Öèòàòà ñîîáùåíèÿ ÆÅÍÑÊÈÉ_ÁËÎÃ_ÐÓ
Óæå äàâíî íàøëà àëüòåðíàòèâó ïèðîæêàì ñ ÿéöîì è ëóêîì. Ãîòîâëþ, êîãäà íå õî÷åòñÿ âîçèòüñÿ ñ òåñòîì.

Âñåì ïðèâåò!
Äëÿ ñåáÿ íàøëà àëüòåðíàòèâó ïèðîæêàì ñ ëóêîì è ÿéöîì, ïîòîìó êàê íå âñåãäà åñòü âðåìÿ è æåëàíèå çàìåøèâàòü çàðàíåå òåñòî. Ãîòîâèòü èõ îäíî óäîâîëüñòâèå, òàê êàê âðåìåíè íà ïðèãîòîâëåíèå òåñòà óõîäèò íå áîëüøå 5 ìèíóò, à íà âêóñ ïîëó÷àþòñÿ ïðîñòî îáàëäåííûìè. Ìû òàêèå ïèðîæêè-êåêñû ñúåäàåì ñåìüåé â îäèí ïðèñåñò, ïðîñòî ïîïèòü ÷àÿ èëè ïåðåêóñèòü.
Èòàê, îòâàðåííûå â êðóòóþ ÿéöà òðó íà êðóïíîé òåðêå, à çåëåíûé ëóê ìåëêî ðåæó.
Äàëåå ÿéöà, óæå ñûðûå ñìåøèâàþ ñ êåôèðîì è ñìåòàíîé, äîáàâëÿþ ïî âêóñó ñîëè, ïåðåìåøèâàþ. Âîçìîæíî, êòî-òî èç Âàñ ñêàæåò êóäà ñòîëüêî ÿèö?, ïîëîæèòå îäíî, òîæå ïîëó÷èòñÿ íå ïëîõî, ó íàñ ñâîè êóðû ïîýòîìó ÿèö â äîñòàòîê.
Çàòåì â ìàññó äîáàâëÿþ ðàíåå íàòåðòûå ÿéöà è ïîðåçàííûé ëóê, ñíîâà ïåðåìåøèâàþ.
Ïîëó÷àåòñÿ äîñòàòî÷íî ìíîãî íà÷èíêè, ÷òî ñîáñòâåííî âñå ìû â íàøåé ñåìüå ëþáèì.
Òåïåðü îñòàåòñÿ òîëüêî äîáàâèòü ìóêó è ðàçðûõëèòåëü è ñíîâà âñå õîðîøî ïåðåìåøàòü.
Êîíñèñòåíöèÿ ïîõîæà êàê íà îëàäüè.
Ðàçëèâàþ ïî 3 ñòîëîâûõ ëîæêè â êàæäîå îòâåðñòèå ñèëèêîíîâîé ôîðìû. Ôîðìó â ýòîò ðàç íè÷åì íå ñìàçûâàëà, ðåøèëà ïðîâåðèòü, ïðèëèïíåò èëè íåò, îòïðàâëÿþ â çàðàíåå ðàçîãðåòóþ äóõîâêó äî 180 ãðàäóñîâ íà 20-25 ìèíó. Äà è äóõîâêó âû ìîæåòå ïîñòàâèòü íàãðåâàòüñÿ çàðàíåå, òàê êàê òåñòî î÷åíü áûñòðî ãîòîâèòñÿ.
Âûíèìàþ ãîòîâûå êåêñû èç äóõîâêè, âêóñíûé àðîìàò ëóêà ììì.... Íè÷åãî íå ïðèãîðåëî, äàæå áåç ðàñòèòåëüíîãî ìàñëà. Ýêñïåðèìåíò óäàëñÿ.
Ïðîäóêòû:
ßéöà ñûðûå - 4 øòóêè
Êåôèð 2,5% æèðíîñòè - 100 ìèëëèëèòðîâ
Ñìåòàíà (ó ìåíÿ äîìàøíÿÿ)- 3 ñòîëîâûå ëîæêè
Ìóêà - 100-120 ãðàìì
Ðàçðûõëèòåëü- 1 ÷àéíàÿ ëîæêà
ßéöî îòâàðíîå - 5 øòóê
Ëóê çåëåíûé - 30-50 ãðàìì, à âîîáùå ïî âàøåìó æåëàíèþ
Ñîëü ïî âêóñó
Ïîøàãîâûå ôîòîãðàôèè ïðèãîòîâëåíèÿ:
2.

3.

4.

5.

6.

7.

8.

9.

10.

11.

Âîò òàêèå çàìå÷àòåëüíûå ÿè÷íî-ëóêîâûå êåêñû ó ìåíÿ ïîëó÷àþòñÿ.
Îíè ïðîñòî òàþò âî ðòó è ñúåäàþòñÿ çà ñ÷èòàííûå ìèíóòû. Ñîâåòóþ ãîòîâèòü äâîéíóþ ïîðöèþ.
Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà! Ãîòîâüòå ñ óäîâîëüñòâèåì!
Áóäó ðàäà åñëè Âàì ïîíðàâèëàñü ñòàòüÿ, ñòàâüòå ëàéê, äåëèòåñü ñ äðóçüÿìè â ñîö.ñåòÿõ è íå çàáóäüòå ïîäïèñàòüñÿ, âïåðåäè âàñ æäåò ìíîãî èíòåðåñíîãî.
Âñåì îãðîìíîå ñïàñèáî, êòî äî÷èòàë ñòàòüþ äî êîíöà è äî íîâûõ âñòðå÷!