Коржи для торта - быстрое и простое приготовление

Иногда хочется приготовить какой-нибудь торт, но как подумаешь сколько работы предстоит с ним и желание готовить пропадает (у меня точно, у вас не знаю:) ). А почему бы заранее не испечь коржи и после их использовать. Наверное, все видели в магазине такие. Зачем покупать, когда можно испечь быстро и легко самим. Примерно 9 -10 шт. коржей будут готовить за полчаса или чуть больше. Хотите попробовать заняться приготовлением? Тогда рецепт сохраняйте для себя, благодарите авторов сообщества "Легкие рецепты" в VK и принимайтесь за работу. Останется только решить какой крем сделать для торта.

Ингредиенты:

- сметана - 200 г
- сода - 1 ч.л.
- сахар - 200 г
- мука - 3 стак.

Приготовление:

Сметану выложить в стеклянную емкость, туда же добавить сода и вес хорошо перемешать. Сметана от воздействия соды начинает бурно реагировать, на поверхности появляются пузырьки.

Далее в  сметану всыпать сахар, минуту перемешивать, затем порциями добавить всю муку. На первой стадии замеса перемешивать ложкой, но после вручную, так как тесто получается очень плотное.

Тесто собрать в "шар", оставить на 10 минут и затем разделить его на девять - десять маленьких шариков.

Из каждого шарика теста раскатать скалкой тонкий круг, на который накладывается тарелка и по диаметру обрезаются остатки.

Все коржи поочередно пекутся на сухой сковороде. Уровень огня должен быть минимальным.

Коржи для торта готовы. Смазать их любым кремом и наслаждаться домашним вкусным тортиком.

Приятного приготовления!

Серия сообщений "кулинарные советы/хитрости (ч.2)":
Часть 1 - Кулинарные хитрости, которые пригодятся всем
Часть 2 - Гарам масала - "горячая" смесь специй индийской кухни
...
Часть 17 - Кокосовая глазурь - приготовление, советы и рецепты
Часть 18 - "Золотой сироп" - как его приготовить
Часть 19 - Коржи для торта - быстрое и простое приготовление