полстакана пшена хорошенько промыть, залить 1 литром воды, кипятить минут 7.
После того, как немного настоится, пейте без всякой меры. Пшено хорошо употреблять и в виде каш, супов. Вреда от него не будет, а в лечении помогает очень сильно.
3. Лечение почек пшеном при воспалительных процессах в почках, мочеточнике и мочевом пузыре.
Пшеном наполнить половину 3-литровой банки, полностью залить кипятком, тщательно перемешать, укрыть и на сутки оставить. Слить всю жидкость и пить ее целый день безо всяких ограничений. Продолжать курс неделю.
Оставшееся пшено можно не выбрасывать, а сварить из него, например, кашу. Для каждого дня употребления готовить отвар из новой порции пшена.
Еще один рецепт с пшеном, который вылечит воспалительные процессы в мочевой системе.
Стакан пшена тщательно перебрать, а также промыть в холодной воде.
Поместить пшено в 3-литровую банку, залить 2 стаканами теплой кипяченой воды и три минуты очень энергично взбивать руками. Полученную белесую массу пить без всяких ограничений.
4. Народный рецепт лечения цистита и почек пшеном и травами.
2 ст. ложки пшена промыть. Затем залить их 2 стаканами кипятка. Затем поставить на огонь, довести будущий отвар до кипения, при этом помешивая. Выключить, настаивать 1 минуту, процедить и принимать по следующей схеме:
1 день – каждый час по1 ст. ложке
2 день – каждый час по 3 ст. ложки
с 3 по 7 день – по 2 стакана трижды в день до еды.
Кроме приема отвара пшена принимать мочегонные травы для почек:
Листья брусники – 1 ст. ложку залить 1 стаканом кипятка, закрыть крышкой, 5 минут кипятить на малом огне. Процедить после охлаждения. Пить небольшими глотками целый день.
Либо:
Толокнянка – 1 ст. ложку залить 1 стаканом кипятка, закрыть крышкой, кипятить 5 минут на небольшом огне. Полтора часа настаивать.
Пить отвар толокнянки теплым по трети стакана трижды в день за полчаса до приема пищи.
5. Очищение почек кашей из пшена и клюквой.
Этот способ не только очищает почки, но и уменьшает высокое давление, укрепляет наши костные ткани.
Пшено прорастить, для чего зернышки слегка покрыть водой, накрыть марлей и ждать, пока ростки не проклюнутся. На это уходит пара дней. После этого проросшие зернышки промыть и высушить. Варить безо всяких особенностей как обычную кашу на воде.
Есть такую пшенную кашу без масла, соли и сахара вместе с клюквой. Такая пища станет настоящим курортом для ваших почек.
Результат – чистка почек, в том числе от песка, слизи, конкрементов, снятие воспалений, убирает восстановление тканей почек и органов мочевых путей.
Достоинство клюквы в том, что она богата множеством микроэлементов, необходимых для наших почек. Полезна такая каша даже если почки не болят, в качестве профилактики.
Лечение почек пшеном – прекрасная возможность дать почкам то, чего они хотят, а именно здоровую и спокойную их работу.
|
Туника-пуловер рельефными узорами - спицы |
|
"Бабушкины помидорки" на зиму |
|
Неимоверная вкуснота из фарша за 15 минут |
|
Вкуснейший пирог-рулет с жареной капустой |


|
ТОП - 35 хитростей для теста |

1. Всегда добавляйте в тесто разведенный картофельный крахмал – булки и пироги будут пышными и мягкими даже на следующий день. Главное условие вкусных пирогов — пышное, хорошо взошедшее тесто: муку для теста необходимо просеять: из нее удаляются посторонние примеси, и она обогащается кислородом воздуха
2. В любое тесто (кроме пельменного, слоеного, заварного, песочного), то есть тесто на пироги, блины, хлеб, оладьи — на пол литра жидкости добавляйте всегда «жменю» (примерно столовая ложка с горкой) манки. Монашки научили: «Раньше самый качественный хлеб стряпали из крупчатки. Он долго не высыхал и был пышным. Сейчас крупчатки нет. Теперь добавляйте жменю манки и всегда будет хорошая выпечка.» Вот такой бесценный этот совет.
3. Добавлять в тесто, помимо молока полстакана минводы. Развести 1 ч. л. соды в 1/2 ст. воды и слегка загасить ее лимонной кислотой или уксусом. Выпечка, действительно, получается супер. Даже оставшаяся на следующий день, пышненькая.
4. В помещении, где разделывают тесто, не должно быть сквозняка: он способствует образованию очень плотной корочки на пироге.
5. При замесе дрожжевого теста все продукты должны быть теплыми или комнатной температуры, продукты из холодильника замедляют подъем теста
6. Для дрожжевых изделий жидкость всегда должна быть подогретой до 30 — 35ºС, так как дрожжевые грибки в жидкости, имеющей более низкую или высокую температуру, теряют свою активность
7. Когда вы обминаете тесто руки должны быть сухие.
8. Перед тем как поставить изделия в духовку,ему дают подойти в течении 15 — 20 минут. Перед выпечкой тесту дайте полностью расстояться. При неполной расстойке оно плохо поднимается и пироги долго не пропекаются.
9. Пироги на противне выпекать на среднем огне, чтобы начинка не пересохла.
10. В тесто (дрожжевое и пресно-сдобное) лучше всего добавлять нерастопленное сливочное масло, так как растопленное масло ухудшает структуру теста.
11. Пироги, приготовленные на молоке, более вкусны и ароматны, корочка после выпечки блестящая с красивым цветом.
12. Дрожжи для теста должны быть свежими, с приятным спиртным запахом. Проверьте дрожжи заранее. Для этого приготовьте небольшую порцию опары и посыпьте слоем муки. Если через 30 минут не появятся трещины, то качество дрожжей плохое
13. При избытке сахара в тесте пироги быстро «румянятся» и даже подгорают. Замедляется брожение дрожжевого теста, и пироги получаются менее пышными
14. Жиры, размягченные до густоты сметаны, добавляют в конце замешивания теста или при его обминке, от этого брожение теста улучшается
15. Чтобы готовые пироги были более нежными и рассыпчатыми, в тесто кладите только желтки
16. Высокие пироги выпекают на слабом огне, чтобы они равномерно пропекались.
17. Тесто для пирога, выпекаемого на противне, раскатывают как можно тоньше, чтобы хорошо чувствовался вкус начинки.
18. Чтобы нижняя часть пирога была сухой, слегка посыпьте нижний пласт пирога крахмалом, а потом уже выкладывайте начинку.
19. Ни тесту, ни опаре не следует давать перестаиваться, так как это вызывает ухудшение качества теста. Достаточно 3 часов, но обязательно в тепле.
20. Пироги из дрожжевого теста можно смазывать молоком, а при желании посыпать сверху солью, маком, тмином.
21. Закрытые пироги смазывают перед выпечкой взбитым яйцом, молоком, сахарной водой. Благодаря этому на готовом пироге появляется аппетитный глянец. Наилучший блеск получается при смазке желтками.
22. Пироги, которые посыпают сахарной пудрой, смазывают также маслом — оно придает им приятный аромат.
23. Пироги, смазанные яичным белком, приобретают во время выпечки блестящую румяную корочку.
24. Чем больше в тесте жира и меньше жидкости, тем более рассыпчатыми получаются изделия.
25. Если в тесто переложить соды, то пирог получится более темного цвета с неприятным запахом.
26. Тонкое тесто легко раскатать, обернув скалку чистой полотняной тряпкой
27. Если тесто слишком влажное, положите на него лист пергамента и раскатывайте прямо через бумагу.
28. Пироги из песочного теста следует вынимать из форм охлажденными.
29. Прежде чем добавлять в тесто изюм, его нужно обвалять в муке.
30. Соль всегда добавляют к муке лишь тогда, когда опара уже отбродила
31. Чем больше в тесте жира и меньше жидкости, тем более рассыпчатыми получаются изделия.
32. Если тесто уже подошло, а у вас нет времени поставить его в духовку, прикройте тесто хорошо смоченной бумагой, предварительно стряхнув с нее воду.
33. Горячий пирог лучше не резать. Но если это необходимо, нужно нож нагреть в горячей воде, быстро вытереть и резать.
34. Если пирог не снимается с противня, отделяют его от противня ниткой.
|
Плотный узор для пальто или жакета |

|
Ленивый наполеон |
А вы знаете, что из всех известных слоеных ушек можно приготовить отличный ленивый наполеон? Это печенье вкусное, но когда ешь его, оно постоянно крошится. А почему бы не сделать из него десерт, наподобие торта из печенья песочного (знакомый торт из детства).
Если у вас, например, завтра должны прийти гости, то удивите их приготовленным тортом из печенья без выпечки. Попробовав такой ленивый наполеон, никто и не догадается, что рецепт ленивого наполеона готовится из печенья.
Крема для такого торта не жалейте, чем больше, тем лучше. Пропитываться торт должен около 10-13 часов, я обычно оставляю его на ночь на балконе.

|
8 восхитительных блюд греческой кухни |
Хорьятики салата / Χωριάτικη σαλάτα
Вам понадобятся:
Приготовление:
Сувлаки / Σουβλάκι
Вам понадобятся:
Приготовление:
Пастицио / Παστίτσιο
Вам понадобятся:
Для крема:
Приготовление:
Котопуло Гирос / Κοτόπουλο Γύρος
Вам понадобятся:
Приготовление:
Кефтедес / Κεφτέδες
Вам понадобятся:
Приготовление:
Мусака / Μουσακάς
Вам понадобятся:
Для соуса:
Приготовление:
1. Для мясной начинки: обжарить фарш в разогретом масле, после добавить лук, чеснок и обжаривать 4-5 минут. Затем добавить нарезанную петрушку, соль и перец, влить томатное пюре и прогреть фарш в томате, чтобы масса хорошо пропиталась и загустела.
2. Для овощной начинки: баклажаны нарезать пластинками, картошку почистить и нарезать тонкими пластинками вдоль клубня. Обжарить баклажаны и картофель в оливковом масле, чтобы они стали мягкими.
3. Для соуса: кастрюлю поставить на небольшой огонь и развести сливочное масло. Затем туда отправить муку и, помешивая, обжарить ее до золотистого цвета. Влить молоко, добавить мускатного ореха, сыр и все тщательно перемешать. Влить взбитые заранее яйца, хорошо перемешать и снять с огня.
4. В большую, смазанную маслом форму выложить мусаку слоями:
5. Выпекать 1 час в разогретой духовке при температуре 180-200°C. Готовность определить по застывшему и зарумянившемуся верху запеканки и сногсшибательному запаху из духовки.
Меломакарона / Μελομακάρονα
Вам понадобятся:
Для сиропа:
Приготовление:
|
Булочки а-ля жульен |
Источник: http://www.povarenok.ru/recipes/show/145392/
![]() |
Филе куриной грудки обжарить на листе Maggi, нарезать мелкими кусочками. |
![]() |
Лук мелко нарезать, обжарить. Добавить к луку порезанные шампиньоны и измельчённый чеснок. |
![]() |
Смешать зажарку с куриным филе. |
![]() |
У булочек срезать верхушку, вынуть мякиш. |
![]() |
На дно булочки выложить кружки помидора. |
![]() |
На помидор выложить начинку. Сверху положить натёртый на крупной тёрке сыр. |
![]() |
Ставим в разогретую до 150 градусов духовку на 10-15 минут. |
|
Помошница - СОЛЬ |

Вокруг нас столько же много соли, сколько воздуха. Так может ли соль решит наши проблемы? Здесь мы нашли несколько удивительных и простых способов использования соли. Соль работает как отличное очищающее средство. Поваренная соль представляет собой сочетание натрия и хлорида. Научным языком это записывается как »NaCl». Соль также является неотъемлемой частью нашего рациона, а также нашего тела. Без соли в нашем организме будет развиваться много недостатков и болезней.
Кроме того, что соль придает вкус нашей пище, она также может использоваться в некоторых творческих целях.
#1 Удаляет загрязнения в утюге
Посыпьте достаточное количество соли на пергаментную бумагу и водите по ней утюгом взад и вперед в течение минуты. Соль удалит пятна с металла и у Вас снова будет чистый утюг.
#2 Выводит пятна от яйца
Посыпьте большое количество соли на место разбившегося или пролитого яйца. Оставьте е на 10-15 минут. Соль будет работать как коагулянт, и теперь Вы сможете с легкостью очистить поверхность, не оставляя желтых пятен. Прелесть!
#3 Служит огнетушителем
Возьмите соль в большом количестве и посыпьте её непосредственно на пламя. Она отрежет приток кислорода и потушит пожар.
#4 Очищает губку
Губки, которые Вы используете на кухне, быстро становятся грязными? Налейте в емкость 2 стакана воды и растворите в ней примерно 1/4 стакана соли. Оставьте свои губки на ночь в этой смеси и на утро у Вас будут новые губки.
#5 Удаляет пятна с ванной
Смешайте скипидар с равным количеством соли. Наденьте перчатки и держите окна открытыми, потому что эта смесь имеет ужасный запах. Перемешайте смесь, чтобы растворить соль. Положите получившуюся смесь на губку и потрите стенки ванной. Через минуту все пятна будут удалены. Вы получите блестящую ванную!
#6 Натуральное средство для спускания воды
Возьмите около 1/4 чашки соды и 1/4 стакана соли и хорошо перемешайте. Вылейте смесь напрямую в канализацию. Теперь возьмите полстакана белого уксуса и залейте туда же. Начнется пенящаяся реакция. Подождите 15 минут. Тем временем, вскипятите воду и залейте её непосредственно в канализацию. Это позволит полностью очистить все, что мешает.
#7 Очищает пригоревшую сковороду
От пригоревшей пищи очень сложно избавиться. Здесь нам в помощь опять же придет соль. Она Вас спасет! Посыпьте толстый слой соли на дно подгоревшей посуды. Теперь добавьте к ней немного воды. Соленая вода растворит весь жир е остатки еды. Через 10 минут вымойте кастрюлю средством для мытья посуды. Теперь промойте сковороду под проточной водой. Упрямые жирные пятна быстро исчезнут.
Вы можете посмотреть видео об этих методах ниже.
Вы могли себе представить, что соль может быть такой большой помощницей? Она оказалась просто спасительницей во многих бытовых случаях!
|
Вязание красивого объемного края в изделтях - видео |
Техника вязания спицами. Вязание красивого объёмного края в изделиях.
Техника вязания спицами. Вязание красивого объёмного края в изделиях.
Olora: https://www.youtube.com/watch
ДневникOlora
1. Техника вязания спицами утолщённого бокового края вязания.
2. Кромка из двух петель при вязании спицами.
3. Как обработать край изделия пол
|
Женское вязаное пальто спицами описание |
Женское вязаное пальто спицами с описанием и схемами вязания. Размеры: 42/44 (46/48) Для вязания спицами женского пальто вам потребуется: 750 (800) г пряжи Merino Air Lana Grossa; спицы № 4
Метки: вязание спицами пальто вязаное пальто вязание пальто вязаные пальто спицами пальто спицами |
Домашняя колбаса в фольге |

Самая вкусная из всех колбас – это, конечно же, домашняя колбаса, сделанная своими руками, без всяких вредных добавок и примесей.
Но вот проблема: не каждая хозяйка «горит желанием» заморачиваться с кишками. Это кропотливое дело не многих привлекает, особенно с непривычки.
Поэтому сегодня мы вам предлагаем очень простой и потрясающе вкусный рецепт настоящей домашней колбасы, которую можно приготовить без кишок, в фольге.
|
потрясающий способ посола рыбы,которым поделилась соседка с дальнего востока |
|
Если сильно болят колени... 8 хороших рецептов! |
Болят колени, лечение народными средствами:

Возьмите денатурат и керосин в равных пропорциях, слейте в стеклянную банку, положите туда 3-4 стручка свежего жгучего перца. Банку плотно закройте, поставьте настаиваться в теплое темное место на месяц. Утром, на ночь, а то и 1 раз днем смазывайте суставы приготовленным народным средством средством. читать далее
|
Творожная шарлотка с яблоками в мультиварке |
|
узор спицами |
|
Пончики на сгущенке |

Небольшие, но очень сытные и простые в приготовлении пончики на сковороде получатся ничуть не хуже, чем во фритюре. Шарики из теста, обжаренные в масле, имеют место быть во многих кухнях мира. Во Франции это сладкие кастаньоли, которые посыпают кунжутом. В узбекской кухне это соленый богирсак. Их можно подавать в качестве простой закуски с соусом, но наш рецепт отличается сладостью. Вкусное чаепитие обеспечено!
Ингредиенты
Приготовление
|
Хиты далеких 30-х... |

Танго, страстный и яркий танец, обладающий необыкновенной притягательной силой, стало повальным увлечением в период между двумя мировыми войнами. Давайте вместе перенесемся в довоенное время, вдохнем его аромат, послушаем эти удивительные мелодии и вспомним незаслуженно забытые или вовсе неизвестные имена их творцов и исполнителей…

|
Плесень уйдет навсегда |
Масло чайного дерева — одно из самых эффективных природных средств по борьбе с плесенью в доме. Несмотря на то, что масло является не самым дешевым продуктом, для очистки плесени требуется совсем небольшое его количество. Плесень растет и процветает в основном в теплых, влажных местах дома, особенно ей приходятся по душе органические материалы, такие как дерево, бумага, кожа, одежда из натуральных тканей и ковровые покрытия.

|
14 октября - Покров Пресветой Богородицы: что можно, а что категорически НЕЛЬЗЯ в это день |

Покров Богородицы — это самое важное событие православного мира в октябре. Этот праздник отмечается повсеместно, ведь он относится к числу наиболее важных для всех верующих людей.
14 октября — непереходящая дата. Это означает, что Покров Божьей Матери отмечают из года в год в один и тот же день. Праздник принято считать одним из 12 главных православных событий в году.
Более тысячи лет назад в Константинополе ожидали осаду города. Большая часть горожан собралась в главном храме ночью, чтобы помолиться о своем спасении. Конечно, их молитвы были услышаны, однако главное — даже не то, что просьбы были услышаны. Главное — чудо, которое произошло под куполом храма.
Когда в огромном зале молились люди, то прямо над алтарем раскрылись райские ворота. Из белого света вышла Пресвятая Дева Мария, которую под руки держали мудрецы и святые, в которых Андрей Юродивый и его ученик Епифаний узнали Иоанна Крестителя и Иоанна Богослова. Вокруг Богородицы и сопровождавших ее старцев находились сотни ангелов.
Далее Дева Мария начала молиться вместе с людьми, сняв с головы омофор, которым словно накрыла молящихся в храме. Потом, через некоторое время свет начал пропадать и исчез совсем. Это чудо было занесено в летописи, а немного позднее в честь него был установлен праздник Покрова Святой Богородицы. Он до сих пор отмечается как в Европе, так и у нас — у христиан, католиков и протестантов.
Существует множество традиций, которые исполняются из года в год на протяжении почти тысячи лет.
И сегодня праздник Покрова помнят все верующие христиане. И даже если вы нечасто посещаете церковь, постарайтесь не ссориться в такой важный и светлый день с близкими и помнить о чистоте помыслов.
Читайте молитвы в этот день, творите добро и живите праведно. Каждый добрый человек достоин Божьей милости. Мы желаем вам удачи, а также чтобы ваши молитвы были услышаны.
|
Узор "Ромбы" |
Серия сообщений "Араны спицами":
Часть 1 - Новые красивые араны на сайте avercheva.ru
Часть 2 - Новый узор на сайте avercheva.ru
...
Часть 20 - Новый узор на сайте avercheva.ru
Часть 21 - Узор для пуловера 975
Часть 22 - Узор " Ромбы" для красивых гольфов!
Серия сообщений "узоры косы спицами":
Часть 1 - Новый узор на сайте avercheva.ru
Часть 2 - Новые узоры спицами на сайте averchva.ru
...
Часть 19 - Узор для шапочки 974
Часть 20 - Узор для пуловера 975
Часть 21 - Узор " Ромбы" для красивых гольфов!
|
Свитер с аранами |
|
Напиток - ОРАНЧЕЛЛО |
Вы забудете о магазинных напитках!
Ингредиенты:
0.7 л водки
5 крупных апельсина
0.5 кг сахара
1 банка с крышкой (объем в 1 литр)
1 бутылка (1-1.5 литра объемом)
Приготовление:
Апельсины хорошо вымыть (желательно содой) и аккуратно снять, с помощью овощечистки, цедру, не задевая белую часть (от нее ликер будет горчить).

Сложите всю цедру в банку и залейте водкой. Уберите в холодильник или другое прохладное, темное место на 5 дней. То, что осталось от апельсин, сложите в мешочек, плотно завяжите и уберите в холодильник. На шестой день апельсиновую настойку процедите. Цедру можно выбросить.
Из апельсинов выжимаем сок. Его должно получиться около полу литра (0.5 литра). Если меньше, тогда придется доливать водой до нужного объема. Смешайте апельсиновый сок с 0.5 кг сахара и поставьте на плиту, на сильный огонь. Нагрейте, постоянно мешая. Сироп полностью остудите. Смешайте сироп с апельсиновой настойкой, перелейте получившийся ликер в бутылку и поставьте в холодильник еще на 2-3 дня.

|
Ромбы из кос |
|
Докторская колбаса своими руками |

|
2 способа выселить из квартиры прописанного человека |
По закону каждый гражданин должен иметь свой дом. Выселить из квартиры без веских доказательств и аргументов никто не может, но иногда это может случиться по решению суда.
Возможно выселить из дома бывшего члена семьи если расторгались семейные отношения. Родители, дети, муж или жена и все родственники, которые имеют прописку в квартире, являются членами семьи.
Важно! Прописанный гражданин проживал с владельцем в одной квартире. Получить родство можно расписавшись, записать ребенка на фамилию собственника, признать отцовство, усыновить ребенка. Родственником перестают быть в случае развода, лишения родительских прав и многих других ситуаций. У собственника есть право на выселение человека, который перестал быть его родственником.
Что может помешать выселить бывшего члена семьи:
В любом другом случае не составит сложности выселить бывшего родственника. Выселить несовершеннолетнего ребенка не возможно. Если родители развелись и ребенок проживает с матерью, а зарегистрирован в квартире отца. В такой ситуации ребенок считается бывшим родственником, которого выселили вместе с матерью из квартиры своего отца.
Когда гражданин проживает в не приватизированной квартире и у него имеется задолженность по коммунальным услугам за полгода, его по закону могут выселить. Для того чтобы так случилось нужно чтобы произошли несколько моментов:
Обычно неплательщик соглашается на погашение долга частями или он доказывает свои причины неуплаты задолженности.
Если помещение используется жильцом не по назначению, то его можно выселить. Это могут быть постоянные нарушения прав и интересов проживающих по соседству людей, захламление помещения, нарушение санитарных норм.
Собственник помещения должен сделать жильцу замечание и предупредить его, если ничего не меняется, тогда нужно обращаться в соответствующие органы. Подавать заявление в суд.
Многие думают, что если человек имеет судимость его запросто можно выселить из квартиры. Такие граждане, как и все остальные люди, имеют право на жилье. Граждане, которые отбывают наказание, снимаются с регистрационного учета. Но, как только они возвращаются из таких мест, их должны снова зарегистрировать. Если квартира приватизирована, то она полностью в его распоряжении, а если нет, он так же может восстановить регистрацию в любое удобное для него время.
По закону лишение жилья должно быть обоснованным, это защитит граждан от несправедливого выселения. Но в любом случае понадобится помощь юридического специалиста, который подскажет, поможет, даст консультацию по интересующим вас вопросам и может выступить представителем ваших интересов в суде.
|
Огурчики в шубке - это стоит попробовать |


Ингредиенты:
800 г свинина
2 шт. огурец соленый
по вкусу соль
по вкусу перец
Процесс приготовления:
Биточное мясо свинины нарезать на тонкие пластины. Завернуть каждый в пленку и отбить. Сложить в миску, посолить и поперчить. Соленый огурец разрезать на 4 части. На отбитое мясо положить по брусочку огурчика.
Свернуть рулетиком. Обжаривать на среднем огне на растительном масле по 3-5 минут с каждой стороны. Выложить мясо в форму для запекания. Запекать в разогретой до 200 градусов духовке минут 15.
Готово!








|
Как расчитывается компенсация за отпуск |
Согласно законам России любой работающий гражданин может претендовать на регулярный отдых с содержанием, общей длиной не менее четырех недель. Кроме того, многие категории граждан, например, жители Крайнего севера, работники опасных производств и другие, могут претендовать также на дополнительный период отдыха.
Бывают случаи, когда сотрудник хочет покинуть занимаемое место работы, при этом не отгуляв положенные ему дни. В таком случае ему полагается специальная доплата. О том, что такое компенсация за неиспользованный отпуск, что в нее входит и как ее правильно рассчитать, читайте в нашей статье.
Каждый год не позднее 15 декабря в организации утверждается график отпусков для штатных сотрудников. При этом первое право на отдых зависит не от календарного года, а от времени устройства на работу. Работник может взять передышку в 28 дней не ранее чем через полгода с даты оформления, но отпускные будут рассчитаны, исходя из отработанного времени. Для получения денежной суммы в полном объеме, сотрудник должен пробыть на своем месте не менее 11 месяцев.
Рассмотрим на конкретном примере.
Пример
Сотрудник оформился в организацию 15.01.2017 года. Право на первый перерыв он получит 15.07.2017 года, однако оплатят отпускные в полном объеме ему не раньше 15.12.2017.
Количество дней, которые можно отдыхать, по закону равно 28, из них за один раз нужно взять не менее 14. Остальные две недели можно использовать по своему усмотрению и брать даже по одному дню.
На длительность отпуска не влияет тот факт, что сотрудник трудится не весь день. Также отпуска за прошедшие периоды не пропадают, вопреки популярному суждению. Законодательно нет никаких ограничений по срокам использования положенных дней.
Помимо основного, некоторым гражданам положен дополнительный отпуск (полный перечень категорий работников указан в ст. 116 ТК РФ). А также работодатель исходя из своих производственных и финансовых возможностей, может устанавливать его для сотрудников компании по своему усмотрению.
Просто так заменить выходные дни на денежную выплату нельзя. Те 28 суток, что положены по закону, придется отгулять, даже если финансово это невыгодно.
Получить компенсацию при сохранении места работы можно только за неиспользованный дополнительный отпуск, так как в другом случае работодателя могут наказать органы по надзору и контролю за соблюдением трудового законодательства.
Кроме того, не смогут выбрать вариант замены отдыха на деньги следующие категории:
Также не получат деньги за оставшийся отпуск:
Оформить компенсацию за неиспользованный отпуск можно как при оставлении места работы, так и без него, а именно:
Даже если сотрудник трудился как срочник по трудовому договору в рамках до двух месяцев, он также может претендовать на компенсацию за неиспользованный отпуск, считать ее будут учитывая два дня за месяц работы.
Величина окончательной суммы зависит от нескольких факторов. Прежде всего это трудовой стаж в данной организации, а также причина увольнения. При этом компенсация за неиспользованный отпуск считается как за основной, так и за дополнительный отдых, не зависимо от того, положен он по закону или прописан в трудовом договоре в конкретной фирме.
Формула для определения окончательной суммы следующая:
Величина компенсации = Среднедневной заработок х Количество положенных дней отпуска
Для этого надо весь доход за год, предшествующий увольнению, поделить на 12 месяцев и на среднемесячное количество дней, которое равно 29,3.
Пример
Козлов К.К. покидает рабочее место по собственному желанию с 1.06.2017 года. За предыдущие 12 месяцев с 1.06.2016 по 31.05.2017 он получил 500 000 р. В таком случае его среднедневной заработок составит:
500 000/12/29,3 = 1422,10 руб.
Надо знать, что при расчете компенсации за неиспользованный отпуск не платят за время отсутствия на рабочем месте в таких случаях, как выходные по собственному желанию без сохранения зарплаты более чем 14 дней в году, период отпуска по беременности и родам, а также прогулы по вине работника.
Если в искомом периоде сотрудник не получал зарплату, например, по причине декрета, то для него вычисления будут следующие:
Среднедневной заработок = Заработная плата за дни в месяце увольнения / Расчетное число календарных дней в этом месяце
При этом последнее расчетное число вычисляется как отношение 29,3 к календарному количеству дней в этом месяце с последующим умножением на количество отработанных суток.
Если же и в последнем месяце сотрудник не получал никаких денег, то его средний доход в день вычисляется путем деления оклада работника на 29.3.
Пример
Иванова И.И. хочет уволиться с 1.07.2017 сразу после декретного отпуска, который закончился 15.06.2017. За последний месяц она получила 12 000 рублей, отработав 15 дней.
Расчетное число календарных дней = 29,3 / 30 х 16 = 15,63
Среднедневной заработок = 12 000 / 15,63 = 767,75 руб.
Когда рассчитывается размер компенсации, не учитываются дни, когда сотрудник получал заработную плату по среднему, например, когда он брал больничный или был в командировке, а также использовал выходные без содержания.
Найти этот показатель можно по формуле:
Неиспользованные дни отпуска = Количество положенных по закону дней отпуска / 12 х Количество месяцев работы
При этом если последний месяц отработан не полностью, то действуют округления до полного:
Если работник трудился в компании и на протяжении нескольких лет не брал отпуск, то ему полагается компенсация и этих дней. Рассчитывается она следующим образом, без учета года увольнения:
Неиспользованные дни отпуска = Количество отработанных лет х Положенные дни отпуска — Использованные дни отпуска
Пример
Федин Ф.Ф. работает в компании с 25.01.2014 года, увольняется 8.07.2017. за это время он только один раз был в отпуске, в период с 24.08.2016 по 7.09.2016.
Итого его стаж работы: 3 года 5 месяцев 13 дней
Так как последний месяц отработан меньше, чем на половину, стаж округляется до 5 месяцев.
Неиспользованные дни отдыха за прошедшие года = 3 х 28 — 15 = 69
За последний год = 28 / 12 х 5 = 11,67
Итого при увольнении для расчета размера компенсации будут учитываться:
69 +11,67 = 80,67 дней
Оплачитвается компенсация за неиспользованный отпуск только после того, как работник напишет соответствующее заявление. Обменять неистраченные дни на деньги можно только по инициативе сотрудника.
Законодательно не установлен образец, по которому пишется заявление на компенсацию. Нужно оформить бумагу на имя руководителя компании в произвольной форме.
При этом в документе указывается:
На основании заявления издается приказ. Он является основой для оплаты.
После расчета необходимой суммы в бухгалтерии, производят все полагающиеся вычеты, как и при любом другом доходе. Это значит, что на руки сотрудник получит деньги за вычетом НДФЛ.
Мы рассмотрели, как рассчитывают и выплачивают компенсацию за неиспользованный отпуск, привели примеры, которые помогут вам в случае надобности самому высчитать необходимые дни и те деньги, которые положены вам по закону. Зачастую работодатель не хочет доплачивать за не отгулянные дни, тогда вопрос можно решить в судебном порядке.
|
7 нельзя, связанных с нательным крестиком |
|
15 Божьих подсказок |

Для того, чтобы человеку по жизни всегда сопутствовала удача, радость и счастье, он должен руководствоваться правильными представлениями.
Несколько важных правил, основой для которых есть Божьи заповеди:
Бог делает все, чтобы Вы были счастливым.
|
Домашние пельмени с зеленью |

Пельмени домашнего приготовления требуют значительных затрат времени — но блюдо стоит того. Если постараться и налепить пельмешек впрок, так, чтобы хватило на несколько приемов пищи, то потраченное время окупится полностью, а результат сильно порадует потрудившихся поварят.
Какой фарш использовать для домашних пельменей? Лучше смешать два вида мяса — достаточно жирную свинину с говядиной. Свинина придает фаршу сочность, как, впрочем, и добавление лука. Для сочных пельменей можно также добавить в фарш немного воды — как в этом рецепте.
Для этого вида пельменного теста на кефире выбирайте молодой и сочный укроп, тонкие ветки которого легко и равномерно распределяются внутри довольно плотной мучной массы.
Вам потребуется:
мука — примерно 600 г;
кефир — 200 мл;
яйца — 1 шт.;
сода — 1 ч. л.;
мясной фарш — 500 г;
лук — 1 шт.;
чеснок (молодой) — 4-5 зуб.;
укроп — 1/3 пуч.;
соль, перец, лавровый лист.
Как готовить:
1. Готовим тесто для пельменей. Взбиваем яйцо, щепотку соли, вливаем чуть теплый кефир — просеиваем порцию соды, интенсивно перемешиваем и оставляем состав минут на 15 в покое.
2. Тем временем моем, высушиваем и мелко рубим нежные части укропа, предварительно удалив грубые стебли, — бросаем зелень с кисломолочную вязкую массу, размешиваем.
Постепенно, пропуская через сито, подсыпаем пшеничную муку. Замешиваем тесто для пельменей вручную.
Мягкое пластичное тесто оставляем на 20 минут, укутав его полотенцем.
3. Мясной фарш посыпаем солью, молотым черным перцем, добавляем измельченные репчатый лук и зубцы молодого чеснока. Заранее запариваем пару листов лавра примерно в 50 мл кипятка. Слегка остудив, раствор переливаем к фаршу и основательно вымешиваем. Пряный аромат усилит вкус и подарит начинке сочность.
4. «Отдохнувшее» тесто еще разок обминаем — работаем уже на столешнице, раскатываем тонко-тонко пласт с вкраплениями зелени. Сначала тесто сопротивляется, но уже через минуту-другую становится послушным, не сжимается.
5. Вырезаем круги одинакового диаметра. В нашем примере диаметр основы равен 4 см. Пельмени
Из фарша мокрыми ладонями скатываем шарики, которые размещаем по центру каждой лепешки.
Скрепляем края теста и полностью прячем начинку из мяса внутри мучной оболочки — прижимаем друг к другу углы, формируя подобие «ушек». Часть полуфабриката замораживаем.
6. Отвариваем домашние пельмени в подсоленном по вкусу кипятке вместе с лавровым листом — после всплытия на поверхность держим в кипящей жидкости минут 5-7.
Подаем аппетитные сочные пельмени под соусом, например, из растопленного сливочного масла, измельченного молодого чеснока и молотого перца.
Приятного аппетита!
|
Малосольная сельдь за 1 час |
|
Ажурный пуловер |
|
Слива на зиму. Жареная слива в лимонном маринаде (болгарская кухня) |
|