Комментарии (0)

Суп гороховый рецепт с фото

Вторник, 26 Апреля 2011 г. 22:12 + в цитатник
Это цитата сообщения sharm [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Суп гороховый рецепт с фото

Отличное сытное блюдо - гороховый суп. Предлагаем вам рецепт с фото блюда "суп гороховый".

Нажми на ингредиент
Рейтинг рецепта: 2
Горох	200.0 г
Ребра свиные	500.0 г
Колбаса домашняя	2.0 шт
Морковь	2.0 шт
Картофель	5.0 шт
Помидоры красные	3.0 шт
Лук репчатый	1.0 шт
Паприка	30.0 г

Фото рецепт от: "Kumushka"

Вы себе не представляете как я люблю этот гороховый суп и в то же время ненавижу. И вы поймете почему.
Гороховый суп любит вся моя семья. Но вот незадача - у меня не получается приготовить такой гороховый суп, как когда то в садике ела - то есть горох должен развариться в кашу.

Однако упорные попытки рано или поздно приводят к успеху. Попробую готовить сие блюдо ещё раз.

Что нам потребуется для горохового супа:
* Замоченный на ночь горох (на ваше усмотрение)
* Ребра (конечно, копченые, но у меня свежие)
* Домашняя колбаска копченая (ну, должно же быть что нибудь копченое в супе)

приготовление горохового супа

Горох заливаем на ночь холодной водой. Он сильно разбухает. Вот здесь я не знаю... Многие горох не замачивают и у них он прекрасно разваривается. Я, начитавшись умных книжек, решила замочить. Так что если вы очень хорошо знаете свой горох, то решать вам. Утром замоченный горох промыть и процедить.

рецепт горохового супа

Горох засыпаем в кастрюлю с холодной водой и ставим на огонь.

гороховый суп рецепт с фото

Ждем, пока закипит, и затем в процессе кипения снимаем пену. Вот так я ждала очень долго - мне нужен был разваренный горох, а он, хоть ты тресни, развариваться и в мыслях не имел. Вот я решила закинуть ребрышки (когда горох почти развалился) и оставила их медленно кипеть вместе с горохом. Займемся зажаркой - нам нужен цвет для супа. Лук мелко нарезала в сковороду, туда же морковь копеечкой и на огонь. Как только это поджарилось, добавила копченую колбаску колечками, помидорки кубиками и закончила красной паприкой.

суп гороховый

Горох упрямо не превращался в кашу... Я в расстроенных чувствах быстро соображала, что же делать? Да у меня есть блендер!!!! Виват кухонной технике! Я прямо в кастрюле прошлась блендером и заставила горох дойти до нужной консистенции. Вот теперь время засыпать мелко нарезанный картофель и дать ему покипеть. Затем засыпала в кастрюлю содержимое сковороды, дала немного покипеть, попробовала на соль перец и все. Между всем этим круговоротом я приготовила сухарики для горохового супа. Не забывайте помешивать ваш гороховый суп - может пригореть.
Всем приятного аппетита!

блюдо - гороховый суп

Источник: http://www.foodclub.ru

Серия сообщений "супы":
Часть 1 - Супы
Часть 2 - Куринные бульоны-супы
...
Часть 55 - Суп из плавленных сырков рецепт с фото
Часть 56 - Сырно-кукурузный суп рецепт с фото
Часть 57 - Суп гороховый рецепт с фото
Часть 58 - Борщ красный рецепт с фото
Часть 59 - Полтавский борщ рецепт с фото
Часть 60 - Борщ зеленый рецепт с фото

Рубрики:

Кулинария

Метки: первое

Комментарии (0)

Борщ красный рецепт с фото

Вторник, 26 Апреля 2011 г. 22:10 + в цитатник
Это цитата сообщения sharm [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Борщ красный рецепт с фото

Один из вариантов домашнего борща. Как приготовить насыщенный красный борщ? Предлагаем вам рецепт с фото борща красного.

Нажми на ингредиент
Рейтинг рецепта: 3
Свинина вырезка	500.0 г
Капуста белокочаная	1.0 половинка
Морковь	3.0 шт
Перец сладкий зелёный	3.0 шт
Помидоры красные	4.0 шт
Укроп	1.0 пучек
Чеснок дольки	3.0 шт
Картофель	400.0 г

Фото рецепт от: "Kumushka"

Овощи очистим. Мясо желательно предварительно замочить на ночь.

Продукты для борща

Мясо заливаем холодной водой и на огонь. Даем ему закипеть, снимаем шум, уменьшаем огонь. Пусть булькает потихоньку.

Борщ домашний

Займемся зажаркой. У меня это не зажарка, а практически отдельное блюдо. Готовлю я его много – одну небольшую кастрюльку. Сало мелко режу, лук также, свеклу и морковь шинкую. В небольшую кастрюльку ссыпаем сало и даем ему пустить жир, затем лук туда же и обжариваем до характерного запаха. Затем очередь свеклы и моркови. Добавим из другой кастрюли немного бульона и наши помидоры или томат-пасту. Чуть сахара и на медленный огонь. Пусть тушится до готовности нашего мяса в другой кастрюле.

Зажарка для борща

Вот такая кастрюля-зажарка должна получиться. Ага…

Борщ красный

Когда наше мясо практически готово, вытащить его и нарезать кубиками, брусочками, треугольниками, звездочками (кто как хочет). Капусту тоже шинкуем. Теперь про перец. Его желательно тоже мелко нарезать. Но сын не любит перец, а муж Родину бы продал за него. Поэтому я его целиком закинула – муж выловит себе и Родина наша спасена. Мясо с капустой, перцем, картофелем возвращаем в кастрюлю. Капуста сейчас просто деревянная и поэтому я ее вместе с картофелем туда – дойдут по времени вместе.

Рецепт борща

Пока это все варится, приготовим вкусовую *изюминку*. Для этого из чеснока достанем сердцевину и выбросим (она дает неприятную горечь), мелко нарежем немного сала и укроп. Вот это все вместе с щепоткой соли надо раздолбать молоточком, или растереть в ступке, или, как у меня, на специальной дощечке.

Рецепт с фото борща

Теперь осталось нам собрать все это в одну кастрюлю. В кастрюлю с мясом, капустой, картошкой и перцем выкладываем нашу зажарку, перемешиваем и даем закипеть. Затем туда же добавим наш измельченный укроп с салом и перемешаем. Пробуем на соль и перец. Вот и все! Наш борщ устойчивого красного цвета готов. На следующий день он будет еще темнее. Все угощайтесь и приятного аппетита!

Борщ красный

Источник: http://www.foodclub.ru

Серия сообщений "супы":
Часть 1 - Супы
Часть 2 - Куринные бульоны-супы
...
Часть 56 - Сырно-кукурузный суп рецепт с фото
Часть 57 - Суп гороховый рецепт с фото
Часть 58 - Борщ красный рецепт с фото
Часть 59 - Полтавский борщ рецепт с фото
Часть 60 - Борщ зеленый рецепт с фото

Рубрики:

Кулинария

Метки: первое

Комментарии (0)

Полтавский борщ рецепт с фото

Вторник, 26 Апреля 2011 г. 22:08 + в цитатник
Это цитата сообщения sharm [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Источник: http://www.foodclub.ru

Полтавский борщ рецепт с фото

Как приготовить Полтавский борщ. Фоторецепт Полтавского борща со сметаной, чесноком и салом.

Нажми на ингредиент
Рейтинг рецепта: 2
Свинная шейка	1.0 кг
Свекла	1.0 шт
Морковь	1.0 шт
Капуста белокочаная	1.0 шт
Перец сладкий красный	1.0 шт
Картофель	4.0 шт
Помидоры красные	3.0 шт
Томатное пюре	100.0 г
Чеснок	3.0 дольки
Укроп	1.0 пучек
Лук репчатый	1.0 шт
Сало соленое (состаренное)	30.0 г
Лавровый лист	2.0 шт

Фото рецепт от: "Машинский.В "

Для приготовления нашего чрезвычайно редко встречающего блюда - полтавского борща:) - нам понадобится трёхлитровая кастрюля и, конечно, ингредиенты.

Полтавский борщ

Конечно же, мясо хрюшки. Используют практически любую часть животного, начиная от ребер и заканчивая ошейком.

Полтавский борщ

Сначала варим бульон. Ставим кастрюлю с двумя литрами воды на огонь и кладём туда мясо, предварительно промыв его холодной проточной водой.
Оставляем кипеть Полтавский борщ минут на 30-40, в конце добавляем два-три лавровых листа и немного соли. Пока варится бульон, подготавливаем ингредиенты. Моем, чистим и нарезаем мелкой соломкой свеклу и морковку.

Полтавский борщ

Нарезаем кубиками картошку и тонко шинкуем капусту. Не много. Одной небольшой пиалы будет достаточно.
Также нарезаем мелкими ломтиками болгарский сладкий перец и помидоры.

Полтавский борщ

Тем временем начинаем готовить зажарку для Полтавского борща. На сковородку с подсолнечным маслом кладем мелко нарезанный лук...

Полтавский борщ

...и на маленьком огне обжариваем его до золотистого цвета, после чего добавляем в сковородку порезанные помидоры...

Полтавский борщ

...немного обжариваем и затем добавляем две столовые ложки томатной пасты (делается по желанию для большей кислоты, можно заменить большим количеством свежих помидоров) и две-три столовые ложки сметаны.

Полтавский борщ

Все это тщательно смешиваем до однородного состояния и на маленьком огне оставляем кипеть Полтавский борщ, постоянно помешивая.
Изюминка в том, что готовность зажарки определяется по слою прозрачного масла, выступившего на поверхности массы.

Полтавский борщ

Сметана должна выпариться полностью, чтобы зажарка приобрела красный цвет, на этом её выключаем и отставляем. Пока мы мучительно выпаривали жидкость из сметаны, наши свекла с морковкой приготовились и окрасили бульон в красный цвет.
Мясо за это время должно было остыть.

Полтавский борщ

Его следует мелко нарезать, избавить от костей (если таковые имеются) и вернуть в бульон.

Полтавский борщ

Теперь добавляем в наш "полу-борщ") остальные ингредиенты, такие как: картофель...

Полтавский борщ

...капусту...

Полтавский борщ

...и болгарский перец.

Полтавский борщ

Пока все это радостно булькает, готовим секретную заправку (не путать с зажаркой. Заправка - это "гвоздь программы" и без неё настоящий полтавский борщ - не борщ)))

Полтавский борщ

А именно: измельчаем немного укропа, два-три зубчика чеснока, и немного старого сала, все нарезаем мелкими кусочками.

Полтавский борщ

Обратим внимание, что нужно именно старое, состаренное соленое сало. Дело в том что соленое сало имеет уникальное свойство не портиться со временем. Оно стареет, твердеет, принимая характерный желтоватый оттенок и специфический вкус, который особо ценен при приготовлении именно этого рецепта родом из Полтавы. Получить состаренное сало довольно просто. Достаточно всего лишь завернуть его в бумагу и оставить на несколько месяцев в холодильнике. Даже небольшого кусочка хватит на десяток Полтавских борщей. Желательно, чтобы в сале было как можно меньше мясных прослоек.

Полтавский борщ

Сала должно быть не много - где-то чайная ложка (в нарезанном виде). Оно необходимо исключительно для придания оригинального аромата этому блюду.

Полтавский борщ

Теперь все три ингредиента заправки для Полтавского борща безжалостно давим, не хуже, чем мяту для мохито)), до однородной массы.

Полтавский борщ

Вот и добрались до финала. Теперь самое важное - сделать все это Полтавским борщом.
Добавляем в кастрюлю соли по вкусу, столовую ложку сахара, черного-красного перца по желанию, пробуем, должно быть уже ничего так!))

Полтавский борщ

Пробуем картошку (не всю а одну)), если и она ничего, то все уже приготовилось. Пробуем бульон. На этом этапе Полтавский борщ нужно "настроить" как музыкальный инструмент. Если необходимо, можно добавить кислоты при помощи томатного сока, сделать слаще при помощи сахара, острее, солонее и т.д. и т.п. Приправы на основе несложных классических трав тоже приветствуются. Теперь фигачим туда зажарку из сковородки.

Полтавский борщ

И в самом конце добавляем и размешиваем секретную заправку (гвоздь)) с укропом, чесноком и салом. Выключаем газ, элекроплиту, керосинку или что там у нас служит для приготовления пищи, и даем Полтавском борщу настояться минут 10-15.

Полтавский борщ

Доставайте пшеничную,(красиво запотевшую) водку из морозилки, черный свежий хлеб, сметану, чеснок, красный перец и - вперед и с песней!
Як то кажуть, смачного!!!)))

Полтавский борщ

Что означает - приятного аппетита! Вам понравится Полтавский борщ.

Серия сообщений "супы":
Часть 1 - Супы
Часть 2 - Куринные бульоны-супы
...
Часть 57 - Суп гороховый рецепт с фото
Часть 58 - Борщ красный рецепт с фото
Часть 59 - Полтавский борщ рецепт с фото
Часть 60 - Борщ зеленый рецепт с фото

Рубрики:

Кулинария

Метки: первое

Комментарии (0)

Сырно-кукурузный суп рецепт с фото

Вторник, 26 Апреля 2011 г. 21:53 + в цитатник
Это цитата сообщения sharm [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сырно-кукурузный суп рецепт с фото

Если вы любите кукурузу, этот суп определенно должен вам понравиьтся. Он быстро делается и получается очень вкусным. Как пргиготовить сырно-кукурузный суп? Рецепт сырно-кукурузного супа тут.

Нажми на ингредиент
Рейтинг рецепта: 2
Сыр плавленый	200.0 г
Укроп сушеный	2.0 ч.л
Крахмал кукурузный	7.0 г
Кукуруза консервированая	560.0 г
Петрушка сушеная	2.0 ч.л

Фото рецепт от: "Madler"

Ставим на огонь литр воды, а в это время режем сырки на небольшие кусочки, чтобы они лучше и быстрее растворялись. Сырки можно заменить любым плавленым сыром без добавок. Когда вода закипит, кидаем в нее сырки и помешиваем до полного растворения.

Сырно-кукурузный суп

Пока сырки растворяются в кипящей воде, примерно половину всей кукурузы (это будет обычная банка, в которой всего около 400 граммов, в т.ч. 280 граммов сухого продукта) измельчаем в блендере до пюреобразного состояния.

Сырно-кукурузный суп

В кипящую сырную основу супа кладем цельные зерна кукурузы и кукурузное пюре. Варим минут 5-10, затем добавляем зелень. У меня была сушеная, но сейчас сезон и свежая будет только в плюс.

Сырно-кукурузный суп

Теперь смотрим на консистенцию супа. Если Вы хотите сделать его погуще, то за перу минут до конца варки нужно добавить в суп одну-две чайные ложки крахмала, разведенного в холодной воде. Главное при этом не забывать размешивать суп.

Сырно-кукурузный суп

Готовый суп подавать в горячем виде. Свежий хлеб будет очень кстати.

Сырно-кукурузный суп

Притяного аппетита! Вам понравится наш сырно-кукурузный суп!

Источник: http://www.foodclub.ru

Серия сообщений "супы":
Часть 1 - Супы
Часть 2 - Куринные бульоны-супы
...
Часть 54 - Быстрый суп с кус-кусом
Часть 55 - Суп из плавленных сырков рецепт с фото
Часть 56 - Сырно-кукурузный суп рецепт с фото
Часть 57 - Суп гороховый рецепт с фото
Часть 58 - Борщ красный рецепт с фото
Часть 59 - Полтавский борщ рецепт с фото
Часть 60 - Борщ зеленый рецепт с фото

Рубрики:

Кулинария

Метки: первое

Комментарии (0)

Суп из плавленных сырков рецепт с фото

Вторник, 26 Апреля 2011 г. 21:52 + в цитатник
Это цитата сообщения sharm [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Суп из плавленных сырков рецепт с фото

Это суп из плавленных сырков подают с солеными багетами, но с нарезными батоном тоже очень вкусно. Как приготовить суп из плавленных сырков? Рецепт cупа из плавленных сырков смотреть тут.

Нажми на ингредиент
Рейтинг рецепта: 6
Креветки	450.0 г
Перец сладкий красный	2.0 шт
Кукуруза консервированая	350.0 г
Молоко коровье	425.0 мл
Масло оливковое	2.0 ст.л.
Лук репчатый	1.0 шт
Картофель	350.0 г
Лавровый лист	1.0 шт
Майоран сушеный	0.5 ч.л
Орех мускатный	0.2 ч.л
Сыр плавленый	150.0 г

Фото рецепт от: "WARI"

Итак, приступим к приготовлению супа из плавленных сырков. Берем вышеуказанные продукты.

Суп из плавленного сырка

1. Разогреваем оливковое масло в большой кастрюле и доводим в нем лук до мягкости, не подрумянивая его.

сырковый суп

2. Добавляем перец, картофель, сладкую кукурузу, лавровый лист, майоран и мускатный орех.

суп из сыра

3. Вливаем бульон и доводим до кипения. Убавляем огонь до умеренного, накрываем крышкой и варим до готовности картофеля.

Суп из плавленого сырка

4. Вливаем молоко и доводим до кипения.

Суп с плавленым сыром и креветками

5. Кладём в суп креветки и плавленный сыр, солим и перчим. Варим 3-5 минут на умеренном огне.

сырковый суп с креветками

6. Суп из плавленных сырков готов. Разливаем по тарелкам, украшаем и подаём со свежим багетом или батоном.

суп с плавленым сыроком и креветками

Вам обязательно понравится этот рецепт. Приятного апетита !

Серия сообщений "супы":
Часть 1 - Супы
Часть 2 - Куринные бульоны-супы
...
Часть 53 - Белорусский "Холодник" с секретами долголетия
Часть 54 - Быстрый суп с кус-кусом
Часть 55 - Суп из плавленных сырков рецепт с фото
Часть 56 - Сырно-кукурузный суп рецепт с фото
Часть 57 - Суп гороховый рецепт с фото
Часть 58 - Борщ красный рецепт с фото
Часть 59 - Полтавский борщ рецепт с фото
Часть 60 - Борщ зеленый рецепт с фото

Рубрики:

Кулинария

Метки: первое

Комментарии (2)

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/4044184/post157960548/">РљР°СЂС‚РѕС„РµР»СЊРЅС‹Р№ СЃСѓРї СЃ Р»РµРЅРёРІС‹РјРё РїРµР»СЊРјРµРЅСЏРјРё</a> &nbsp;

РљР°СЂС‚РѕС„РµР»СЊРЅС‹Р№ СЃСѓРї СЃ Р»РµРЅРёРІС‹РјРё РїРµР»СЊРјРµРЅСЏРјРё&nbsp;

РёРЅРіСЂРµРґРёРµРЅС‚С‹:

РґР»СЏ С‚РµСЃС‚Р°:

РњСѓРєР° 3,5 СЃС‚Р°РєР°РЅР°
2 СЏР№С†Р°
200 РјР» РІРѕРґС‹
РЎРѕР»СЊ РїРѕ РІРєСѓСЃСѓ
РЅР°С‡РёРЅРєР°:

350РіСЂ РјСЏСЃРЅРѕР№ РёР»Рё РєСѓСЂРёРЅС‹Р№ С„Р°СЂС€
2 СЃСЂРµРґРЅРёС… Р»СѓРєРѕРІРёС†С‹
СЃРѕР»СЊ,С‡РµСЂРЅС‹Р№ РїРµСЂРµС† РїРѕ РІРєСѓСЃСѓ

Р° С‚Р°Рє Р¶Рµ:

4 СЃСЂРµРґРЅРёС… РєР°СЂС‚РѕС„РµР»СЏ
1 Р±РѕР»СЊС€Р°СЏ РјРѕСЂРєРѕРІСЊ
1 Р»СѓРєРѕРІРёС†Р°
2 СЃС‚.Р» С‚РѕРїР»РµРЅРѕРµ РјР°СЃР»Рѕ
РЎРѕР»СЊ РїРѕ РІРєСѓСЃСѓ
1 Р»Р°РІСЂРѕРІС‹Р№ Р»РёСЃС‚
РЈРєСЂРѕРї 1 РїСѓС‡РѕРє
РџСЂРёРїСЂР°РІР° РІРµРіРµС‚Р° РґР»СЏ СЃСѓРїР°(РїРѕ Р¶РµР»Р°РЅРёСЋ)
2.5 Р»РёС‚СЂР° РјСЏСЃРЅРѕРіРѕ РёР»Рё РєСѓСЂРёРЅРѕРіРѕ Р±СѓР»СЊРѕРЅР°(РёР»Рё РІРѕРґС‹)

РїСЂРёРіРѕС‚РѕРІР»РµРЅРёРµ:

РЎРјРµС€Р°С‚СЊ РІ РјРёСЃРєРµ РїСЂРѕСЃРµСЏРЅРЅСѓСЋ РјСѓРєСѓ,СЃРґРµР»Р°С‚СЊ Р»СѓРЅРєСѓ,РґРѕР±Р°РІРёС‚СЊ СЃР»РµРіРєР° РІР·Р±РёС‚С‹Рµ РІРµРЅС‡РёРєРѕРј СЏР№С†Р° .РЎРјРµ... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/4044184/post157960548/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Картофельный суп с ленивыми пельменями

Четверг, 24 Марта 2011 г. 18:07 + в цитатник
Это цитата сообщения Maryna_Legkova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Картофельный суп с ленивыми пельменями

ингредиенты:

для теста:

Мука 3,5 стакана
2 яйца
200 мл воды
Соль по вкусу
начинка:

350гр мясной или куриный фарш
2 средних луковицы
соль,черный перец по вкусу

а так же:

4 средних картофеля
1 большая морковь
1 луковица
2 ст.л топленое масло
Соль по вкусу
1 лавровый лист
Укроп 1 пучок
Приправа вегета для супа(по желанию)
2.5 литра мясного или куриного бульона(или воды)

приготовление:

Смешать в миске просеянную муку,сделать лунку,добавить слегка взбитые венчиком яйца .Смешать в воде соль.Добавить в лунку к яйцам.Замесить тесто.Обернуть в пленку и оставить на 30 минут.

Порезать очень мелко лук,добавить к фаршу.Посолить и поперчить,перемешать.Очистить картофель и порезать небольшими кубиками.Лук порезать мелко,морковь потереть на терке.На топленом масле обжарить лук,морковь.

Тесто поделить на 4 части.Из каждой части раскатать тесто в круг.Положить на каждый круг начинку и распределить не толстым слоем.Скатать каждый круг в рулет и порезать круглешками примерно 0.5 см.Положить их на доску присыпанную мукой и убрать в морозильную камеру.

В кастрюлю налить бульон.Довести до кипения.Добавить картофель и готовить до полуготовности.Теперь опустить в кастрюлю ленивые пельмени,готовить до готовности.В самом конце добавить поджарку из моркови и лука,лавровый лист,вегету,готовить 2 минуты.Готовый суп посыпать укропом.Подавать немедленно со сметаной:)))

Рубрики:

Кулинария

Метки: первое

Комментарии (0)

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/4044184/post155987151/">Р РµС†РµРїС‚С‹ РґРѕРјР°С€РЅРµР№ Р»Р°РїС€Рё</a> Р”Р°РІРЅРѕ СЃРѕР±РёСЂР°Р»Р°СЃСЊ СЂР°СЃСЃРєР°Р·Р°С‚СЊ РїРѕ РєР°РєРёРј СЂРµС†РµРїС‚Р°Рј РґРµР»Р°СЋ Р»Р°РїС€Сѓ. РќСѓ, Рё РїР»СЋСЃ РЅРµСЃРєРѕР»СЊРєРѕ С…РёС‚СЂРѕСЃС‚РµР№...

[more=Р”РѕРјР°С€РЅСЏСЏ Р»Р°РїС€Р°]
Р”РѕРјР°С€РЅСЏСЏ Р»Р°РїС€Р°
Р›Р°РїС€Р° СЏРёС‡РЅР°СЏ
400 РіСЂ. РјСѓРєРё РїСЂРѕСЃРµРёРІР°РµРј РіРѕСЂРєРѕР№, РґРµР»Р°РµРј СѓРіР»СѓР±Р»РµРЅРёРµ, РІР±РёРІР°РµРј РІ РЅРµРіРѕ 4 СЏР№С†Р° Рё Р·Р°РјРµС€РёРІР°РµРј РіР»Р°РґРєРѕРµ С‚РµСЃС‚Рѕ.
Р›Р°РїС€Р° РЅР° РјР°СЂРіР°СЂРёРЅРµ
300 РіСЂ.РјСѓРєРё, РЅРµРїРѕР»РЅС‹Р№ СЃС‚Р°РєР°РЅ С‚РµРїР»РѕР№ РІРѕРґС‹, 1/2 С‡/Р» СЃРѕР»Рё, 50 РіСЂ. СЂР°СЃС‚РѕРїР»РµРЅРЅРѕРіРѕ РјР°СЂРіР°СЂРёРЅР°
Р›Р°РїС€Р° СЃ СЂР°СЃС‚РёС‚РµР»СЊРЅС‹Рј РјР°СЃР»РѕРј
300 РіСЂ. РјСѓРєРё, 2/3 СЃС‚Р°РєР°РЅР° С‚РµРїР»РѕР№ РІРѕРґС‹, 1/2 С‡/Р» СЃРѕР»Рё, 1СЏР№С†Рѕ, 2СЃС‚/Р» СЂР°СЃС‚РёС‚РµР»СЊРЅРѕРіРѕ РјР°СЃР»Р°.
РўРµСЃС‚Рѕ СЃРєР°С‚С‹РІР°РµРј РІ РєРѕР»РѕР±РѕРє, РґР°РµРј РїРѕСЃС‚РѕСЏС‚СЊ РїРѕР»С‡Р°СЃР°. Р РѕРґРёРЅ РјРѕР№ С„РёСЂРјРµРЅРЅС‹Р№ СЃРµРєСЂРµС‚, С‚Р°Рє Рё Р±С‹С‚СЊ, РґРµР»СЋСЃСЊ. Р›СѓС‡С€Рµ, РµСЃР»Рё Р»Р°РїС€Р° РЅРµ РїСЂРѕСЃ... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/4044184/post155987151/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Рецепты домашней лапши

Воскресенье, 13 Марта 2011 г. 12:04 + в цитатник
Это цитата сообщения Оксана_Куприянова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Давно собиралась рассказать по каким рецептам делаю лапшу. Ну, и плюс несколько хитростей...

Домашняя лапша

Рубрики:

Кулинария

Метки: первое

Комментарии (0)

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/4044184/post155623778/">Р Р°СЃСЃРѕР»СЊРЅРёРє РЅР° РіРѕРІСЏР¶СЊРµРј Р±СѓР»СЊРѕРЅРµ РєР»Р°СЃСЃРёС‡РµСЃРєРёР№</a> 
300 Рі РіРѕРІСЏРґРёРЅС‹ 
3 РєР»СѓР±РЅСЏ РєР°СЂС‚РѕС„РµР»СЏ 
150 Рі РїРµСЂР»РѕРІРѕР№ РєСЂСѓРїС‹ 
1 РјРѕСЂРєРѕРІСЊ 
1 Р»СѓРєРѕРІРёС†Р° 
2 СЃРѕР»РµРЅС‹С… РѕРіСѓСЂС†Р° 
1 РїСѓС‡РѕРє Р·РµР»РµРЅРё 
СЂР°СЃС‚РёС‚РµР»СЊРЅРѕРµ РјР°СЃР»Рѕ РґР»СЏ Р¶Р°СЂРєРё 
СЃРѕР»СЊ 
С‡РµСЂРЅС‹Р№ РјРѕР»РѕС‚С‹Р№ РїРµСЂРµС† 
2 СЃС‚РѕР»РѕРІС‹Рµ Р»РѕР¶РєРё СЃРјРµС‚Р°РЅС‹

РљР°СЂС‚РѕС„РµР»СЊ, РјРѕСЂРєРѕРІСЊ, Р»СѓРє РѕС‡РёСЃС‚РёС‚СЊ, РІС‹РјС‹С‚СЊ Рё РЅР°СЂРµР·Р°С‚СЊ РјРµР»РєРёРјРё РєСѓР±РёРєР°РјРё. РЎРѕР»РµРЅС‹Рµ РѕРіСѓСЂС†С‹ РѕС‡РёСЃС‚РёС‚СЊ РѕС‚ РєРѕР¶РёС†С‹ Рё РЅР°С€РёРЅРєРѕРІР°С‚СЊ.РџРµСЂР»РѕРІСѓСЋ РєСЂСѓРїСѓ РїРµСЂРµР±СЂР°С‚СЊ, РїСЂРѕРјС‹С‚СЊ, РѕС‚РІР°СЂРёС‚СЊ РґРѕ РїРѕР»СѓРіРѕС‚РѕРІРЅРѕСЃС‚Рё. РЎРІР°СЂРёС‚СЊ Р±СѓР»СЊРѕРЅ РёР· РіРѕРІСЏРґРёРЅС‹, РґРѕР±Р°РІРёС‚СЊ РєР°СЂС‚РѕС„РµР»СЊ, РґРѕРІРµСЃС‚Рё РґРѕ РєРёРїРµРЅРёСЏ, РїРѕР»РѕР¶РёС‚СЊ РїРµСЂР»РѕРІРєСѓ, РІР°СЂРёС‚СЊ РЅР° СЃР»Р°Р±РѕРј РѕРіРЅРµ 7-8 РјРёРЅСѓС‚.РїРѕРґР¶Р°СЂРёС‚СЊ РЅР° СЂР°СЃС‚РёС‚РµР»СЊРЅРѕРј РјР°СЃР»Рµ РјРѕСЂРєРѕРІСЊ, Р»СѓРє Рё РЅР°С€РёРЅРєРѕРІР°РЅРЅСѓСЋ Р·РµР»РµРЅСЊ, РІС‹Р»РѕР¶РёС‚СЊ РІ СЂР°СЃСЃРѕР»СЊ... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/4044184/post155623778/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Рассольник на говяжьем бульоне классический

Пятница, 11 Марта 2011 г. 09:49 + в цитатник
Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

300 г говядины
3 клубня картофеля
150 г перловой крупы
1 морковь
1 луковица
2 соленых огурца
1 пучок зелени
растительное масло для жарки
соль
черный молотый перец
2 столовые ложки сметаны

Картофель, морковь, лук очистить, вымыть и нарезать мелкими кубиками. Соленые огурцы очистить от кожицы и нашинковать.Перловую крупу перебрать, промыть, отварить до полуготовности. Сварить бульон из говядины, добавить картофель, довести до кипения, положить перловку, варить на слабом огне 7-8 минут.поджарить на растительном масле морковь, лук и нашинкованную зелень, выложить в рассольник. За 5 минут до окончания варки положить соленые огурцы, добавить соль и перец. Перед подачей на стол рассольник заправить сметаной и украсить веточкой зелени.

Собираюсь приготовить в воскресенье..

Рубрики:

Кулинария

Метки: первое

Комментарии (0)

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/4044184/post155469940/">РљР°Рє СЏ РіРѕС‚РѕРІР»СЋ Р©Рё РїРѕ С†Р°СЂСЃРєРё</a> &nbsp;
&nbsp;

&nbsp;
РЎРµРіРѕРґРЅСЏ СЂР°СЃСЃРєР°Р¶Сѓ,РєР°Рє СЏ РіРѕС‚РѕРІР»СЋ Р©Рё РїРѕ -Р¦Р°СЂСЃРєРё.РЎРѕРІСЃРµРј РЅРµРґР°РІРЅРѕ СЏ РЅРµ Р·РЅР°Р»Р° РєР°Рє РіРѕС‚РѕРІРёС‚СЊ С‰Рё РІРѕРѕР±С‰Рµ.Р—Р°С€Р»Р° РЅР° РєСѓР»РёРЅР°СЂРЅС‹Рµ СЃР°Р№С‚С‹,РїСЂРѕС‡РёС‚Р°Р»Р° РјРЅРѕР¶РµСЃС‚РІРѕ СЂРµС†РµРїС‚РѕРІ С‰РµР№ Рё РІС‹С€Р»Р° РЅР° СЃРІРѕРё С‰Рё,РёСЃС…РѕРґСЏ РёР· СЂРµС†РµРїС‚Р° РїРѕ-С†Р°СЂСЃРєРё.РџРѕР»СѓС‡РёР»РѕСЃСЊ РёР·СѓРјРёС‚РµР»СЊРЅРѕ РІРєСѓСЃРЅРѕ.
[more=РЎРјРѕС‚СЂРёРј РґР°Р»РµРµ]
РС‚Р°Рє.РЎРЅР°С‡Р°Р»Р° РІР°СЂСЋ РєСѓСЂРѕС‡РєСѓ,СѓР¶Рµ РіРѕРІРѕСЂРёР»Р°,СЃРµР№С‡Р°СЃ РІСЃРµ РґРµР»Р°СЋ Р±РѕР»РµРµ РґРёРµС‚РёС‡РµСЃРєРёРј,СЃ РјРёРЅРёРјР°Р»СЊРЅС‹Рј РєРѕР»РёС‡РµСЃС‚РІРѕРј Р¶РёСЂР°.РќР° СЃР»РµРґСѓСЋС‰РёР№ РґРµРЅСЊ РёР· С…РѕР»РѕРґРёР»СЊРЅРёРєР°,СЃРЅРёРјР°СЋ РїРѕС‡С‚Рё РІРµСЃСЊ Р¶РёСЂ Рё РІС‹Р±СЂР°СЃС‹РІР°СЋ.Р’ Р±СѓР»СЊРѕРЅ РєР»Р°РґСѓ РјРѕСЂРєРѕРІРєСѓ,Р»СѓРє,РїРµСЂРµС† РіРѕСЂРѕС€РєРѕРј Рё РЅРµРјРЅРѕРіРѕ СЃРѕР»Рё.РџРѕРєР° РІР°СЂРёС‚СЃСЏ РєСѓСЂРѕС‡РєР°,РјРѕСЋ,С‡РёС‰Сѓ Рё РЅР°СЂРµР·Р°СЋ РѕРІРѕС‰Рё.
&nbsp;

&nbsp;
РћС‚СЂРµР·Р°Р»Р° РїСЂРёРјРµСЂРЅРѕ 5 ... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/4044184/post155469940/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Как я готовлю Щи по царски

Четверг, 10 Марта 2011 г. 12:25 + в цитатник
Это цитата сообщения AllaFIT [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сегодня расскажу,как я готовлю Щи по -Царски.Совсем недавно я не знала как готовить щи вообще.Зашла на кулинарные сайты,прочитала множество рецептов щей и вышла на свои щи,исходя из рецепта по-царски.Получилось изумительно вкусно.

Смотрим далее

Рубрики:

Кулинария

Метки: первое

Комментарии (1)

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/4044184/post154119968/">РќРµ Р±РѕСЂС‰,Р° РїРµСЃРЅСЏ!!!РЎРїР°СЃРёР±Рѕ Р°РІС‚РѕСЂСѓ Рё РњР°СѓСЃСЃРё!!!</a> РљР°Рє СЏ РіРѕС‚РѕРІР»СЋ Р±РѕСЂС‰

РЇ Р»СЋР±Р»СЋ Р±РѕСЂС‰,РЅРѕ РЅРµ С‡Р°СЃС‚Рѕ РµРіРѕ РіРѕС‚РѕРІР»СЋ,РІ РѕСЃРЅРѕРІРЅРѕРј Р·РёРјРѕР№ РєРѕР»РґСѓСЋ РЅР°Рґ РЅРёРј.Р’ СЌС‚РѕС‚ СЂР°Р· СЂРµС€РёР»Р° РїСЂРёРіРѕС‚РѕРІРёС‚СЊ Р±РѕР»РµРµ РґРёРµС‚РёС‡РµСЃРєРёР№ Р±РѕСЂС‰,СЃ РєСѓСЂРёС†РµР№.РћР±С‹С‡РЅРѕ РіРѕС‚РѕРІР»СЋ СЃРѕ СЃРІРёРЅРЅС‹РјРё СЂРµР±СЂС‹С€РєР°РјРё РёР»Рё С…СЂСЏС‰Р°РјРё,РЅР° РєРѕС‚РѕСЂС‹С… РјСЏСЃР° РјРЅРѕРіРѕ.РќРѕ Р–РµРЅРµС‡РєРµ РЅРµР»СЊР·СЏ СЃРµР№С‡Р°СЃ Р¶РёСЂРЅРѕРµ,РїРѕСЌС‚РѕРјСѓ&nbsp; Р±РѕСЂС‰ РЅР° РєСѓСЂРѕС‡РєРµ-РѕРЅ С‚РѕР¶Рµ РѕС‡РµРЅСЊ РІРєСѓСЃРЅС‹Р№.
[more=РЎРјРѕС‚СЂРёРј РґР°Р»РµРµ]
РС‚Р°Рє РїСЂРёСЃС‚СѓРїРёРј.РС‚Рѕ С‚РІРѕСЂС‡РµСЃРєРёР№ РїСЂРѕС†РµСЃСЃ,СЏ Рє СЌС‚РѕРјСѓ РїСЂРёРіРѕС‚РѕРІР»РµРЅРёСЋ РёРјРµРЅРЅРѕ С‚Р°Рє РѕС‚РЅРѕС€СѓСЃСЊ.
РџРѕРјС‹Р»Р° РєСѓСЂРѕС‡РєСѓ Рё РїРѕСЃС‚Р°РІРёР»Р° РµРµ РІР°СЂРёС‚СЊСЃСЏ СЃ Р»СѓРєРѕРј,РєРѕСЂРµРЅСЊСЏРјРё Рё РјРѕСЂРєРѕРІРєРѕР№,РїСЂРёСЃРѕР»РёР»Р° Рё РїСЂРёРїРµСЂС‡РёР»Р°.

Р СЃСЂР°Р·Сѓ РїРѕСЃР»Рµ С‚РѕРіРѕ РєР°Рє РїРѕСЃС‚Р°РІРёР»Р° РІР°СЂРёС‚СЃСЏ РєСѓСЂРѕС‡РєСѓ,РЅР°С‡Р°Р»Р° Р·Р°РЅРёРјР°С‚СЊСЃСЏ РѕРІРѕС‰Р°РјРё,РёС… РЅР° Р±РѕСЂ... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/4044184/post154119968/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Не борщ,а песня!!!Спасибо автору и Маусси!!!

Вторник, 01 Марта 2011 г. 00:09 + в цитатник
Это цитата сообщения AllaFIT [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как я готовлю борщ

Я люблю борщ,но не часто его готовлю,в основном зимой колдую над ним.В этот раз решила приготовить более диетический борщ,с курицей.Обычно готовлю со свинными ребрышками или хрящами,на которых мяса много.Но Женечке нельзя сейчас жирное,поэтому борщ на курочке-он тоже очень вкусный.

Смотрим далее

Рубрики:

Кулинария

Метки: первое

Комментарии (0)

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/4044184/post153211265/">РљСѓСЂРёРЅС‹Рµ РєСѓР±РёРєРё РґРѕРјР°С€РЅРµРіРѕ РїСЂРёРіРѕС‚РѕРІР»РµРЅРёСЏ</a> &nbsp;Р РµС†РµРїС‚ Рё С„РѕС‚Рѕ Р’РµРЅРµСЂРёРє СЃ РџРѕРІР°СЂС‘РЅРєР°.СЂСѓ

РћС‡РµРЅСЊ С‡Р°СЃС‚Рѕ РґР»СЏ РїСЂРёРіРѕС‚РѕРІР»РµРЅРёСЏ РІСЃСЏС‡РµСЃРєРёС… СЃСѓРїРѕРІ-РїСЋСЂРµ, РїРѕРґР»РёРІ, СЃРѕСѓСЃРѕРІ РЅР°Рј РЅРµРѕР±С…РѕРґРёРј РєСѓСЂРёРЅС‹Р№ Р±СѓР»СЊРѕРЅ. РР»Рё Р±С‹РІР°СЋС‚ РјРѕРјРµРЅС‚С‹, РєРѕРіРґР° РЅСѓР¶РЅРѕ РїСЂРёРіРѕС‚РѕРІРёС‚СЊ С‡С‚Рѕ-С‚Рѕ РѕС‡РµРЅСЊ Р±С‹СЃС‚СЂРѕ, РІ С‚Р°РєРёС… СЃР»СѓС‡Р°СЏС… РјРЅРѕРіРёРµ РёСЃРїРѕР»СЊР·СѓСЋС‚ РјР°РіР°Р·РёРЅРЅС‹Рµ РєСѓСЂРёРЅС‹Рµ РєСѓР±РёРєРё, Р° СѓРјРµР»С‹Рµ Рё СѓРјРЅС‹Рµ С…РѕР·СЏР№РєРё Р·Р°РјРѕСЂР°Р¶РёРІР°СЋС‚ РІРїСЂРѕРє РѕСЃС‚Р°РІС€РёР№СЃСЏ Р±СѓР»СЊРѕРЅ, Рё РІСЃРµ СЌС‚Рё РїР°РєРµС‚РёРєРё, СЃС‚Р°РєР°РЅС‡РёРєРё Р·Р°РЅРёРјР°СЋС‚ РїРѕС‚РѕРј РјРЅРѕРіРѕ РјРµСЃС‚Р° РІ РјРѕСЂРѕР·РёР»РєРµ. РќРѕ, РІРµРґСЊ, РјРѕСЂРѕР·РёР»СЊРЅР°СЏ РєР°РјРµСЂР° РЅРµ Р±РµР·СЂР°Р·РјРµСЂРЅР°СЏ! РџРѕСЌС‚РѕРјСѓ, РґР°РІР°Р№С‚Рµ РїСЂРёРіРѕС‚РѕРІРёРј СЃР°РјРё РґРѕРјР°С€РЅРёРµ, РЅР°С‚СѓСЂР°Р»СЊРЅС‹Рµ Р±СѓР»СЊРѕРЅРЅС‹Рµ РєСѓР±РёРєРё, РєРѕС‚РѕСЂС‹Рµ Р·Р°Р№РјСѓС‚ РјРёРЅРёРјСѓРј РјРµСЃС‚Р° РІ Р’Р°С€РµР№ РјРѕСЂРѕР·РёР»РєРµ. РС‚РѕС‚ Р±СѓР»СЊРѕРЅ РІРєСѓСЃРЅРѕ РµСЃС‚СЊ Рё РїСЂРѕСЃ... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/4044184/post153211265/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Куриные кубики домашнего приготовления

Четверг, 24 Февраля 2011 г. 14:08 + в цитатник
Это цитата сообщения ИраЖ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепт и фото Венерик с Поварёнка.ру

Очень часто для приготовления всяческих супов-пюре, подлив, соусов нам необходим куриный бульон. Или бывают моменты, когда нужно приготовить что-то очень быстро, в таких случаях многие используют магазинные куриные кубики, а умелые и умные хозяйки замораживают впрок оставшийся бульон, и все эти пакетики, стаканчики занимают потом много места в морозилке. Но, ведь, морозильная камера не безразмерная! Поэтому, давайте приготовим сами домашние, натуральные бульонные кубики, которые займут минимум места в Вашей морозилке. Этот бульон вкусно есть и просто так, вместе с гренками, сухариками, с зеленью. Можно брать с собой на работу, развести кубик в стакане кипятка, присыпать зеленюшкой, и вот Вам полноценный горячий домашний обед. И полезно, и вкусно! Не всe ж там сухомятину есть.

Читать далее...

Рубрики:

Кулинария

Метки: первое

Комментарии (0)

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/4044184/post151368743/">РЎСѓРї Р¶РёР·РЅРё</a> РЎСѓРї РґР»СЏ С‚РѕР»СЊРєРѕ С‡С‚Рѕ СЂРѕРґРёРІС€РёС… Р¶РµРЅС‰РёРЅ РїРѕРґ РЅР°Р·РІР°РЅРёРµРј &laquo;РњСЊРѕРє РљСѓРє&raquo;. РС‚РѕС‚ СЂРµС†РµРїС‚ СЏ СѓР·РЅР°Р»Р° РёР· РєР°РєРѕР№-С‚Рѕ С‚РµР»РµРїСЂРѕРіСЂР°РјРјС‹ &ndash; Р·Р°Р±С‹Р»Р° РЅР°Р·РІР°РЅРёРµ. РќРѕ СЂРµС†РµРїС‚ Рё РєСЂР°С‚РєСѓСЋ РёСЃС‚РѕСЂРёСЋ Р·Р°РїРёСЃР°Р»Р°.
РС‚Рѕ РіР»Р°РІРЅС‹Р№ СЃСѓРї РІ Р»СЋР±РѕРј РєРѕСЂРµР№СЃРєРѕРј РґРѕРјРµ &ndash; &laquo;СЃСѓРї Р¶РёР·РЅРё&raquo;.
[more]
Р•РіРѕ РїРѕРґР°СЋС‚ РєР°Р¶РґРѕРјСѓ РіРѕСЃС‚СЋ РµС‰С‘ РґРѕ РѕСЃРЅРѕРІРЅРѕРіРѕ Р·Р°СЃС‚РѕР»СЊСЏ. РЎС‡РёС‚Р°РµС‚СЃСЏ, С‡С‚Рѕ СЌС‚Рѕ РїРµСЂРІРѕРµ Р±Р»СЋРґРѕ, РєРѕС‚РѕСЂРѕРµ РѕРЅ РїРѕРїСЂРѕР±РѕРІР°Р» РІ СЃРІРѕРµР№ Р¶РёР·РЅРё РµС‰С‘ С‡РµСЂРµР· РјРѕР»РѕРєРѕ РјР°С‚РµСЂРё. Р РѕРґРёРІС€РёРј Р¶РµРЅС‰РёРЅР°Рј РѕРЅ СЂРµРєРѕРјРµРЅРґСѓРµС‚СЃСЏ РёР·-Р·Р° СЃРІРѕРёС… СѓРЅРёРєР°Р»СЊРЅС‹С… РїРёС‚Р°С‚РµР»СЊРЅС‹С… РєР°С‡РµСЃС‚РІ, РєРѕС‚РѕСЂС‹Рµ Р±С‹СЃС‚СЂРѕ РїРѕРјРѕРіР°СЋС‚ Р¶РµРЅСЃРєРѕРјСѓ РѕСЂРіР°РЅРёР·РјСѓ РІРѕСЃСЃС‚Р°РЅРѕРІРёС‚СЊСЃСЏ. Р”РµР»Р°СЋ РІС‹РІРѕРґ, С‡С‚Рѕ СЃРї РїРѕР»РµР·РµРЅ РЅРµ С‚РѕР»СЊРєРѕ РїРѕСЃР»Рµ СЂРѕРґРѕРІ, ... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/4044184/post151368743/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Суп жизни

Суббота, 12 Февраля 2011 г. 23:03 + в цитатник
Это цитата сообщения Ирина_Свечникова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Суп для только что родивших женщин под названием «Мьок Кук». Этот рецепт я узнала из какой-то телепрограммы – забыла название. Но рецепт и краткую историю записала.

Это главный суп в любом корейском доме – «суп жизни».

Читать далее...

Рубрики:

Кулинария
Здоровье

Метки: первое

Комментарии (0)

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/4044184/post150787238/">Р‘РѕСЂС‰ РґРµСЂРµРІРµРЅСЃРєРёР№ СЃ РїР°РјРїСѓС€РєР°РјРё</a> Р‘РѕСЂС‰ РґРµСЂРµРІРµРЅСЃРєРёР№ СЃ РїР°РјРїСѓС€РєР°РјРё - РІСЃРµ Р·РЅР°СЋС‚, С‡С‚Рѕ СЌС‚Рѕ Р·Р° СЃСѓРї! РџСЂРµРґР»Р°РіР°СЋ РІР°Рј РѕРґРёРЅ РёР· Р»СѓС‡С€РёС… РµРіРѕ СЂРµС†РµРїС‚РѕРІ!

РРЅРіСЂРµРґРёРµРЅС‚С‹:
РњСЏСЃРѕ РіРѕРІСЏРґРёРЅС‹ РёР»Рё СЃРІРёРЅРёРЅС‹ 300 Рі
РЎРІРµРєР»Р°	 250 Рі
РљР°РїСѓСЃС‚Р°	 150 Рі
РєР°СЂС‚РѕС„РµР»СЊ 150 Рі
РјРѕСЂРєРѕРІСЊ 100 Рі
РїРµС‚СЂСѓС€РєР° РєРѕСЂРµРЅСЊ	 100 Рі
Р»СѓРє СЂРµРїС‡Р°С‚С‹Р№	 100 Рі
С‚РѕРјР°С‚РЅР°СЏ РїР°СЃС‚Р°	 30 Рі
СЃРјРµС‚Р°РЅР°	 50 Рі
Р·РµР»РµРЅСЊ
РјР°СЃР»Рѕ СЂР°СЃС‚РёС‚РµР»СЊРЅРѕРµ	 20 Рі
С‡РµСЃРЅРѕРє	 50 Рі
СЃР°Р»Рѕ (Р±РµРєРѕРЅ)	 50 Рі
СЃРѕР»СЊ/РїРµСЂРµС†
Р”Р»СЏ РїР°РјРїСѓС€РµРє:
РјСѓРєР° вЂ” 120 Рі
РґСЂРѕР¶Р¶Рё вЂ” 3 Рі
РјРѕР»РѕРєРѕ вЂ” 50 Рі
СЃР°С…Р°СЂ вЂ” 1 С‡.Р».
РјР°СЃР»Рѕ СЂР°СЃС‚РёС‚РµР»СЊРЅРѕРµ вЂ” 1 СЃС‚.Р».

РџРѕРїСЂРѕР±СѓР№С‚Рµ Р±Р»СЋРґР° СѓРєСЂР°РёРЅСЃРєРѕР№ РєСѓС…РЅРё! РўРѕР»СЊРєРѕ СЃР°РјС‹Рµ РІРєСѓСЃРЅС‹Рµ Р±Р»СЋРґР°!

РџСЂРёРіРѕС‚РѕРІР»РµРЅРёРµ... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/4044184/post150787238/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Борщ деревенский с пампушками

Вторник, 08 Февраля 2011 г. 23:36 + в цитатник
Это цитата сообщения Вкуснотища [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Борщ деревенский с пампушками - все знают, что это за суп! Предлагаю вам один из лучших его рецептов!

Ингредиенты:
Мясо говядины или свинины 300 г
Свекла 250 г
Капуста 150 г
картофель 150 г
морковь 100 г
петрушка корень 100 г
лук репчатый 100 г
томатная паста 30 г
сметана 50 г
зелень
масло растительное 20 г
чеснок 50 г
сало (бекон) 50 г
соль/перец
Для пампушек:
мука — 120 г
дрожжи — 3 г
молоко — 50 г
сахар — 1 ч.л.
масло растительное — 1 ст.л.

Попробуйте блюда украинской кухни! Только самые вкусные блюда!

Приготовление

Рубрики:

Кулинария

Метки: первое

Комментарии (0)

Суп - А вы попробуйте ...

Воскресенье, 30 Января 2011 г. 16:25 + в цитатник
Это цитата сообщения КОТктейль [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сегодня шибануло в голову на обед немного пофантазировать и приготовить чего-нибудь не совсем обычного. Надоели повседневные и такие привычные супы. Проверив свои запасы в холодильнике принялся кашеварить, вот - получился не совсем обычный, но очень вкусный
СУП С БЕКОНОМ, ЗЕЛЁНЫМ ГОРОШКОМ И СЛАДКОЙ КУКУРУЗОЙ

Ингредиенты :

Бекон (мелко порезанный) у меня был готовый, горячего копчения
Окорок или кость с мясом (лучше взять копчёные - будет вкуснее)
Картофель
Морковь
Горошек зелёный
Кукуруза сладкая
Томатная паста
Оливковое масло
Горчица
Мука
Лавровый лист
Специи
Чёрный перец
Соль

Способ приготовления:

На сковороде в оливковом масле обжариваем кусочки бекона с луком, под конец добавляем томатную пасту. Отдельно в кастрюле отвариваем бульон. Обжаренные в томате шкварки с луком помещаем в кастрюлю.

Чистим морковь и картофель.

В разогретую кастрюлю со шкварками добавляем бульон и отвариваем мясо.

После чего помещаем туда нарезанный картофель и морковь. Варим долго, чтобы картофель почти разварился.
В оставшемся и остывшем бульоне размешиваем пару столовых ложек муки (можно развести и на растительном масле), добавляем тонкой струйкой в кастрюлю, постоянно помешивая, на любителя суп получится более густым.

Продолжаем варить на маленьком огне, добавляем пару чайных ложек горчицы, лавровый лист, зелёный горошек и кукурузу (вместо этого можно отваренную фасоль или бобы)