ФАРШИРОВАННАЯ ХРУСТЯЩАЯ КАРТОШЕЧКА

 

Как крутить красивые узлы.

Красивые узлы из шнура

Если научиться плести такие узлы, то можно  накрутить себе оригинальные украшения. Давайте рассмотрим видео и фото мастер-класс по оригинальным плетеночкам :)

Именно об этом узле будет инструктаж в этом видео:

Читать далее...

ТОРТ «СМАК»

 

Читать далее...

Печенье на кефире.

Печенье на кефире.

+ читать дальше

Сладкий болгарский хлеб от Домовушки

Симпатичный хлебушек с ореховой начинкой 

Читать далее...

Cалаты на Новый год 2013 (рецепты с фото)

Совсем скоро наступит Новый 2013 год. И конечно многие хозяйки заранее размышляют о том, что приготовить на Новый год. И если с горячим, как правило проблем нет, то вот салаты многих ставят в тупик. Хочется, чтобы новогодние салаты были вкусные, оригинальные и красивые.

На самом деле не обязательно салат должен быть приготовлен из экзотических продуктов. Достаточно приготовить салат, который по вкусу будет любим вашими гостями с детства. Но вот к оформлению Новогоднего салата 2013 нужно подойти очень основательно.

Думаю, наша подборка обязательно вам поможет, и вы приготовите самые вкусные Новогодние салаты 2013.

Красивый новогодний салат «Сосновые шишки»

Рецепт и пошаговые фото приготовления салата

Нарядный салат «Ёлка» — станет украшением вашего стола

Рецепт с пошаговыми фото

Очень вкусный и простой салат «Ночь» с грибами, куриной грудкой и сыром.

Рецепт с фото

Очень красивый и оригинальный салат «Арбузная долька»

Рецепт и пошаговые фото

Если вам надоела обычная селедка под шубой, то предлагаю приготовить вот такой салат «Наваждение»

Рецепт и пошаговые фото

Салат «Нежный». Само название салата говорит за себя.

Рецепт с фото

Очень вкусный салатик с крабовыми палочками и грибами станет солнышком на вашем столе.

Рецепт и пошаговые фото

А это настоящее солнышко. Салат «Подсолнух».

Рецепт с пошаговыми фото

Продолжаем цветочную тему на новогоднем столе. Салат «Ромашковое поле».

Рецепт и пошаговые фото

Не обязательно в новогоднем салате должно присутствовать мясо или рыба, можно приготовить  потрясающий салат и без мяса.

Рецепт и пошаговые фото

Очень вкусный салат «Ананас»

Рецепт с фото

Еще один  легкий салат без мяса «Французский»

Рецепт и фото приготовления

Подборка подготовлена для сайта «Дашкин Дом» при копировании ссылка на сайт обязательна.

Воспаление глаз и как с ним бороться.

Почему происходит воспаление глаз? Одной из причин может быть повреждения ресниц, век, глаз, глаукома, ожоги, конъюнктивит, тенонит, кератиты, воспаление сосудистой оболочки и т.д.

Также причиной может послужить солнце, удар, лихорадка. Резкая смена погоды или сезонов могут способствовать жжению, покраснению, зуду или слезотечению из глаз.

Это интересно…В холодных странах кол-во воспалений глаз значительно меньше, нежели в теплых, но протекают они длительное время.

Также, причиной того, что может произойти воспаление глаз, являются косметические средства. Я не говорю о том, что нужно полностью отказаться от косметики. Просто исключите препараты, которые вызывают раздражение.

Способы предотвращения воспаления глаз:

Читать далее...

УСПЕТЬ ДО КОНЦА СВЕТА

Вечером у меня интервью, хотя на интервью мне сегодня не везет. С одним собеседником прекрасно пообщалась, а в конце разговора он мне говорит: "Только вы от моего имени все это не пишите". "Как, - спрашиваю, - не писать?" "Ну... - отвечает. - Это я вам рассказываю, чтобы вы понимали, что к чему. А интервью не нужно, лучше потом как-нибудь..."

Второй биатлонный собеседник соскочил в прямом смысле этого слова. "Я, - говорит, - в самолете сижу, на турнир своего имени улетаю". 

Ну а третий, совсем уже экстренно-резервный (иначе меня уволят и будут правы) ушел на тренировку. Поэтому я пеку дома штоллены и коврижки - в ожидании, когда человек снова в скайпе появится.

Ну и выполняю обещанное - по коврижкам.

Всю рождественскую выпечку я бы условно разделила на три категории: штоллены, кексы и печенье. Штоллены - сладкий масляный хлеб с изюмом и цукатами, готовится без яиц, на свежих дрожжах. Дрожжи наверняка можно заметить сухими, но вот моя немецкая приятельница, когда я об этом спросила, пожала плечами и ответила: "Бабушка и мама всегда брали свежие дрожжи".

Посчитав ответ исчерпывающим, я тоже беру свежие. Нравятся мне отголоски старины в традиционных рецептах.

Кексы (они же коврижки) делаются на основе из взбитых с сахаром и маслом яиц. В коврижки иногда добавляют пиво и патоку, а сливочное масло заменяют растительным. Некоторые коврижки (как и кексы) предполагают длительное хранение. В этом случае сухофрукты для них выдерживаются в роме или коньяке: спиртное обладает ярко-выраженным консервирующим действием, когда речь идет о выпечке. 

Мне нравится быстрый вариант коврижки, который сразу подается на стол. Главное в ней - очень интенсивная нота "горячих" специй и довольно большое количество имбирных цукатов. Все это придает готовой коврижке абсолютно "зимнюю" жаркую остроту вкуса. 

Еще мне нравится, когда коврижка получается темной. Поэтому мука берется цельнозерновая, сахар - коричневый, мед тоже коричневый, гречишный, изюм черный. Это, разумеется, не догма: мука и сахар могут быть белыми, а мед и изюм - светлыми. 

Ну а теперь пропорции: 170-180 граммов муки, 100 граммов масла, 200 граммов сахара, 2 яйца, 300 г изюма и мелко нарубленных имбирных цукатов, смешанных в произвольной пропорции, 2-3 столовые ложки темного меда (если хочется более "медовый" вкус, мед можно добавить, а количество сахара уменьшить), пакетик разрыхлителя, щепотка соли, по одной чайной ложке молотой корицы, душистого перца,  молотого имбиря, и молотого мускатного ореха. 

Дальше все просто: масло взбить с сахаром, добавить яйца, мед, сухофрукты и уже лопаточкой, а не миксером, вмешиваем туда муку с разрыхлителем,  специями и солью. В отличие от кексов, для коврижек принято брать более низкие формы. Соответственно и печется она быстрее - 30-40 минут при температуре 180 градусов. Но поскольку все духовки разные, лучше проверить готовность лучинкой.

Для глазури я как следует вымешиваю 250 г сахарной пудры с соком из одного лимона. Должна получиться густая паста, которая наносится на поверхность коврижки.  Вот и все, собственно. 

Ореховый торт

 

Читать далее...

Вкусные закуски

Несколько рецептов вкусных закусок

Бутерброды с семгой	Фаршированные помидоры брынзой
Рыбка в лаваше	Закусочные рулетики с семгой
Жульен с семгой и креветками	Закусочные кораблики

Больше вкусных рецептов закусок,а также других блюд можно найти на сайте кулинарного портала http://cooking.ua/recipes/zakuski

SelenArt

Салат "Сугробы"

Читать далее...

Простой и быстрый пошив шубки для уютной зимы.

Куриный рулет «Неземное блаженство»



Куриная грудка в оболочке из тонкого бекона и с нежной начинкой, приобретает мягкий, сочный и ароматный вкус. В горячем виде как полноценное второе блюдо, а в холодном отличная закуска.
Читать далее

Маска для волос, чтобы блестели - коньяк, облепиховое масло, желток, мед, шампунь

Хочу поделиться своим опытом....... Перепробовала наверное все средства ...маски...шампуни для волос..... начиная с профессиональных линий...кончая лечебной косметикой, продающейся в аптеках.... А тут волосы полезли жутко... от стресса наверное... Вообще волосы у меня густые...хорошие....а тут такое горе...лезут и всё!!! И ничего не помогало....я жутко испугалась....
и как-то летом встретила давнюю знакомую и я рассказала свою проблему с волосами, на что она мне ответила этим чудо-рецептом маски по уходу за волосами, чтобы волосы блестели и имели здоровый вид.


 

МАСКА ДЛЯ ВОЛОС В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ

Сумка

Разжилась джинсами и сшила мужскую сумку для обедов.  Верх обрезала, штанины распорола.Пришила карманы - это будет средняя часть сумки.

Дно укрепила флизелином и настрочила тряпочку.

С двух сторон пришила по штанине, полотно стало шире, пристрочила ручки.

На всю длину верха вшила молнию.

Вывернула заготовку и сшила боковины.

Далее процесс не описуемый, так я определяла глубину сумки.Долго черкала, вымеряла, затем прошила и срезала лишние уголки.

Верх сумки готов.Получилось вот что.

Занялась подкладом.

Соединила подклад с верхом сумки.

Сумка готова.

Сайт с уроками по шитью

Этот ресурс содержит море полезной инфы по технике шитья - ниже выложены уроки оттуда, но се вытащить нереально. Вот прямая ссылка - там можно порыться :)))))

Квадратная юбка на кокетке

В одной из прошлых статей, когда мы беседовали о юбках с воланами, упоминалось, что внешний контур волана может иметь различную геометрическую форму - овал, квадрат, треугольник и т.д. На рисунке слева показана юбка, полотнище которой как раз представляет собой волан с квадратным внешним контуром. Благодаря именно этой фигуре юбка имеет столь эффектно свисающие концы вместо привычной ровной линии низа. Однако, квадратная форма не единственный секрет этой модели. Полотнище юбки состоит из двух слоев, повернутых относительно друг друг на 45 градусов, вследствие чего внизу образуется не четыре конца, а все восемь. К тому же, при крое из легкой полупрозрачной ткани второй слой защищает от нескромных взглядов.

Конструктивно данная модель состоит из двух частей - кокетки и полотнища юбки. Роль кокетки могут играть прямоугольник, оформленный по талии под резинку, либо верхняя часть основы прямой юбки длиной 15-20 см (в чистом виде или чуть расклешеная за счет закрытых вытачек). Для раскроя полотнищ юбки необходимо измерить полную длину нижнего среза кокетки L. В случае прямоугольника она равна сумме обхвата бедер и прибавки на свободу облегания L = Об + Пб, а в случае выкраивания кокетки по основе (рис.1) - удвоенной сумме измерений по линии низа передней и задней частей кокетки L = 2 * ( L1 + L2) (здесь: L=2*(23,8+25,2)=98см).

рис. 1

рис. 2

Примечание. В случае, если вы раскраиваете кокетку не из трикотажа, необходимо предусмотреть застежку-молнию в боковом или среднем заднем шве. Кроме того, необходимо убедиться в том, что L больше обхвата бедер. В противном случае, нужно либо удлинить кокетку до линии бедер, либо расширить ее по линиям середин, либо продлить разрез под "молнию" на полотнище юбки. Полотнище юбки представляет собой обычную юбку-солнце, только с квадратным внешним контуром. Поэтому, следующим шагом нужно рассчитать радиус Rin внутренней окружности, длина которой равна длине нижнего среза кокетки L = 2 * 3,14 * Rin (расчеты: Rin=L/6,28=98/6,28=15,6см).

Раскрой полотнищ юбки можно производить без построения бумажной выкройки, сразу на ткани. Сторона квадрата а, как правило, определяется шириной ткани, при этом максимальная длина юбки Дю будет равна половине диагонали квадрата за вычетом радиуса внутренней окружности плюс ширина кокетки Шк, то есть Дю = (1,4 * а) / 2 - Rin + Шк . Например, сторона квадрата равна 150см, значит длина юбки в самом длинном месте равна (150*1,4)/2-15,6+15=89,4+15=104,4см (включая припуск на подгибку низа). Приведенная формула поможет вам рассчитать сторону квадрата, если длина юбки заранее задана или ширина ткани не играет роли. На рисунке справа показан поворот полотнищ юбки относительно друг друга на 45 градусов. В таком положении полотнища сметываются вдоль вырезанной окружности и притачиваются к кокетке. текст и иллюстрации: Надежда Азарова

рис. 3

http://www.osinka.ru

 

Моделирование одежды

Читать далее...

Декоративные швы. Мастер-класс

 

Декоративные швы. Мастер-класс

КАК СШИТЬ КОСМЕТИЧКУ!!! ДА ПРОСТО....
 

Всё гениальное просто! Но это простое,но гениальное решение ещё ж придумать надо!
Спасибо Валентине Жаворонковой (УКРАИНА)за МАСТЕР-КЛАСС!!!

Мне срочно понадобилось сделать небольшой подарок, решила, что сошью косметичку. Ну, условно говоря. Небольшую сумочку.


Выбрала кусочек ткани, образец для шитья был, а выкройку нужно было сделать самой. Для обработки края нужен косой кант. Нашёлся у меня и кант необходимого цвета, чёрненький, длиной 90 см.
Ну вот, подумала я, эти 90 см и определят размер косметички.
90 см – это длина полной окружности, к которой пришьётся кант.
И тогда радиус этой окружности: 90:6,28=14 см.
Взяла лист А4, нарисовала половинку окружности радиусом 14 см. До края листа осталось 7см. О! Такая ширина донышка меня устраивает!

МАСТЕР-КЛАСС как шить

Романтическое платье в пол из шелка! Выкройка.

Платье женственно-романтического стиля для стройной молодой женщины. Рекомендуется из мягких пластичных тканей изысканных цветов или с модными принтами.




Платье отрезное по линии талии, лиф свободной мягкой формы цельнокроеный с широкими рукавами-крыльями, которые можно собрать у плеча декоративными завязками.
Рекомендуемые размеры: 44—48.
Расход ткани: размер 46, рост IV — 4 м 50 см при ширине 96 см.
Автор Л. Телегина


Материал размещен: Фасоны и выкройки женского платья.

Серия сообщений "Шитье":

Часть 1 - Юбка- карандаш с ажурными вставками
Часть 2 - Узкая юбка с горизонтальными защипами
...
Часть 37 - Нарядный сарафан с нежными оборками.Описание кроя.
Часть 38 - Летний Сарафан с американской проймой несложного кроя - пока не кончилось лето!
Часть 39 - Романтическое платье в пол из шелка! Выкройка.
Часть 40 - Часть 2 - Летние платья - выкройки на выбор, несложный крой
Часть 41 - Блузка-бабочка с цельнокроенным рукавом.
...
Часть 43 - Супер-выкройка Блузки - множество возможностей.
Часть 44 - От утреннего платья до халатика. Сошьем?
Часть 45 - Осень. Юбка и блузка своими руками из набивных платков от Вячеслава Зайцева

Как сшить жилет из меха?


Чтобы решиться на пошив своими руками верхней одежды, нужна определённая смелость или навык. Поэтому меховой жилет начинающие кутюрье шьют значительно чаще. Действительно сшить его не сложно и намного проще, чем раскроить, даже имея готовую выкройку.
При этом пошив уже раскроенного жилета из натурального и искусственного меха отличаются незначительно, если при раскрое Вы руководствовались моей инструкцией. Кстати, скачать выкройку дамского жилета из меха «почти» бесплатно можно здесь http://cuturie.com.ua/vikroieka-jileta-iz-mexa-damskogo.html
Напомню Вам о необходимости использовать при пошиве натурального меха скорняжный шов. Если Вы шьёте вручную, можно шить швом из обычных петельных стежков. Если «нарушаете технологию» на универсальной машинке, используйте хотя бы тефлоновую лапку или лапку с роликами и иглу для кожи (с заточкой типа «лопаточка»).
Приступая к пошиву изделия из любого меха, следует помнить, о том, что Вы не сможете использовать смётку или надсечки. Чтобы не перекосить изделия нанесите контрольные метки, маркером. А стачивая, заправляйте тщательно мех между срезами деталей.
Для придания прочности плечевым швам, их можно стачивать вместе с любой тонкой не растягивающейся тесьмой или даже узкой капроновой ленточкой.
А если Вы используете для пошива старый ношенный мех, его желательно укрепить бортовкой.
Для этого, после сборки мехового «верха» жилета, когда не обработаны только плечевые срезы, его соединяют с бортовкой, выкраивая её точно по жилету, то есть с теми же припусками на швы. Соединяют бортовку с мехом, выстёгивая изделие косыми стежками длиною 1,5 - 3 см, при этом оптимальное расстояние между строчками 3 – 7 см. То есть, чем прочнее мех, тем больше стежок и расстояние между строчками. После того, как жилет выстеган, на бортовке срезают (высекают) припуски на швы. Такая последовательность обеспечивает максимальную точность (рис. 1).
С искусственным мехом всё проще – мех с проклеенной основой стачивается тефлоновой лапкой или лапкой с роликами на обычной универсальной машинке. Если нет этих приспособлений, можно шить и через газету. Мех с непроклеенной основой можно стачивать с обычной лапкой. В любом случае не забудьте увеличить длину стежка.
Обработка вытачки: припуск вырезается для скорняжного шва полностью, а для машинного оставляем 0,7 см, затем вытачка стачивается.
Теперь о «подкладке». Мой совет: выбирайте атласную подкладку или плотный атлас нестречевый атлас, стегайте подкладку сами.
При кажущейся простоте обработки этого узла изделия, есть несколько вопросов, которые даже не возникают перед некоторыми начинающими портными. Остановимся на них.
Почему я рекомендую стёганную подкладку? Если взять обычную, через неё будут прощупываться все шовчики и изъяны натурального меха или проклеенная основа искусственного меха. Поэтому лучше взять тонкую простёганную подкладку. Из тех, что в продаже, выбирайте простёганную не нитками, а термическим способом, так как фабричная стёжка обычно быстро выдёргивается из швов.
Почему я считаю, что лучше выстегать подкладку самостоятельно? Этому несколько причин.
Во-первых, все готовые стёганные подкладки низкого качества и выстеганы на синтепоне. Лучше купить атласную подкадку, а ещё лучше плотный атлас.
Во-вторых, в качестве утеплителя лучше брать тонкий ватин или тонкое чисто шерстяное полотно (например, уже порядочно ношенный шерстяной платок). Эти утеплители не только теплее, важнее то, что их можно утюжить и они не «проходят» через подклад «противными белыми шариками».
В третьих и в четвёртых, «домашняя» стёжка не выдёргивается из швов и Вы можете выбрать любой замечательный рисунок.
Внимание! Подкладку, выстеганную с синтепоном нельзя утюжить! Поэтому швы стачивания следует расстрочить. А подкладку стёганную с ватином или шерстяным трикотажем утюжить можно и нужно, поэтому швы стачивания разутюживаем.
Рассмотрев, основные нюансы пошива меховых жилетов, переходим к описанию последовательности работ.
Сшить меховой жилет можно двумя способами – окантованием и обтачиванием... http://cuturie.com.ua/kak-sshit/kak-sshit-jilet-iz-mexa.html

Тарталетки из картофеля с куриным филе под чесночно-сырным соусом



Филе курицы - 700 гр
Майонез - 200 гр
Чеснок - 3 зубчика
Картофель - 6-8 шт (большие)
Сыр - 100-200 гр
Зелёный лук
Соль

Способ приготовления
Куриное филе нарезать средними кубиками.
В сковороду налить водички (около стакана), добавить майонез и выложить кусочки куриного филе. Посолить. Тушить под крышкой 30 мин.
Добавить нарезанный чеснок. Всё! Начинка для тарталеток готова!
Теперь будем чистить картошку. Почистили, помыли. Трём картошечку на тёрке-строгалке. Не забудем посолить!

Дальше берём формочки для кексов. У меня они с антипригарным покрытием. Хорошо смазываем их подсолнечным маслом. Я взяла рафинированное. Выкладываем в формочки тёртую сырую картошку, так, чтобы это было в форме корзиночек. В середину выкладываем курицу с чесноком. Ставим в разогретую духовку (у меня температура была 240 градусов) на 20-25 минут.

Пока тарталетки сидят в духовку, трём сыр на тёрке-строгалке и режем зелёный лук. Сыр и лук перемешиваем.

По истечении 20-25 минут достаём тарталетки из духовки и посыпаем их сверху сыром с луком.

Ещё раз отправляем их в духовку, минут на 5-10.
Приятного аппетита!:)

Панировка для мяса из кукурузных хлопьев.

Вы делаете такую панировку из кукурузных, но только не сладких, хлопьев?  Очень хороший вариант панировки. Мясо получается внутри сочным , а сверху золотистым и слегка хрустящим. Здесь по рецепту курица в панировке готовится в аэрогриле. Но , если у кого его нет, то можно сделать всё также, только пожарить на сковороде с небольшим количеством масла. Тоже очень вкусно.

 

Читать далее...

Бантик на торт. Мастер-класс.

Сейчас нахожусь на отдыхе с ребенком, решила порадовать дочку еще одним украшением блюд, а точнее - красивым тортиком, а заодно и Вам показать небольшой мастер класс по изготовлению и красивого и, при этом, не очень сложного элемента декора торта-бантика.

Читать далее...

Выкройка женских шорт

 

В данной статье мы рассматриваем моделирование шорт на базовой основе брюк, построенных по итальянской методике кроя. Помним, что в данной методике боковой шов смещен на 1 см к центру задней части детали. Допустим, нас это не устраивает и мы хотим иметь боковой шов строго посередине. Для этого мы на основе задней половинки брюк смещаем боковой шов внутрь выкройки на 1 см и, соответственно, на передней половинке брюк – наружу на 1 см.

Читать далее...

Сначала зацепило название: "Как сшить настоящую сумку". Посмотрела. Мдя! Такого подробного МК у меня еще не было. И оно того стоит!

Слова автора:

Добро пожаловать всем!

Подборка сумок

 

Подборка сумок

Первая часть сумочек здесь

остальные здесь со схемами, лекалами и прочая!

The C.L.I.C.K. bag - мастер-класс

Читать далее...

«Книга Бурды-Шитье - мое Хобби»

Читать далее...