-Рубрики

 -

пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ
[Этот ролик находится на заблокированном домене]

пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ
В© пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 08.11.2010
Записей: 18947
Комментариев: 2335
Написано: 25197

Хранимира





 


 

 
 

Творожный десерт в стиле "Тирамису"

Пятница, 23 Августа 2013 г. 12:36 + в цитатник


Ингредиенты:

450-500 творога

Показать полностью..
50 г сметаны
50 г йогурта
5 яийц
150 г сахара/сахарной пудры
250-300 мл свежесваренного кофе
50 мл коньяка/ликера
100 г "Савоярди" или бисквита или бисквитного печенья
по желанию в кофе добавить 3-4 капли миндальной эссенции
какао

Приготовление:
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/без выпечки



Процитировано 1 раз
Понравилось: 1 пользователю

Кекс с изюмом

Пятница, 23 Августа 2013 г. 12:34 + в цитатник


1 1/4 стакана муки , 1 неполный стакан сахара , 200 г сливочного масла или маргарина , 3—4 яйца , 2 ст. ложки мелко изрубленных цукатов , 2 ст. ложки изВ­мельченных орехов , 100 г изюма , 1 чайная ложка пекарского порошка или по 0,5 чайной ложки соды и уксуса , можно лимонного сока.


Масло или маргарин взбить с сахаром . Продолжая взбивать, влить по одному яйцу. В яично-масляную пену всыпать муВ­ку, смешанную с пекарским порошком, мелко изрубленные цукаты, рубленые орехи, промытый и обсушенный изюм. Тесто выложить в форму , смазанную маслом и посыпанную панировочными сухарями или толченым печеньем , выпекать в прогретой духовке при 180 градусах 45—50 минут . После остывания готовый кекс выбить из формы.

Источник: Я.Накухне
Автор: SUDACHOK
Рубрики:  Кулинария/выпечка



Процитировано 1 раз
Понравилось: 1 пользователю

Жареные сосиски в тесте + Банановые вкусняшки из одного теста

Четверг, 22 Августа 2013 г. 17:14 + в цитатник
Это цитата сообщения МАТРЕНА_НИКОЛАЕВНА [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

br/>

Опубликовала Ankar4ik в группе Рецепты для очень занятой мамы

Для теста нам понадобится: 

2-4 яйца
1 п. творога (200-250 гр.)
1 п. сметаны (250 гр.)
0,5 ч. л. соды
1/3 ст. сахара (можете редактировать на свой вкус больше-меньше) 
МК Жареные сосиски в тесте + Банановые вкусняшки из одного теста

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/выпечка


Понравилось: 1 пользователю

Бисквит "ОТЕЛЛО" в мультиварке

Четверг, 22 Августа 2013 г. 14:50 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

br/>

 
 
Вчера испекла это чудо, на удивление получилось вкусно, сладко, но не приторно. Мои были в восторге! Сейчас я Вас всё покажу и расскажу.
 

Читать далее...

Серия сообщений "мультиварка,скороварка и др.":
Часть 1 - Куриная тушенка в мультиварке
Часть 2 - Идея для отключения мультиварки.
...
Часть 29 - Дрожжевое тесто в микроволновке, а выпечка получится просто нежнейшей и будет таять во рту!
Часть 30 - Пудинг творожный в мультиварке
Часть 31 - Бисквит "ОТЕЛЛО" в мультиварке
Часть 32 - Превосходный банановый пирог в мультиварке
Часть 33 - Тефтели в мультиварке
...
Часть 39 - Шоколадный торт - кухэ.
Часть 40 - Без заголовка
Часть 41 - Медовик в мультиварке

Рубрики:  Кулинария/выпечка

Без заголовка

Четверг, 22 Августа 2013 г. 08:14 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Смесь для ароматной выпечки.

Любите ароматные пироги или пряники? Если Вам нравятся такие ароматы, то обязательно сделайте такую смесь для ароматной выпечки. Она хранится хорошо в герметично закрытых баночках. 

4216c621e1bdcc8a355d6d5e4fc479fb_b (427x640, 169Kb)

Читать далее...

Серия сообщений "специи":
Часть 1 - Кухня TV
Часть 2 - АРОМАТНАЯ СМЕСЬ СПЕЦИЙ
...
Часть 29 - Уксус или растительное масло с пряными травами
Часть 30 - Как приготовить смесь из приправ для плова?
Часть 31 - Без заголовка
Часть 32 - Гвоздика полезная для здоровья специя!
Часть 33 - пряные травы
...
Часть 39 - Наклейки на снадобья.
Часть 40 - АДЫГЕЙСКАЯ СОЛЬ
Часть 41 - Пряность, которая восстанавливает организм

Рубрики:  Кулинария/выпечка
Поваренная книга/хлебопёк


Понравилось: 1 пользователю

Без заголовка

Четверг, 22 Августа 2013 г. 08:09 + в цитатник
Это цитата сообщения TATYSIY [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Выпечка в молоке.









Подъём и выпечка дрожжевого теста в молоке
Замешиваем любое сдобное тесто. Всё как обычно: делаем булки, пирожки,
рулеты и т.д. Выкладываем на лист с высоким бортиком. Если лень
отмывать, лучше выложить на лист бумаги, только бортики должны совпадать
с высотой бортов формы, а то молоко при выпечке подтекает под бумагу.
0_90e43_d9c049fc_M (160x32, 4Kb)
Рубрики:  Кулинария/выпечка
Здоровье/баня


Понравилось: 1 пользователю

Без заголовка

Четверг, 22 Августа 2013 г. 07:58 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шоколадно-банановая паста.

Очень вкусно! Такая шоколадно- банановая паста отлично идёт как намазка или же как крем для пирожных и тортов. Приготовьте это вкусное лакомство. Рецепт не сложный, да и ингредиентов минимум.

242 (600x375, 103Kb)

Читать далее...

Серия сообщений "крема":
Часть 1 - Вареная сгущенка
Часть 2 - ШОКОЛАДНО-БАНАНОВАЯ КРЕМ-ПАСТА
...
Часть 13 - Сливочный крем "Пятиминутка"
Часть 14 - Простой творожный густой крем для торта
Часть 15 - Без заголовка
Часть 16 - Крем из зефира к любому тортику!
Часть 17 - Карамельный соус.
...
Часть 26 - крем «Мокрое безе»
Часть 27 - Глазурь для торта
Часть 28 - БАНАНОВЫЙ КРЕМ

Рубрики:  Кулинария/сладости


Понравилось: 2 пользователям

Результат - ни одной растяжки или обвисшей кожи.

Четверг, 22 Августа 2013 г. 07:47 + в цитатник
Вот рецепт чудо-масла: 1. 100 мл не рафинированного оливкового масла 2. 20 мл масла сладкого миндального ореха 3. 20 мл эфирного масла розмарина 4. 20 мл эфирного масла можжевельника 5. 20 мл эфирного масла лимона 6. 20 мл эфирного масла гвоздики 1. Все смешаешь и получится 200 мл масла. 2. Только после того, как намажетесь, помойте руки - для кожи эти масла полезны, а вот в пищу эфирные масла не нужны, так же случайно можно глаза потереть - может быть раздражение, поэтому лучше просто помыть руки.
Рубрики:  Здоровье/тело



Процитировано 1 раз

Пирожки за 10 минут

Среда, 21 Августа 2013 г. 16:40 + в цитатник


Вам понадобится:
 На тесто:
- 4 ст. муки (иногда нужно чуть больше, т.к. мука бывает разная)
- 2 ст. л сахара
- 1\2 ч.л. соли
- 2 ст. л. масла подсолнечного
- 500 мл. молока (можно греть, можно и прям из холодильника, пробовалось и так и так результат одинаковый)
- пакет сухих дрожжей 11 гр. (использую маленький пакетик СафМомент) 

Приготовление:

Этап 1. Все ингредиенты смешать до однородной массы. Сложить полученную массу в пакет и положить в холодильник на 2 часа. ВСЕ!
Этап 2. Через два часа вы достаете тесто из холодильника, слегка обминаете в муке и лепите пирожки с любой начинкой.
Тесто мягкое, к рукам не прилипает, хорошо лепится и пирожки не разваливаются. Так же можно использовать для любых видов пирогов в пиццы.


 

Рубрики:  Кулинария/выпечка

Метки:  


Процитировано 1 раз
Понравилось: 1 пользователю

Как приготовить смесь из приправ для плова?

Среда, 21 Августа 2013 г. 16:06 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Да, плов любят многие. Но вот покупая приправы для плова в пачках и всегда почти получаешь разный аромат плова. Предлагаю Вам приготовить очень хорошую приправу, которая Вам пригодится для приготовления плова и вкус  постоянно будет один и тоже. Если не любите острое, то просто не кладите острый перец. Знакомьтесь с рецептом смеси.

e900e454a102aafa594eb837e41970e0_b (600x400, 133Kb)

Читать далее...

Серия сообщений "специи":
Часть 1 - Кухня TV
Часть 2 - АРОМАТНАЯ СМЕСЬ СПЕЦИЙ
...
Часть 28 - Как прогнать простуду пряностями
Часть 29 - Уксус или растительное масло с пряными травами
Часть 30 - Как приготовить смесь из приправ для плова?
Часть 31 - Без заголовка
Часть 32 - Гвоздика полезная для здоровья специя!
...
Часть 39 - Наклейки на снадобья.
Часть 40 - АДЫГЕЙСКАЯ СОЛЬ
Часть 41 - Пряность, которая восстанавливает организм


Красный перец по-армянски..

Среда, 21 Августа 2013 г. 12:53 + в цитатник
Рубрики:  Погребок/разные овощи

Морковный салат с сыром и чесноком

Среда, 21 Августа 2013 г. 10:11 + в цитатник
Рубрики:  Поваренная книга/салаты

Как варить варенье в хлебопечке

Вторник, 20 Августа 2013 г. 17:50 + в цитатник

Как варить варенье в хлебопечке

 

Яблочный джем с корицей.

  • 600г. яблок
  • 300г. сахара
  • 1 ч.л. молотой корицы

Разрежьте яблоки на 4 части, удалите серединку. Нарежьте яблочные дольки мелкими сегментами.

Читать далее...
Рубрики:  Погребок/варенье,повидло,джемы...



Процитировано 4 раз

Консервированные огурцы (по-болгарски)

Понедельник, 19 Августа 2013 г. 12:39 + в цитатник
.

Из расчета на 3-х литровую банку:
* огурцы ( ~ 2 кг);
* по 10-15 г разной зелени: укроп, листья вишни или черной смородины (можно и те и другие); 
* чеснок - 3-5 зубчиков; 
* корень (~10 г) или листья хрена; 
* перец черный горошком 15-20 шт;
* лавровый лист - 2-3 шт;
* лук репчатый - 1 шт;
* морковь - 2-3 небольших шт.
* соль - 1,5 ст.л.;
* сахар - 3 ст. л.; 
* уксус 9% - 100 г

Огурцы хорошо вымыть и замочить на 3 часа в холодной воде.
Читать далее...
Рубрики:  Погребок/огурцы



Процитировано 1 раз
Понравилось: 1 пользователю

Мудрости для крепкой семьи.

Понедельник, 19 Августа 2013 г. 12:38 + в цитатник

Рубрики:  Знания/афоризмы,пословицы,поговорки,высказывания
Дела житейские/секретики



Процитировано 1 раз
Понравилось: 3 пользователям

Упражнения.

Понедельник, 19 Августа 2013 г. 12:36 + в цитатник

Рубрики:  Здоровье/физкультминутка



Процитировано 8 раз
Понравилось: 2 пользователям

Яблочное варенье, прозрачное и душистое

Понедельник, 19 Августа 2013 г. 07:33 + в цитатник


килограмм яблок;
килограмм сахара.

Яблоки отбирал слегка недозрелые плотные, только что снятые с дерева.
Если же взять долго лежалые или переспелые, с рыхлой структурой, то через несколько минут кипячения в сиропе они развариваются в пюре.
Читать далее...
Рубрики:  Погребок/варенье,повидло,джемы...



Процитировано 9 раз
Понравилось: 1 пользователю

Состав для восстановления обгоревшей на солнце кожи.

Понедельник, 19 Августа 2013 г. 07:31 + в цитатник

Восстановить обгоревшую на солнце кожу лица поможет смесь столовой ложки сухой ромашки, двух столовых ложек кефира и яичного белка. 

Полученный состав наносится на 10 минут, удаляется теплой водой. 

Если кожа лица слишком сухая, достаточно заменить белок питательным желтком.
Рубрики:  Красота/косметика своими руками
Здоровье/тело



Процитировано 1 раз
Понравилось: 1 пользователю

ВЫРАЩИВАНИЕ ФУКСИИ

Понедельник, 19 Августа 2013 г. 07:28 + в цитатник


Хотя фуксия очень светолюбива, прямые солнечные лучи для нее нежелательны. В жаркий полдень листья и цветки могут получить сильные ожоги.

Пышному росту и обильному длительному цветению способствуют обильный полив, частые опрыскивания, регулярные подкормки, питательная почва и свежий воздух.

Растение будет отлично чувствовать себя летом на открытом воздухе и, что очень важно, меньше пострадает от вредителей. В закрытом и жарком помещении с сухим воздухом на него наверняка нападет тля, белокрылка, паутинный клещ. Если такое случится, в первую очередь следует повысить влажность воздуха и обработать кустик соответствующими средствами защиты. Это лучше делать на открытом воздухе, - в безветренную погоду, в тени, строго по инструкции соблюдая дозировку.
Читать далее...
Рубрики:  Дачный вопрос/сад и огород



Процитировано 10 раз
Понравилось: 1 пользователю

Без слов.Мудрости жизни.

Понедельник, 19 Августа 2013 г. 07:27 + в цитатник

Рубрики:  Психология/позитив
Знания/афоризмы,пословицы,поговорки,высказывания
Для оформления/всячина



Процитировано 1 раз
Понравилось: 2 пользователям

Чесночное масло вместо таблетки.

Понедельник, 19 Августа 2013 г. 07:26 + в цитатник


С этим чесночным маслом можно готовить салаты,а можно и применять как очень эффективное лечебное средство от головной боли.

Натереть на терке головку чеснока, сок отжать.

Залить ста­каном нерафинированного подсолнечного масла и на сутки по­ставить на нижнюю полку холодильника.

Принимают смесь из 1 ч. ложки масла и 1 ч. лож­ки лимонного сока 3 раза в день за 30 минут до еды.

Курс лечения длится 1-3 месяца.

Чесночное масло эффективно снимает спазмы со­судов головного мозга, избавляет от одышки.

 
Рубрики:  Здоровье/народные рецепты



Процитировано 1 раз

Перец сладкий маринованный.

Понедельник, 19 Августа 2013 г. 07:24 + в цитатник


Для приготовления нам понадобится : 
перец сладкий очищенный 1,5 кг, 
перец жгучий по желанию, 
лук и чеснок по желанию, 
для маринада 700 мл воды, 
120 мл уксуса 9%, 
масло подсолнечное 0,5 стак, 
сахар 5 ст л, 
соль 1,3 ст л, 
гвоздика 5 шт, 
кориандр целый 2 ч л.
Перец, лук и чеснок почистить.
Порезать произвольно.
Приготовить маринад. Смешать воду, уксус, соль, сахар и специи.
Банки и крышки стерелизовать 30 мин. У меня получилось 3 поллитровые и одна 700-граммовая банки.
Маринад закипятить, частями опускать туда перец и бланшировать 5 мин. Лук и чеснок опускать в кипящий маринад на 1 мин. Пользоваться стерелизованной вилкой.
Укладывать в банки перец, чередуя с луком и чесноком. Когда будут заполнены, залить кипящим маринадом. Сразу закатать или завинтить крышками.
Закатанные банки перевернуть на полотенце и остудить.
Чувствую, до зимы они у нас не доживут))
Наташа Чагай 
Рубрики:  Погребок/разные овощи



Процитировано 1 раз

Комнатные растения

Понедельник, 19 Августа 2013 г. 07:21 + в цитатник
Это цитата сообщения Rukodelkino [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



 

Фикус

Фикус

Семейство тутовых. Это одно из самых распространенных комнатных растений. Очень популярны Фикус Бенджамина, Фикус лировидный, Фикус бенгальский, Фикус карликовый и др. Все фикусы не переносят сквозняков, переувлажнения почвы и прямого солнца (фикусы пестролистных форм более светолюбивы, переносят прямое солнце, но притенение нужно в самые жаркие часы).

Покупка растений

Покупка растений

Купленные в магазине растения испытывают двойной стресс. Выращиваются комнатные растения на продажу, как правило, в теплицах, где поддерживается высокая влажность, температура и соответствующая освещенность.

 Статья Покупка марантовых. Выбор растения, осмотр, акклиматизация.

Кактусы

Кактусы

Прежде всего, о кактусах хочется сказать, что было бы ошибкой считать их все неприхотливыми растениями. Не совсем понятно, почему во всей литературе, как, сговорившись, пишут о неприхотливости кактусов, ведь на самом деле это совсем не так. Кактусы занимают особое место среди разнообразия комнатных растений и отличаются от них и по внешнему виду и по условиям содержания.

 Статья Если вы хотите завести кактус

Растения на гидропонике

Растения на гидропонике

Это метод выращивания растений без почвы, при котором все необходимые для питания вещества они получают из водного раствора. Для выращивания растений на гидропонике обычно используют субстрат из мелкого керамзита, так как он обладает лучшей водоудерживающей способностью. Можно использовать и вермикулит и перлит, субстраты из стекла и т.д.

Цветущие растения

Цветущие растения

Цветущие растения можно подобрать в любую квартиру - и на южный подоконник (например, алламанда) и на северные окна (например, кливия). В энциклопедии представлены цветущие растения среди которых можно выбрать светолюбивые или теневыносливые, а так же неприхотливые уходе.

 Статья Выращивание глоксиний

Плодовый сад

Плодовый сад

Если вам интересно как правильно прививать цитрусовые или ухаживать за кофейным деревом, выращивать инжир или землянику, то ответы на эти и многие другие вопросы вы найдете в форуме "Плодовый сад".

  Самые распространенные цитрусовые
  Все статьи по цитрусовым

Бонсай

Бонсай

Для выращивания в качестве бонсаи подойдет не каждое растение. Традиционно бонсай выращивают из деревьев и кустарников, т.е. растений, имеющих твердый, часто одревесневающий ствол и ветви. Наиболее ценные деревья хвойных пород: сосна, туя, кипарис, так как они достаточно выносливы и кусочек окружающего нас мира в миниатюре смотрится необычно.

Болезни растений

Фиалки

Благодаря селекционированию, продолжавшемуся не одно столетие выведены многочисленные сорта фиалок, а в крупных городах России регулярно проводятся выставки среди коллекционеров. Кто хоть раз видел это зрелище не останется равнодушным к красоте этого, простого на первый взгляд, растения.

 Статьи о сенполиях

Орхидеи

Орхидеи

Орхидеи ценятся не только за своеобразность и красоту цветков самых разных оттенков и цветов, но и за то, что цветение многих из них приходится в основном на зимние месяцы. Бесспорным преимуществом против всех других цветущих растений является длительность цветения - цветы орхидей держатся около 1 месяца, у некоторых видов около 2-3 месяцев на растении.

Статьи про орхидеи

Орхидеи посетителей сайта

Орхидеи

Определитель вредителей растений

Здесь собраны фотографии по наиболее распространенным и некоторым случайным вредителям. Врага надо знать в лицо! Крупным планом: клещи, щитовка, червецы, трипсы, белокрылка, тли, грибные комарики и др. А вот некоторых «червячков» надо запомнить и не пугаться – это личинки златоглазки и божьей коровки. По каждому – советы бывалых цветоводов.

Болезни растений

Определитель болезней растений

Для большинства цветоводов главным является точное определение заболевания. Тем не менее, в большинстве случаев это вызывает затруднение. Чтобы установить причину болезни важно собрать как можно больше симптомов наблюдаемых повреждений, изменений в росте и развитии. В первую очередь необходимо определиться с условиями в которых находилось растение.

Рубрики:  Дачный вопрос/сад и огород

Комнатные растения. Классификация, советы.

Понедельник, 19 Августа 2013 г. 07:21 + в цитатник
Это цитата сообщения Rukodelkino [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Великолепную статью подготовила для нас Klio-elena

Вы давно хотели украсить свою квартиру растениями, но не знаете какие купить. Да и покупать не обязательно, можно взять отросток, попросить в подарок и т.д. Надо начать с самых неприхотливых, чтобы какая-нибудь  «капризуля» не отбила у вас желание заниматься этим дальше. Цветы в доме – это просто, не дорого  и красиво.

Растения, притягивающие взгляд Лианы Растения с разноцветными листьями Ампельные растения Цветущие горшечные растения

Хорошая классификация, но занимаясь цветами некоторое количество лет я классифицировала их так:

 

Читать далее >>>>>
Рубрики:  Дачный вопрос/сад и огород

МУЛЬТИК - КРОЛЕНЬ

Понедельник, 19 Августа 2013 г. 07:11 + в цитатник
Это цитата сообщения Галина_Бикмуллина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Психология/позитив
Психология/у психолога

Дом и сад / Ландшафт / Озеленение - КУЧА ССЫЛОК!!!

Понедельник, 19 Августа 2013 г. 07:08 + в цитатник
Это цитата сообщения Галина_Бикмуллина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



 

Дом и сад / Ландшафт / Озеленение

 

 

Ландшафтный дизайн озеленение. Озеленение садового участка своими руками. Озеленение крыш. Уход за газоном. Английский газон.

Озеленение


Виды, выбор

Озеленение и уход за ним

Основы, начала работ, подготовка, общие рекомендации

Другое

 

Рубрики:  Дачный вопрос/сад и огород

Оригинальные клумбы и кашпо на сайте ideidetsploshad.info (Ссылки)

Понедельник, 19 Августа 2013 г. 07:08 + в цитатник
Это цитата сообщения ideidetsploshad [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Дачный вопрос/сад и огород

Как ухаживать за домашним лимоном?

Понедельник, 19 Августа 2013 г. 06:57 + в цитатник
Это цитата сообщения Tanianico [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Для начала нужно определится, какой комнатный лимон вы хотите вырастить. Сортов комнатных лимонов очень много.

 

дальше>>>
Рубрики:  Дачный вопрос/сад и огород

Укоренение цитрусовых.Видео.

Воскресенье, 18 Августа 2013 г. 18:37 + в цитатник



Рубрики:  Дачный вопрос/сад и огород



Процитировано 1 раз
Понравилось: 1 пользователю

Вертута с яблоками

Пятница, 16 Августа 2013 г. 18:49 + в цитатник
Это цитата сообщения В_гостях_у_Оливочки [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



нам понадобится:

для теста:
- 3/4 чашки растительного масла (чашка - 250 мл.)
- 1 полная чашка хорошо нагретой воды
- на самом кончике ножа, соды.
- мука

для начинки:
- 4 или 5 среднего размера яблок
- изюм
- сахар, корица

Итак, делаем тесто:

1. В мисочку налить растительное масло, чуть соды, добавить хорошо нагретой воды, понемногу добавить муки (на этом этапе я это всё смешивала миксером), добавлять муку пока не получиться тесто.
2. Вымешать интенсивно. Самое главное - тесто должно быть очень мягким и легчайшим!

3. Накрыть полотенчиком и оставить, буквально, на несколько минут.


Делаем начинку - очистить яблоки, меленько их нарезать, или натереть на крупной терке (мне нравиться именно нарезанные.)

Приступаем к изготовлению вертуты.

1. Смазанным в муке ножом, отрезаем небольшой кусочек теста.
2. Выкладываем этот кусочек теста на посыпанную мукой рабочую поверхность, посыпаем скалку мукой и начинаем раскатывать тесто. Когда раскатали, то начинайте тесто растягивать в разные стороны, только аккуратненько.
3. Тесто должно получиться очень тонким! Смазываем его растительным маслом, прокалываем вилкой.
4. Выложить яблочки широкой полосой, отступив от края теста. Можно добавить изюм. Посыпать сахаром и корицей.
5. Теперь аккуратно сворачиваем тесто с начинкой, как рулет, по краям защепить тесто.
6. Выложить на смазанный растительным маслом противень. Саму вертуту тоже смазать маслом.
7. Выпекать до готовности, до золотистого цвета.
Приятного аппетита!
 (450x338, 34Kb)

Рубрики:  Кулинария/выпечка
Поваренная книга/кухня народов мира

Цукаты из цитрусовых

Пятница, 16 Августа 2013 г. 18:47 + в цитатник
Это цитата сообщения В_гостях_у_Оливочки [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Нам понадобиться:

любые цитрусовые (у меня было 4 больших мандарина)
вода 150 мл.
сахар 250 грамм

1. Снимаем с цитрусовых кожуру (у меня были только мандарины, но можно и апельсины, и лимоны), делим на дольки и ставим подсохнуть на ночь или
больше (желательно в холодильник, чтоб не скисли). Дольки цитрусовых должны быть с плотной шкуркой.

2. В кастрюлю налить 150мл воды, добавить 250 грамм сахара и поварить
пару минут. В сироп положите подсохшие дольки и варить на маленьком огне 5 минут. Кастрюлю лучше взять с широким дном, чтоб каждая долька погрузилась в сироп.

3. Оставьте на сутки в сиропе (опять таки лучше в холодильнике держать) и на следующий день опять поварить 5 минут. Так варить каждый
день в течение 5 дней, пока сироп почти не впитается. Из сиропа вынуть
дольки и положить на бумажное кухонное полотенце, на пару часов.
 (350x262, 33Kb)

Подсохшие дольки надо обвалять в сахарном песке. Сложить в банку или коробочку и хранить в холодильнике.
 (450x338, 49Kb)

Рубрики:  Кулинария/сладости


Понравилось: 1 пользователю

Ленивые картофельники

Пятница, 16 Августа 2013 г. 18:46 + в цитатник
Это цитата сообщения В_гостях_у_Оливочки [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



1. Картошка
2. Отварное мясо ( у меня было куринное)
3. Лук
4. Сыр
5. Мука, соль, перец.

1. Отвариваем картошку, как на пюре. Толчем отварную картошку, добавляем яйцо, а потом муку, столько, чтоб картошка перестала рассыпаться ( но не переборщите).
2. Мясо прокручиваем на мясорубке. Лук меленько шинкуем, поджариваем до золотистого цвета и к луку добавляем перемолотое мясо, обжариваем все вместе. Солим и перчим.
3. Пережаренное мясо добавляем к пюре, хорошенько перемешиваем.
4. Смачиваем руки водой, берем полученную массу, в серединку кладем кусочек сыра и делаем что-то похожее на котлеты, обваливаем в муке и жарим. Получается очень вкусно!
 (700x525, 226Kb)

Рубрики:  Поваренная книга/мясо
Поваренная книга/блюда из овощей

Ужин в булочке

Пятница, 16 Августа 2013 г. 18:44 + в цитатник
Это цитата сообщения В_гостях_у_Оливочки [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Нам понадобится:

1. Булочка
2. Колбаска или сосиски (я взяла куринные сосиски, которые только для жарки).
3. Сыр моцарелла
4. Какой-нибудь сыр, который хорошо плавиться (я для таких целей обычно беру сыр, который продается бруском в красной упаковке).
5. Кетчуп, майонез.
6. Яйцо (только желток)
7. солёный огурчик
8. половинка помидора
9. горчица
10. Зелень (петрушка, укроп).

1. Прогреть духовку до 180С.
2. Срезать верхушку булочки, осторожно вынуть почти всю мякоть и смазать дно и стенки майонезом.
3. Нарезать сосиски или колбаску на небольшие кружочки и положить на дно булочки. Сверху положить, пластинками нарезанную моцареллу.
4. На сыр выложить яичный желток и полить все кетчупом, посыпать мелко порезанным помидорчиком и солёным огурчиком.
5. Так как у меня был еще и пармезан, я посыпала все пармезаном.
6. Посыпать все зеленью.
7. Посыпать тертым сыром, который хорошо плавиться, полить немножко кетчупом, смазать горчицей корочку ( в данном случае она будет служить крышкой), накрыть и отправить булочку в духовку на минут 15-20

Подходит и на завтрак, и на ужин
 (700x525, 111Kb)

Серия сообщений "пикник":
Часть 1 - Пикник - это просто! Спланируйте свою поездку
Часть 2 - Отправляйтесь на природу: 13 идей для пикника!
...
Часть 33 - Как построить мангал своими руками
Часть 34 - Пикник :)
Часть 35 - Ужин в булочке
Часть 36 - ПРОЧЬ ЗУД
Часть 37 - Если нет шампуров. Креативные дачники :)
...
Часть 44 - Идея.Шахматы_шашки - сделать в дорогу или на пикник.
Часть 45 - Определяем время до захода солнца с помощью пальцев
Часть 46 - Очень вкусные ребрышки!

Рубрики:  Кулинария/выпечка
Поваренная книга/закуски

Конфеты "а-ля шоколадный трюфель"

Пятница, 16 Августа 2013 г. 16:29 + в цитатник
Это цитата сообщения В_гостях_у_Оливочки [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



нам понадобится:

400 гр. чёрного шоколада 70%
100 гр. сливочного масла
пачка сладких сливок 33%
1 ст.ложка кофе
350 гр. шоколадной пасты Нутелла
1/2 стакана бренди
200 гр. орехов ( на ваш вкус, я брала миндаль)

1. На водяной бане растворить шоколад, к нему добавить масло, сливки, кофе, нутеллу, бренди, всё это растворить до однородной массы, затем добавить орехи молотые.
2. Форму для запекания смазываем маргарином, выстилаем эту форму бумагой для выпечки и выливаем туда массу. Поставить это в морозилку на полчаса примерно.
3. Разрезать застывшую массу на кубики, каждый кубик обвалять в какао, хранить эти конфеты в морозилке.
Приятного аппетита!
 (700x525, 216Kb)

Рубрики:  Кулинария/сладости


Понравилось: 1 пользователю

Болгарский перец по-армянски..

Пятница, 16 Августа 2013 г. 16:08 + в цитатник



Не знаю ни одной армянской семьи, которая бы в сезон красного перца не готовила это вкуснейшее лакомство для зимнего употрбления! Красный перец за время долгого маринования в баночках приобретает потрясающий вкус. Но если у вас нет возможности заготовить эту вкуснятинку впрок, то делайте как я, приготовьте маленькую порцию, положите в холодильник и наслаждайтесь, наслаждайтесь вкусом маринованных красных перчиков. 

Вам понадобится: 

6 кг красного мясистого болгарского перца 
500 мл растительного масла 
100 г уксуса 
4 ст.воды 
1/2 ст.соли 
1/2 ст.сахара 
чеснок 300 г 
лавровый лист,чёрный перец горошком 
сельдерей 1 пучок 
петрушка 1 пучок 

Способ приготовления: 

Читать далее...
Рубрики:  Погребок/разные овощи



Процитировано 3 раз
Понравилось: 1 пользователю

оформляем салаты.

Пятница, 16 Августа 2013 г. 12:24 + в цитатник

Рубрики:  Кулинария/украшения



Процитировано 1 раз
Понравилось: 1 пользователю

Кексы с вареной сгущенкой

Пятница, 16 Августа 2013 г. 12:08 + в цитатник

225г маргарина,

100г сахара (кто любит послаще можно 150), 
3 яйца,
50г коньяка,
225г муки,
пакетик разрыхлителя, 
ваниль.
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/выпечка



Процитировано 1 раз

Посадите дома базилик, свойства которого избавят вас от многих недугов!

Пятница, 16 Августа 2013 г. 12:00 + в цитатник


Базилик является отличным природным антибиотиком. За счет своих бактерицидных, дезинфицирующих свойств он защищает организм от различных инфекций.

При ангине возьмите 4 чайных ложки листьев измельченных и залейте их водой горячей в количестве 250 мл. Прокипятите все двадцать минут, затем дайте остыть, после чего процедите. Полученным отваром, только теплым, полощите горло два или три раза в день.

При конъюнктивите и воспалении век возьмите базилик – 2 столовые ложки и залейте их 500 мл кипятка. Подождите, пока настоится, остынет, после чего процедите и полученным раствором делайте примочки для глаз или два, три раза в день по полстакана принимайте внутрь.

При головной боли возьмите базилик, шалфей и мелиссу, смешайте их в равных количествах. После чего из данной смеси возьмите только 1 чайную ложку и залейте 200 мл кипятка. Двадцать минут настаивайте, затем процедите и добавьте 1 чайную ложку меда. Полученный раствор выпейте небольшими глотками. Через полчаса боли пройдут.


#Здоровье@lovely_corner 
#Домашние_растения@lovely_corner
 
Рубрики:  Здоровье/народные рецепты
Дачный вопрос/травы
Дачный вопрос/сад и огород



Процитировано 2 раз
Понравилось: 2 пользователям

Клафути с черешней

Пятница, 16 Августа 2013 г. 11:56 + в цитатник
Это цитата сообщения В_гостях_у_Оливочки [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Очень лёгкий в исполнении рецепт и очень, на мой взгляд, летний десерт получается :) Мне по вкусу клафути напоминает вареники с вишней, а я их очень люблю :)

Итак, что же такое клафути? Википедия помогла разобраться в этом вопросе: Клафути (фр. clafoutis, от окс. clafir — наполнять) — французский десерт, соединяющий в себе черты запеканки и пирога. Фрукты в сладком жидком яичном тесте, похожем на блинное, выпекаются в формах для запеканок или киша. В смазанную жиром форму для выпечки сначала кладут фрукты, а затем заливают их тестом.

Классическим считается клафути из свежей вишни с косточками, но в настоящее время вишнёвый клафути чаще делают из консервированных плодов без косточек. Существуют персиковыйяблочный и грушевыйклафути, при этом фрукты разрезаются на кусочки размером с вишню.

С вишней  у нас напряженка, ее попросту тут нет, а вот черешни сколько угодно! 

1372442881_collage (700x490, 88Kb)

 

Читать далее

 

Серия сообщений "в горшочках":
Часть 1 - 10 Блюд в горшочках
Часть 2 - БЛЮДА В ПОРЦИОННЫХ ГОРШОЧКАХ
...
Часть 14 - Жаркое в горшочке
Часть 15 - Куриный плов в горшочках"
Часть 16 - Клафути с черешней
Часть 17 - Курица в банке с картошкой от Елены Калининой
Часть 18 - Kochen im Weckglas. Это новое модное веяние: готовить еду в герметично закрытой банке.

Рубрики:  Кулинария/выпечка
Поваренная книга/кухня народов мира

Персиковое варенье с миндалем

Пятница, 16 Августа 2013 г. 11:55 + в цитатник
Это цитата сообщения В_гостях_у_Оливочки [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



 Вчера, сварив это вкуснейшее варенье, я открыла сезон консервации. Мы не большие любители варенья, но иногда всё таки хочется, например, с утра с хрустящим тостом, или с оладьями и блинами. Много варенья я обычно не варю, пару баночек одного, пару баночек другого. Вы скажите, а зачем сейчас варить варенье, когда в магазине такое разнообразие, что можно купить любое?!  И вы правы, да, сейчас какого только варенья нет в магазине, выбор огромен, но знаете, для меня это кайф зимой открыть баночку ароматного и вкусного варенья с осознанием того, что сварила его я сама :)  И сегодня хочу написать рецепт вкусного персикового варенья с миндалем. Первый раз я его варила 3 года назад, тогда я добавляла ещё корицу в него, а вчера я немного его изменила и получился новый вкус. К сожалению, могу показать только варенье в баночке, потому что варенье, которое  в банку не поместилось, мы уже съели, уж очень было вкусно :)

1373676201_IMG_0007777 (525x700, 89Kb)

Читать далее

 

Рубрики:  Погребок/варенье,повидло,джемы...


Понравилось: 1 пользователю

Chicken pot pie

Пятница, 16 Августа 2013 г. 11:53 + в цитатник
Это цитата сообщения В_гостях_у_Оливочки [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Сегодня хочу с вами поделиться рецептом ещё одного очень популярного блюда в Америке. В любом магазине вы обязательно найдете Chicken pot pie, либо в отделе кулинарии, либо в холодильниках, в заморозке. Любовь американцев к этому паю я очень даже разделяю: вкусно и можно даже сказать празднично :)

 

3204404_IMG_00077 (546x700, 307Kb)
 

Читать далее

Рубрики:  Поваренная книга/кухня народов мира

Прическа.

Пятница, 16 Августа 2013 г. 11:44 + в цитатник

Рубрики:  Красота/причёски


Понравилось: 1 пользователю

как дёшево :) обработать кутикулу

Пятница, 16 Августа 2013 г. 08:02 + в цитатник

1.Вместо того чтобы тратить деньги на кутикулу крем, вы можете использовать экстра-увлажняющий крем для глаз вылечить сухие кутикулы. 

2.Гигиеническая помада смягчаем сухую кутикулу во время домашнего маникюра.

 

Рубрики:  Красота/маникюр



Процитировано 3 раз

Как приготовить пирожное из детства ''Персики''.

Пятница, 16 Августа 2013 г. 07:52 + в цитатник


Ингредиенты для теста: 
- 2 стакана сахара 
- 1 стакан сметаны 
- 0,5 чайной ложки соды 
- 0,5 чайной ложки соли 
- 2 яйца 
- муку (примерно 700 г) тесто должно быть "сахарным", липкое, но от рук отставать 

Начинка: 
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/выпечка



Процитировано 2 раз
Понравилось: 1 пользователю

17 эффективных способов избавления от разных видов кашля.

Пятница, 16 Августа 2013 г. 07:49 + в цитатник


1. Нарежьте редьку маленькими кубиками, положите в жаропрочную кастрюлю и посыпьте сахаром. Запекайте в духовке 2 часа. Образовавшуюся массу протрите, отожмите, сок перелейте в стеклянную емкость. Принимайте по 2 ч. л. 3—4 раза в день перед едой и на ночь перед сном.

Вырежьте в черной редьке сердцевину, влейте в выемку немного меда. Через несколько часов редька пустит сок. Образовавшийся сок пейте 3 раза в день:

взрослые — по 2 ст. л.,

дети 4—14 лет — по 1 ст. л.

На ночь пейте по 200 мл теплого молока, растворив в нем 1 ст. л. меда.

2. Вареные и печеные груши 
Читать далее...
Рубрики:  Здоровье/народные рецепты



Процитировано 1 раз
Понравилось: 1 пользователю

Чтобы запомнить порядок планет в Солнечной системе, воспользуйтесь простым мнемоническим правилом:

Пятница, 16 Августа 2013 г. 07:47 + в цитатник
Планеты (Плутон, из планет разжалован в астероиды, но из песни слов не выкинешь)
Нетрудно (Нептун)
Упомнить (Уран)
Самому (Сатурн)
Юному (Юпитер)
Малышу (Марс),
Зная (Земля)
Венеру,
Меркурий.

Это правило дает порядок планет по мере приближения к Солнцу.


 
Рубрики:  Уголок мамы/школьник
Знания/афоризмы,пословицы,поговорки,высказывания



Процитировано 1 раз

77 советов, как раскрыть возможности мозга.

Пятница, 16 Августа 2013 г. 07:37 + в цитатник

Можете начинать выполнять их прямо с сегодняшнего дня.

Попробуйте посчитать, сколько наберётся у Вас.
Советы:

1. Решайте загадки и головоломки.
2. Развивайте амбидекстрию (двуправорукость, способность одинаково хорошо владеть правой и левой рукой). Старайтесь чистить зубы, расчесывать волосы, манипулировать компьютерной мышью своей неосновной рукой. Пишите обеими руками одновременно. Меняйте руки во время еды при пользовании ножом и вилкой.

Читать далее...

Серия сообщений "офисная дама":
Часть 1 - Визитка
Часть 2 - Программа ВИЗИТКА.
...
Часть 29 - Читать каждое утро)
Часть 30 - Советы, которые кардинально изменят твою жизнь.
Часть 31 - 77 советов, как раскрыть возможности мозга.
Часть 32 - Супер упражнение для тренировки дикции
Часть 33 - Как выспаться за 4 часа или отдохнуть
...
Часть 37 - Как рассчитать отпускные и больничный? Инфографика
Часть 38 - Каталог_ORIFLAME _№7_2015
Часть 39 - Заговори, чтобы я тебя увидел!

Рубрики:  Психология/у психолога



Процитировано 2 раз

Тонкости психологии.Рамки у нас в голове.

Пятница, 16 Августа 2013 г. 07:19 + в цитатник
Однажды проходя мимо слонов в зоопарке, я вдруг остановился, удивленный тем, что такие огромные создания, как слоны, держались в зоопарке привязанные тоненькой веревкой к их передней ноге. Ни цепей, ни клетки. Было очевидно, что слоны могут легко освободиться от веревки, которой они привязаны, но по какой-то причине, они этого не делают.

Я подошел к дрессировщику и спросил его, почему такие величественные и прекрасные животные просто стоят и не делают попытки освободиться.

Он ответил: «Когда они были молодыми и намного меньше по размерам, чем сейчас, мы привязывали их той же самой веревкой, и теперь, когда они взрослые, достаточно этой же веревки удерживать их. Вырастая, они верят, что эта веревка сможет удержать их, и они не пытаются убежать»

Это было поразительно. Эти животные могли в любую минуту избавиться от своих «оков», но из-за того, что они верили, что не смогут, они стояли там вечно, не пытаясь освободиться.

Также как и эти слоны, сколько из нас верит в то, что мы не сможем сделать чего-либо, только из-за того, что не получилось у нас раньше?
Рубрики:  Психология/у психолога


Понравилось: 1 пользователю

Мудрости.

Пятница, 16 Августа 2013 г. 07:18 + в цитатник
Влечение душ превращается в дружбу, влечение ума превращается в уважение, влечение тел превращается в страсть. И только все вместе может превратиться в любовь.

Конфуций
 
Рубрики:  Психология/позитив
Знания/афоризмы,пословицы,поговорки,высказывания
Психология/у психолога

Трехцветный хлеб

Четверг, 15 Августа 2013 г. 20:30 + в цитатник


Ингредиенты:

Шпинат 200 г 
Мука пшеничная 960 г
Дрожжи сухие быстродействующие 15 г 
Соль морская 1.5 ч.л.
Растительное масло 60 мл 
Перец сладкий красный (паприка) ½ шт.
Паприка молотая 1 ч.л. 
Тыква мускатная (butternut) 350 г
Мак 5 г 
Кунжут 5 г
Тмин ½ ч.л. 
Читать далее...
Рубрики:  Поваренная книга/хлебопёк



Процитировано 1 раз
Понравилось: 1 пользователю

Поиск сообщений в Хранимира
Страницы: 379 ... 333 332 [331] 330 329 ..
.. 1 Календарь